專利名稱：馬鈴薯片漂洗濾屑筒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種漂洗濾屑筒，特別是一種馬鈴薯片漂洗濾屑筒。
背景技術(shù)：
目前在加工天然油炸馬鈴薯片時(shí)，在除去馬鈴薯片的碎屑及表面淀粉時(shí)采用高壓水沖洗的方式，該方式由于是將切好的馬鈴薯片放置在網(wǎng)格框中進(jìn)行，是間隙加工方式，無(wú)法滿足現(xiàn)代工業(yè)化連續(xù)流水加工生產(chǎn)的方式。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是解決現(xiàn)有技術(shù)中在漂洗馬鈴薯片切片后的碎屑及表面淀粉時(shí)所存在的問(wèn)題，提供一種能連續(xù)工業(yè)化連續(xù)流水加工生產(chǎn)方式的馬鈴薯片漂洗濾屑筒。本實(shí)用新型設(shè)計(jì)馬鈴薯片漂洗濾屑筒，包括水槽、筒體，其特征在于在筒體面上密布有小篩孔，筒體內(nèi)壁上有沿軸向延伸的螺旋擋片，筒體內(nèi)壁有若干條縱向筋。螺旋擋片的高度高于縱向筋。至少半側(cè)筒體位于水槽內(nèi)。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是能用連續(xù)加工的方式對(duì)馬鈴薯切片后的碎屑及表面淀粉進(jìn)行漂洗去除。
以下結(jié)合附圖
和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作詳細(xì)說(shuō)明，附圖為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖，具體實(shí)施方式
圖中包括水槽1、筒體2，其特征在于在筒體2面上密布有小篩孔3，筒體2內(nèi)壁上有沿軸向延伸的螺旋擋片4，筒體2內(nèi)壁有若干條縱向筋5。螺旋擋片4的高度高于縱向筋5。至少半側(cè)筒體3位于水槽1內(nèi)。使用時(shí)水槽1內(nèi)放水，浸沒(méi)半側(cè)筒體3，經(jīng)切片后的馬鈴薯片6切片進(jìn)入轉(zhuǎn)動(dòng)中的筒體2的前端，筒體2內(nèi)壁上的若干條縱向筋5將馬鈴薯片面性帶至一定的高度，然后跌落，又由于螺旋擋片4的作用，將馬鈴薯片6往筒體2的后端推出，同時(shí)馬鈴薯片6在水槽1中的水中撞擊磨擦，將馬鈴薯片6的碎屑及表面的淀粉分離至水槽1中的水內(nèi)，通過(guò)筒體2面上密布有小篩孔3濾到筒體2外的水槽1內(nèi)。推出的干凈馬鈴薯片6切片進(jìn)入下道工序。
權(quán)利要求1.馬鈴薯片漂洗濾屑筒，包括水槽、筒體，其特征在于在筒體面上密布有小篩孔，筒體內(nèi)壁上有沿軸向延伸的螺旋擋片，筒體內(nèi)壁有若干條縱向筋。
2.按權(quán)利要求1所述的馬鈴薯片漂洗濾屑筒，其特征在于螺旋擋片的高度高于縱向筋。
3.按權(quán)利要求1所述的馬鈴薯片漂洗濾屑筒，其特征在于至少半側(cè)筒體位于水槽內(nèi)。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種馬鈴薯片漂洗濾屑筒，包括水槽、筒體，其特征在于在筒體面上密布有小篩孔，筒體內(nèi)壁上有沿軸向延伸的螺旋擋片，筒體內(nèi)壁有若干條縱向筋。螺旋擋片的高度高于縱向筋。至少半側(cè)筒體位于水槽內(nèi)。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是能用連續(xù)加工的方式對(duì)馬鈴薯切片后的碎屑及表面淀粉進(jìn)行漂洗去除。
文檔編號(hào)A23N12/02GK2653898SQ200320109
公開(kāi)日2004年11月10日 申請(qǐng)日期2003年10月30日 優(yōu)先權(quán)日2003年10月30日
發(fā)明者鐘云才 申請(qǐng)人:上海奉賢食品飲料成套設(shè)備總廠