專利名稱：根莖類蔬菜削皮機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于農(nóng)產(chǎn)品機加工技術(shù)領(lǐng)域，主要涉及的是一種根莖類蔬菜削皮機。
背景技術(shù)：
在農(nóng)副產(chǎn)品加工中，經(jīng)常需要對各種水果蔬菜，如紅蘿卜、蘆筍、山藥等進行削皮并將其制成罐頭等熟制品，從而提高其附加值，增加農(nóng)民收入。目前，大部分農(nóng)產(chǎn)品的削皮工作仍然以手工作業(yè)為主，從而導致了生產(chǎn)效率低、勞動強度大、衛(wèi)生條件差，加工質(zhì)量不穩(wěn)定等缺陷。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的即由此產(chǎn)生，提出一種根莖類蔬菜削皮機，從而提高生產(chǎn)效率、降低勞動強度。
為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采取的技術(shù)方案是在機架上設(shè)置動力機構(gòu)和削皮機構(gòu)，動力機構(gòu)的電機輸出端經(jīng)皮帶與被動帶輪連接，該被動帶輪與轉(zhuǎn)輪、離合器同軸設(shè)置，離合器設(shè)置在被動帶輪與轉(zhuǎn)輪間，由腳踏板經(jīng)拉線通過離合拉桿控制，在轉(zhuǎn)輪上設(shè)有拉桿；削皮機構(gòu)的導軌上設(shè)有可沿其直線運動的滑套，在滑套的上端固定滑板，該滑板與動力機構(gòu)轉(zhuǎn)輪上的拉桿固定連接，在滑套的下端鉸接有刀桿，該刀桿的前端設(shè)有刀具，在刀具的下方固定有案板，在刀桿的后部設(shè)有壓桿，該壓桿具有定位臺階/凹槽，其上端與壓塊接觸連接，與壓桿定位臺階/凹槽配合使用的壓體上設(shè)有板機，位于板機的前面設(shè)有頂桿，在壓體下面的壓桿上套有頂簧。
本實用新型設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)簡單。由于其利用機械對根莖類蔬菜實現(xiàn)仿手工自動削皮，因而不僅可減輕工人的勞動強度，而且大大提高了生產(chǎn)效率。且其使用性能安全可靠，符合食品深加工的衛(wèi)生條件。


本實用新型附圖為結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中，1、皮帶，2、拉線，3、電機，4、電機架，5、腳踏板，6、機架，7、案板，8、刀具，9、護手板，10、導軌，11、連板，12、頂桿，13、開關(guān)，14、滑板，15、板機，16、彈簧，17、壓塊，18、壓桿，19、壓體，20、連桿，21、轉(zhuǎn)輪，22、被動帶輪，23、外殼，24、離合拉桿，25、動力架，26、連塊，27、拉簧，28、刀桿，29、頂簧。
具體實施方式
結(jié)合附圖，給出本實用新型的實施例如下如圖所示，本實施例是在在機架6上設(shè)置動力機構(gòu)和削皮機構(gòu)。動力機構(gòu)的電機3通過電機架4固定在機架6的面板下方，該電機3由開關(guān)13控制，其輸出端上設(shè)有的小帶輪通過皮帶1與固定在機架6面板上的被動帶輪22連接，被動帶輪22與轉(zhuǎn)輪21及離合器同軸設(shè)置，其均通過動力架25固定在機架6上的面板上。離合器設(shè)置在被動帶輪22與轉(zhuǎn)輪21間，其上設(shè)有離合拉桿24，該離合拉桿24通過拉繩2與設(shè)置在機架6下部的腳踏板5固定連接，并由腳踏板5控制離合器與轉(zhuǎn)輪21結(jié)合成分離。在轉(zhuǎn)輪21上設(shè)有連桿20。削皮機構(gòu)的導桿10的一端與連板11固定連接，另一端與動力架25固定連接，該導桿10上套有可沿其直線運動的滑套，在滑套的上端固定有滑板14，該滑板14的后端與動力機構(gòu)的轉(zhuǎn)輪21上設(shè)有的連桿20固定連接，在滑套的下端通過連塊26鉸接有刀桿28，該刀桿28的前端設(shè)有刀具8，在刀具的下方設(shè)有用于放置蔬菜的案板7，該案板7固定在機架6的面板上，在案板7的后端設(shè)有安全護手板9，該護手板9固定在機架6的上。在刀桿28上設(shè)有用于調(diào)節(jié)削皮壓力的拉簧27，該拉簧27的一端與刀桿28連接，另一端與連塊26連接。在刀桿28的后部設(shè)有壓桿18，該壓桿18的上部具有定位臺階/凹槽，本實施例為定位臺階。壓桿18的上端與固定在動力架25上的壓塊17接觸連接，該壓塊17與壓桿18的接觸端面的前部為斜面、后部為平面。在壓桿18上套有壓體19，該壓體19通過其具有的由大漸小的連接孔與壓桿18上的定位臺階配合使用，在壓體19下面的壓桿18上套有頂簧29及套管。在壓體19的前端設(shè)有板機15，該板機15上設(shè)有彈簧16，彈簧16的一端與板機15連接，另一端與壓體19連接，在位于板機15前面的連板11上設(shè)有頂桿12，在機架6上還設(shè)有殼體23。
本實施例在使用時，打開電機開關(guān)13，使電機3轉(zhuǎn)動，電機3上的小帶輪通過皮帶1帶動被動帶輪22轉(zhuǎn)動，用腳踏下踏板5，通過拉線2帶動離合拉桿24使離合器與轉(zhuǎn)輪21結(jié)合并使轉(zhuǎn)輪21轉(zhuǎn)動，通過連桿20帶動滑板14沿導軌10直線運動，同時帶動刀桿28及壓桿18沿導軌10直線運動，當滑板向后移動到壓塊17的部位時，在壓塊17的作用下將壓桿18壓至壓體19上的較小的連接孔部位擋在壓桿18上的定位臺階部位時，壓桿18壓住刀桿28的后部使刀桿的前部帶動刀具部分抬起，此時，彈簧16將板機15頂出將壓桿卡住，使刀桿保持抬起狀態(tài)。隨著滑板前移，在頂桿12的作用下將板機15復(fù)位，壓桿18在頂簧29的作用下抬起，此時刀具隨刀桿落下，進入削皮狀態(tài)，這時只須將削蔬菜置于案板7上即可實現(xiàn)削皮，并在刀具抬起時旋轉(zhuǎn)一個角度，直至一周削完為止。
權(quán)利要求1.一種根莖類蔬菜削皮機，其特征在于在機架(6)上設(shè)置動力機構(gòu)和削皮機構(gòu)，動力機構(gòu)的電機(3)輸出端經(jīng)皮帶(1)與被動帶輪(22)連接，該被動帶輪(22)與轉(zhuǎn)輪(21)、離合器同軸設(shè)置，離合器設(shè)置在被動帶輪(22)與轉(zhuǎn)輪(21)間，由腳踏板(5)經(jīng)拉線(2)通過離合拉桿(24)控制，在轉(zhuǎn)輪(21)上設(shè)有連桿(18)；削皮機構(gòu)的導軌(10)上設(shè)有可沿其直線運動的滑套，在滑套的上端固定滑板(14)，該滑板(14)與動力機構(gòu)的轉(zhuǎn)輪(21)上的連桿(20)固定連接，在滑套的下端鉸接有刀桿(28)，該刀桿(28)的前端設(shè)有刀具(8)，在刀具(8)的下方固定有案板(7)，在刀桿(28)的后部設(shè)有壓桿(18)，該壓桿(18)具有定位臺階/凹槽，其上端與壓塊(17)接觸連接，與壓桿(18)定位臺階/凹槽配合使用的壓體(19)上設(shè)有板機(15)，位于板機(15)的前面設(shè)有頂桿(12)，在壓體(19)下面的壓桿(18)上套有頂簧(29)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的根莖類蔬菜削皮機，其特征在于所述的機架(6)上設(shè)有外殼(23)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的根莖類蔬菜削皮機，其特征在于所述的案板(7)前端設(shè)有護手板(9)。
專利摘要本實用新型提出的根莖類蔬菜削皮機是在機架(6)上設(shè)置動力機構(gòu)和削皮機構(gòu)，動力機構(gòu)的電機(3)輸出端經(jīng)皮帶(1)與被動帶輪(22)連接，該被動帶輪與轉(zhuǎn)輪(21)、離合器同軸設(shè)置，離合器由腳踏板(5)經(jīng)拉線(2)通過離合拉桿(24)控制；削皮機構(gòu)的導軌(10)上設(shè)有可沿其直線運動的滑套，在滑套的上端固定滑板(14)，在滑套的下端鉸接有刀桿(28)，該刀桿的前端設(shè)有刀具(8)，在刀具的下方固定有案板(7)，在刀桿的后部設(shè)有壓桿(18)，該壓桿具有定位臺階/凹槽，其上端與壓塊(17)接觸連接，與壓桿定位臺階/凹槽配合使用的壓體(19)上設(shè)有板機(15)，板機的前面設(shè)有頂桿(12)。本實用新型不僅可減輕工人的勞動強度，而且大大提高了生產(chǎn)效率。
文檔編號A23N7/00GK2616067SQ032169
公開日2004年5月19日 申請日期2003年4月30日 優(yōu)先權(quán)日2003年4月30日
發(fā)明者張克治 申請人:張克治