專利名稱:中華絨螯蟹苗種的培育方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及蟹苗種的培育方法,具體地說(shuō)涉及一種長(zhǎng)江原產(chǎn)地中華絨螯蟹苗種的培育方法,屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域。
背景情況河蟹是特種水產(chǎn)品中的佼佼者,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,味道鮮美,國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求量大,而且養(yǎng)殖周期短,生長(zhǎng)快,效益高。因此群眾的養(yǎng)殖熱情不斷高漲。我國(guó)是長(zhǎng)江中華絨螯蟹原產(chǎn)地,其養(yǎng)殖產(chǎn)量和商品質(zhì)量一直在國(guó)際上享有盛譽(yù),而蘇州地區(qū)更以其得天獨(dú)厚的水域和氣候優(yōu)勢(shì),生產(chǎn)出了全球首屈一指的、享譽(yù)海內(nèi)外的“陽(yáng)澄湖清水大閘蟹”、“太湖大閘蟹”等著名長(zhǎng)江原產(chǎn)地中華絨螯蟹國(guó)際品牌,正宗的品牌河蟹以其優(yōu)良的品質(zhì)供不應(yīng)求,從而帶動(dòng)了近年來(lái)品牌河蟹養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展。為我國(guó)的水產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略和出口創(chuàng)匯作出了舉足輕重的貢獻(xiàn),同時(shí)也成為我國(guó)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。
但是在發(fā)展的過(guò)程中,存在著諸多制約河蟹產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的不利因素亟待解決一是河蟹親本或苗種來(lái)自于遼河水系、甌江水系與長(zhǎng)江水系,導(dǎo)致河蟹種質(zhì)資源混雜,嚴(yán)重破壞了寶貴的長(zhǎng)江水系原產(chǎn)地中華絨螯蟹的種質(zhì)資源;同時(shí),許多育苗場(chǎng)用于繁殖的河蟹親本未按科學(xué)的遺傳育種原則,多代混交和近親繁殖現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮,造成種質(zhì)退化嚴(yán)重,進(jìn)而使河蟹種苗質(zhì)量差、養(yǎng)殖規(guī)格小、性早熟、成活率低、品質(zhì)下降;二是苗種培育技術(shù)落后,導(dǎo)致性早熟蟹多、出塘規(guī)格不整齊、病害不斷發(fā)生、產(chǎn)量低、經(jīng)濟(jì)效益差;三是片面追求養(yǎng)殖產(chǎn)量而忽視品質(zhì)和效益,并且養(yǎng)殖環(huán)境污染比較嚴(yán)重;四是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度低,從親本至苗種再至商品蟹一體化程度低,無(wú)法確保優(yōu)質(zhì)高效可持續(xù)生產(chǎn)。上述因素已成為制約河蟹養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的“瓶頸”。為使我國(guó)河蟹養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康快速協(xié)調(diào)發(fā)展,保持其傳統(tǒng)品牌優(yōu)勢(shì),提高品牌蟹的質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,大力培育優(yōu)質(zhì)原種中華絨螯蟹苗種、進(jìn)行“長(zhǎng)江原產(chǎn)地中華絨螯蟹苗種的培育方法”十分迫切和關(guān)鍵。
發(fā)明內(nèi)容
針對(duì)上述存在的技術(shù)問(wèn)題,本發(fā)明的目的是①保護(hù)我國(guó)獨(dú)一無(wú)二的長(zhǎng)江水系原產(chǎn)地中華絨螯蟹的種質(zhì)資源的純正。②保持我國(guó)長(zhǎng)江中華絨螯蟹優(yōu)良品質(zhì)的長(zhǎng)盛不衰和著名長(zhǎng)江原產(chǎn)地中華絨螯蟹的國(guó)際品牌。③確保中華絨螯蟹的優(yōu)質(zhì)高效可持續(xù)生產(chǎn)。
本發(fā)明的技術(shù)解決方案為一種中華絨螯蟹苗種的培育方法,其培養(yǎng)過(guò)程如下1.原產(chǎn)地中華絨螯蟹選育;2.定點(diǎn)培育蟹苗;3.池塘培育仔蟹(豆蟹);4.池塘培育蟹種(扣蟹);5.池塘、圍網(wǎng)養(yǎng)成商品蟹上述步驟中,選育采用形態(tài)學(xué)、同工酶和基因分析方法;培育蟹苗用土池和工廠化自然生態(tài)系標(biāo)準(zhǔn)化培育技術(shù);培育仔蟹首先清淤、開挖環(huán)溝,疏通進(jìn)排水渠道,石灰清塘,然后施足基肥、培肥水質(zhì)、水花生覆蓋去青苔,增植水草,再則優(yōu)選苗種、適時(shí)投放、合理密養(yǎng),種植水草、投放PSB等,EM菌、培植有益藻、施石灰及沸石等,并適量投喂新鮮魚、蝦、螺類、肉糜和微顆粒飼料,注意葷素搭配和營(yíng)養(yǎng)合理全面,最后適時(shí)起捕,利用其頂水習(xí)性捕入封閉網(wǎng)箱;池塘培育扣蟹,應(yīng)優(yōu)選苗種、適時(shí)投放、合理密養(yǎng),同時(shí)種植水草、投放PSB等EM菌、培植有益藻、施石灰及沸石等,適量投喂新鮮魚、蝦、螺類,肉糜和微顆粒飼料,注意葷素搭配和營(yíng)養(yǎng)合理全面,適時(shí)起捕,利用其頂水習(xí)性捕入封閉網(wǎng)箱;商品蟹,嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量控制和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)革新苗種培育技術(shù),避免傳統(tǒng)苗種培育過(guò)程中出現(xiàn)的性早熟蟹多、出塘規(guī)格不整齊、病害不斷發(fā)生、產(chǎn)量低、經(jīng)濟(jì)效益差等現(xiàn)象發(fā)生。實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)量、產(chǎn)品品質(zhì)、經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境友好的同步增長(zhǎng),確保中華絨螯蟹的優(yōu)質(zhì)高效可持續(xù)生產(chǎn)。
下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的描寫。
附圖為本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例的工藝流程方框圖。
具體實(shí)施例方式
一種中華絨螯蟹苗種的培育方法,其培養(yǎng)過(guò)程如下一、仔蟹培育(仔蟹大眼幼體經(jīng)一次蛻皮變成外形接近成蟹的I期仔蟹;經(jīng)三次蛻殼而成的仔蟹稱為III期仔蟹,經(jīng)過(guò)五次蛻殼即成為V期仔蟹,營(yíng)底棲生活,規(guī)格為5000-6000只/公斤。)1、培育池條件與設(shè)施①培育池選擇與改建,以靠近水源,水量充沛,水質(zhì)清新,無(wú)污染,進(jìn)排水方便,交通便利的土池為好。獨(dú)立塘口或在大塘中隔建均可,培育池要除去淤泥。在排水口處挖一集蟹槽,大小為2平方米,深為80厘米,塘埂坡比1∶2-3。塘埂四周用60厘米高的鈣塑板或鋁板等作防逃設(shè)施,并以木、竹樁等作防逃設(shè)施的支撐物。②形狀,以東西向長(zhǎng)、南北向短的長(zhǎng)方形為宜。③面積,600-2000平方米。④水深,0.8-1.2米。⑤水質(zhì),應(yīng)符合GB11607和NY5051的規(guī)定。⑥土質(zhì),以粘壤土為宜。
2、放苗前的準(zhǔn)備①清塘消毒,4月上旬灌足水用密網(wǎng)拉網(wǎng),地籠誘捕捕滅敵害生物;一周后排干池水,4月中旬起重新注新水,用生石灰消毒,用量為0.2公斤/平方米。②設(shè)置水草,首先在池中移栽占水面50-60%的漂浮性水草(水花生),再在未放水花生處的水域中種植伊樂(lè)藻等沉水植物,為蟹苗蛻殼棲息提供附著物。③增氧設(shè)施,配0.75千瓦的充氧泵一臺(tái),泵上分裝兩條白色塑料通氣管于塘內(nèi)。通氣管上扎有均勻的通氣孔。安裝時(shí)離池底約10厘米。④施肥培水,放苗前7-15天,加注新水10厘米。養(yǎng)殖老塘,塘底較肥,每667平方米施過(guò)磷酸鈣2-2.5公斤和水全池潑灑。新開挖塘,每667平方米另加尿素0.5公斤,或按每667平方米施用腐熟發(fā)酵后的有機(jī)肥(牛糞、豬糞、雞糞)150-250公斤。⑤加注新水,放苗前,加注經(jīng)過(guò)濾的新水,使培育池水深達(dá)20-30厘米,新水占50%-70%。加水后調(diào)節(jié)水色至黃褐色或黃綠色,放苗時(shí)水位加至60-80厘米,透明度為50厘米,使蟹苗下塘?xí)r,以藻類為主,同時(shí)兼生輪蟲、小型枝角類。
3、蟹苗投放①蟹苗種質(zhì)要求,蟹苗的親本必須是國(guó)家級(jí)或省級(jí)原良種基地或經(jīng)提純復(fù)壯后的長(zhǎng)江親本基地生產(chǎn)的第一代蟹種再由定點(diǎn)育苗單位生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)蟹苗。②蟹苗選擇,選購(gòu)蟹苗標(biāo)準(zhǔn)日齡應(yīng)達(dá)7天以上,淡化4天以上,鹽度3以下;體質(zhì)健壯,手握有硬殼感,活力很強(qiáng),呈金黃色;個(gè)體大小均勻,規(guī)格140000-160000只/公斤左右。③蟹苗運(yùn)輸,蟹苗裝箱前,應(yīng)在箱底鋪一層紗布、毛巾或水草,既保持濕潤(rùn),又防止局部積水和苗層厚度不同。蟹苗稱重后,用手輕輕均勻撒在箱中。運(yùn)苗過(guò)程中,防止風(fēng)吹、日曬、雨淋和防止溫度過(guò)高或干燥缺水,也要防止撒水過(guò)多,造成局部缺氧。④蟹苗放養(yǎng)日期一般為5月初-6月上旬,時(shí)間為早晨6:00-9:00,放養(yǎng)密度根據(jù)池塘、蟹苗體質(zhì)和生產(chǎn)計(jì)劃而定,一般667平方米放養(yǎng)1-1.5公斤。⑥放苗方法,放苗時(shí),先將蟹苗箱放置池塘埂上,淋灑池塘水5分鐘,然后將箱放入塘內(nèi)1-2秒鐘后提上,待3-5分鐘后再進(jìn)行一次,經(jīng)過(guò)15-30分鐘時(shí)間,使蟹苗適應(yīng)池內(nèi)水溫后,再放入塘內(nèi)傾斜箱口,讓蟹苗慢慢地自動(dòng)散開游走,切忌一倒了之。一個(gè)池塘要多點(diǎn)投放,蟹苗放養(yǎng)的水溫不低于18攝氏度,溫差小于3攝氏度。同時(shí),盡可能避開陰雨低溫天氣放苗。
4、培育管理①飼料投喂,蟹苗下池后前三天以池中的浮游生物為餌料,若池中天然餌料不足可撈取浮游生物或增補(bǔ)人工飼料,直至第一次蛻殼結(jié)束變?yōu)镮期仔蟹。I期仔蟹后改喂新鮮的魚糜加豬血、豆腐糜;日投餌量約為蟹體重的100%;每天分6次投喂,直至出現(xiàn)III期仔蟹為止。III期后,日投喂量為蟹體重的50%左右,一天分三次投喂,至蛻變?yōu)閂期。此后投喂量減少至蟹體重的20%以下,同時(shí)搭喂浮萍,直至投苗后四周止。投餌方法為全池均勻潑灑。②水質(zhì)調(diào)控,蟹苗下塘?xí)r保持水位60-80厘米,前三天不加水,不換水。I期仔蟹后,逐步加注經(jīng)過(guò)濾的新水,水深達(dá)100厘米以后開始換水,先排后進(jìn),一般日換水量為培育池水的1/4或1/3。每隔5天,向培育池中潑灑石灰水上清液,調(diào)節(jié)池水pH值在7.5-8.0之間。③充氣增氧,蟹苗下塘至第一次蛻殼變I期仔蟹期間大氣量連續(xù)增氧;蛻殼變態(tài)后間隔性小氣量增氧,確保溶氧5毫克/升以上。
5、仔蟹分塘經(jīng)四周培育變成V期仔蟹后即可分塘轉(zhuǎn)入扣蟹培育階段。仔蟹的捕撈以沖水誘集撈取為主,起捕的仔蟹經(jīng)過(guò)篩、分規(guī)格、分塘放養(yǎng)。
二、一齡蟹種(扣蟹)培育(扣蟹仔蟹經(jīng)過(guò)120-150天飼養(yǎng),培育成100-200只/公斤左右的性腺未成熟的幼蟹。)1、育種池條件與設(shè)施①育種池選擇與改建,池塘、稻田為宜,塘埂坡比1∶2-3。防逃設(shè)施可用鈣塑板、石棉板、玻璃鋼、白鐵皮、尼龍薄膜等材料,防逃墻高0.6米以上。②形狀,長(zhǎng)寬高按4∶1∶2。③面積6600平方米以下,以1500-3000平方米為宜。④水深2米以下,以1.5-1.8米為宜。⑤水質(zhì),按仔蟹培育。⑥底質(zhì),按仔蟹培育。
2、放仔蟹前的準(zhǔn)備①清塘消毒,老齡池塘應(yīng)清淤曬塘。放仔蟹前15天進(jìn)行清池消毒,用生石灰溶水后全池潑灑,生石灰用量為0.2公斤/立方米。②移植水草,4月中旬開始種植水草。四周設(shè)置水花生帶,帶寬50-80厘米。特別是對(duì)于池內(nèi)保持定量的水浮萍極為有利。水草移植面積占養(yǎng)殖總面積的2/3左右。
3、仔蟹放養(yǎng)①仔蟹的種質(zhì)要求,仔蟹的親本必須是國(guó)家級(jí)或省級(jí)原良種基地或經(jīng)提純復(fù)壯后的長(zhǎng)江親本基地生產(chǎn)的第一代蟹種再由定點(diǎn)單位生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)仔蟹。②仔蟹質(zhì)量,大小、規(guī)格均勻,附肢齊全,無(wú)病害,嚴(yán)禁摻雜軟殼仔蟹。沿海外購(gòu)仔蟹,要求無(wú)病無(wú)傷,體質(zhì)要健壯。③放養(yǎng)密度,III期仔蟹40-60只/平方米,V期仔蟹30-40只/平方米。④放養(yǎng)時(shí)間,5月底至6月中、下旬。⑤放養(yǎng)方法,沿池四周均勻攤開使仔蟹自行爬走。
4、飼料投喂①飼料種類,天然飼料(浮萍、水花生、苦草、野雜魚、螺、蚌等),人工飼料(豆腐、豆渣、豆餅、麥子等)和配合飼料。②飼料質(zhì)量,應(yīng)符合GB13078和NY5072的規(guī)定。③投喂量,日投喂量為池內(nèi)蟹體重量的5%以內(nèi)。④投喂時(shí)間,7月上旬前早、晚各一次;7月中旬至8月底隔天投一次,傍晚時(shí)投;9月上旬至11月上旬每天投一次,傍晚時(shí)投。⑤投餌方法,7月前、9月后,投喂以動(dòng)物性餌料占70%以上;7月至9月期間投餌應(yīng)動(dòng)物性餌料占90%以上。所投餌料以面粉做成顆粒狀,均勻撒在塘的四周淺水帶。
5、水質(zhì)調(diào)控①注水與換水,仔蟹下塘后每周加注新水一次,每次10厘米;7月份后保持水深1.5米以上,7-10天換水一次,每次換水水深20厘米。②調(diào)節(jié)pH值,7月份后每周潑灑生石灰水一次,每次生石灰用量為10-15克/立方米。
6、日常管理①巡塘值班,早晚巡視,觀察仔蟹攝食、活動(dòng)、蛻殼、水質(zhì)變化等情況,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)采取措施。②防逃防鼠,下雨加水時(shí)嚴(yán)防幼蟹頂水逃逸。在池周設(shè)置防鼠網(wǎng)、滅鼠器械防止老鼠捕食幼蟹。進(jìn)水口設(shè)置40目篩絹,防止敵害生物侵入,排水口用20目網(wǎng)片包好,防止幼蟹逃逸。③及時(shí)清除小綠蟹。
7、扣蟹起捕采用地籠張捕、燈光誘捕、水草帶上推網(wǎng)推捕、干塘促捕、挖洞捉捕等多種方法,以求盡量捕盡存塘扣蟹。
權(quán)利要求
1.一種中華絨螯蟹苗種的培育方法,其特征是該培養(yǎng)過(guò)程如下a.原產(chǎn)地中華絨螯蟹選育;b.定點(diǎn)培育蟹苗;c.池塘培育仔蟹;d.池塘培育蟹種;e.池塘、圍網(wǎng)養(yǎng)成商品蟹。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的中華絨螯蟹苗種的培育方法,其特征是所述選育采用形態(tài)學(xué)、同工酶和基因分析方法。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的中華絨螯蟹苗種的培育方法,其特征是所述蟹苗的親本必須是國(guó)家級(jí)或省級(jí)原良種基地或經(jīng)提純復(fù)壯后的長(zhǎng)江親本基地生產(chǎn)的第一代蟹種再由定點(diǎn)育苗單位生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)蟹苗。
全文摘要
本發(fā)明向人們公開了一種長(zhǎng)江原產(chǎn)地中華絨螯蟹苗種的培育方法,該培養(yǎng)過(guò)程如下a.原產(chǎn)地中華絨螯蟹選育,b.定點(diǎn)培育蟹苗,c.池塘培育仔蟹,d.池塘培育蟹種,e.池塘、圍網(wǎng)養(yǎng)成商品蟹;本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是革新苗種培育技術(shù),避免傳統(tǒng)苗種培育過(guò)程中出現(xiàn)的性早熟蟹多、出塘規(guī)格不整齊、病害不斷發(fā)生、產(chǎn)量低、經(jīng)濟(jì)效益差等現(xiàn)象發(fā)生。實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)量、產(chǎn)品品質(zhì)、經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境友好的同步增長(zhǎng),確保中華絨螯蟹的優(yōu)質(zhì)高效可持續(xù)生產(chǎn)。
文檔編號(hào)A61D19/00GK101023739SQ20061003836
公開日2007年8月29日 申請(qǐng)日期2006年2月20日 優(yōu)先權(quán)日2006年2月20日
發(fā)明者王惠良, 黃鶴忠 申請(qǐng)人:王惠良, 黃鶴忠