專利名稱：帶變速馬達(dá)的食物殘?jiān)幚硌b置及其操作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明總體涉及食物殘?jiān)幚硌b置，更具體地涉及具有諸如換向磁阻機(jī)的變速馬達(dá)的食物殘?jiān)幚硌b置。
背景技術(shù)：
在一個處理裝置的設(shè)計(jì)和操作中，食物殘?jiān)难心ゼ?xì)度和持續(xù)時間是重要的考慮內(nèi)容。許多傳統(tǒng)的食物殘?jiān)幚硌b置采用單速感應(yīng)馬達(dá)使一個研磨板轉(zhuǎn)動來研磨食物殘?jiān)τ诖蠖鄶?shù)食物殘?jiān)幚硌b置，研磨板的轉(zhuǎn)速在每分鐘1700轉(zhuǎn)至1800轉(zhuǎn)(RPM)之間。具有感應(yīng)馬達(dá)的食物殘?jiān)幚硌b置公開在美國專利No.6,007,006(Engel等人)中，其屬于本申請的受讓人所有，且在此全部引用作為參考。
已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，對于特定類型的食物，所選定的研磨板的轉(zhuǎn)速可能影響處理裝置的研磨性能。例如，諸如胡蘿卜碎塊和骨頭碎塊等較硬的食物顆粒在較高的轉(zhuǎn)速下可能“滯駐”在研磨板上。當(dāng)食物顆粒以與研磨板相同的速度轉(zhuǎn)動而不被研磨時，出現(xiàn)滯駐現(xiàn)象。滯駐導(dǎo)致噪音和振動的增大，以及在處理裝置關(guān)閉后有殘余食物留在研磨腔內(nèi)。經(jīng)過一段時間，殘余食物可能會造成令人討厭的氣味。因此，處理裝置需要有一個機(jī)構(gòu)，能夠保證所有食物從研磨腔中清除。
在食物殘?jiān)幚硌b置的設(shè)計(jì)中，排水管的流速降低是另一個重要的考慮內(nèi)容。食物處理裝置的研磨腔在由使用者開動前可能注滿了食物。當(dāng)傳統(tǒng)食物殘?jiān)幚硌b置開動并立即達(dá)到高轉(zhuǎn)速時，大量的食物碎屑將被強(qiáng)制向下排入排放管或排水管。這可能降低排水流速。因此，需要這樣一種食物殘?jiān)幚硌b置，它能夠防止大量的食物殘?jiān)樾荚趩訒r被強(qiáng)制排入排水管。
與傳統(tǒng)處理裝置有關(guān)的另一個方面是噪音和功率消耗。對于傳統(tǒng)的處理裝置，研磨板的典型轉(zhuǎn)速是固定在較高的速度上的。較高的轉(zhuǎn)速可產(chǎn)生更大的噪音和消耗更多的功率。可能經(jīng)常會有處理裝置不研磨食物但仍然開動和運(yùn)轉(zhuǎn)的情況。例如，如果使用者正在清理餐桌，可能經(jīng)常會有處理裝置一直在運(yùn)轉(zhuǎn)但處理裝置內(nèi)沒有食物的情況。在不工作的過程中最好是降低其轉(zhuǎn)速。這樣，就需要有這樣一種處理裝置，在不工作的時間段降低速度和功耗。
在設(shè)計(jì)食物殘?jiān)幚硌b置中再一個問題是堵塞。在傳統(tǒng)的食物殘?jiān)幚硌b置中，食物殘?jiān)苻D(zhuǎn)動研磨板上凸肋的作用，抵在固定破碎環(huán)的齒上。當(dāng)例如骨頭等較硬的物品進(jìn)入食物殘?jiān)幚硌b置并卡在轉(zhuǎn)動研磨板和固定破碎環(huán)之間時，發(fā)生堵塞。先有技術(shù)試圖采用可手動換向的馬達(dá)以不同方向轉(zhuǎn)動來解決堵塞問題。但是，還是需要這樣一種食物殘?jiān)幚硌b置，它可在發(fā)生堵塞時自動糾正。
本發(fā)明旨在克服或至少是減弱上述一種或多種狀況的影響。

發(fā)明內(nèi)容
為此，本發(fā)明提供了一種食物殘?jiān)幚硌b置，具有上食物輸送部段、馬達(dá)部段，中心研磨部段和一個控制器。上食物輸送部段包括一個殼體，形成有一個接受食物殘?jiān)娜肟?。馬達(dá)部段包括一個具有轉(zhuǎn)子和定子的換向磁阻機(jī)。轉(zhuǎn)子將轉(zhuǎn)動傳遞給轉(zhuǎn)動軸。中心研磨部段位于食物輸送部段和馬達(dá)部段之間。食物輸送部段將食物殘?jiān)斔偷窖心ゲ慷?。研磨部段包括研磨機(jī)構(gòu)，其中一部分研磨機(jī)構(gòu)安裝在轉(zhuǎn)動軸上?？刂破髂軌蚩刂妻D(zhuǎn)動軸和安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)的轉(zhuǎn)動。該控制器還能夠使轉(zhuǎn)動軸的轉(zhuǎn)動保持在一個以上的速度和方向上。
食物殘?jiān)幚硌b置的研磨機(jī)構(gòu)可以包括一個破碎板組件和一個固定破碎環(huán)。在這樣一個實(shí)施例中，該破碎板組件是安裝在轉(zhuǎn)動軸上的研磨機(jī)構(gòu)的一部分。該破碎板組件可以包括固定研磨凸肋或活動凸肋。
在另一個實(shí)施例中，本發(fā)明包括一種具有上食物輸送部段、馬達(dá)部段，中心研磨部段和一個控制器的食物殘?jiān)幚硌b置。馬達(dá)部段包括一個具有轉(zhuǎn)子和定子的變速馬達(dá)。轉(zhuǎn)子將轉(zhuǎn)動傳遞給使位于中心研磨部段的一部分研磨機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)動軸?？刂破麟娺B接到定子，控制該變速馬達(dá)。該控制器可以多種模式操作，包括軟啟動模式、最佳研磨模式、空轉(zhuǎn)模式、沖洗模式和防堵塞模式。例如，在軟啟動模式的一個實(shí)施例中，控制器能夠在啟動時起動變速馬達(dá)，使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)動，并在預(yù)定的時間段內(nèi)將該部分研磨機(jī)構(gòu)的轉(zhuǎn)速緩慢提高到預(yù)定的轉(zhuǎn)速。在最佳研磨模式的一個實(shí)施例中，控制器能夠使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)在第一時間段內(nèi)以第一轉(zhuǎn)動速度轉(zhuǎn)動，并使該部分研磨機(jī)構(gòu)在第二時間段內(nèi)以第二轉(zhuǎn)動速度轉(zhuǎn)動。在空轉(zhuǎn)模式的一個實(shí)施例中，控制器能夠使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)以第一轉(zhuǎn)動速度轉(zhuǎn)動?？刂破鬟€能夠決定食物殘?jiān)欠襁M(jìn)入食物殘?jiān)幚硌b置，并且如果食物殘?jiān)呀?jīng)進(jìn)入食物殘?jiān)幚硌b置，它能將第一轉(zhuǎn)動速度提高到第二轉(zhuǎn)動速度。在沖洗模式的一個實(shí)施例中，控制器能夠使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)以第一轉(zhuǎn)動速度轉(zhuǎn)動，并且能夠在水導(dǎo)入該處理裝置時在一段時間內(nèi)將第一轉(zhuǎn)動速度提高到第二轉(zhuǎn)動速度。在此實(shí)施例中，第二轉(zhuǎn)動速度大于第一轉(zhuǎn)動速度。在防堵塞模式的一個實(shí)施例中，控制器能夠使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)以第一轉(zhuǎn)動速度和第一扭矩轉(zhuǎn)動。該控制器還能夠通過監(jiān)測提供給變速馬達(dá)的電流和速度確定食物殘?jiān)欠穸氯谘心C(jī)構(gòu)中，并且如果確定了這種堵塞將要發(fā)生或已經(jīng)發(fā)生，能夠?qū)⒌谝慌ぞ靥岣叩降诙ぞ亍?br> 在另一個實(shí)施例中，本發(fā)明包括多種操作帶有變速馬達(dá)的食物殘?jiān)幚硌b置的方法。該變速馬達(dá)可以是一個換向磁阻機(jī)或另一種類型的變速馬達(dá)。該操作方法包括軟啟動模式、最佳研磨模式、空轉(zhuǎn)模式、沖洗模式和防堵塞模式。例如，在軟啟動模式中，有一種減少食物殘?jiān)樾纪ㄟ^食物殘?jiān)幚硌b置進(jìn)入排水管的方法。食物殘?jiān)幚硌b置具有變速馬達(dá)、轉(zhuǎn)動軸和研磨機(jī)構(gòu)。變速馬達(dá)將轉(zhuǎn)動傳遞給轉(zhuǎn)動軸和安裝在該轉(zhuǎn)動軸上的一部分研磨機(jī)構(gòu)。該方法包括的步驟有在啟動時起動變速馬達(dá)，使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)動；并且在預(yù)定的一段時間內(nèi)將安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)的轉(zhuǎn)速緩慢提高到預(yù)定轉(zhuǎn)速。安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)可以是破碎板組件。
在最佳研磨模式中，有一種操作具有變速馬達(dá)、轉(zhuǎn)動軸和研磨機(jī)構(gòu)的食物殘?jiān)幚硌b置的方法。該變速馬達(dá)將轉(zhuǎn)動傳遞給轉(zhuǎn)動軸和安裝在該轉(zhuǎn)動軸上的一部分研磨機(jī)構(gòu)。該方法包括的步驟有在第一時間段中使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)以第一轉(zhuǎn)速轉(zhuǎn)動；而在第二時間段中使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)以第二轉(zhuǎn)速轉(zhuǎn)動。該第二轉(zhuǎn)動速度低于第一轉(zhuǎn)動速度。再者，第二時間段在第一時間段之后。第一轉(zhuǎn)動速度可以在每分鐘2500轉(zhuǎn)至4000轉(zhuǎn)之間。第二轉(zhuǎn)動速度在每分鐘2500轉(zhuǎn)以下。
在最佳研磨模式下操作的方法還可以進(jìn)一步包括在第三時間段使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)以第三轉(zhuǎn)動速度轉(zhuǎn)動的步驟。第三轉(zhuǎn)動速度低于第二轉(zhuǎn)動速度。第三轉(zhuǎn)動速度可以在每分鐘100轉(zhuǎn)至1500轉(zhuǎn)之間。
在空轉(zhuǎn)模式下，有一種操作具有變速馬達(dá)、轉(zhuǎn)動軸和研磨機(jī)構(gòu)的食物殘?jiān)幚硌b置的方法。該變速馬達(dá)將轉(zhuǎn)動傳遞給轉(zhuǎn)動軸和安裝在該轉(zhuǎn)動軸上的一部分研磨機(jī)構(gòu)。該方法包括的步驟有使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)以第一轉(zhuǎn)速轉(zhuǎn)動；確定食物殘?jiān)欠褚呀?jīng)進(jìn)入食物殘?jiān)幚硌b置；以及如果食物殘?jiān)呀?jīng)進(jìn)入食物殘?jiān)幚硌b置則將第一轉(zhuǎn)動速度提高到第二轉(zhuǎn)動速度。第一轉(zhuǎn)動速度可以在每分鐘400轉(zhuǎn)至800轉(zhuǎn)之間，但也可采用更低的轉(zhuǎn)動速度。
在空轉(zhuǎn)模式下操作的方法還可以進(jìn)一步包括的步驟有確定食物殘?jiān)欠裨趯⒌谝晦D(zhuǎn)動速度提高到第二轉(zhuǎn)動速度后已經(jīng)排出食物殘?jiān)幚硌b置；且如果食物殘?jiān)呀?jīng)排出食物殘?jiān)幚硌b置則將第二轉(zhuǎn)動速度降低到第一轉(zhuǎn)動速度。
在沖洗模式下，有一種操作具有變速馬達(dá)、轉(zhuǎn)動軸和研磨機(jī)構(gòu)的食物殘?jiān)幚硌b置的方法。該變速馬達(dá)將轉(zhuǎn)動傳遞給轉(zhuǎn)動軸和安裝在該轉(zhuǎn)動軸上的一部分研磨機(jī)構(gòu)。該方法包括的步驟有使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)以第一轉(zhuǎn)速轉(zhuǎn)動；使水進(jìn)入食物殘?jiān)幚硌b置；且在使水進(jìn)入食物殘?jiān)幚硌b置的同時將第一轉(zhuǎn)動速度提高到第二轉(zhuǎn)動速度，第二轉(zhuǎn)動速度大于第一轉(zhuǎn)動速度。第一轉(zhuǎn)動速度可以在每分鐘400轉(zhuǎn)至800轉(zhuǎn)之間，而第二轉(zhuǎn)動速度可以大于每分鐘1500轉(zhuǎn)。水的進(jìn)入可以通過與食物殘?jiān)肟谙嗤娜肟冢部梢酝ㄟ^將水自動射入該處理裝置的單獨(dú)裝置。
在防堵塞模式下，有一種操作具有變速馬達(dá)、轉(zhuǎn)動軸和研磨機(jī)構(gòu)的食物殘?jiān)幚硌b置的方法。該變速馬達(dá)將轉(zhuǎn)動傳遞給轉(zhuǎn)動軸和安裝在該轉(zhuǎn)動軸上的一部分研磨機(jī)構(gòu)。該方法包括的步驟有使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)以第一轉(zhuǎn)速和第一扭矩轉(zhuǎn)動；通過監(jiān)測提供給變速馬達(dá)的電流確定食物殘?jiān)欠穸氯谘心C(jī)構(gòu)內(nèi)；且如果確定了食物殘?jiān)氯谘心C(jī)構(gòu)內(nèi)則將第一扭矩提高到第二扭矩。另外，如果確定了食物殘?jiān)氯?，可使研磨機(jī)構(gòu)的轉(zhuǎn)動反向，或者可以進(jìn)行一系列的快速前后轉(zhuǎn)動。
在防堵塞模式下操作的方法還可以進(jìn)一步包括的步驟有使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)停止轉(zhuǎn)動；以及使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)以相反的方向轉(zhuǎn)動。另外，如果確定了堵塞存在，則可以使轉(zhuǎn)動軸完成一系列快速的前后轉(zhuǎn)動，以去除堵塞物。
本發(fā)明的上述說明不是要描述各個實(shí)施例或本發(fā)明的各個方面。那是附圖和其后詳細(xì)說明所要達(dá)到的目的。


在閱讀下列詳細(xì)說明和參考附圖后，本發(fā)明的其他目的和優(yōu)點(diǎn)將更加明顯，其中圖1是采用本發(fā)明的食物殘?jiān)幚硌b置的橫截面圖；圖2是本發(fā)明研磨機(jī)構(gòu)的破碎板組件的透視圖；圖3是本發(fā)明換向磁阻機(jī)的定子的頂視圖；圖4是圖3中所示帶有線圈繞組的定子的頂視圖；圖5是本發(fā)明換向磁阻機(jī)的轉(zhuǎn)子和軸的頂視圖；圖6是軟啟動模式一段時間內(nèi)的破碎板的轉(zhuǎn)速的曲線圖；圖7是最佳研磨模式的一個實(shí)施例在一段時間內(nèi)破碎板的轉(zhuǎn)速的曲線圖；圖8是最佳研磨模式的另一個實(shí)施例在一段時間內(nèi)破碎板的轉(zhuǎn)速的曲線圖；圖9是空轉(zhuǎn)模式的一個實(shí)施例在一段時間內(nèi)破碎板的轉(zhuǎn)速的曲線圖；以及圖10是用于沖洗模式的食物殘?jiān)幚硌b置一個實(shí)施例的示意圖。
盡管本發(fā)明允許有多種改進(jìn)和替代形式，但在這些附圖中還是以示例的方式給出了本發(fā)明的特定實(shí)施例并將進(jìn)行詳細(xì)說明。但是可以理解，本發(fā)明并非要局限于所述的特定形式。反之，本發(fā)明涵蓋包含在由所附權(quán)利要求界定的本發(fā)明實(shí)質(zhì)和范圍內(nèi)的所有的改進(jìn)型、等效型和替代型。
具體實(shí)施例方式
參見附圖，圖1給出了采用本發(fā)明的食物殘?jiān)幚硌b置100。處理裝置100可以以眾所周知的方式，利用在美國專利No.3,025,007中所公開的傳統(tǒng)安裝件安裝在水池的排水孔內(nèi)，該專利屬于本申請的受讓人且其全部內(nèi)容在此引用作為參考。該處理裝置包括一個上食物輸送部段102、一個中心研磨部段104和一個變速馬達(dá)部段106。中心研磨部段104位于食物輸送部段102和變速馬達(dá)部段106之間。
食物輸送部段102將食物殘?jiān)斔偷街行难心ゲ慷?04。食物輸送部段102包括一個入口殼體108和一個輸送殼體110。入口殼體108在食物殘?jiān)幚硌b置100的上端構(gòu)成一個用于接納食物殘?jiān)退娜肟凇Ｈ肟跉んw108連接到輸送殼體110上。為了防止外泄，在入口殼體108和輸送殼體110之間可以使用橡膠密封圈112。也可以使用密封填料代替橡膠密封圈112。密封填料最好用可以充滿入口殼體108和輸送殼體110之間的所有空隙，并且可以調(diào)整兩殼體相對表面之間的任何不規(guī)則狀況的粘性柔韌材料制成。一些適于用作密封填料的柔性材料包括丁基密封劑、硅酮密封劑和環(huán)氧樹脂。
輸送殼體110有一個用于接納洗碗機(jī)入口116的孔114。洗碗機(jī)入口116用于從洗碗機(jī)(未示出)排水。入口殼體108和輸送殼體110用金屬或注模塑料制成?；蛘?，入口殼體108和輸送殼體110可以是一單體件。
中心研磨部段104包括一個研磨機(jī)構(gòu)，它具有一個破碎板組件118和一個固定的破碎環(huán)120。在一個實(shí)施例中，該破碎板組件118可以包括一個上轉(zhuǎn)動板122和一個下凸肋支撐板124。上轉(zhuǎn)動板122和下凸肋支撐板124安裝在變速馬達(dá)部段106的轉(zhuǎn)動軸126上。輸送殼體110的一部分將研磨機(jī)構(gòu)包容在內(nèi)。圖1中所示的研磨機(jī)構(gòu)是固定凸肋研磨系統(tǒng)。盡管在本發(fā)明中優(yōu)選固定凸肋研磨系統(tǒng)，但是本發(fā)明并不局限于固定凸肋研磨系統(tǒng)。另外，本發(fā)明可以采用諸如美國專利No.6,007,006(Engel等人)中所公開的可活動的凸肋組件。
破碎環(huán)120通過壓配合固定連接到輸送殼體110的內(nèi)表面上，其包括多個相互間隔開的齒128，且該破碎環(huán)最好用不銹鋼制成，但是也可以用其它金屬材料，如鍍鋅鋼板制成。如圖1所示，為了使破碎環(huán)120保持在殼體110內(nèi)，也可以采用在殼體110的內(nèi)壁上形成有斜面129。
如圖2所示，上轉(zhuǎn)動板122和下凸肋支撐板124相互接合形成破碎板組件118。破碎板組件118最好包括兩個接合部件。這樣可以減少制造工藝的復(fù)雜性和提高研磨機(jī)構(gòu)的整體性。上轉(zhuǎn)動板122和下支撐板124，可以用機(jī)械裝置連接(諸如焊接或鉚接)或者可用本領(lǐng)域技術(shù)人員熟知的粘結(jié)劑連接。連接該部件可減少兩部件之間的相對運(yùn)動，并使最終組裝中所要處理的零件減少。在另一個實(shí)施例中，破碎板組件118可以由一個單一的整體部件組成，它包括一個轉(zhuǎn)動板、多個固定的研磨凸肋和傾動釘。固定研磨凸肋和傾動釘安裝在轉(zhuǎn)動板上或與轉(zhuǎn)動板構(gòu)成一體。
上轉(zhuǎn)動板122提供了一個保持食物殘?jiān)钠脚_或臺面，從而可對食物殘?jiān)M(jìn)行研磨。上轉(zhuǎn)動板12可以包括兩條最好相對于上轉(zhuǎn)動板122的周邊同心設(shè)置的加強(qiáng)肋130。在加強(qiáng)肋130的內(nèi)側(cè)，上轉(zhuǎn)動板122包括多個排水孔132。圖2給出一個在各加強(qiáng)肋的內(nèi)側(cè)具有四個排水孔132的實(shí)施例。上轉(zhuǎn)動板122還有用于將上轉(zhuǎn)動板安裝到轉(zhuǎn)動軸126上的安裝孔134。為了有助于從轉(zhuǎn)動軸126傳遞扭矩，安裝孔134最好呈雙D的形狀。上轉(zhuǎn)動板122還可以包括一個加強(qiáng)圈136，給安裝孔134提供進(jìn)一步的支撐。為了使下凸肋支撐板124能與上轉(zhuǎn)動板122接合，上轉(zhuǎn)動板122包括鍵槽138和鍵孔140。
上轉(zhuǎn)動板122可以用沖壓成型的金屬平板制成?；蛘撸限D(zhuǎn)動板122也可以用粉末冶金法，用諸如插入式塑料注射成型或金屬注射成形等注射成型法，或用諸如模鑄或熔模鑄造等鑄造法制成。上轉(zhuǎn)動板122的厚度最好在從約0.040英寸至約0.100英寸的范圍。在一個優(yōu)選實(shí)施例中，上轉(zhuǎn)動板122用雙面鍍鋅冷軋鋼板制成，厚度約0.071英寸。
在一個實(shí)施例中，下凸肋支撐板124包括一個主體部分141、兩個固定破碎凸肋142和兩個傾動釘144。破碎凸肋142最好具有一個垂直的前端148、一個弧形的缺口150、一個頂端152和一個傾斜的底腳(坡腳)154。底腳154的斜面向內(nèi)朝向下凸肋支撐板124的中心是減小的。傾動釘144最好具有頂部156和向下傾斜的側(cè)面158。下凸肋支撐板124的主體部分141最好包括幾乎在下凸肋支撐板124的全長上延伸的直肋條146。下凸肋支撐板124包括一個安裝孔148，以將下凸肋支撐板124安裝到轉(zhuǎn)動軸126。為了有助于從轉(zhuǎn)動軸126傳遞扭矩，安裝孔148最好呈雙D的形狀。
下凸肋支撐板124可以用沖壓成型的平的金屬帶或薄板制成。如同上轉(zhuǎn)動板122，下凸肋支撐板124也可以用粉末冶金法，用諸如插入式塑料注射成型或金屬注射成形等注射成型法，或用諸如模鑄或熔模鑄造等鑄造法制成。下凸肋支撐板124的厚度最好在約0.090英寸至約0.190英寸的范圍。在一個優(yōu)選實(shí)施例中，下凸肋支撐板124用不銹鋼制成，且其厚度約0.125英寸。如果采用沖壓法，破碎凸肋142和傾動釘144可以用沖壓金屬的向上折疊部分構(gòu)成。用這種方式，破碎凸肋142和傾動釘144是下凸肋支撐板124整體的一部分。制成破碎凸肋142和傾動釘144之后，凸肋支撐板124最好用本領(lǐng)域技術(shù)人員熟知的方法進(jìn)行熱處理。其它形式的適合的固定凸肋的設(shè)計(jì)公開在Scott W.Anderson等人的專利申請序列號No.09/524,853(2000年3月14日提交)，題目為“Grinding Mechanism For A Food WasteDisposer And Method of Making The Grinding Mechanism”的專利申請中，其歸屬于本申請的受讓人且其全部內(nèi)容在此引用作為參考。
再參閱圖1，在食物殘?jiān)幚硌b置的操作中，由食物輸送部段102輸送到研磨部段104的食物殘?jiān)艿狡扑榘褰M件118上的凸肋142的作用抵壓在破碎環(huán)120的齒128上。齒128鋒利的刃部將食物殘?jiān)心セ蚱扑槌勺銐蛐〉奈⒘Ｎ镔|(zhì)，以能夠通過齒128外側(cè)和上轉(zhuǎn)動板122的周邊之間的間隙從上轉(zhuǎn)動板122上方到該轉(zhuǎn)動板下方。由于重力和水流的作用，通過齒128之間的間隙的顆粒物質(zhì)掉落在塑料襯墊160上，并隨著通過該入口至入口殼體108進(jìn)入處理裝置100的水，通過排放出口162排入排泄管或排水管(未示出)。為了引導(dǎo)朝向排放出口162的微粒物質(zhì)和水，該塑料襯墊160朝向緊鄰排放出口162的周向邊向下傾斜。排放出口162可以作為模鑄的上端喇叭口164的一部分制成。或者，該排放出口162可以作為處理裝置的外殼體的一部分用塑料單獨(dú)制成。排放出口164的外表面能使排泄管或排水管連接到排放出口162上。
塑料襯墊160用螺釘或螺栓166連接到模鑄的上端喇叭口164上。上端喇叭口164用螺釘或螺栓168連接到輸送殼體110上。為了防止外泄，可以使用環(huán)形固定夾170或密封圈172，來保證輸送殼體110或上端喇叭口164之間的連接。
上端喇叭口164用于將中心研磨部段和變速馬達(dá)部段106分隔開。變速馬達(dá)部段106裝放在殼體174和下端框架176的內(nèi)側(cè)。殼體174可以用金屬薄板制成，下端框架176可以用沖壓的金屬制成。殼體174和下端框架176用螺釘或螺栓178連接到上端喇叭口164上。
通過本發(fā)明已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，采用變速馬達(dá)可以克服先有技術(shù)中的大部分問題。一種適用的變速馬達(dá)是可以從St.Louis的EmersonAppliance Motors公司購得的換向磁阻機(jī)，一種換向磁阻機(jī)和一種適用于換向磁阻機(jī)的控制器在美國專利No.6,014,003和No.6,051,942中有進(jìn)一步的說明，其歸屬于本申請的受讓人且其全部內(nèi)容在此引用作為參考。另一種適用類型的換向磁阻機(jī)公開于Strutz的申請序列號No.09/777,126，與此申請同時提交并屬于本申請的受讓人，題目為“Switched Reluctance Machine and Food Waste DisposerEmploying Switched Reluctance Machine”的專利申請中，其公開的全部內(nèi)容在此引用作為參考。本發(fā)明還包括通過添加控制裝置改進(jìn)為可變速的其它馬達(dá)。這類馬達(dá)可以包括通用馬達(dá)、永磁馬達(dá)或感應(yīng)馬達(dá)。
在一個實(shí)施例中，變速馬達(dá)部段106包括一個具有定子182和轉(zhuǎn)子184的換向磁阻機(jī)180。該轉(zhuǎn)子將轉(zhuǎn)動傳遞給轉(zhuǎn)動軸126。換向磁阻機(jī)180包封在延伸于上下端框架164和176之間的殼體174內(nèi)。盡管本發(fā)明的說明在換向磁阻機(jī)的范圍內(nèi)，但是本發(fā)明適用于其他形式的變速馬達(dá)和其他以不同速度控制和操縱的機(jī)器。
如圖1和圖3所示，定子182具有一個環(huán)形的主體184和中空的內(nèi)芯區(qū)186。中空內(nèi)芯區(qū)由具有向內(nèi)凸出的凸極190的孔188構(gòu)成。定子182的各個凸極190具有纏繞在凸極190上的導(dǎo)線線圈194。在一個實(shí)施例中，定子182具有十二個定子電極供三相操作。因此，每隔兩個的定子電極190電連接在一起，從而通過給一組四個定子電極190供電來完成一相的操作。這通過線圈194a、194b和194c示于圖4中。每一相給形成一交變的一組四個定子電極190供電如圖1和圖5所示，轉(zhuǎn)子184具有一個環(huán)形主體196和向外凸出的凸極198。轉(zhuǎn)子184的尺寸確定成能設(shè)定在定子182的中空內(nèi)芯區(qū)186內(nèi)。正如下面將詳細(xì)說明的，隨著給各相線圈繞組194a、194b和194c通電，轉(zhuǎn)子184在定子182的中空內(nèi)芯區(qū)186內(nèi)轉(zhuǎn)動。在此實(shí)施例中，轉(zhuǎn)子具有八個電極198。
通過給各組線圈194供電，在磁阻機(jī)內(nèi)產(chǎn)生磁阻扭矩。當(dāng)對應(yīng)的定子電極190和轉(zhuǎn)子電極198處于錯位的位置時，給各組線圈194供電。定子電極190和轉(zhuǎn)子電極198之間的錯位程度稱為相角。給一對線圈194供電產(chǎn)生磁性的北極和南極。因?yàn)樵搶D(zhuǎn)子電極198與供電的定子電極190錯位一定的相角，所以定子182和轉(zhuǎn)子184的感應(yīng)系數(shù)不是最大。轉(zhuǎn)子電極198將趨于運(yùn)動到與供電的繞組感應(yīng)系數(shù)最大的位置。最大感應(yīng)的位置出現(xiàn)在轉(zhuǎn)子和定子電極對準(zhǔn)的位置。
在轉(zhuǎn)子電極198的轉(zhuǎn)動中相對于最大感應(yīng)的位置的某特定相角處，但是在到達(dá)最大感應(yīng)的位置之前，通過給已經(jīng)供電的那組線圈194斷電從該相中去掉電流。隨后，或同時，給第二相供電，在第二組定子電極中產(chǎn)生新的磁性的南極和北極。如果當(dāng)?shù)诙M定子電極和轉(zhuǎn)子電極之間的感應(yīng)增大時給第二相供電，則正向的扭矩得以保持且轉(zhuǎn)動繼續(xù)。通過以這種方式給不同組的線圈194供電和斷電產(chǎn)生連續(xù)轉(zhuǎn)動。磁阻機(jī)的總扭矩等于上述各單獨(dú)扭矩的總和。
再參見圖1，如上所述，上端喇叭口164將研磨部段104與變速馬達(dá)部段106分隔開。上端喇叭口164可以消散由換向磁阻機(jī)180產(chǎn)生的熱，防止顆粒物質(zhì)和水與換向磁阻機(jī)180接觸，以及將顆粒物質(zhì)和水的混合物導(dǎo)引到排放出口162。
為了對準(zhǔn)轉(zhuǎn)動軸126，同時使轉(zhuǎn)動軸126能夠相對于上端喇叭口164轉(zhuǎn)動，上端喇叭口164具有一個裝放軸承組件200的中心軸承套165。在一個實(shí)施例中，軸承組件200將轉(zhuǎn)動軸126包圍在內(nèi)且包括一個套筒軸承202、一個套筒204、一個墊片205、一個橡膠密封裝置206、一個拋油環(huán)208和一個止推墊圈210。套筒軸承202最好用具有潤滑材料的粉末金屬制成。止推墊圈210放置于軸承202的頂部。鋼制套筒204將轉(zhuǎn)動軸126包容在內(nèi)，且定位于止推墊圈210和套筒軸承202的上方。鋼制套筒204位于轉(zhuǎn)動軸126的上端部分127上。上端部分127成形為雙D形狀，以接納破碎板組件118。破碎板組件118座放在墊片205上。破碎板組件118用螺栓211固定在轉(zhuǎn)動軸126上。為了防止碎片進(jìn)入，橡膠密封裝置206滑套在鋼制套筒204上，并座放在上端喇叭口164的中心軸承襯套165的一個較大的部分上。一個鋼帽或拋油環(huán)208安置在橡膠密封裝置206的頂端。
通過使用軸承組件212，使得轉(zhuǎn)動軸126的底部能夠相對于下端框架176轉(zhuǎn)動。下軸承組件212包括一個殼體214和一個球軸承216。球軸承216最好用具有潤滑材料的粉末金屬制成。
處理裝置100的一個優(yōu)點(diǎn)是使用換向磁阻機(jī)180使破碎板組件118能夠以不同的轉(zhuǎn)速運(yùn)行。提供有具有反饋環(huán)路的控制器220，用于控制破碎板組件118的轉(zhuǎn)速。通過將換向磁阻機(jī)180結(jié)合到處理裝置100中，處理裝置100克服了先有技術(shù)中存在的多個問題?？刂破?20具有一個處理器或其他邏輯單元?？梢圆捎孟嗤目刂破鱽韺?shí)施多種操作模式。例如，換向磁阻機(jī)的控制器220可以進(jìn)行編程，使破碎板組件118以不同的轉(zhuǎn)速轉(zhuǎn)動，以實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的特定操作模式，如軟啟動模式、最佳研磨模式、空轉(zhuǎn)模式、沖洗模式和防堵塞模式。
軟啟動模式本發(fā)明包括一種減少食物殘?jiān)樾級K進(jìn)入排水管道的機(jī)構(gòu)和方法。如前所述，當(dāng)傳統(tǒng)處理裝置首次啟動時，研磨板迅速達(dá)到高轉(zhuǎn)速。當(dāng)食物殘?jiān)樾級K同時快速強(qiáng)制排出處理裝置時，在排放出口162或在所連接的排水管道可能發(fā)生排放流速降低或食物殘?jiān)媪舻默F(xiàn)象。這一般發(fā)生在研磨腔104充滿食物殘?jiān)笫褂谜叩谝淮螁觽鹘y(tǒng)的處理裝置之時。
為了克服這個問題，本發(fā)明包括一種操作具有諸如換向磁阻機(jī)180的變速馬達(dá)的食物殘?jiān)幚硌b置100的方法。換向磁阻機(jī)180連接到破碎板組件118上，以對研磨腔104內(nèi)的食物殘?jiān)M(jìn)行研磨。在一個實(shí)施例中，啟動時，控制器220操縱食物殘?jiān)幚硌b置以軟啟動模式運(yùn)行。在軟啟動模式中，控制器起動換向磁阻機(jī)180，以使破碎板組件118開始轉(zhuǎn)動。如圖6所示，將控制器進(jìn)一步編程為，在預(yù)定時間段TA1內(nèi)將破碎板組件118的轉(zhuǎn)速緩慢提高到預(yù)定轉(zhuǎn)速RA1。在一個實(shí)施例中，預(yù)定時間段TA1大于三(3)秒。軟啟動模式還降低處理裝置啟動時產(chǎn)生的噪音水平。
最佳研磨模式已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一種速度不能最佳地研磨所有類型的食物。例如，當(dāng)研磨板組件118高于2500RPM的較高轉(zhuǎn)速轉(zhuǎn)動時，諸如胡蘿卜碎塊和骨頭碎塊等較硬的食物顆?？赡堋皽v”在破碎板組件118上。滯駐導(dǎo)致噪音和振動增大，以及在處理裝置關(guān)閉后導(dǎo)致殘留食物留滯在研磨腔內(nèi)。經(jīng)過一定時間，殘留食物可能產(chǎn)生令人討厭的氣味。
為了克服這些問題，本發(fā)明包括一種操作具有諸如換向磁阻機(jī)180的變速馬達(dá)的食物殘?jiān)幚硌b置100的方法。該變速馬達(dá)連接到諸如破碎板組件118的研磨板上，以不同的轉(zhuǎn)速研磨食物殘?jiān)?。在一個實(shí)施例中，食物殘?jiān)幚硌b置100的操作是，以三種不同的轉(zhuǎn)速轉(zhuǎn)動研磨板第一轉(zhuǎn)速、第二轉(zhuǎn)速和第三轉(zhuǎn)速。第一轉(zhuǎn)速可以是高轉(zhuǎn)速，第二轉(zhuǎn)速可以是中轉(zhuǎn)速，第三轉(zhuǎn)速可以是低轉(zhuǎn)速。
已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，破碎板組件118在高轉(zhuǎn)速下(例如2500至4000RPM)，該處理裝置用于減小食物殘?jiān)牟牧铣叽缡亲罴训?。在高轉(zhuǎn)速下轉(zhuǎn)動研磨板可切斷和打碎食物殘?jiān)牧稀］^高的轉(zhuǎn)速特別有利于纖維和纖維性食物。
已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，破碎板組件118處于略低或中等轉(zhuǎn)速下(例如1500至2500RPM)，可更迅速地研磨大部分食物殘?jiān)Ｃ軐?shí)的蔬菜，如胡蘿卜和土豆在較高轉(zhuǎn)速下具有滯駐的趨勢，且較好的適合于以中等的轉(zhuǎn)速研磨。
已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，破碎板組件118處于低轉(zhuǎn)速下(例如300至1500RPM)，處理裝置用于研磨諸如骨頭碎塊等較硬的食物是最佳的。另外，較低的轉(zhuǎn)速使食物殘?jiān)某叽缭谳^高的轉(zhuǎn)速下減小后能從研磨腔“清理出去”。這就防止了處理裝置關(guān)閉后殘余食物殘?jiān)鼫粼谘心デ粌?nèi)。
因此，本發(fā)明包括以不同的轉(zhuǎn)速研磨食物殘?jiān)姆椒āＴ谝粋€實(shí)施例中，如圖7所示，食物殘?jiān)幚硌b置100的破碎板組件118在第一時間段TB1以第一速度RB1轉(zhuǎn)動。第一速度RB1是相對較高的轉(zhuǎn)速。在第一時間段TB1之后，破碎板組件118以第二速度TB2轉(zhuǎn)動，直至處理裝置關(guān)閉。第二速度RB2是如上所述的低于第一速度RB1的中轉(zhuǎn)速或低轉(zhuǎn)速。
在另一個實(shí)施例中，如圖8所示，食物殘?jiān)幚硌b置100的破碎板組件118在第一時間段TC1以第一速度RC1轉(zhuǎn)動。第一速度RC1也是相對較高的轉(zhuǎn)速。在第一時間段TC1之后，破碎板組件118在第二時間段TC2以第一速度RC2轉(zhuǎn)動。第二速度RC2是如上所述的低于第一速度RC1的中轉(zhuǎn)速。該實(shí)施例可以進(jìn)一步包括使破碎板組件118以低于第二速度RC2的第三速度RC3轉(zhuǎn)動，直至處理裝置關(guān)閉。
或者，在使處理裝置在最佳研磨模式下操作后，控制器220還可以操縱處理裝置100以空轉(zhuǎn)模式或沖洗模式操作，如下所述。
空轉(zhuǎn)模式傳統(tǒng)處理裝置的另一個有關(guān)的問題是噪音和功率消耗。如前所述，對于傳統(tǒng)處理裝置，研磨板的典型轉(zhuǎn)速是較高的。較高的轉(zhuǎn)速產(chǎn)生較大的噪音和損耗較多的功率?？赡芙?jīng)常會有處理裝置沒有研磨食物但仍然開通和運(yùn)轉(zhuǎn)的情況。例如，如果使用者正在清理餐桌，可能多次出現(xiàn)處理裝置一直運(yùn)轉(zhuǎn)但處理裝置中卻沒有食物的情況。多次輸入食物之間產(chǎn)生的噪音可能令使用者心煩意亂。
本發(fā)明通過使食物殘?jiān)幚硌b置在空轉(zhuǎn)模式下操作解決了這個問題。轉(zhuǎn)到圖9，在連續(xù)供入操作中，食物殘?jiān)幚硌b置100的研磨板以低速或空轉(zhuǎn)速度RD1轉(zhuǎn)動。盡管也可采用其他轉(zhuǎn)速，但在一個實(shí)施例中，空轉(zhuǎn)速度介于400至800RPM之間。隨著食物進(jìn)入研磨部段104，換向磁阻機(jī)180將破碎板組件118的轉(zhuǎn)速提高到較高的速度RD2，對食物殘?jiān)M(jìn)行研磨。這可以包括以軟啟動模式或最佳研磨模式(如上所述)運(yùn)轉(zhuǎn)。當(dāng)食物排除掉后，破碎板118的轉(zhuǎn)速降低，回到空轉(zhuǎn)速度。
為了探測到新插入的食物殘?jiān)谘心ゲ慷?04內(nèi)存在與否，在換向磁阻機(jī)180上提供有一個反饋回路。控制器220監(jiān)測供給到換向磁阻機(jī)180使破碎板組件118轉(zhuǎn)動的電流。隨著食物殘?jiān)佑|到破碎板組件118，控制器220將監(jiān)測到電流迅速增大。電流增大的原因是換向磁阻機(jī)180試圖使破碎板組件118保持在空轉(zhuǎn)速度下。當(dāng)其監(jiān)測到電流增大，控制器220感知食物已經(jīng)插入處理裝置。隨著監(jiān)測到上述情況，控制器220隨后將提高破碎板組件118的轉(zhuǎn)速。
沖洗模式如上所述，食物殘?jiān)幚硌b置中的殘留食物可能導(dǎo)致令人討厭的氣味。盡管上述操作模式減少了食物殘?jiān)鼩埩舻臋C(jī)會，但是本發(fā)明還包括了一種模式，以保證研磨腔104在研磨操作后能進(jìn)行適當(dāng)?shù)那逑?。這種模式稱為沖洗模式。在沖洗模式中，水進(jìn)入研磨腔104。水可以由使用者手動通過放水經(jīng)過食物輸送部段102進(jìn)入研磨腔104，也可以通過提供一個類似于洗碗機(jī)入口116的裝置自動進(jìn)入。
圖10給出了一個實(shí)施例，其中水可以自動射入研磨腔104?？刂破?20電連接到一個閥門230并且能夠電動打開和關(guān)閉該閥門230。當(dāng)閥門230打開時，水從一個高壓供水裝置232強(qiáng)制進(jìn)入研磨腔104。在噴水的同時，控制器220將研磨板118的轉(zhuǎn)速提高到高轉(zhuǎn)速。轉(zhuǎn)速提高使水在中心研磨部段104散布開。這由破碎板組件118的固定凸肋142和固定傾動釘144完成，它們使水在中心研磨部段104內(nèi)散布開。沖洗模式可將研磨部段104清洗干凈且減少了令人討厭的氣味。經(jīng)過預(yù)定時間后，閥門230關(guān)閉，破碎板118停止轉(zhuǎn)動或者返回到空轉(zhuǎn)模式。
防堵塞模式堵塞是食物殘?jiān)幚硌b置可能發(fā)生的一個問題。當(dāng)骨頭等較硬的物品進(jìn)入食物殘?jiān)幚硌b置并卡在轉(zhuǎn)動研磨板的凸肋和固定破碎環(huán)的齒之間時，發(fā)生堵塞。
因此，本發(fā)明包括一種具有諸如換向磁阻機(jī)180的變速馬達(dá)的食物殘?jiān)幚硌b置100。如上所述，控制器220具有反饋回路，能夠使控制器220監(jiān)測提供給換向磁阻機(jī)180的電流。當(dāng)堵塞將要發(fā)生時，破碎板組件118的轉(zhuǎn)速將迅速降低。這將造成至換向磁阻機(jī)180的電流迅速增大。在防堵塞模式下，控制器220監(jiān)測電流的急速增大。當(dāng)發(fā)生電流急速增大時，控制器220可以采取校正措施。例如，控制器220可以操縱換向磁阻機(jī)180將提供到破碎板組件118的扭矩從第一扭矩增大到第二扭矩。這可使物品破碎和繼續(xù)轉(zhuǎn)動。另外，如果堵塞繼續(xù)存在，控制器220可以操縱換向磁阻機(jī)180反轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)動方向。
另外，如果發(fā)生堵塞，控制器220可操縱換向磁阻機(jī)180完成一系列快速前后轉(zhuǎn)動，以移除堵塞的物品。因此，在處理裝置100中使用變速馬達(dá)可以自動探測到堵塞和完成校正工作。
人們期望上述操作模式可以單獨(dú)使用或組合使用。例如在啟動時，控制器220可以操縱換向磁阻機(jī)180以啟動模式開始?？刂破?20隨后將操縱換向磁阻機(jī)180完成最佳研磨模式。在最佳研磨模式之后，控制器220在關(guān)閉前將操縱換向磁阻機(jī)180進(jìn)入空轉(zhuǎn)模式運(yùn)轉(zhuǎn)一段時間。在關(guān)閉處理裝置前，控制器220將操縱處理裝置100完成沖洗模式。在全部操作模式中，防堵塞模式可以在后臺運(yùn)行，并連續(xù)監(jiān)測處理裝置100的堵塞情況。或者，也可以采用鍵盤或其他輸入裝置，由使用者選擇不同的控制器操作模式。
上面所說明的是一種具有變速馬達(dá)的食物殘?jiān)幚硌b置。使用變速馬達(dá)可以通過使食物可在不同的速度下研磨改善食物殘?jiān)幚硌b置的操作和性能。再者，食物殘?jiān)幚硌b置可以以更高的效率運(yùn)轉(zhuǎn)，還有噪音減弱、氣味減少、功耗降低等附加效益。另外，食物殘?jiān)幚硌b置提高了研磨性能并可糾正堵塞。如上所述，換向磁阻機(jī)是變速馬達(dá)的一個合適選擇。換向磁阻機(jī)的控制器可用于控制研磨板或破碎板組件的轉(zhuǎn)速。但是，人們期望其他類型的馬達(dá)可以用于本發(fā)明，能夠以多種轉(zhuǎn)速控制研磨板。
盡管參照一個或多個特定的實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行了說明，但是對于本領(lǐng)域技術(shù)人員能夠理解，在不背離本發(fā)明的實(shí)質(zhì)和范圍的條件下可以進(jìn)行多種改變。我們認(rèn)為各個實(shí)施例及其明顯的改變形式是在本發(fā)明的實(shí)質(zhì)和范圍內(nèi)的，這些實(shí)質(zhì)和范圍闡述于下列權(quán)利要求中。
權(quán)利要求
1.一種食物殘?jiān)幚硌b置，它包括一個上食物輸送部段，其包括一個殼體，構(gòu)成一個用于接納食物殘?jiān)娜肟?；一個馬達(dá)部段，其包括一個具有轉(zhuǎn)子和定子的換向磁阻機(jī)，該轉(zhuǎn)子將轉(zhuǎn)動傳遞給轉(zhuǎn)動軸；一個設(shè)于食物輸送部段和馬達(dá)部段之間的中心研磨部段，食物輸送部段將食物殘?jiān)斔偷窖心ゲ慷?，研磨部段包括研磨機(jī)構(gòu)，一部分研磨機(jī)構(gòu)安裝在轉(zhuǎn)動軸上；一個電連接到定子并控制換向磁阻機(jī)的控制裝置，該控制裝置能夠控制轉(zhuǎn)動軸和安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)的轉(zhuǎn)動，控制裝置能夠使該轉(zhuǎn)動保持在一個以上的轉(zhuǎn)動速度上。
2.如權(quán)利要求1所述的食物殘?jiān)幚硌b置，其特征在于，該研磨機(jī)構(gòu)包括破碎板組件和固定破碎環(huán)，安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)是破碎板組件。
3.如權(quán)利要求2所述的食物殘?jiān)幚硌b置，其特征在于，破碎板組件包括固定研磨凸肋。
4.一種食物殘?jiān)幚硌b置，它包括一個上食物輸送部段，其包括一個殼體，構(gòu)成一個用于接納食物殘?jiān)娜肟冢灰粋€馬達(dá)部段，其包括一個具有轉(zhuǎn)子和定子的變速馬達(dá)，該轉(zhuǎn)子將轉(zhuǎn)動傳遞給轉(zhuǎn)動軸；一個設(shè)于食物輸送部段和馬達(dá)部段之間的中心研磨部段，食物輸送部段將食物殘?jiān)斔偷窖心ゲ慷危心ゲ慷伟ㄑ心C(jī)構(gòu)，一部分研磨機(jī)構(gòu)安裝在轉(zhuǎn)動軸上；一個電連接到定子以控制變速馬達(dá)的控制裝置，該控制裝置在啟動時能夠起動該變速馬達(dá)，使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)動，并在預(yù)定的時間段內(nèi)將安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)的轉(zhuǎn)動速度提高到預(yù)定的轉(zhuǎn)速。
5.一種食物殘?jiān)幚硌b置，它包括一個上食物輸送部段，其包括一個殼體，構(gòu)成一個用于接納食物殘?jiān)娜肟冢灰粋€馬達(dá)部段，其包括一個具有轉(zhuǎn)子和定子的變速馬達(dá)，該轉(zhuǎn)子將轉(zhuǎn)動傳遞給轉(zhuǎn)動軸；一個設(shè)于食物輸送部段和馬達(dá)部段之間的中心研磨部段，食物輸送部段將食物殘?jiān)斔偷窖心ゲ慷危心ゲ慷伟ㄑ心C(jī)構(gòu)，一部分研磨機(jī)構(gòu)安裝在轉(zhuǎn)動軸上；一個電連接到定子以控制該變速馬達(dá)的控制裝置，該控制裝置能夠使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)在第一時間段以第一轉(zhuǎn)動速度轉(zhuǎn)動，且使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)在第二時間段以第二轉(zhuǎn)動速度轉(zhuǎn)動，第二轉(zhuǎn)動速度低于第一轉(zhuǎn)動速度。
6.一種食物殘?jiān)幚硌b置，它包括一個上食物輸送部段，其包括一個殼體，構(gòu)成一個用于接納食物殘?jiān)娜肟冢灰粋€馬達(dá)部段，其包括一個具有轉(zhuǎn)子和定子的變速馬達(dá)，該轉(zhuǎn)子將轉(zhuǎn)動傳遞給轉(zhuǎn)動軸；一個設(shè)于食物輸送部段和馬達(dá)部段之間的中心研磨部段，食物輸送部段將食物殘?jiān)斔偷窖心ゲ慷?，研磨部段包括研磨機(jī)構(gòu)，一部分研磨機(jī)構(gòu)安裝在轉(zhuǎn)動軸上；一個電連接到定子以控制該變速馬達(dá)的控制裝置，該控制裝置能夠使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)以第一轉(zhuǎn)動速度轉(zhuǎn)動，該控制裝置能夠確定食物殘?jiān)欠褚呀?jīng)進(jìn)入食物殘?jiān)幚硌b置，且如果食物殘?jiān)呀?jīng)進(jìn)入食物殘?jiān)幚硌b置則該控制裝置能夠?qū)⒌谝晦D(zhuǎn)動速度提高到第二轉(zhuǎn)動速度。
7.一種食物殘?jiān)幚硌b置，它包括一個上食物輸送部段，其包括一個殼體，構(gòu)成一個用于接納食物殘?jiān)娜肟冢撋鲜澄镙斔筒慷尉哂薪蛹{水的水入口；一個馬達(dá)部段，其包括一個具有轉(zhuǎn)子和定子的變速馬達(dá)，該轉(zhuǎn)子將轉(zhuǎn)動傳遞給轉(zhuǎn)動軸；一個設(shè)于食物輸送部段和馬達(dá)部段之間的中心研磨部段，食物輸送部段將食物殘?jiān)斔偷窖心ゲ慷?，研磨部段包括研磨機(jī)構(gòu)，一部分研磨機(jī)構(gòu)安裝在轉(zhuǎn)動軸上；一個電連接到定子以控制該變速馬達(dá)的控制裝置，該控制裝置能夠使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)以第一轉(zhuǎn)動速度轉(zhuǎn)動，而當(dāng)接受到通過水入口進(jìn)入的水時，該控制裝置能夠在一段時間內(nèi)將第一轉(zhuǎn)動速度提高到第二轉(zhuǎn)動速度，第二轉(zhuǎn)動速度高于第一轉(zhuǎn)動速度。
8.一種食物殘?jiān)幚硌b置，它包括一個上食物輸送部段，其包括一個殼體，構(gòu)成一個用于接納食物殘?jiān)娜肟?；一個馬達(dá)部段，其包括一個具有轉(zhuǎn)子和定子的變速馬達(dá)，該轉(zhuǎn)子將轉(zhuǎn)動傳遞給轉(zhuǎn)動軸；一個設(shè)于食物輸送部段和馬達(dá)部段之間的中心研磨部段，食物輸送部段將食物殘?jiān)斔偷窖心ゲ慷?，研磨部段包括研磨機(jī)構(gòu)，一部分研磨機(jī)構(gòu)安裝在轉(zhuǎn)動軸上；一個電連接到定子以控制該變速馬達(dá)的控制裝置，該控制裝置能夠使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)以第一轉(zhuǎn)動速度和第一扭矩轉(zhuǎn)動，該控制裝置能夠通過監(jiān)測提供給變速馬達(dá)的電流確定食物殘?jiān)欠穸氯谘心C(jī)構(gòu)中，如果該控制裝置確定食物殘?jiān)氯谘心C(jī)構(gòu)內(nèi)，它能夠?qū)⒌谝慌ぞ靥岣叩降诙ぞ亍?br> 9.一種減少食物殘?jiān)樾級K通過食物殘?jiān)幚硌b置進(jìn)入排水管道的方法，該食物殘?jiān)幚硌b置具有一個變速馬達(dá)，一個轉(zhuǎn)動軸和一個研磨機(jī)構(gòu)，該變速馬達(dá)將轉(zhuǎn)動傳遞給轉(zhuǎn)動軸，一部分研磨機(jī)構(gòu)安裝在該轉(zhuǎn)動軸上，該方法包括的步驟有在啟動時起動變速馬達(dá)，使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的研磨機(jī)構(gòu)的那部分轉(zhuǎn)動；和使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的研磨機(jī)構(gòu)那部分的轉(zhuǎn)動速度經(jīng)過一個預(yù)定的時間段緩慢提高到預(yù)定的轉(zhuǎn)動速度。
10.如權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于，研磨機(jī)構(gòu)包括破碎板組件和固定破碎環(huán)，安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)是破碎板組件。
11.如權(quán)利要求10所述的方法，其特征在于，破碎板組件包括固定研磨凸肋。
12.如權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于，該預(yù)定轉(zhuǎn)動速度大于每分鐘1500轉(zhuǎn)。
13.如權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于，該預(yù)定時間段大于三(3)秒。
14.如權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于，該變速馬達(dá)是換向磁阻機(jī)。
15.一種操作食物殘?jiān)幚硌b置的方法，該食物殘?jiān)幚硌b置具有一個變速馬達(dá)、一個轉(zhuǎn)動軸和一個研磨機(jī)構(gòu)，該變速馬達(dá)將轉(zhuǎn)動傳遞給轉(zhuǎn)動軸，一部分研磨機(jī)構(gòu)安裝在該轉(zhuǎn)動軸上，該方法包括的步驟有在第一時間段使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)以第一轉(zhuǎn)動速度轉(zhuǎn)動；和在第二時間段使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)以第二轉(zhuǎn)動速度轉(zhuǎn)動，第二轉(zhuǎn)動速度小于第一轉(zhuǎn)動速度。
16.如權(quán)利要求15所述的方法，其特征在于，研磨機(jī)構(gòu)包括破碎板組件和固定破碎環(huán)，安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)是破碎板組件。
17.如權(quán)利要求16所述的方法，其特征在于，破碎板組件包括固定研磨凸肋。
18.如權(quán)利要求15所述的方法，其特征在于，第二時間段在第一時間段之后。
19.如權(quán)利要求15所述的方法，其特征在于，該第一轉(zhuǎn)動速度在每分鐘2500轉(zhuǎn)至4000轉(zhuǎn)之間。
20.如權(quán)利要求15所述的方法，其特征在于，該第二轉(zhuǎn)動速度低于每分鐘2500轉(zhuǎn)。
21.如權(quán)利要求15所述的方法，其特征在于，該方法還包括的步驟有在第三時間段使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)以第三轉(zhuǎn)動速度轉(zhuǎn)動，該第三轉(zhuǎn)動速度低于第二轉(zhuǎn)動速度。
22.如權(quán)利要求21所述的方法，其特征在于，該第三轉(zhuǎn)動速度在每分鐘100轉(zhuǎn)至1500轉(zhuǎn)之間。
23.如權(quán)利要求15所述的方法，其特征在于，該變速馬達(dá)是換向磁阻機(jī)。
24.一種操作食物殘?jiān)幚硌b置的方法，該食物殘?jiān)幚硌b置具有一個變速馬達(dá)、一個轉(zhuǎn)動軸和一個研磨機(jī)構(gòu)，該變速馬達(dá)將轉(zhuǎn)動傳遞給轉(zhuǎn)動軸，一部分研磨機(jī)構(gòu)安裝在該轉(zhuǎn)動軸上，該方法包括的步驟有使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)以第一轉(zhuǎn)動速度轉(zhuǎn)動；確定食物殘?jiān)欠褚呀?jīng)進(jìn)入食物殘?jiān)幚硌b置；和如果食物殘?jiān)呀?jīng)進(jìn)入食物殘?jiān)幚硌b置，則將第一轉(zhuǎn)動速度提高到第二轉(zhuǎn)動速度。
25.如權(quán)利要求24所述的方法，其特征在于，研磨機(jī)構(gòu)包括破碎板組件和固定破碎環(huán)，安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)是破碎板組件。
26.如權(quán)利要求25所述的方法，其特征在于，破碎板組件包括固定研磨凸肋。
27.如權(quán)利要求24所述的方法，其特征在于，該第一轉(zhuǎn)動速度在每分鐘400轉(zhuǎn)至800轉(zhuǎn)之間。
28.如權(quán)利要求24所述的方法，其特征在于，該方法還包括的步驟有在將第一轉(zhuǎn)動速度提高到第二轉(zhuǎn)動速度之后確定食物殘?jiān)欠褚呀?jīng)排出食物殘?jiān)幚硌b置；和如果食物殘?jiān)呀?jīng)排出食物殘?jiān)幚硌b置，則將第二轉(zhuǎn)動速度降低到第一轉(zhuǎn)動速度。
29.如權(quán)利要求24所述的方法，其特征在于，該變速馬達(dá)是換向磁阻機(jī)。
30.一種操作食物殘?jiān)幚硌b置的方法，該食物殘?jiān)幚硌b置具有一個變速馬達(dá)、一個轉(zhuǎn)動軸和一個研磨機(jī)構(gòu)，該變速馬達(dá)將轉(zhuǎn)動傳遞給轉(zhuǎn)動軸，一部分研磨機(jī)構(gòu)安裝在該轉(zhuǎn)動軸上，該方法包括的步驟有使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)以第一轉(zhuǎn)動速度轉(zhuǎn)動；使水進(jìn)入食物殘?jiān)幚硌b置；和在水進(jìn)入食物殘?jiān)幚硌b置的過程中將第一轉(zhuǎn)動速度提高到第二轉(zhuǎn)動速度，第二轉(zhuǎn)動速度大于第一轉(zhuǎn)動速度。
31.如權(quán)利要求30所述的方法，其特征在于，研磨機(jī)構(gòu)包括破碎板組件和固定破碎環(huán)，安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)是破碎板組件。
32.如權(quán)利要求31所述的方法，其特征在于，破碎板組件包括固定研磨凸肋。
33.如權(quán)利要求30所述的方法，其特征在于，該第一轉(zhuǎn)動速度在每分鐘400轉(zhuǎn)至800轉(zhuǎn)之間。
34.如權(quán)利要求30所述的方法，其特征在于，該第二轉(zhuǎn)動速度大于每分鐘1500轉(zhuǎn)。
35.如權(quán)利要求30所述的方法，其特征在于，該變速馬達(dá)是換向磁阻機(jī)。
36.一種操作食物殘?jiān)幚硌b置的方法，該食物殘?jiān)幚硌b置具有一個變速馬達(dá)、一個轉(zhuǎn)動軸和一個研磨機(jī)構(gòu)，該變速馬達(dá)將轉(zhuǎn)動傳遞給轉(zhuǎn)動軸，一部分研磨機(jī)構(gòu)安裝在該轉(zhuǎn)動軸上，該方法包括的步驟有使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的那部分研磨裝置以第一轉(zhuǎn)動速度和第一扭矩轉(zhuǎn)動；通過監(jiān)測提供給變速馬達(dá)的電流確定食物殘?jiān)欠穸氯谘心C(jī)構(gòu)內(nèi)；和如果確定了食物殘?jiān)氯谘心C(jī)構(gòu)內(nèi)，則將第一扭矩提高到第二扭矩。
37.如權(quán)利要求36所述的方法，其特征在于，研磨機(jī)構(gòu)包括破碎板組件和固定破碎環(huán)，安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)是破碎板組件。
38.如權(quán)利要求37所述的方法，其特征在于，破碎板組件包括固定研磨凸肋。
39.如權(quán)利要求36所述的方法，其特征在于，該方法還包括的步驟有使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)的停止轉(zhuǎn)動；和當(dāng)確定已經(jīng)發(fā)生堵塞時，使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)以相反的方向轉(zhuǎn)動。
40.如權(quán)利要求36所述的方法，其特征在于，該方法還包括的步驟有使安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)的停止轉(zhuǎn)動；和當(dāng)確定已經(jīng)發(fā)生堵塞時，完成一系列快速的前后轉(zhuǎn)動。
41.如權(quán)利要求36所述的方法，其特征在于，該變速馬達(dá)是換向磁阻機(jī)。
全文摘要
一種具有上食物輸送部段、馬達(dá)部段，中心研磨部段和一個控制器的食物殘?jiān)幚硌b置。上食物輸送部段包括一個形成有一個接受食物殘?jiān)娜肟诘臍んw。馬達(dá)部段包括一個具有轉(zhuǎn)子和定子的換向磁阻機(jī)。轉(zhuǎn)子將轉(zhuǎn)動傳遞給轉(zhuǎn)動軸。中心研磨部段位于食物輸送部段和馬達(dá)部段之間。食物輸送部段將食物殘?jiān)斔偷窖心ゲ慷?。研磨部段包括研磨機(jī)構(gòu)，其中一部分研磨機(jī)構(gòu)安裝在轉(zhuǎn)動軸上?？刂破髂軌蚩刂妻D(zhuǎn)動軸和安裝在轉(zhuǎn)動軸上的部分研磨機(jī)構(gòu)的轉(zhuǎn)動。該控制器還能夠使轉(zhuǎn)動軸的轉(zhuǎn)動保持在一個以上的速度上。本發(fā)明還包括以不同的轉(zhuǎn)動模式操作變速馬達(dá)的方法，例如軟啟動模式、最佳研磨模式、空轉(zhuǎn)模式、沖洗模式和防堵塞模式。
文檔編號B02C18/24GK1477998SQ01819686
公開日2004年2月25日 申請日期2001年11月28日 優(yōu)先權(quán)日2000年11月28日
發(fā)明者W·F·斯特魯茨, T·R·博格, S·W·安德森, W F 斯特魯茨, 博格, 安德森 申請人:美國埃默森電氣公司