專利名稱：一種桑枝生產(chǎn)飼料的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及畜禽飼料的生產(chǎn)方法，特別是一種利用桑樹枝條做基料生產(chǎn)畜禽類飼料的方法。
背景技術(shù)：
近年來，非糧性飼料技術(shù)發(fā)展迅速，樹葉、秸稈、木屑等等農(nóng)業(yè)廢棄物經(jīng)微貯、熱噴、化學(xué)、生物等等處理方法均可將非糧性作物或其廢棄物轉(zhuǎn)變?yōu)榇只蚓暳希呀?jīng)成為普遍實(shí)用技術(shù)。中國為全球蠶桑絲綢生產(chǎn)第一的地方，桑葉用于養(yǎng)蠶，而每畝干桑枝的產(chǎn)量高達(dá)350～700公斤，鮮重達(dá)1000公斤以上，使得桑枝成為難以處理的農(nóng)業(yè)廢棄物。桑枝少部份用于造紙或制造纖維，但是造紙和纖維工業(yè)為高污染工業(yè)且桑枝產(chǎn)量及季節(jié)性也不足以維持大型紙漿廠的生存與發(fā)展。因?yàn)樯ＶΡ旧碛草^不易處理，所以桑枝大部份就在農(nóng)田就地焚燒，也因此造成二次環(huán)境及空氣污染。木屑經(jīng)非糧性飼料加工技術(shù)可成為粗飼料，和桑葉養(yǎng)份相當(dāng)?shù)臉?gòu)樹已經(jīng)開發(fā)成商品精飼料。桑枝含粗蛋白5.44％、纖維素51.88％、木質(zhì)素18.81％、半纖維23.02％、灰分1.57％，而桑枝的木質(zhì)部含桑色素(morin)、桑橙素(maclurin，C18H10O6·H2O)及2，4，6，4′-四羥基苯酮(2，4，6，4-tetrahydroxybenzophenone)，此外，尚含酚性物質(zhì)、果膠、葡萄糖、琥珀酸、腺嘌呤等有效成份，其養(yǎng)份較多年生木本植物的木屑含量較高，顯示桑枝更有利于程序加工生產(chǎn)動(dòng)物飼料。就前人開發(fā)研究發(fā)現(xiàn)桑枝不含對(duì)菇類生長發(fā)育有害的油脂、松脂、精油、苦味、臭味及其它異味，富含菇類生長的營養(yǎng)成份，桑枝可以是栽培香菇和木耳等食用菌的優(yōu)良介質(zhì)。顯示桑枝之木質(zhì)素為真菌菌絲可分解轉(zhuǎn)化利用及合成生質(zhì)量，可做為動(dòng)物的營養(yǎng)來源。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一個(gè)生產(chǎn)方法，將桑枝轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)物飼料。本生產(chǎn)方法是利用膨化、中低溫微生物、食用菌和高效木質(zhì)素分解菌、酵母酦酵四個(gè)主要程序?qū)⑸ＶD(zhuǎn)化為動(dòng)物飼料。本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)措施實(shí)現(xiàn)的本發(fā)明所需原物料有效成份大各組成份的重量百分比為；(1)粉碎桑枝 50～95％(2)秸稈粉(桑枝替代品)30～50％(3)米糠 10～15％(4)尿素 3～4％(5)禽畜糞(替代米糠和尿素)30～70％
(6)食用菌種、中低溫好氣微生物、酵母菌為上述總配比1～20％。
其工藝程序?yàn)?.原料粉碎→2.原物料混合膨化→3.中低溫好氧微生物酦酵→4.真菌接種→5.固態(tài)真菌菌絲酦酵→6.酵母酦酵→7.飼料。每一程序分別說明如下1.原料粉碎桑枝經(jīng)粉碎機(jī)粉碎至粉末狀或一定大小備用(顆粒大小視喂飼動(dòng)物口器而定，一般牛為5mm，豬雞則為1mm以下粉末狀較佳)。鮮桑枝營養(yǎng)成份較佳，干桑枝養(yǎng)份較低。原料配比比例是將碳氮比調(diào)至20～35之間。
2.原物料混合膨化將碳源(粉碎桑枝和秸稈)原料與米糠混合后，使用膨化機(jī)將原物料膨軟化初步將纖維素的初步分解，同時(shí)將不必要的雜菌做高溫滅菌處理。若原物料纖維素含量30％以下，可不進(jìn)行膨化程序。經(jīng)膨化之混合物可降解10～20％的纖維素。
3.中低溫好氧微生物酦酵膨化物料、尿素及中低溫好氧微生物制劑以攪拌機(jī)或人工混合均勻后將含水量調(diào)整60～70％后堆置，酦酵料的溫度在堆置后由常溫升高攝氏50～60度后保持3～6小時(shí)攪拌一次，如此重復(fù)三次或是升溫至攝氐50～60度保持2～3天期間間歇通氣達(dá)30分鐘以上維持酦酵料為好氧條件亦可。中低溫好氧酦酵菌種主要有枯草桿菌、無芽孢類細(xì)菌、嗜熱真菌和放線菌等中低溫菌種。本程序約可降解纖維素10～25％。特殊菌種可提高至30～40％?？捎脽o生物毒性的咸性或酸性物質(zhì)將酸咸值調(diào)整至6～8之間均可，一般以調(diào)整至咸性環(huán)境較佳。
4.真菌接種真菌接種可采一般液態(tài)或固態(tài)酦酵制程所生產(chǎn)的食用真菌或是高效木質(zhì)素分解菌菌液做為接種源或是由菇類培養(yǎng)場取得無雜菌污染且已長滿菌絲的菇類培養(yǎng)包。利用攪拌或液態(tài)注射將菌種均勻的與物料混合以利菌絲快速增長，縮短酦酵時(shí)間。
5.固態(tài)真菌菌絲酦酵本階段以培養(yǎng)真菌菌絲為主要目的，將酦酵物料的碳氮比維持在20～30之間(越接近20或更低較有利菌絲生長，不利子實(shí)體生長)。大量使用接種真菌菌液或菌體達(dá)重量比10％以上，可減省二次滅菌程序，加速酦酵速度和雜菌酦酵機(jī)會(huì)。本程序可采酦酵間堆置法或是袋式酦酵方式進(jìn)行酦酵，空氣濕度維持在90％，最適溫度以所選擇的菌種為主，通常酦酵堆易產(chǎn)熱，故采用耐高溫食用菌菌株其分解能力較佳。培養(yǎng)環(huán)境要維持充足的氧氣和二氧化碳，食用菌為腐生菌不需照光，故保持在黑暗條件較佳。一般食用真菌菌種其菌絲生長時(shí)間約5～15天，視白色菌絲均勻分布即表示桑枝內(nèi)的30～40％木質(zhì)或纖維素已經(jīng)分解，桑枝的組成份已大部轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)物可利用之真菌及微生物蛋白。
6.酵母酦酵酵母酦酵為酵母菌厭氣酦酵為一般厭氣酦酵即可進(jìn)行，可將固態(tài)真菌酦酵產(chǎn)物直接置入封閉桶或槽體內(nèi)，加入適量酵母菌或是乳酸菌等厭氣產(chǎn)酸菌種，攪拌均勻，完全閉封使之成為厭氣酦酵環(huán)境讓酵母菌作用1～3天即可制成帶酸香氣味之飼料。本程序以生物性強(qiáng)酸環(huán)境對(duì)纖維素做降解，其降解可達(dá)20～30％。此時(shí)，原物料中的纖維素及木質(zhì)素總量會(huì)降解至18％以下(通常為5～10％)，成為精飼料。酵母厭氣酦酵的優(yōu)點(diǎn)是將口感不佳的固態(tài)真菌酦酵產(chǎn)物做進(jìn)行酵母菌之酸性酦酵，并利用酵母酦酵所產(chǎn)生的強(qiáng)酸環(huán)境滅除好氣雜菌，適度的酸度并提高適口性。
7.飼用酵母酦酵后的產(chǎn)物依據(jù)飼養(yǎng)禽畜種類調(diào)整微量元素及輔料或直接喂飼畜禽。
用此工藝方法可以生產(chǎn)桑枝類的中藥類食品，以提高桑枝類產(chǎn)品的營養(yǎng)、適口性和藥效。


圖1是本發(fā)明的生產(chǎn)程序流程圖標(biāo)示說明 1 原料粉碎 2 原物料混合膨化 3 中低溫好氧微生物酦酵4 真菌接種 5 固態(tài)真菌菌絲酦酵 6 酵母酦酵 7 飼用具體實(shí)施方式
最佳實(shí)施例桑枝飼料的實(shí)施方法，包括下列步驟本發(fā)明所需原物料有效成份大各組成份的重量百分比為；(1)粉碎桑枝 50～95％(2)秸稈粉(桑枝替代品)30～50％(3)米糠 10～15％(4)尿素 3～4％(5)禽畜糞(替代米糠和尿素)30～70％(6)食用菌種、中低溫好氣微生物、酵母菌為上述總配比1～20％。
其工藝程序?yàn)?說明書附圖1)1.原料粉碎→2.原物料混合膨化→3.中低溫好氧微生物酦酵→4.真菌接種→5.固態(tài)真菌菌絲酦酵→6.酵母酦酵→7.飼料。每一程序分別說明如下1.原料粉碎桑枝經(jīng)粉碎機(jī)粉碎至粉末狀或一定大小備用(顆粒大小視喂飼動(dòng)物口器而定，一般牛為5mm，豬雞則為1mm以下粉末狀較佳)。鮮桑枝營養(yǎng)成份較佳，干桑枝養(yǎng)份較低。原料配比比例是將碳氮比調(diào)至20～35之間。
2.原物料混合膨化將碳源(粉碎桑枝和秸稈)原料與米糠混合后，使用膨化機(jī)將原物料膨軟化初步做纖維素的初步分解，同時(shí)將不必要的雜菌做高溫滅菌處理。若原物料纖維素含量30％以下，可不進(jìn)行膨化程序。經(jīng)膨化之混合物可降解10～20％的纖維素。
3.中低溫好氧微生物酦酵膨化物料、尿素及中低溫好氧微生物制劑以攪拌機(jī)或人工混合均勻后將含水量調(diào)整60～70％后堆置，酦酵料的溫度在堆置后由常溫升高攝氏50～60度后保持3～6小時(shí)攪拌一次，如此重復(fù)三次或是升溫至攝氐50～60度保持2～3天期間間歇通氣30分鐘。中低溫好氧酦酵菌種主要有枯草桿菌、無芽孢類細(xì)菌、嗜熱真菌和放線菌等中低溫菌種。本程序約可降解纖維素10～25％。特殊菌種可提高至30～40％?？捎脽o生物毒性的咸性或酸性物質(zhì)將酸咸值調(diào)整至6～8之間均可，一般以調(diào)整至咸性環(huán)境較佳。
4.真菌接種真菌接種可采一般液態(tài)或固態(tài)酦酵制程所生產(chǎn)的食用真菌或是高效木質(zhì)素分解菌菌液做為接種源或是由菇類培養(yǎng)場取得無雜菌污染且已長滿菌絲的菇類培養(yǎng)包。利用攪拌或液態(tài)注射將菌種均勻的與物料混合以利菌絲快速增長，縮短酦酵時(shí)間。
5.固態(tài)真菌菌絲酦酵本階段以培養(yǎng)真菌菌絲為主要目的，將碳氮比維持在20～30之間(越接近20或更低較有利菌絲生長，不利子實(shí)體生長)。大量使用接種真菌菌液可減省二次滅菌程序，加速酦酵速度和雜菌酦酵機(jī)會(huì)。本程序可采酦酵間堆置法或是袋式酦酵方式進(jìn)行酦酵，空氣濕度維持在90％，最適溫度以所選擇的菌種為主，通常酦酵堆易產(chǎn)熱，故采用耐高溫食用菌菌株其分解能力較佳。培養(yǎng)環(huán)境要維持充足的氧氣和二氧化碳，食用菌為腐生菌不需照光，故保持在黑暗條件較佳。一般食用真菌菌種其菌絲生長時(shí)間約5～15天，視白色菌絲均勻分布即表示30～40％木質(zhì)或纖維素已經(jīng)分解，桑枝的組成份已大部轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)物可利用之真菌及微生物蛋白。
6.酵母酦酵酵母酦酵為酵母菌厭氣酦酵為一般厭氣酦酵即可進(jìn)行，可將固態(tài)真菌酦酵產(chǎn)物直接置入封閉桶或槽體內(nèi)，加入適量酵母菌或是乳酸菌等厭氣產(chǎn)酸菌種，攪拌均勻，完全閉封使之成為厭氣酦酵環(huán)境讓酵母菌作用1～3天即可制成帶酸香氣味之飼料。本程序以生物性強(qiáng)酸環(huán)境對(duì)纖維素做降解，其降解可達(dá)20～30％。此時(shí)，原物料中的纖維素及木質(zhì)素總量會(huì)降解至18％以下(通常為5～10％)，成為精飼料。酵母厭氣酦酵的優(yōu)點(diǎn)是將口感不佳的固態(tài)真菌酦酵產(chǎn)物做進(jìn)行酵母菌之酸性酦酵，并利用酵母酦酵所產(chǎn)生的強(qiáng)酸環(huán)境滅除好氣雜菌，適度的酸度并提高適口性。
7.飼用酵母酦酵后的產(chǎn)物依據(jù)飼養(yǎng)禽畜種類調(diào)整微量元素及輔料或直接喂飼畜禽，亦可采行一般飼料之烘干與造粒工藝制造成顆料飼料。
本實(shí)施例未述部份與現(xiàn)有技術(shù)相同。
權(quán)利要求
1 利用農(nóng)業(yè)廢棄物桑樹樹枝生產(chǎn)動(dòng)物飼料的方法，其特征在于
1.1有效成分中各組成分的重量百分比為(1)粉碎桑枝50～95％(2)秸稈粉(桑枝替代品) 30～50％(3)米糠10～15％(4)尿素3～4％(5)禽畜糞(替代米糠和尿素) 30～70％(6)食用菌種、高效木質(zhì)素分解菌、中低溫好氣微生物、酵母菌為上述總配比1～20％。
1.2其工藝程序?yàn)?.原料粉碎→2.原物料混合膨化→3.中低溫好氧微生物酸酵→4.真菌接種→5.固態(tài)真菌菌絲酸酵→6.酵母酸酵→7.飼料。
2 如權(quán)利要求1所述的其主要原料為農(nóng)業(yè)廢棄物桑樹枝條，其桑樹枝條可為干燥或新鮮桑枝均可做為原料。米糠和尿素可用禽畜糞或是粕類或是其它含氮物質(zhì)替代；部份粉碎桑枝可用秸稈粉替代。原料混合后組成份的碳氮比范圍在20～35。
3 如權(quán)利要求1所述的工藝流程，其特征在于桑枝粉末或是其它原料經(jīng)膨化處理?；旌显侠w維素總量低于30％以下可不經(jīng)膨化。
4 如權(quán)利要求1所述的工藝流程，其特征在于酸酵溫度由常溫升至攝氏45～60度保持1至3天，期間酸酵堆維持在好氧條件。酸酵過程加入嗜中溫菌。
5 如權(quán)利要求1所述的工藝流程，其特征在于全程可在禽畜飼養(yǎng)場或是生產(chǎn)廠或是有機(jī)肥料廠進(jìn)行，密閉酸酵可加入其它添加劑配方和酵素。
6 如權(quán)利要求1所述的工藝流程，其特征在于固態(tài)真菌酸酵使用之菌種可為任一種食用菌或是多種食用菌的混合菌種或是無生物毒的高效木質(zhì)素分解菌種。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種制造動(dòng)物飼料的方法，特別是一種應(yīng)用于原為動(dòng)物不可消化利用的農(nóng)業(yè)廢棄物桑樹枝條經(jīng)生物技術(shù)將之轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)物可消化利用的飼料的制造程序方法，其方法主要特點(diǎn)和程序?yàn)榘ㄒ陨ＶU棄物為主要原料以及1.原料粉碎→2.原物料混合膨化→3.中低溫好氧微生物酸酵→4.真菌接種→5.固態(tài)真菌菌絲酸酵→6.酵母酸酵→7.飼用的生產(chǎn)程序。本方法的特點(diǎn)在于利用桑枝廢棄物與配料調(diào)整后，經(jīng)膨化、微生物好氧及厭氧酸酵作用及特殊微生物分解纖維素和木質(zhì)素的能力，將桑枝的纖維素降解至2～15％，達(dá)精飼料標(biāo)準(zhǔn)。此方法將不可利用的桑枝廢棄物利用生物技術(shù)將之轉(zhuǎn)變產(chǎn)出成一種動(dòng)物飼料。
文檔編號(hào)A23K1/14GK1868310SQ200510050399
公開日2006年11月29日 申請(qǐng)日期2005年5月29日 優(yōu)先權(quán)日2005年5月29日
發(fā)明者吳世聰, 林昱宏 申請(qǐng)人:吳世聰, 林昱宏