專利名稱：一種熟料袋栽雙孢菇的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明為一種食用菌的栽培方法，特別涉及一種熟料袋栽雙孢菇的方法。
背景技術(shù)：
雙孢菇的傳統(tǒng)栽培方法是將稻草、麥秸、牛馬糞等原料建堆發(fā)酵，開放式床播養(yǎng)菌再管理出菇，在5-6周時間內(nèi)翻4-5次堆，其它輔料多次加入。其存在的問題是不易操作、營養(yǎng)易流失，費時費力，勞動強度大，原料腐熟程度差，出菇率不足30％，栽培周期長達(dá)4-5個月，病蟲害發(fā)生機率高，并且栽培原料僅限于稻草、麥秸、玉米秸等作物秸稈，限制了雙孢菇的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是要解決上述傳統(tǒng)方法存在的問題，提供一種可縮短周期、降低勞動強度、提高轉(zhuǎn)化率、減少病蟲害發(fā)生、易于規(guī)?；l(fā)展的熟料袋栽雙孢菇的方法。
本發(fā)明的第一種技術(shù)解決方案為取麥秸60-70％、糞肥16-20％、碳酸氫銨1-2％、石灰1-3％、雙孢菇專用肥5-22％(重量比)，將麥秸晾干、粉碎；將上述原料混合后，按料水重量比1∶1.2-1∶1.5，加水濕拌，使含水量達(dá)到60-70％，PH值為7-9，悶堆1-2小時；使用半周長20-24厘米、袋長40-44厘米的聚丙烯筒袋裝料，兩端扎緊；將裝好的袋在壓力1.2kg/cm2-1.5kg/cm2條件下滅菌，經(jīng)60—90分鐘或100℃-108℃條件下滅菌10-12小時后出鍋；待袋內(nèi)溫度降至30℃-0℃，在密閉無菌條件下進行接種；在溫度20℃-25℃，空氣濕度60％-70％，避光條件下培養(yǎng)菌絲生長；當(dāng)白色菌絲長至袋長的0.8-1倍時，脫袋，覆上3-5厘米厚的土，在溫度10℃-20℃、空氣濕度80％-95％條件下，經(jīng)20天-90天管理出菇。
本發(fā)明的第二種解決方案為取玉米芯60-80％、糞肥10-15％、麥麩3-10％、石灰1-3％、雙孢菇專用肥1-25％(以上為重量比)，將玉米芯晾干、粉碎；將上述原料混合后，按料水比重量比1∶1.2-1∶1.5，加水濕拌，使含水量達(dá)到60-70％，PH值為7-9，悶堆1-2小時；使用半周長20-24厘米、袋長40-44厘米的聚丙烯筒袋裝料，兩端扎緊；將裝好的袋在壓力1.2kg/cm2-1.5kg/cm2條件下滅菌，經(jīng)60—90分鐘或100℃-108℃條件下滅菌10-12小時后出鍋；待袋內(nèi)溫度降至30℃-0℃時，在密閉無菌條件下進行接種；在溫度20-25℃、空氣濕度60％-70％，避光條件下培養(yǎng)菌絲生長；當(dāng)白色菌絲長至袋長的0.8-1倍時，脫袋，覆上3-5厘米厚的土，在溫度10℃-20℃、空氣濕度80％-95％條件下，經(jīng)20天-90天管理出菇。
本發(fā)明的優(yōu)點是改變了傳統(tǒng)原料堆制發(fā)酵方法為熟料滅菌，改開放式床播為袋栽。因此，縮短了栽培周期，降低了勞動強度，減少了病蟲害發(fā)生，提高了轉(zhuǎn)化率，增加栽培效益，易于規(guī)?；l(fā)展。
實施例5取玉米芯600公斤、牛糞或馬糞150公斤、麥麩100公斤、石灰30公斤、雙孢菇專用肥120公斤或玉米芯600公斤、牛糞或馬糞100公斤、麥麩40公斤、石灰10公斤、雙孢菇專用肥250公斤，所說的雙孢菇專用肥可由過磷酸鈣、碳酸氫鈣和尿素按重量份數(shù)比5∶3∶2配制而成。將玉米芯晾干后，粉碎成直徑3-5毫米大小，與其余原料混合；按料水重量比1∶1.4或1∶1.5，加水濕拌，使含水量達(dá)到60-65％，PH值為8-9，悶堆1或1.5小時；使用半周長20-24厘米、袋長40-44厘米的聚丙烯筒袋裝料，兩端扎緊；將裝好的袋在壓力1.4kg/cm2或1.5kg/cm2條件下滅菌，經(jīng)70—80分鐘，或100℃-108℃條件下滅菌12小時后出鍋；待袋內(nèi)溫度降至0℃時，在上述密閉無菌條件下進行接種；在溫度20℃-25℃，空氣濕度60-70％，避光條件下培養(yǎng)菌絲生長；當(dāng)白色菌絲長至袋長的0.9或1倍時，脫袋，覆上3厘米或4厘米厚的持水性好、易透氣的土(含水率20％)，在溫度10℃-20℃，空氣濕度80％-95％條件下，經(jīng)80天或90天管理出菇。
權(quán)利要求
1.一種熟料袋栽雙孢菇的方法，其特征是1.1)取麥秸60-70％、糞肥16-20％、碳酸氫銨1-2％、石灰1-3％、雙孢菇專用肥5-22％(重量比)，將麥秸晾干、粉碎，與其余原料混合；1.2)按料水重量比1∶1.2-1∶1.5，加水濕拌，使含水量達(dá)到60-70％，PH值為7-9，悶堆1-2小時；1.3)使用半周長20-24厘米、袋長40-44厘米的聚丙烯筒袋裝料，兩端扎緊；1.4)將裝好的袋在壓力1.2kg/cm2-1.5kg/cm2條件下滅菌，經(jīng)60-90分鐘或100℃-108℃條件下滅菌10-12小時后出鍋；1.5)待袋內(nèi)溫度降至30℃-0℃時，在密閉無菌條件下進行接種；1.6)在溫度20-25℃，空氣濕度60-70％，避光條件下培養(yǎng)菌絲生長；1.7)當(dāng)白色菌絲長至袋長的0.8-1倍時，脫袋，覆上3-5厘米厚的土，在溫度10℃-20℃、空氣濕度80％-95％條件下，經(jīng)20-90天管理出菇。
2.一種熟料袋栽雙孢菇的方法，其特征是2.1)取玉米芯60-80％、糞肥10-15％、麥麩3-10％、石灰1-3％、雙孢菇專用肥1-26％(重量比)，將玉米芯晾干、粉碎，與其余原料混合；2.2)按料水重量比1∶1.2-1∶1.5，加水濕拌，使含水量達(dá)到60％——70％，PH值為7-9，悶堆1-2小時；2.3)使用半周長20-24厘米、袋長40-44厘米的聚丙烯筒袋裝料，兩端扎緊；2.4)將裝好的袋在壓力1.2kg/cm2-1.5kg/cm2條件下滅菌，經(jīng)60-90分鐘或100℃-108℃條件下滅菌10-12小時后出鍋；2.5)待袋內(nèi)溫度降至30℃-0℃時，在密閉無菌條件下進行接種；2.6)在溫度20℃-25℃，空氣濕度60％-70％，避光條件下培養(yǎng)菌絲生長；2.7)當(dāng)白色菌絲長至袋長的0.8-1倍時，脫袋，覆上3-5厘米厚的土，在溫度10℃-20℃、空氣濕度80％-95％條件下，經(jīng)20-90天，管理出菇。
全文摘要
一種熟料袋栽雙孢菇的方法，為取麥秸、糞肥、碳酸氫銨、石灰、雙孢菇專用肥或玉米芯、糞肥、麥麩、石灰、雙孢菇專用肥，將麥秸或玉米芯粉碎后，混合原料；加水濕拌，使含水量達(dá)到60－70％，pH值為7－9，；使用半周長20－24厘米、袋長40－44厘米的聚丙烯筒袋裝料，兩端扎緊；在壓力1.2kg/cm
文檔編號A01G1/04GK1433668SQ02144930
公開日2003年8月6日 申請日期2002年12月14日 優(yōu)先權(quán)日2002年12月14日
發(fā)明者馮波 申請人:馮波