專利名稱：以枝條、農(nóng)作物秸稈為主料的食用菌培養(yǎng)料的膨化處理工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種以枝條、農(nóng)作物秸稈為主料的食用菌培養(yǎng)料的膨化處理工藝。經(jīng)膨化后的食用菌培養(yǎng)料可廣泛用于香菇、金針菇、杏鮑菇、姬松茸、平菇等26種食用菌品種的栽培。
背景技術(shù)：
中國專利(申請?zhí)?5113064·1)公開了“一種助膨劑及其稻殼或統(tǒng)糠膨化處理新工藝”，它選用了用碳酸鹽類、棉粕和水制成的助膨劑，在一定的進(jìn)料及出料溫度下，可在膨化機(jī)內(nèi)對稻殼或統(tǒng)糠進(jìn)行連續(xù)膨化處理。所處理的膨化產(chǎn)品可作為飼料，還可以廣泛地用作發(fā)酵、化工和食用菌生產(chǎn)的原料。上述技術(shù)的缺點是它僅適用于稻殼或統(tǒng)糠，而且是采用螺旋擠壓式膨化機(jī)，并且需要助膨劑。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種原料來源廣泛，能夠簡化食菌栽培工藝，提高食用菌生物轉(zhuǎn)化率的以枝條、農(nóng)作物秸稈為主料的食用菌培養(yǎng)料的膨化處理工藝。
本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案本發(fā)明的工藝步驟如下(1)將枝條、農(nóng)作物秸稈粉碎成屑狀或顆粒狀或段狀；(2)按下列重量份配料并攪拌均勻主料包括粉碎后的枝條或/和農(nóng)作物秸稈 75-85有機(jī)物輔料 15-25無機(jī)物輔料 2-4；(3)膨化處理將上述配好的物料裝入膨化罐中進(jìn)行膨化處理，膨化溫度為170-210℃，膨化壓力為1.2-2.0Mpa，膨化時間為10-15份鐘；之后瞬間噴爆入倉；(4)烘干
將膨化后的物料烘干至含水量為13-15％，即得食用菌培養(yǎng)料。
所述的有機(jī)物輔料選自麥麩、玉米面、棉粕、米糠、豆粕、豆粉、干牛糞、干雞糞中的一種或幾種。
所述的無機(jī)物輔料選自石灰、糖微石膏、石膏、碳酸鈣、微量元素中的一種或幾種。
在本發(fā)明中，在主料中還包括棉籽殼或食用菌菌糠或玉米芯。
本發(fā)明的有益效果如下(1)本發(fā)明利用枝條、農(nóng)作物秸稈代替?zhèn)鹘y(tǒng)的段木、木屑、棉籽殼等原材料作為食用菌培養(yǎng)料的主料，原材料來源廣泛，可使農(nóng)林廢棄物變廢為寶，并可減少因焚燒秸稈造成的環(huán)境污染，既有利于食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，又有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
(2)膨化后的食用菌培養(yǎng)料具有結(jié)構(gòu)疏松、通氣性好，持水性強(qiáng)等特點，并且粗蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)提高近一倍，有害物質(zhì)如蟲卵、病菌、農(nóng)殘等被徹底殺滅或減少，有利于食用菌菌體吸收利用。
(3)簡化了食用菌栽培工藝，可縮短食用菌生產(chǎn)周期10-20天。
(4)提高了食用菌生物轉(zhuǎn)化率，比傳統(tǒng)的原材料和生產(chǎn)模式增產(chǎn)20-80％。
(5)減少了食用菌生產(chǎn)中的高壓、常壓滅菌設(shè)備投資及人工、燃料等消耗，可降低生產(chǎn)成本10-15％。
具體實施例方式
實施例1平菇培養(yǎng)料的膨化處理工藝(1)按下述重量份稱取各組份主料枝條 70秸稈 15有機(jī)物輔料 麥麩 10玉米面4棉粕 3無機(jī)物輔料 石灰 2；(2)將枝條粉碎成0.3-0.8mm的屑狀，秸稈粉碎成0.5-1mm的顆粒狀；(3)將上述各組份混合并攪拌均勻；(4)膨化處理將上述配好的物料裝入膨化罐中進(jìn)行膨化處理，膨化溫度為190-210℃，膨化壓力為1.6-2.0Mpa，膨化時間為15份鐘；之后瞬間噴爆入倉；(5)烘干將膨化后的物料烘干至含水量為13-15％，即得食用菌培養(yǎng)料。
利用上述膨化后的平菇培養(yǎng)料栽培平菇的方法如下(1)將膨化后的平菇培養(yǎng)料加入60-65％的水，攪拌均勻，并調(diào)PH值為7.5-8。
(2)將上述培養(yǎng)料堆悶0.5-1小時后裝袋或鋪床，無需再經(jīng)高壓、常壓滅菌或發(fā)酵處理。
(3)在經(jīng)消毒滅菌后環(huán)境里或菇房對菌袋或菇床進(jìn)行接種。
(4)根據(jù)平菇生長要求，選擇適宜溫度、濕度進(jìn)行發(fā)菌培養(yǎng)。
(5)發(fā)菌培養(yǎng)結(jié)束后，根據(jù)平菇出菇生長對環(huán)境的要求，調(diào)節(jié)好溫度、濕度、通風(fēng)和光照四大氣象因素，做好病蟲害防治，即可獲得高產(chǎn)、高效的平菇。
實施例2香菇培養(yǎng)料的膨化處理工藝實施例2與實施例1不同的是培養(yǎng)料的配方，其配方如下(重量份)主料枝條 75有機(jī)物輔料 麥麩 18 玉米面 4無機(jī)物輔料 糖微石膏 2 石灰1；實施例3滑菇培養(yǎng)料的膨化處理工藝實施例3與實施例1不同的是培養(yǎng)料的配方，其配分如下(重量份)主料 枝條80有機(jī)物輔料麥麩13玉米面5無機(jī)物輔料糖微石膏2；實施例4金針菇培養(yǎng)料的膨化處理工藝實施例4與實施例1不同的是培養(yǎng)料的配方，其配分如下(重量份)主料 枝條70玉米芯 15(玉米芯的粉碎要求同秸稈)有機(jī)物輔料麥麩10玉米面 3棉粕 2無機(jī)物輔料糖微石膏 2；
實施例5杏鮑菇培養(yǎng)料的膨化處理工藝實施例5與實施例4不同的是培養(yǎng)料的配方，其配方如下(重量份)主料 枝條 70 玉米芯 15有機(jī)物輔料麥麩 10 玉米面 5無機(jī)物輔料石膏 1 石灰 1；實施例6白靈菇培養(yǎng)料的膨化處理工藝實施例6與實施例5不同的是培養(yǎng)料的配方，其配方如下(重量份)主料 枝條 70玉米芯15有機(jī)物輔料麥麩 10豆粕 3玉米面 2無機(jī)物輔料石膏 1 石灰 1；實施例7茶薪菇培養(yǎng)料的膨化處理工藝實施例7與實施例1不同的是培養(yǎng)料的配方，其配方如下(重量份)主料 枝條80有機(jī)物輔料米糠15 豆粕 2無機(jī)物輔料微量元素0.5糖微石膏2石灰 0.5；實施例8黑木耳培養(yǎng)料的膨化處理工藝實施例8與實施例1不同的是培養(yǎng)料的配方，其配方如下(重量份)主料 枝條60棉籽殼20有機(jī)物輔料麥麩13豆粉 5無機(jī)物輔料石膏2；實施例9真姬菇培養(yǎng)料的膨化處理工藝實施例9與實施例1不同的是培養(yǎng)料的配方，其配方如下(重量份)主料 枝條80有機(jī)物輔料麥麩14 玉米面4無機(jī)物輔料糖微石膏2石灰 1；實施例10靈芝菇培養(yǎng)料的膨化處理工藝實施例10與實施例1不同的是培養(yǎng)料的配方，其配方如下(重量份)主料 枝條60 棉籽殼20有機(jī)物輔料麥麩13 棉粕 4無機(jī)物輔料糖微石膏2 石灰 1；實施例11雞腿菇培養(yǎng)料的膨化處理工藝實施例11與實施例1不同的是培養(yǎng)料的配方，其配方如下(重量份比)主料麥秸 60(粉碎要求同秸稈)食用菌菌糠 15有機(jī)物輔料 麥麩 15無機(jī)物輔料 石灰2實施例12草菇培養(yǎng)料的膨化處理工藝實施例12與實施例11不同的是培養(yǎng)料的配方，其配方如下(重量份)主料麥秸 85有機(jī)物輔料 麥麩 8干雞糞7無機(jī)物輔料 石灰 3石膏 1；實施例13姬松茸培養(yǎng)料的膨化處理工藝實施例13與實施例1不同的是培養(yǎng)料的配方及膨化工藝條件。
(1)姬松茸培養(yǎng)料的配方如下(重量份)主料玉米秸50(粉碎至10-15cm段狀)麥秸 25(粉碎至3-5cm段狀)有機(jī)物輔料干牛糞 25(粉碎至2-3cm顆粒狀)無機(jī)物輔料碳酸鈣 1石灰1(2)膨化工藝條件如下膨化壓力1.2-1.5Mpa，膨化溫度170-180℃，膨化時間10份鐘。
權(quán)利要求
1.一種以枝條、農(nóng)作物秸稈為主料的食用菌培養(yǎng)料的膨化處理工藝，其特征在于其工藝步驟如下(1)將枝條、農(nóng)作物秸稈粉碎成屑狀或顆粒狀或段狀(2)按下列重量份配料并攪拌均勻主料包括粉碎后的枝條或/和農(nóng)作物秸稈 75-85有機(jī)物輔料 15-25無機(jī)物輔料 2-4；(3)膨化處理將上述配好的物料裝入膨化罐中進(jìn)行膨化處理，膨化溫度為170-210℃，膨化壓力為1.2-2.0Mpa，膨化時間為10-15份鐘；之后瞬間噴爆入倉；(4)烘干將膨化后的物料烘干至含水量為13-15％，即得食用菌培養(yǎng)料。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的以枝條、農(nóng)作物秸稈為主料的食用菌培養(yǎng)料的膨化處理工藝，其特征在于所述的有機(jī)物輔料選自麥麩、玉米面、棉粕、米糠、豆粕、豆粉、干牛糞、干雞糞中的一種或幾種。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的以枝條、農(nóng)作物秸稈為主料的食用菌培養(yǎng)料的膨化處理工藝，其特征在于所述的無機(jī)物輔料選自石灰、糖微石膏、石膏、碳酸鈣、微量元素中的一種或幾種。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的以枝條、農(nóng)作物秸稈為主料的食用菌培養(yǎng)料的膨化處理工藝，其特征在于在主料中還包括棉籽殼或食用菌菌糠或玉米芯。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種以枝條、農(nóng)作物秸稈為主料的食用菌培養(yǎng)料的膨化處理工藝，其工藝步驟如下(1)將枝條、農(nóng)作物秸稈粉碎成屑狀或顆粒狀或段狀；(2)按下列重量份配料并攪拌均勻主料包括粉碎后的枝條或/和農(nóng)作物秸稈75－85；有機(jī)物輔料15－25；無機(jī)物輔料2－4；(3)膨化處理將上述配好的物料裝入膨化罐中進(jìn)行膨化處理，膨化溫度為170－210℃，膨化壓力為1.2－2.0Mpa，膨化時間為10－15份鐘；之后瞬間噴爆入倉；(4)烘干將膨化后的物料烘干至含水量為13－15％，即得食用菌培養(yǎng)料。本發(fā)明的有益效果是原料來源廣泛，能夠簡化食菌栽培工藝，提高食用菌生物轉(zhuǎn)化率。
文檔編號A23P1/14GK1692840SQ20051001261
公開日2005年11月9日 申請日期2005年6月21日 優(yōu)先權(quán)日2005年6月21日
發(fā)明者梁會峰, 趙大振, 程寬 申請人:程寬