油水分離器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于一種油水分離器；主要用薯片油炸生產(chǎn)線上處理排出氣體中的油分，從而減少排出氣體對空氣的污染。
【背景技術(shù)】
[0002]此前國內(nèi)外薯片生產(chǎn)行業(yè)，對于油煙方面的分離，一直都是一個難題，采用自然分離，只能分離自由狀態(tài)的油，而不能分離氣化狀態(tài)的油。一般認(rèn)為油粒直徑小于50um就很難分離，效果不好；二采用機(jī)械分離，存在故障率高，還有油炸后的油存在碳化部分和油混合，影響產(chǎn)品顏色。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的是提供一種油水分離器，以解決目前薯片油炸生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的油水分離率不高的問題。從而增加油回收的同時，降低碳化部分和水蒸氣重新回流到鍋里的效果。
[0004]技術(shù)方案:一種油水分離器，包括排煙管，及其內(nèi)的油水分離機(jī)；油水分離機(jī)安裝在排煙管的下部，排煙管上部內(nèi)壁上固接有魚鱗狀掛片，中部固接一個收集口，在收集口下方的管腔壁上安裝一個旋轉(zhuǎn)擋片；油水分離機(jī)的上端蓋開口，固接一個接收油水的收集斗。
[0005]所述魚鱗狀掛片由多層構(gòu)成，同一魚鱗狀掛片層由多片魚鱗狀掛片環(huán)繞管腔，焊接在管壁上；相鄰的上下兩層的魚鱗狀掛片錯位排列，留有使油和水，沿管腔內(nèi)壁向下匯聚的通道，每個魚鱗狀掛片在管腔內(nèi)的形式是上端指向管腔中心的傾斜式；收集口呈錐體頂端向上的形式固接于管腔內(nèi)壁上，與管腔內(nèi)壁接觸部開有油水下流孔；旋轉(zhuǎn)擋片的軸在管腔內(nèi)的一條直徑線位置上，軸的兩端與對應(yīng)處的管腔內(nèi)壁固定連接；旋轉(zhuǎn)擋片與軸通過軸承轉(zhuǎn)動連接。
[0006]按照上述方式即做成一個油水分離器，適用于薯片生產(chǎn)線上的油炸裝置的排煙管內(nèi)。利用油分子比水分子粘度大的原理，利用旋轉(zhuǎn)擋片，改變排煙過程直線式排出的流向，變?yōu)槁菪叫D(zhuǎn)后排放，增加油分子與魚鱗狀的掛壁的接觸面積和時間，在增加回收油的同時，杜絕油煙中碳化部分重新回流到鍋里的通道，既保證了油炸鍋內(nèi)油的質(zhì)量，又減少了排放出的煙氣中的油質(zhì)成份。
【附圖說明】
[0007]圖1是油水分離器結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0008]以下給出實(shí)施例:
[0009]參照圖1，排煙管用不銹鋼板材卷壓制成，排煙管6的下方是薯片油炸裝置，通過收集罩和抽吸風(fēng)機(jī)，將油炸過程中產(chǎn)生的油煙及蒸汽，通過排煙管6下端的進(jìn)煙汽孔11送入排煙管腔內(nèi)，處理后排入空氣中。由于油炸過程中產(chǎn)生的蒸汽中混有大量油分子及少量炭化物，排入空氣中，不但造成污染環(huán)境，也使油分損失。部分炭化物還會回落到油炸鍋中，影響油炸薯片的質(zhì)量。
[0010]本實(shí)用新型在排煙管6的下部安裝一個油水分離機(jī)10，接收從煙管內(nèi)腔壁上回流下來的油和水的混合液，處理后，水排出，油收集。同時使得從排煙管6上口排放的煙氣中主要是水蒸汽和少量炭化物。為了使進(jìn)入排煙管內(nèi)腔中的這些含有油和水的混合氣體，在管腔內(nèi)就得到最大限度的滯留、凝聚和匯集，并回收到油水分離機(jī)中進(jìn)行處理。在排煙管的下部位于油水分離機(jī)10上方位置，安裝了旋轉(zhuǎn)擋片8，旋轉(zhuǎn)擋片8與軸3間軸承連接，以使擋片轉(zhuǎn)動靈活，擋片轉(zhuǎn)動的動力來自上升的油水混合氣流。旋轉(zhuǎn)擋片8與軸以傾斜方式轉(zhuǎn)動連接，留有上升氣流的通路，也使氣流推動擋片轉(zhuǎn)動的效果更好，擋片用輕質(zhì)的薄板制作。這樣，上升氣流中的部分水分子和油分子在旋轉(zhuǎn)擋片8旋轉(zhuǎn)中，撞擊后下落，進(jìn)入油分分離機(jī)中處理；完成第一次收集。同時，上升的氣流5形成了螺旋形往排煙管上口流動，為上部的多層結(jié)構(gòu)的魚鱗狀掛片4增加了撞擊油分子、水分子的機(jī)會。旋轉(zhuǎn)擋片8做成條狀即可。
[0011]在排煙管的上部焊接了多層魚鱗狀掛片4;且上、下兩層魚鱗狀掛片4，在管腔內(nèi)壁上的排列方式是錯位焊接，即下層的魚鱗狀掛片4對上層的兩相鄰魚鱗狀掛片的間隙，這樣，既保證了魚鱗狀掛片4最大范圍的撞擊繼續(xù)上升的混合氣體，使混合氣體中的油分子、水分子粘附到排煙管內(nèi)腔壁上，再聚積下流，經(jīng)收集罩7得到二次收集，再經(jīng)收集罩7上靠排煙管壁處的多個孔，下流并進(jìn)入到油水分分離機(jī)10中處理。
[0012]油水分離機(jī)頂蓋上制作一個收集斗9，用來接收下落的油水混合液。收集斗的四周與排煙管內(nèi)壁間留有混合氣流上升的通道；在旋轉(zhuǎn)擋片8的下方的管壁上，焊接油水引流斗2，油水引流斗2的下口伸出在收集斗9的上方，將沿排煙管6內(nèi)壁上流淌下來的油水混合液送入油水分離機(jī)10中。為使油水分離機(jī)10不直接與上升的煙氣接觸，在油水分離機(jī)上加裝一個封閉罩I ;讓長期工作在排煙管6中的油水分離機(jī)避免直接污染。油水分離機(jī)是市場上已有商品，購置來安裝到經(jīng)上述方式處理的排煙管中即可。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種油水分離器，包括排煙管，及其內(nèi)的油水分離機(jī)；其特征在于油水分離機(jī)安裝在排煙管(6)的下部，排煙管上部內(nèi)壁上固接有魚鱗狀掛片(4)，中部固接一個收集口(7)，在收集口(7)下方的管腔壁上安裝一個旋轉(zhuǎn)擋片(8);油水分離機(jī)(10)的上端蓋開口，固接一個接收油水的收集斗(9)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種油水分離器，其特征在于所述魚鱗狀掛片由多層構(gòu)成，同一魚鱗狀掛片層由多片魚鱗狀掛片(4)環(huán)繞管腔，焊接在管壁上。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種油水分離器，其特征在于上下兩層的魚鱗狀掛片(4)錯位排列，留有使油和水，沿管腔內(nèi)壁向下匯聚的通道。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種油水分離器，其特征在于每個魚鱗狀掛片(4)在管腔內(nèi)的形式是上端指向管腔中心的傾斜式。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種油水分離器，其特征在于收集口(7)呈錐體頂端向上的形式固接于管腔內(nèi)壁上，與管腔內(nèi)壁接觸部開有油水下流孔。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種油水分離器，其特征在于旋轉(zhuǎn)擋片(8)的軸(3)在管腔內(nèi)的一條直徑線位置上，軸(3)的兩端與對應(yīng)處的管腔內(nèi)壁固定連接；擋片旋轉(zhuǎn)(8)與軸(3)通過軸承轉(zhuǎn)動連接。
【專利摘要】一種油水分離器，包括排煙管，及其內(nèi)的油水分離機(jī)；其特征在于油水分離機(jī)安裝在排煙管（6）的下部，排煙管上部內(nèi)壁上固接有魚鱗狀掛片（4），中部固接一個收集口（7），在收集口（7）下方的管腔壁上安裝一個旋轉(zhuǎn)擋片（8）；油水分離機(jī)（10）的上端蓋開口，固接一個接收油水的收集斗（9）。適用于薯片生產(chǎn)線上的油炸裝置的排煙管內(nèi)。利用油分子比水分子粘度大的原理，利用旋轉(zhuǎn)擋片，改變排煙過程直線式排出的流向，變?yōu)槁菪叫D(zhuǎn)后排放，增加油分子與魚鱗狀的掛壁的接觸面積和時間，在增加回收油的同時，杜絕油煙中碳化部分重新回流到鍋里的通道，既保證了油炸鍋內(nèi)油的質(zhì)量，又減少了排放出的煙氣中的油質(zhì)成份。
【IPC分類】B01D17/02, B01D45/08
【公開號】CN204865267
【申請?zhí)枴緾N201520401289
【發(fā)明人】陳興東, 李剛, 劉桂芬
【申請人】宣威市愛心相伴食品有限公司
【公開日】2015年12月16日
【申請日】2015年6月12日