專利名稱：節(jié)能鍋壺的制作方法
技術(shù)領域：
本實用新型涉及一種炊事用具。
目前，金屬鍋、壺等炊具的單位體積傳熱面積小，與爐火接觸的主要受熱面粗糙度小，紊流傳熱成分少，傳熱效率低，同時，從炊具內(nèi)溢出的液體容易通過外底部中心流至燃氣爐的燃燒器頭部，使火焰熄滅。
本實用新型的目的在于通過改進金屬鍋、壺底部的形狀，既增大傳熱面積，又增加紊流傳熱，使之成為一種節(jié)能、省時并能在液體溢出時防止或減少熄滅燃氣爐危險的新型炊具。
為實現(xiàn)上述目的，本實用新型的技術(shù)方案是在鍋、壺底部受熱面上分布有若干個突起物，這些突起物突出于鍋、壺底面的高度為鍋、壺底部金屬材料厚度的幾倍到十幾倍，且這些突起物以鍋、壺底幾何中心為圓心，呈輻射狀、斷續(xù)、交叉向外排布。
本實用新型的主要優(yōu)點是在增大金屬鍋、壺底部傳熱面積的同時考慮到提高紊流傳熱的效果，具有節(jié)能、省時、使用較安全的特點，且此種鍋、壺受熱面結(jié)構(gòu)合理，生產(chǎn)制造容易。
以下結(jié)合附圖介紹本實用新型的一個實施例。
附


圖1是本實用新型實施例受熱底部形狀示意圖。
附圖2是附
圖1的A－A剖面圖。
在此，給出一種在小的普通平底鍋、壺底部(1)增加兩圈呈輻射狀分布矩形肋條(2)的實例，具體形狀，肋條分布見附
圖1。金屬鍋、壺底部(1)材料厚度為1毫米，矩形肋條(2)突出于鍋、壺底部平面的高度為4毫米(見附圖2)。
當該鍋、壺置于爐火上加熱時，矩形肋條一方面多次地使熱氣流改變方向，以形成紊流，另一方面突起的肋條也增大了鍋、壺底部與熱源的傳熱面積，兩者對提高傳熱效率都作出了貢獻。此外，突起的肋條還能阻止鍋、壺溢出的液體流向底部中心，可防止或減少燃氣爐火被熄滅的危險。
權(quán)利要求1.一種節(jié)能鍋、壺，其特征在于鍋、壺底部受熱面上分布有若干個突起物，這些突起物突出于鍋、壺底面的高度為鍋、壺底部金屬材料厚度的幾倍到十幾倍，且這些突起物以鍋、壺底幾何中心為圓心，呈輻射狀、斷續(xù)、交叉向外排布。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能鍋、壺，其特征在于突起物為矩形肋條或柱狀體。
專利摘要本實用新型涉及一種通過增大傳熱面積和增強紊流傳熱效果以提高傳熱效率的鍋、壺，其特點為鍋、壺底部受熱面上分布有若干個突起物，這些突起物突出于鍋、壺底面的高度為鍋、壺底部金屬材料厚度的幾倍到十幾倍，且這些突起物以鍋、壺底幾何中心為圓心，呈輻射狀、斷續(xù)、交叉向外排布。本實用新型具有節(jié)能、省時、使用安全的優(yōu)點。
文檔編號A47J27/022GK2210594SQ9424291
公開日1995年10月25日 申請日期1994年12月19日 優(yōu)先權(quán)日1994年12月19日
發(fā)明者田新安 申請人:田新安