專利名稱：制作過瘤胃氨基酸包被劑溫度條件的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，是飼料添加劑中的一種反芻動物過瘤胃氨基酸包被劑生產(chǎn)的溫度條件。
背景技術(shù)：
本發(fā)明是《一種反芻動物過瘤胃氨基酸包被劑》(申請?zhí)?00410011238.0)的延續(xù)與優(yōu)化。二者是同一發(fā)明人。我們在制作過瘤胃氨基酸包被劑的過程中發(fā)現(xiàn)在蛋清與氨基酸在4∶1比例混合后，在100℃以下溫度處理條件下蛋白變性不充分，在瘤胃中降解率較高，也就是不能有效的保護(hù)氨基酸。而在溫度105℃以上時，蛋白變性又過度，出現(xiàn)了“過度保護(hù)問題”，降低了氨基酸在小腸的利用率，造成營養(yǎng)物質(zhì)的浪費。

發(fā)明內(nèi)容
我們經(jīng)過進(jìn)一步的研究與優(yōu)化，在制作反芻動物過瘤胃氨基酸包被劑過程中，得到了一個理想的溫度范圍，即將蛋清與氨基酸在4∶1混合后，在105℃溫度條件下烘干，蛋白變性恰到好處，飼料的利用率得到很大的提升，經(jīng)濟效益明顯。簡言之，就是105℃是最優(yōu)化的關(guān)鍵烘干溫度。
具體實施例方式
1、蛋清的獲得首先將雞蛋破碎，取出蛋黃后，攪打蛋清10分鐘。
2、蛋清與氨基酸的混合按蛋清鮮重與蛋氨酸或賴氨酸4∶1比例混合，之后在每公斤上述混合物中加入50g羧甲基纖維素鈉，之后繼續(xù)攪拌，使氨基酸完全溶解。
3、過瘤胃氨基酸的烘干制備將上述混合液倒入磁盤中，在105℃溫度下烘干至4％-5％含水量，使蛋白充分變性，降低在瘤胃中降解率。
4、過瘤胃氨基酸的粉碎將烘干的樣品粉碎，粒度在40目左右為好。
5、過瘤胃氨基酸在奶牛飼料中應(yīng)用研制的過瘤胃氨基酸在高產(chǎn)奶牛產(chǎn)奶高峰期效果明顯，在東北地區(qū)典型的玉米。豆粕、玉米秸、青貯玉米日糧背景條件下，日產(chǎn)奶20kg以上的奶牛添加過瘤胃氨基酸對奶牛產(chǎn)奶性能的提高更為明顯，過瘤胃賴氨酸飼喂量為每頭每天30克，過瘤胃蛋氨酸為每頭每天20克，添加到奶牛精料中飼喂即可，精料禁止長時間浸泡。
本發(fā)明所生產(chǎn)的過瘤胃氨基酸是一種營養(yǎng)性飼料添加劑，所用包被材料無毒、無副作用，對奶牛及牛奶消費者來說是一種安全的飼料添加劑。另外，本發(fā)明還可有效地降低奶牛的氮排泄量，產(chǎn)生良好的生態(tài)效益。
權(quán)利要求
1.飼料添加劑中一種反芻動物過瘤胃氨基酸，其特征在于用蛋清作為包被劑，蛋清與氨基酸混合比例為4∶1，同時在每公斤上述混合物中加入50g羧甲基纖維素鈉，在105℃溫度下烘干，粉碎成40目顆粒，最終產(chǎn)品含水量為4％-5％。
全文摘要
本發(fā)明屬于畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，是飼料添加劑中的一種過瘤胃氨基酸理想包被劑?？墒惯^瘤胃氨基酸的保護(hù)率達(dá)到68％～73％，奶產(chǎn)量提高5～10％以上，氮的利用率提高5％～7％。本發(fā)明的應(yīng)用，可有效平衡奶牛的氨基酸需要，提高奶產(chǎn)量、降低氮的排泄量，具有良好的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。
文檔編號A23K1/18GK1810143SQ200510016549
公開日2006年8月2日 申請日期2005年1月28日 優(yōu)先權(quán)日2005年1月28日
發(fā)明者孫海霞, 石寶明, 劉春龍, 李長勝 申請人:中國科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所