專(zhuān)利名稱(chēng)：碳酸鹽水型重度鹽堿池塘養(yǎng)殖螯蝦的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域中的水產(chǎn)養(yǎng)殖，是一種在碳酸鹽水型重度鹽堿池塘養(yǎng)殖螯蝦的方法。
背景技術(shù)：
碳酸鹽型鹽堿地是中國(guó)鹽堿土地資源的主要類(lèi)型之一，集中分布在中國(guó)東北地區(qū)，約占全國(guó)鹽堿地總面積的50％以上。20世紀(jì)90年代，中國(guó)科學(xué)院等所屬有關(guān)科研單位和大專(zhuān)院校，曾先后進(jìn)行了低洼易澇鹽堿地漁業(yè)開(kāi)發(fā)利用的試驗(yàn)研究。在輕度和中度鹽堿地上建池或利用天然鹽堿泡沼水體，較成功地養(yǎng)殖了鯉、鯽、鰱、鳙、草、鳊、魴等食用魚(yú)類(lèi)。但對(duì)重度鹽堿地(包括鹽堿性水體)尚無(wú)良好的利用措施，更未見(jiàn)養(yǎng)殖螯蝦的報(bào)道。
為開(kāi)發(fā)利用重度鹽堿地，增加名特優(yōu)水產(chǎn)品的種類(lèi)和產(chǎn)量，近年來(lái)，在有關(guān)科研項(xiàng)目的支持下，我們對(duì)重度鹽堿地的水產(chǎn)養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)進(jìn)行了試驗(yàn)研究，并發(fā)展優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品螯蝦的養(yǎng)殖。經(jīng)過(guò)幾年的試驗(yàn)探索，初步取得成功，為開(kāi)發(fā)利用重度鹽堿地發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)，提供了可借鑒的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，也為螯蝦的鹽堿地養(yǎng)殖提供了技術(shù)模式。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明是根據(jù)碳酸鹽水型重度鹽堿池塘的水化學(xué)特點(diǎn)和生物學(xué)習(xí)性，采取得力的技術(shù)措施調(diào)節(jié)水質(zhì)，營(yíng)造螯蝦良好的生存條件，促進(jìn)其生長(zhǎng)，目的是提供一種在碳酸鹽水型重度鹽堿池塘養(yǎng)殖螯蝦的方法。
本發(fā)明主要包括如下關(guān)鍵技術(shù)。
1、建造斜坡形池塘。養(yǎng)殖螯蝦的池塘不宜過(guò)大，面積以2000～3000平方米為宜，平均水深在1.2～1.8米左右，淤泥厚度在5厘米以下。試驗(yàn)表明，池底建造成斜坡形的養(yǎng)殖效果最佳，其池底坡度為2～3％。這種池塘可以創(chuàng)造深、淺結(jié)合、水溫各異的生態(tài)環(huán)境條件，并充分利用光能升溫，增加有效生長(zhǎng)水溫的時(shí)數(shù)和日數(shù)，克服北方尤其是東北地區(qū)晝夜溫差大、池水降溫較快、生長(zhǎng)期短的不利因素。斜坡還可為螯蝦提供棲息與活動(dòng)場(chǎng)所。
2、營(yíng)造螯蝦避敵環(huán)境。利用池底斜坡上30％的面積種植水稻如采用直播法和稗草等水生植物，這樣可模擬螯蝦棲息的自然生態(tài)環(huán)境，供其避敵與棲息，還能提供部分青綠飼料。但是，養(yǎng)殖前期水草尚未長(zhǎng)出，這時(shí)可用部分陸生植物扎成草把放于池中離岸邊1.5～2.0米遠(yuǎn)處，投放密度為每100平方米水面24～30把。
3、適時(shí)清塘與施肥注水。放養(yǎng)前15～20天注水20～30厘米，然后每公頃水面分別用漂白粉120～150千克和生石灰1050～1200千克混合，加水稀釋后全池潑灑。清塘5天后，每平方米水面施發(fā)酵腐熟后的農(nóng)家肥(畜、禽糞便)900～1200克，目的是做到肥水下塘，提高早期幼蝦的成活率和生長(zhǎng)速度。施肥后8～10天，再注水15～20厘米，準(zhǔn)備放養(yǎng)。注水時(shí)，水流要盡量小些，避免直沖池底，防止水質(zhì)混濁。
4、合理放養(yǎng)。一般采取以螯蝦為主，適當(dāng)搭養(yǎng)魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)殖模式。放養(yǎng)時(shí)間在4月下旬至5月上旬前后，放養(yǎng)量為每公頃投放1齡幼蝦6000～7000尾，同時(shí)每公頃水面混養(yǎng)鰱魚(yú)1125～1350尾和鳙魚(yú)270～300尾，規(guī)格均在70～80克/尾左右。放養(yǎng)時(shí)，最好用塑料大盆盛運(yùn)蝦苗。運(yùn)至池邊后，先往盆里添加少量池水，當(dāng)盆內(nèi)水溫和池塘水溫接近后(溫差不超過(guò)3℃)，再沿池邊緩緩放入池中。為了確保安全，可用池水在盆中暫養(yǎng)幾尾蝦苗和魚(yú)類(lèi)，48小時(shí)后如果觀察確無(wú)毒性，再大批放養(yǎng)。
5、水質(zhì)淡化。水質(zhì)淡化是碳酸鹽水型重度鹽堿池塘養(yǎng)殖螯蝦成功的核心問(wèn)題。試驗(yàn)表明，采取注水與施肥相結(jié)合的方法，可充分降低水體的鹽堿度，淡化水質(zhì)，是一項(xiàng)較為可行的技術(shù)措施。其方法是在養(yǎng)殖期間的正常施肥過(guò)程中，每次施肥后，當(dāng)水色開(kāi)始向藍(lán)綠色或草綠色轉(zhuǎn)化時(shí)，及時(shí)加注新水5～10厘米。夏季高溫季節(jié)，當(dāng)水溫在20～28℃時(shí)，每隔7～10天追施一次硫酸銨、磷酸銨和尿素，用量分別為2～3毫克/升、1～2毫克/升及5～8毫克/升。每次施追肥水質(zhì)轉(zhuǎn)肥后，及時(shí)加注新水5～10厘米，以調(diào)節(jié)水質(zhì)，防止水體劣變。
6、養(yǎng)殖管理。養(yǎng)殖管理措施主要包括以下3個(gè)方面①施肥。螯蝦苗和魚(yú)種投放5～7天后，每公頃水面每天施發(fā)酵腐熟的畜、禽糞水(濃度為40～50％)450～600千克。這種施肥方法，除可以肥水外，大量的有機(jī)碎屑可以直接被蝦類(lèi)取食，具有投喂飼料的作用；②控制水位。6～8月期間，每隔5～7天加注一次新水8～10厘米，并保持水深1.5米左右。6月以前和9月以后，水深控制在0.5～1.0米左右，有利于提高水溫；③調(diào)節(jié)水質(zhì)。飼養(yǎng)期間，每隔12～15天用生石灰調(diào)節(jié)一次水質(zhì)，其用量為每立方米水體30～40克，并兼有防病作用。生長(zhǎng)期間的水質(zhì)控制指標(biāo)為pH值7.5～8.5，溶解氧含量4毫克/升以上，透明度30～40厘米，總硬度4～6毫摩爾/升，總堿度1～3毫摩爾/升。
7、合理投喂飼料。根據(jù)螯蝦的生長(zhǎng)特點(diǎn)，8月中旬以前主要是體長(zhǎng)增長(zhǎng)階段，應(yīng)投足植物性飼料，如豆餅、麥麩、玉米面、米糠、植物的嫩莖葉碎片等，其投喂量應(yīng)占總投飼量的70～80％。8月下旬以后，主要是體重增長(zhǎng)階段，要適當(dāng)增加小雜魚(yú)、蝦、螺、蚌(肉)等動(dòng)物性飼料的投喂量，其數(shù)量應(yīng)占到總投喂量的60～70％以上。飼料的投喂方法是每天4～5點(diǎn)和19～20點(diǎn)分別在淺水區(qū)均勻撒投一次，不可集中堆積飼料，以防止幼蝦相互爭(zhēng)斗。每天的投喂量為在池蝦體重的8～12％。一般一個(gè)生長(zhǎng)期的投喂量在1500～1800千克/公頃(部分飼料被魚(yú)類(lèi)所食)。
8、適時(shí)捕撈。從9月20日開(kāi)始，水溫降至12℃以下。這時(shí)，每天用抄網(wǎng)在淺水區(qū)水草底部，捕撈規(guī)格在20～30克以上的大蝦。10月1日以后把水位降至50厘米以下，用小拉網(wǎng)(用無(wú)節(jié)網(wǎng)布編織而成)每天捕撈3次，10月15日左右干塘捕撈。
本發(fā)明通過(guò)建造斜坡形池塘、種植水生植物、適時(shí)清塘和注水，淡化水質(zhì)和合理投放飼料等措施，改變碳酸鹽型重度鹽堿池塘水質(zhì)和土壤的鹽堿度、PH值等營(yíng)造適合螯蝦生存環(huán)境條件，充分利用碳酸鹽型重度鹽堿池塘資源，養(yǎng)殖螯蝦，為人們提供食物源。同時(shí)還可逐漸改變惡劣的自然環(huán)境，有利人類(lèi)的生存和發(fā)展。
具體實(shí)施例方式應(yīng)用實(shí)例采用本發(fā)明在中國(guó)吉林省西部大安市叉干鎮(zhèn)科技示范區(qū)進(jìn)行了池塘養(yǎng)殖試驗(yàn)。試驗(yàn)池塘面積2810平方米，自然狀態(tài)下土壤含鹽量為7.82克/千克，水體含鹽量為6.98克/升，pH值分別為9.81和9.22，水體總堿度為13.37毫摩爾/升，為典型的碳酸鹽水型重度鹽堿池塘。
該池塘建成斜坡形池底，其比降為2.7％，從而形成了60％的深水區(qū)和40％的淺水區(qū)。淺水區(qū)約400平方米的面積種植水稻和水稗草。放養(yǎng)螯蝦苗前15～20天注水20～30厘米(以深水區(qū)為標(biāo)準(zhǔn))，然后每平方米水面用漂白粉12～15克和生石灰105～120克混合清塘；清塘5～7天后每平方米水面施畜、禽糞便(發(fā)酵后的)900～120克；10天后再注水15～20厘米，準(zhǔn)備放養(yǎng)蝦苗。4月20日至5月5日期間，共投放1齡螯蝦6274尾/公頃，同時(shí)，每公頃水面混養(yǎng)鰱魚(yú)1200尾和鳙魚(yú)300尾，規(guī)格均在70～75克/尾。養(yǎng)殖期間，每天施發(fā)酵腐熟的畜、禽糞水45～60克/平方米；6～8月高溫季節(jié)，每隔5～7天加注1次新水8～10厘米，保持池水深度1.2～1.5米；每隔15天左右施1次生石灰30～40克/立方米水。采用本項(xiàng)發(fā)明的投飼方法，共投喂飼料1700千克。9月25日開(kāi)始捕撈，至10月15日捕撈結(jié)束，共收獲商品成蝦506.1千克，折合每公頃產(chǎn)量1745.3千克，平均規(guī)格33.5克/尾。其養(yǎng)殖結(jié)果見(jiàn)下表。
表1 鹽堿池塘養(yǎng)殖螯蝦試驗(yàn)結(jié)果放養(yǎng) 起捕種類(lèi) 規(guī)格 總重量 公頃重量 公頃尾數(shù)規(guī)格 總重量 公頃重量 公頃數(shù)量 起捕率(克) (千克) (千克)(尾)(克) (千克) (千克)(尾) (％)螯蝦 4.22 76.8264.8 6274.8 33.47 506.1 1743.55214 83.1鰱72.4 25.286.9 1200737.2 240.3 828.6 1124 93.7鳙75.2 6.6 22.6 300 892.6 70.2241.9 271 90.權(quán)利要求
1.一種在碳酸鹽水型重度鹽堿池塘中養(yǎng)殖螯蝦的方法，其特征是建造底部為斜坡形的池塘、營(yíng)造適合螯蝦避敵的生態(tài)環(huán)境；螯蝦苗放養(yǎng)前，適時(shí)清塘與施肥注水；合理放養(yǎng)螯蝦苗與混養(yǎng)的魚(yú)類(lèi)，以螯蝦為主，搭養(yǎng)魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)殖模式；采取注水與施肥相結(jié)合的措施，進(jìn)行鹽堿水質(zhì)的淡化；通過(guò)施肥、控制水位和調(diào)節(jié)水質(zhì)，進(jìn)行養(yǎng)殖期間的飼養(yǎng)管理；根據(jù)螯蝦生長(zhǎng)特點(diǎn)，合理投喂人工飼料。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的碳酸鹽水型重度鹽堿池塘養(yǎng)殖螯蝦的方法，其特征是池塘面積2000～3000平方米，水深1.2～1.8米，淤泥厚度在5厘米以下；利用池底斜坡上30％的面積種植水草，用來(lái)營(yíng)造螯蝦適宜生存的生態(tài)環(huán)境；放養(yǎng)螯蝦前15～20天注水20～30厘米，用漂白粉12～15克/平方米水和生石灰105～120克/平方米混合清塘，清塘5天后施發(fā)酵的農(nóng)家肥900～1200克/平方米水，10天后注水15～20厘米；4月下旬至5月上旬期間，每公頃水面投放1齡螯蝦苗6000～7000尾，同時(shí)混養(yǎng)鰱魚(yú)1125～1350尾和鳙魚(yú)270～300尾；養(yǎng)殖期間的正常施肥過(guò)程中，每次施肥后，當(dāng)水色開(kāi)始向藍(lán)綠色或草綠色轉(zhuǎn)化時(shí)，及時(shí)加注新水5～10厘米；當(dāng)水溫在20～28℃時(shí)，每隔7～10天追施1次硫酸銨、磷酸銨和尿素，用量分別為2～3毫克/升、1～2毫克/升和5～8毫克/升；8月中旬以前，主要投喂的飼料有豆餅、麥麩、玉米面、米糠、植物嫩莖葉碎片等植物性飼料，其比例占總投飼量的70～80％，小雜魚(yú)、小蝦、螺、蚌(肉)等動(dòng)物性飼料占20～30％；8月下旬以后，上述動(dòng)物性飼料的比例增加到60～70％；采用分期捕撈的方法收獲商品成螯蝦。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的碳酸鹽水型重度鹽堿池塘養(yǎng)殖螯蝦的方法，其特征是池底建造的斜坡比降為2～3％；混養(yǎng)鰱魚(yú)和鳙魚(yú)的規(guī)格為70～80克/尾；飼養(yǎng)期間，每天施發(fā)酵的有機(jī)肥45～60克/平方米水；6～8月每隔5～7天注1次新水8～10厘米，保持池水深度在1.2～1.8米，6月份以前和9月份以后的池塘水深控制在0.5～1.0米，每隔12～15天施一次生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)，每立方米水體用量為30～40克；每天的4～5點(diǎn)和19～20點(diǎn)，分別在斜坡上的淺水區(qū)均勻地分散投喂1次人工飼料，全天投喂數(shù)量為塘中螯蝦重量的8～12％；9月20日以后開(kāi)始捕撈商品成蝦。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的碳酸鹽水型重度鹽堿池塘養(yǎng)殖螯蝦的方法，其特征是先用池水在盆內(nèi)暫養(yǎng)幾尾幼螯蝦，48小時(shí)后觀察無(wú)毒性作用，再大批放養(yǎng)，運(yùn)螯蝦工具以塑料盆為宜，運(yùn)到池邊后，先往盆里添加少量池水，直到盆內(nèi)和盆外水溫接近后，再沿池邊緩緩放入水中；9月20日后，每天用手抄網(wǎng)在淺水區(qū)的水草底部，捕撈規(guī)格在20～30克以上的大規(guī)格成蝦，10月1日后，將水位降至50厘米以下，用小拉網(wǎng)每天捕撈3次，10月中干塘清捕。
全文摘要
本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域中的水產(chǎn)養(yǎng)殖，是一種在碳酸鹽水型重度鹽堿池塘養(yǎng)殖螯蝦的方法。主要內(nèi)容包括建造底部為斜坡形的池塘并種植水草、適時(shí)清塘與施肥注水、合理放養(yǎng)、淡化水質(zhì)、科學(xué)的飼養(yǎng)管理、投喂人工飼料和適時(shí)捕撈。本發(fā)明可以在碳酸鹽水型重度鹽堿池塘中成功地養(yǎng)殖東北螯蝦，并可獲得成蝦產(chǎn)量1745.3千克/公頃。
文檔編號(hào)A01K61/00GK1465232SQ0213317
公開(kāi)日2004年1月7日 申請(qǐng)日期2002年10月12日 優(yōu)先權(quán)日2002年10月12日
發(fā)明者楊富億, 李秀軍, 王志春, 趙春生 申請(qǐng)人:中國(guó)科學(xué)院長(zhǎng)春地理研究所