專利名稱：一種家用餃子機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于一種家用餃子機(jī)。
現(xiàn)有的餃子機(jī)由于采用螺旋式擠出供餡，需要較大的力量，構(gòu)件較復(fù)雜、體積大、成本高、不便清洗，不適易進(jìn)入家庭。
本實(shí)用新型的目的是提供一種家用餃子機(jī)，它可以用較簡單的構(gòu)件使餃子機(jī)間歇等量供餡，體積小，使用省力，價(jià)位低，便清洗，能夠進(jìn)入尋常百姓家。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的在供餡機(jī)構(gòu)的餡容器(1)內(nèi)的餡上方設(shè)有重壓塞(2)，餡容器(1)下端側(cè)面設(shè)有側(cè)閘門(3)與餡容器(1)滑動配合，餡容器(1)下端設(shè)有供餡門(4)與餡容器(1)滑動配合，上供餡撥(5)上固定的聯(lián)動臂(6)的豎端插入供餡門(4)上的聯(lián)動開口(7)，下供餡撥(8)的豎端插入上供餡撥(5)上的滑槽(9)內(nèi)滑動配合，上供餡撥(5)的橫向部分和下供餡撥(8)的橫向部分按設(shè)定插入側(cè)閘門(3)上的插撥開口(10)，下供餡撥固定在力轉(zhuǎn)動臂(17)上。
本實(shí)用新型因?yàn)橹貕喝陴W容器內(nèi)餡上方往下壓，上下兩個(gè)供餡撥在上行、進(jìn)入、下?lián)堋训攘康酿W撥下，同時(shí)，在下?lián)軙r(shí)下供餡撥下行程比上供餡撥下行程長，從而使餡從打開的供餡門口撥離出來，在下供餡撥抽回時(shí)撥出的餡在插撥開口的下邊沿受阻而從下供餡撥上刮下，這樣一團(tuán)有一定量的餡就爽快地掉下來了。
圖一是本實(shí)用新型的示意圖。
下面結(jié)合圖一詳細(xì)說明依據(jù)本實(shí)用新型提出的具體裝置的細(xì)節(jié)及工作情況。
最好的實(shí)施方式是將手柄(18)轉(zhuǎn)動，軋面輥(12)將預(yù)置的面帶(13)軋制成合適厚度的面皮(14)，當(dāng)槽輪(15)進(jìn)入靜止?fàn)顟B(tài)時(shí)，供餡撥釘(16)撥動轉(zhuǎn)動臂(17)上行，固定在轉(zhuǎn)動臂(17)上的下供餡撥(8)上行，又托著上供餡撥(5)上行，帶動側(cè)閘門(3)上行，到一定行程時(shí)，側(cè)閘門(3)上行停止，供餡撥釘(16)撥動轉(zhuǎn)動臂(17)使下供餡撥(8)的橫向部分和上供餡撥(5)的橫向部分往里深入餡容器(1)，重壓塞(2)是裝滿水的水杯，將餡下壓，隨著轉(zhuǎn)動臂(17)的繼續(xù)轉(zhuǎn)動，進(jìn)入到餡容器(1)里的下供餡撥(8)和上供餡撥(5)將一定量的餡下?lián)?，?cè)閘門(3)也隨著下行，當(dāng)下行時(shí)由于受限定卡(11)的阻止，側(cè)閘門(3)下行停止，上供餡撥(5)也隨之停止下行，但下供餡撥(8)的橫向部分處在一個(gè)較長的開口中，所以它的行程比上供餡撥(5)的行程較長一些，當(dāng)下供餡撥(8)下行靠隴插撥開口(10)的下邊沿時(shí)下行也隨即停止，這時(shí)上供餡撥(5)的橫向部分和下供餡撥(8)的橫向部分分離，轉(zhuǎn)動臂(17)繼續(xù)轉(zhuǎn)動，上供餡撥(5)和下供餡撥(8)隨之往外抽，粘在下供餡撥(8)上的餡被插撥開口(10)的下邊沿刮下，掉在等待包合的餃皮上。這時(shí)槽輪撥釘(19)進(jìn)入槽輪開口(20)撥動槽輪(15)轉(zhuǎn)動一個(gè)餃位的距離，當(dāng)存有皮、餡的餃夾模(21)進(jìn)入一對限定輪(22)的間隙時(shí)餃子被包合成型。當(dāng)餃夾模(21)脫離限定輪(22)時(shí)，一頭鉤著餃夾模(21)，另一頭鉤在一周裝有餃夾模的輪架(23)上的拉簧(24)將餃夾模拉開，成型餃(25)被頂件(26)頂出餃夾模。供餡撥釘(16)在轉(zhuǎn)動臂撥孔(27)中使轉(zhuǎn)動臂(17)轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)動臂限定釘(28)在轉(zhuǎn)動臂開槽(29)中限定轉(zhuǎn)動臂(17)的活動尺度。槽輪(15)和輪架(23)固定在同一個(gè)軸上。
權(quán)利要求一種家用餃子機(jī)，它包括餡容器(1)，其特征在于在餡容器(1)內(nèi)餡上方設(shè)有重壓塞(2)、餡容器(1)下端側(cè)面設(shè)有側(cè)閘門(3)、餡容器下端設(shè)有供餡門(4)、上供餡撥(5)上固定的聯(lián)動臂(6)的豎端插入供餡門(4)上的聯(lián)動開口(7)、下供餡撥(8)的豎端插入上供餡撥(5)上的滑槽(9)、上供餡撥(5)的橫向部分與下供餡撥(8)的橫向部分插入側(cè)閘門(3)上的插撥開口(10)。
專利摘要一種家用餃子機(jī),該實(shí)用新型采用重壓塞下壓餃餡,供餡撥與側(cè)閘門、供餡門相互配合形成等量間歇供餡。它比通常所采用的螺旋擠出式餃子機(jī)具有結(jié)構(gòu)簡單、體積小、便清洗、價(jià)位低,便于進(jìn)入尋常百姓家。
文檔編號A23P1/08GK2476965SQ01222578

公開日2002年2月20日 申請日期2001年5月15日 優(yōu)先權(quán)日2001年5月15日
發(fā)明者張樹同 申請人:張樹同