專利名稱：柔韌皮料寵物狗咀嚼物的加工方法
技術領域：
本發(fā)明屬于動物食料，特別是涉及一種利用可食皮料的柔韌皮料寵物狗咀嚼物的加工方法。
本發(fā)明為實現上述目的采取依如下步驟的加工方法1，在流動清水的轉鼓中將鮮二層帶灰皮清洗0.5-1小時。
2，在裝有濃度為4-6％的硫酸氨水溶液的轉鼓中將步驟1的去除表面灰分的鮮二層皮繼續(xù)清洗1.5-2.5小時得無灰鮮二層皮。
3，在流動清水的轉鼓中將步驟2無灰鮮二層皮連續(xù)清洗至鮮二層皮的PH值等于7。
4，在裝有濃度為15-25％的雙氧水水溶液的轉鼓中將步驟3鮮二層皮洗滌1-2小時后再靜置8-10小時，使之漂白、殺菌、消毒。
5，將步驟4鮮二層皮出鼓、擠壓除水。
6，將步驟5鮮二層皮在食品級甘油、山梨醇、水的混合液中浸泡15-24小時，甘油、山梨醇、水的重量比為20-40∶20-40∶80-150。
7，將經瀝液的步驟6鮮二層皮涼曬6-8小時后裁剪、成型為寵物狗咀嚼物。
8，成型后的產品自然干燥至產品表面無步驟6混合液止。
9，紫外線殺菌后包裝。
所述加工方法中的鮮二層帶灰皮是豬皮和牛皮的鮮二層帶灰皮。
本發(fā)明的有益效果和優(yōu)點是加工所得產品的皮料中滲入有足以長時間保持其柔韌的食品級甘油和山梨醇，不僅便于寵物狗撕咬食用和利于消化，還由于柔韌的咀嚼物在咀嚼過程中因其易變形而與牙齒及口腔大面積接觸，所以清潔牙齒及口腔的效果顯著。本發(fā)明的加工方法具有簡單實用、適用于加工豬皮或牛皮，所加工的產品具有清潔牙齒及口腔的效果顯著和利于消化的突出優(yōu)點。
步驟2將排盡殘留廢水的轉鼓投料口加蓋密封蓋，從進液口輸入濃度為5％的硫酸氨水溶液，通過轉鼓將完成步驟1的鮮二層豬皮以流動水溶液的方式繼續(xù)清洗2小時，使二層皮的里灰即滲入到表面以下的粉狀物質徹底去除得無灰鮮二層皮。本步驟粉狀物質中的碳酸氫鈣與硫酸氨反應生成硫酸鈣和水而被順利清洗，同時也具有降低鮮二層豬皮脂肪含量的作用。
步驟3在同于步驟1的轉鼓中以流動水的方式將完成步驟2的鮮二層豬皮連續(xù)清洗使其PH值等于7，操作中可以用酸堿度試紙貼服于鮮二層豬皮表面進行測試，酸堿度為中性符合一般動物食料的要求。
步驟4在同于步驟2的轉鼓中，從進液口輸入濃度為15％的雙氧水水溶液，將完成步驟3的鮮二層豬皮以流動水溶液的方式洗滌1小時后再靜置8小時，使之漂白并同時殺菌、消毒。
步驟5將完成步驟4的鮮二層豬皮出鼓后，通過擠壓機除去水份。
步驟6將完成步驟5的鮮二層豬皮在重量比為30∶30∶150的食品級甘油、山梨醇和水混合液的容器中浸泡12小時，使鮮二層豬皮完全浸潤有混合液，其中山梨醇具有保濕、防腐的作用，還能使鮮二層豬皮具有微甜味。
步驟7將完成步驟6的鮮二層豬皮經瀝液后涼曬6-8小時后氨具體產品圖樣裁剪并制作成型。
步驟8成型后的產品熱風干燥至產品表面無步驟6混合液止。
步驟9將干燥后的產品經紫外線殺菌后包裝。
本發(fā)明的加工方法同樣適用于牛皮的鮮二層皮，實施方式與上述實施例相同。
權利要求
1，柔韌皮料寵物狗咀嚼物的加工方法，其特征在于依如下步驟進行(1)，在流動清水的轉鼓中將鮮二層帶灰皮清洗0.5-1小時。(2)，在裝有濃度為4-6％的硫酸氨水溶液的轉鼓中將步驟1的去除表面灰分的鮮二層皮繼續(xù)清洗1.5-2.5小時得無灰鮮二層皮。(3)，在流動清水的轉鼓中將步驟2無灰鮮二層皮連續(xù)清洗至鮮二層皮的PH值等于7。(4)，在裝有濃度為15-25％的雙氧水水溶液的轉鼓中將步驟3鮮二層皮洗滌1-2小時后再靜置8-10小時，使之漂白、殺菌、消毒。(5)，將步驟4鮮二層皮出鼓、擠壓除水。(6)，將步驟5鮮二層皮在食品級甘油、山梨醇、水的混合液中浸泡15-24小時，甘油、山梨醇、水的重量比為20-40∶20-40∶80-150。(7)，將經瀝液的步驟6鮮二層皮涼曬6-8小時后裁剪、成型為寵物狗咀嚼物。(8)，成型后的產品自然干燥至產品表面無步驟6混合液止。(9)，紫外線殺菌后包裝。
2，根據權利要求1所述加工方法，其特征在于所述的鮮二層帶灰皮是豬皮和牛皮的鮮二層帶灰皮。
全文摘要
本發(fā)明屬于動物食料，特別是涉及一種利用可食皮料的柔韌皮料寵物狗咀嚼物的加工方法。主要是清洗鮮二層皮表面灰分、用硫酸氨水溶液繼續(xù)清洗2徹底去除二層皮的里灰、清水再清洗使鮮二層皮的pH值等于7、用雙氧水水溶液洗滌后靜置8小時，使之漂白并同時殺菌、消毒、出鼓、擠壓水分、在食品級甘油、山梨醇和水的混合液中浸泡、晾曬、裁減、成型、干燥、殺菌、包裝。本發(fā)明加工所得產品可以長時間保持其柔韌。本發(fā)明的加工方法具有簡單實用、所加工的產品具有清潔寵物狗牙齒及口腔效果顯著的突出優(yōu)點。
文檔編號A23K1/18GK1452886SQ02117250
公開日2003年11月5日 申請日期2002年4月22日 優(yōu)先權日2002年4月22日
發(fā)明者張士平, 金大元 申請人:張士平, 金大元