專利名稱：一種食用茶及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食用茶及其制作方法，特別是一種可直接食用的粉末狀茶制品及其制作方法。
我國(guó)是茶葉的原產(chǎn)地，也是世界上飲茶最早的國(guó)家，茶葉是健身防病的最佳食品之一。長(zhǎng)期以來(lái)，人們習(xí)慣將成品的茶葉置于器皿，再加入熱水煮茶或泡茶隔離茶葉而飲用，而把所剩下的茶渣倒掉，根據(jù)有關(guān)專家研究，如果以平時(shí)的習(xí)慣飲茶，吸收茶葉里的有益物質(zhì)只有30％，而大部分的有益物質(zhì)的浪費(fèi)掉。第38屆美國(guó)細(xì)胞生化學(xué)會(huì)報(bào)導(dǎo)，已有科學(xué)驗(yàn)證茶葉中的“兒茶素”可抑制癌癥。研究人員建議，每天喝幾杯茶，就可以提供足夠有效成份，來(lái)延緩或預(yù)防癌細(xì)胞的成長(zhǎng)，但是人們每日要飲用大量的茶葉，基于各種原因是很難做到的。
本發(fā)明的目的是提供一種食用茶，該茶加工方便，易于食用，食用效果好。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取以下設(shè)計(jì)方案這種茶為直接食用的顆粒茶。
所述顆粒茶可以是外部為膠囊或顆粒茶壓制為茶塊。
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。
實(shí)施例1取加工好的綠茶100g，放入粉碎機(jī)粉碎，得到茶葉顆粒，將茶葉顆粒壓縮成型，形成茶塊。茶葉顆粒大小視需要而定，顆粒茶中成份不變。
實(shí)施例2取加工好的花茶100g，放入粉碎機(jī)粉碎，得到茶葉顆粒(粉末)，將粉未裝入膠囊，成為產(chǎn)品。
本發(fā)明優(yōu)點(diǎn)1、茶品為直接食用，其基本構(gòu)成為顆粒或粉末，容易被吸收，且纖維顆粒食用后，有助于消化。
2、食用方便，隨時(shí)隨地都可以進(jìn)食。當(dāng)然本制品也可以當(dāng)作普通茶葉使用，來(lái)滿足人們的不同要求，可根據(jù)每人需要決定進(jìn)食份量，食用量在6克/每日就足以維持人們身體所需量。食用茶水具有抑制癌細(xì)胞，抗老和防止心臟病等多種作用(美國(guó)普渡大學(xué)(PURDVE UNIVERSITY)有相關(guān)報(bào)導(dǎo))。
權(quán)利要求
1.一種食用茶，其特征在于它包括顆粒茶。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食用茶，其特征在于所述顆粒茶的外部為膠囊或顆粒茶壓制為茶塊。
3.一種制造食用茶的方法，其特征在于它包括加工好的茶葉進(jìn)入粉碎機(jī)粉碎，粉碎后成顆粒茶，將顆粒茶加工成茶品。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食用茶制造方法，其特征在于將顆粒茶加工成塊狀。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食用茶的制造方法，其特征在于將顆粒茶裝入膠囊成產(chǎn)品。
全文摘要
一種食用茶,它由顆粒茶構(gòu)成,該顆粒茶可做成塊狀,或者是外加膠囊包裝。本茶系顆粒或粉末構(gòu)成可直接食用,容易被吸收,且茶纖維顆粒食用后,有助于消化,它食用方便,隨時(shí)隨地都可以進(jìn)食,可根據(jù)每人需要決定進(jìn)食份量,食用效果好,有利于人們身體健康。
文檔編號(hào)A23P1/00GK1347653SQ0012972
公開日2002年5月8日 申請(qǐng)日期2000年10月9日 優(yōu)先權(quán)日2000年10月9日
發(fā)明者陳曼冷 申請(qǐng)人:陳曼冷