專利名稱：桿狀食品卷制裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型是有關(guān)于一種桿狀食品卷制裝置，尤其指一種通過多數(shù)片閘刀的升降切斷包料，并同步以各閘刀阻擋作用，可自動(dòng)卷制出圓桿狀肉條食品的卷制裝置及其總成為肉條食品卷制機(jī)。
本實(shí)用新型次要目的是于提供一種桿狀食品卷制裝置，通過主輸送帶上方一側(cè)并排設(shè)有包料輸送帶及餡料輸送帶，通過包料輸送帶將一條片狀魚漿包料送至主輸送帶，同時(shí)餡料輸送帶令塊狀肉餡等距落于魚漿包料上，通過主輸送帶移動(dòng)并由下降閘刀切斷包料，同步由各閘刀阻擋而滾卷該包料，使其滾卷成桿狀肉條食品，達(dá)到有效卷制肉條的目的。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種桿狀食品卷制裝置，其特征是它包括升降閘刀組及主輸送帶所組成；該升降閘刀組是于一座板耦合一氣壓缸，選定氣壓缸推桿前端耦合一壓板，該壓板底面的相隔適當(dāng)距離處耦合矩形閘刀，該壓板底面形成有多數(shù)片閘刀；該主輸送帶至少包括兩滾輪及一皮帶組成，該兩滾輪設(shè)于皮帶中將該皮帶撐開，該兩滾輪呈轉(zhuǎn)動(dòng)狀設(shè)于該機(jī)臺(tái)的側(cè)壁面，其一滾輪由該機(jī)臺(tái)的馬達(dá)帶動(dòng)使皮帶產(chǎn)生回轉(zhuǎn)；該升降閘刀組固設(shè)于該主輸送帶機(jī)臺(tái)上方，該氣壓缸的推桿推動(dòng)該壓板及閘刀下降觸及該主輸送帶皮帶表面，該主輸送帶是由該機(jī)臺(tái)內(nèi)所設(shè)馬達(dá)同步帶動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)。
該升降閘刀組于該壓板上面固設(shè)有四支導(dǎo)桿穿過該座板。該主輸送帶的末端的機(jī)臺(tái)處，增設(shè)有回轉(zhuǎn)撥輪。該主輸送帶的起端上方一側(cè)設(shè)有輸送條片狀魚漿包料的包料輸送帶，該包料輸送帶包括一皮帶及兩滾輪組成橢圓形狀，該兩滾輪呈轉(zhuǎn)動(dòng)狀設(shè)于該主輸送帶后端上方的機(jī)臺(tái)。該主輸送帶行程的中段上方設(shè)有餡料輸送帶，該餡料輸送帶是包括一皮帶及兩滾輪組成橢圓狀，該兩滾輪呈轉(zhuǎn)動(dòng)狀設(shè)于該包料輸送帶后方的機(jī)臺(tái)處，該餡料輸送帶的前端部設(shè)有滾刀，該滾刀具有放射狀刀片。該機(jī)臺(tái)是形成為一矩形中空臺(tái)狀，該機(jī)臺(tái)的前側(cè)壁面組設(shè)該升降閘刀組、主輸送帶、包料輸送帶、餡料輸送帶及滾刀設(shè)置，該機(jī)臺(tái)的下側(cè)固設(shè)有馬達(dá)，該馬達(dá)的動(dòng)力經(jīng)由傳動(dòng)組傳至輸送帶。該傳動(dòng)組是通過一傳動(dòng)皮帶帶動(dòng)該主輸送帶的動(dòng)力桿，該動(dòng)力桿并同步經(jīng)由傳動(dòng)皮帶，將動(dòng)力傳至包料輸送帶的動(dòng)力桿以及餡料輸送帶的動(dòng)力桿，該餡料輸送帶的動(dòng)力桿并以一齒輪組帶動(dòng)滾刀的刀軸。該包料輸送帶的前端部加設(shè)有刮料桿，該刮料桿抵壓于該皮帶的前端。
下面結(jié)合較佳實(shí)施例和附圖進(jìn)一步說明。
圖2為本實(shí)用新型傳動(dòng)組的組合狀態(tài)斷面示意圖。
圖3為本實(shí)用新型傳動(dòng)組的組合狀態(tài)俯視示意圖。
圖4為本實(shí)用新型輸送包料及餡料的動(dòng)作示意圖。
圖5為本實(shí)用新型卷制桿狀食品的動(dòng)作示意圖。
圖6為本實(shí)用新型卷制桿狀食品的另一動(dòng)作示意圖。
主輸送帶2至少包括由兩滾輪21及一皮帶22所組成，利用兩滾輪21設(shè)于皮帶22中，使該皮帶22撐開呈橢圓形輸送帶結(jié)構(gòu)，并將兩滾輪21呈可轉(zhuǎn)動(dòng)狀設(shè)置于一機(jī)臺(tái)5的側(cè)壁面，使皮帶22延伸呈傾斜狀，通過此選定其中一滾輪21由機(jī)臺(tái)5其中一馬達(dá)6帶動(dòng)，使其皮帶22可產(chǎn)生回轉(zhuǎn)狀態(tài)；包料輸送帶3為一可輸送帶片狀魚漿包料至主輸送帶2的小輸送帶裝置，至少包括有一皮帶31及兩滾輪32組成橢圓形狀，將兩滾輪32呈可轉(zhuǎn)動(dòng)狀設(shè)于主輸送帶2后端上側(cè)的機(jī)臺(tái)5處，并于輸送帶3的前端部可加設(shè)一刮料桿33，令該刮料桿33抵壓于皮帶31的前端，刮離平置于皮帶31上的魚漿包料而送入主輸送帶2；餡料輸送帶4為本實(shí)用新型輸送肉餡料至主輸送帶2的裝置，其是由一皮帶41及兩滾輪42組成橢圓形狀，并將兩滾輪42呈可轉(zhuǎn)動(dòng)狀設(shè)于包料輸送帶3前側(cè)的機(jī)臺(tái)5處，通過其中的馬達(dá)6同步帶動(dòng)回轉(zhuǎn)，輸送帶4的前端部是加設(shè)一同步回轉(zhuǎn)的滾刀43，該滾刀43乃具有放射狀排列刀片431，當(dāng)其與餡料輸送帶4同步轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，即可使其刀片431恰抵到皮帶41的表面，將肉餡料切成小段而輸送至主輸送帶2上的包料上；令上述該升降閘刀組1的座板11固設(shè)于主輸送帶2的中間上方的機(jī)臺(tái)5側(cè)壁處，使倒立狀氣壓缸12的推桿推動(dòng)下降該壓板13及其閘刀15，令下降的閘刀15刀鋒恰可觸及主輸送帶2其皮帶22表面，而該主輸送帶2、包料輸送帶3、餡料輸送帶4及滾刀43如上述設(shè)置后，則可由機(jī)臺(tái)5其中所設(shè)一馬達(dá)6同步帶動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，構(gòu)成本實(shí)用新型所為桿狀食品卷制裝置。
上述僅是本實(shí)用新型桿狀食品卷制裝置其特徵，而關(guān)于本實(shí)用新型的桿狀食品卷制機(jī)，如


圖1所示，是令該機(jī)臺(tái)5形成為一長(zhǎng)矩形中空臺(tái)狀，選定其前側(cè)壁面供前述的升降閘刀組1、主輸送帶2、包料輸送帶3、餡料輸送帶4及滾刀43等設(shè)置，而機(jī)臺(tái)5的下側(cè)乃固設(shè)前述的一馬達(dá)6，令該馬達(dá)6的動(dòng)力經(jīng)由機(jī)臺(tái)5后方傳動(dòng)組7傳至各輸送帶，產(chǎn)生運(yùn)轉(zhuǎn)功能，如圖2及圖3所示，該傳動(dòng)組7是可通過一傳動(dòng)皮帶71帶動(dòng)一上輸送帶2的動(dòng)力桿72，該動(dòng)力桿72并同步經(jīng)由傳動(dòng)皮帶73、74，將動(dòng)力傳至包料輸送帶3的動(dòng)力桿75，以及餡料輸送帶4的動(dòng)力桿76，且動(dòng)力桿76并以一齒輪組77帶動(dòng)前述滾刀43M刀軸78，通過此本實(shí)用新型前述的桿狀食品卷制裝置即可產(chǎn)生預(yù)定的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)；上述傳動(dòng)組7僅是本實(shí)用新型的一傳動(dòng)技術(shù)實(shí)施例而已，如將其改變成齒輪傳動(dòng)、鏈輪傳動(dòng)或分別設(shè)置馬達(dá)，均為合理的變化實(shí)施，故不重述。
本實(shí)用新型該機(jī)臺(tái)5上端亦可設(shè)置一控制箱8以控制本實(shí)用新型的運(yùn)轉(zhuǎn)，并控制氣壓使升降閘刀組1的閘刀15產(chǎn)生上下間歇運(yùn)動(dòng)。再者該主輸送帶2的上端機(jī)臺(tái)5處，亦可增設(shè)一可回轉(zhuǎn)的撥輪51，通過該拔輪51撥離主輸送帶2上卷制而成的桿狀食品。而機(jī)臺(tái)5下部亦可增設(shè)轉(zhuǎn)輪52，以利于本實(shí)用新型推拉移動(dòng)。
參閱圖4-圖6所示，有關(guān)于本實(shí)用新型卷制出肉條桿狀食品的動(dòng)作及功效，可利用原料攪拌機(jī)，其中魚漿包料的漏斗901以及肉餡的漏斗902移置于包料輸送帶3與餡料輸送帶4上方，由該輸送帶3將擠出的條片狀魚漿包料A送達(dá)主輸送帶2，而漏斗902所擠出的餡料B則經(jīng)輸送帶4輸送，并由滾刀43切成小段等距落于包料A上；通過此，當(dāng)該包料A及餡料B被主輸送帶2移至升降閘刀組1下方，參閱圖5及圖6所示，即由下降的第一片閘刀15將包料A切斷，其后每次當(dāng)主輸送帶2移動(dòng)一適當(dāng)距離，該各閘刀15同步下降時(shí)，除了由第一片閘刀15將包料A切斷外，后方各閘刀15乃具有阻擋作用，即可令移動(dòng)中被切斷的包料A被阻擋而卷翹起，進(jìn)而在多次阻擋后即能卷制成外圍具有魚漿包料A內(nèi)部具有肉餡B的肉條，提供吃火鍋或煮湯食用。非常方便。
本實(shí)用新型經(jīng)樣品驗(yàn)證確認(rèn)能有效卷制肉條，改善傳統(tǒng)需要另外一機(jī)器進(jìn)行裁切的程序，具有新穎性、創(chuàng)造性和實(shí)用性。
前述僅是本實(shí)用新型較佳實(shí)施例而已，凡以本實(shí)用新型技術(shù)所為等效簡(jiǎn)易變更、置換，均應(yīng)包括于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之中。
權(quán)利要求1.一種桿狀食品卷制裝置，其特征是它包括升降閘刀組及主輸送帶所組成；該升降閘刀組是于一座板耦合一氣壓缸，選定氣壓缸推桿前端耦合一壓板，該壓板底面的相隔適當(dāng)距離處耦合矩形閘刀，該壓板底面形成有多數(shù)片閘刀；該主輸送帶至少包括兩滾輪及一皮帶組成，該兩滾輪設(shè)于皮帶中將該皮帶撐開，該兩滾輪呈轉(zhuǎn)動(dòng)狀設(shè)于該機(jī)臺(tái)的側(cè)壁面，其一滾輪由該機(jī)臺(tái)的馬達(dá)帶動(dòng)使皮帶產(chǎn)生回轉(zhuǎn)；該升降閘刀組固設(shè)于該主輸送帶機(jī)臺(tái)上方，該氣壓缸的推桿推動(dòng)該壓板及閘刀下降觸及該主輸送帶皮帶表面，該主輸送帶是由該機(jī)臺(tái)內(nèi)所設(shè)馬達(dá)同步帶動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的桿狀食品卷制裝置，其特征是該升降閘刀組于該壓板上面固設(shè)有四支導(dǎo)桿穿過該座板。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的桿狀食品卷制裝置，其特征是該主輸送帶的末端的機(jī)臺(tái)處，增設(shè)有回轉(zhuǎn)撥輪。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的桿狀食品卷制裝置，其特征是該主輸送帶的起端上方一側(cè)設(shè)有輸送條片狀魚漿包料的包料輸送帶，該包料輸送帶包括一皮帶及兩滾輪組成橢圓形狀，該兩滾輪呈轉(zhuǎn)動(dòng)狀設(shè)于該主輸送帶后端上方的機(jī)臺(tái)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的桿狀食品卷制裝置，其特征是該主輸送帶行程的中段上方設(shè)有餡料輸送帶，該餡料輸送帶是包括一皮帶及兩滾輪組成橢圓狀，該兩滾輪呈轉(zhuǎn)動(dòng)狀設(shè)于該包料輸送帶后方的機(jī)臺(tái)處，該餡料輸送帶的前端部設(shè)有滾刀，該滾刀具有放射狀刀片。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的桿狀食品卷制裝置，其特征是該機(jī)臺(tái)是形成為一矩形中空臺(tái)狀，該機(jī)臺(tái)的前側(cè)壁面組設(shè)該升降閘刀組、主輸送帶、包料輸送帶、餡料輸送帶及滾刀設(shè)置，該機(jī)臺(tái)的下側(cè)固設(shè)有馬達(dá)，該馬達(dá)的動(dòng)力經(jīng)由傳動(dòng)組傳至輸送帶。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的桿狀食品卷制裝置，其特征是該傳動(dòng)組是通過一傳動(dòng)皮帶帶動(dòng)該主輸送帶的動(dòng)力桿，該動(dòng)力桿并同步經(jīng)由傳動(dòng)皮帶，將動(dòng)力傳至包料輸送帶的動(dòng)力桿以及餡料輸送帶的動(dòng)力桿，該餡料輸送帶的動(dòng)力桿并以一齒輪組帶動(dòng)滾刀的刀軸。
8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的桿狀食品卷制裝置，其特征是該包料輸送帶的前端部加設(shè)有刮料桿，該刮料桿抵壓于該皮帶的前端。
專利摘要一種桿狀食品卷制裝置,它包括升降閘刀組、主輸送帶、包料輸送帶及餡料輸送帶組成,升降閘刀組是于一氣壓缸桿端耦合一壓板,于壓板底面豎設(shè)有多數(shù)閘刀,將氣壓缸固設(shè)于主輸送帶行程上方,主輸送帶一側(cè)處并排設(shè)有包料輸送帶及餡料輸送帶,于餡料輸送帶前側(cè)設(shè)有滾刀,包料輸送帶由將一條片狀魚漿包料送至主輸送帶,同時(shí)餡料輸送帶令被滾刀切斷的肉餡等距落于主輸送帶包料上,由主輸送帶移動(dòng)包料及肉餡,并下降多數(shù)片閘刀切斷包料,同步因各閘刀的阻擋而令包料滾卷肉餡成為一桿狀肉條食品。
文檔編號(hào)A23P1/08GK2513381SQ01270
公開日2002年10月2日 申請(qǐng)日期2001年11月16日 優(yōu)先權(quán)日2001年11月16日
發(fā)明者史福山 申請(qǐng)人:史福山