專利名稱：一種富鍺小麥面粉的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種含有豐富的人體所需的微量元素鍺的小麥面粉的生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
鍺是人體所需的十多種微量元素之一，根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》的GB/T.17337～1998中的前言部分明確指出“微量元素鍺具有抗癌、抗衰老及改善人體免疫等生理功能?！比绻梭w鍺元素缺乏，人體的免疫能力下降，對(duì)肝臟功能也有很大影響。直接補(bǔ)充無(wú)機(jī)鍺，人體是無(wú)法吸收的，也是有毒性的，只有將無(wú)機(jī)鍺轉(zhuǎn)化有機(jī)鍺，如食物中含有機(jī)鍺，這樣才有利于人體吸收。但目前各類食物中鍺元素的含量很低，這對(duì)需要補(bǔ)充鍺的人群，特別是缺乏鍺的患者非常不利，目前由他人有關(guān)這方面的研究未見(jiàn)報(bào)道，本申請(qǐng)人在2003年5月23日申請(qǐng)的專利申請(qǐng)?zhí)枮?3133345.1的富鍺專用葉面肥，在富鍺食品的研究方面已有很大的進(jìn)步，但在實(shí)施時(shí)發(fā)現(xiàn)這種專用肥如想進(jìn)一步提高鍺的含量，用肥量大是一個(gè)不利方面，有時(shí)用肥量大也沒(méi)有提高多少，性能不穩(wěn)定。

發(fā)明內(nèi)容
1、發(fā)明目的本發(fā)明提供了一種富鍺小麥面粉的生產(chǎn)方法，其目的是解決在利用富鍺專用葉面肥提高生產(chǎn)小麥面粉的鍺含量時(shí)，只增大富鍺專用葉面肥的用肥量卻無(wú)法提高得到小麥面粉的含鍺量，且傳統(tǒng)生產(chǎn)方法性能不穩(wěn)定等方面存在的問(wèn)題。
2、技術(shù)方案本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的 一種富鍺小麥面粉的生產(chǎn)方法，其特征在于將富鍺專用葉面肥先用少量清水溶解，然后加入按富鍺專用葉面肥重量的200～250倍的水稀釋，在小麥灌漿的乳熟初期、乳熟中后期、面團(tuán)期、臘熟期進(jìn)行葉面的正反面均勻噴灑到布滿霧滴為止。
所用的富鍺專用葉面肥的組分為氮元素、磷元素、鉀元素、鍺元素、硼元素、鋅元素、錳元素、銅元素、鐵元素、鉬元素；上述元素重量比依次為(150～180)∶(170～200)∶(150～180)∶(3～15)∶(5～10)∶(5～8)∶(5～8)∶(1～2)∶(1～2)∶(0.3～0.8)。
噴灑富鍺專用葉面肥分別在小麥灌漿的乳熟初期、乳熟中后期、面團(tuán)期、臘熟期各進(jìn)行一次葉面的正反面均勻噴灑到布滿霧滴為止。
在用水將富鍺專用葉面肥按重量稀釋200～250倍時(shí)加少許食用醋，使溶液的PH值在6～7范圍內(nèi)。
3、優(yōu)點(diǎn)及效果通過(guò)本發(fā)明技術(shù)方案的實(shí)施，能夠很好地解決在利用富鍺專用葉面肥提高生產(chǎn)小麥的鍺含量時(shí)，只增大富鍺專用葉面肥的用肥量卻無(wú)法提高得到小麥的較高含鍺量，且傳統(tǒng)生產(chǎn)方法性能不穩(wěn)定等方面存在的問(wèn)題。本發(fā)明方法給小麥?zhǔn)┯酶绘N葉面肥，所生產(chǎn)的富鍺小麥制得面粉后鍺含量提高幅度大，一般比原方法生產(chǎn)富鍺小麥面粉提高12～14倍，由于只在乳熟初期、乳熟中后期、面團(tuán)期、臘熟期各噴灑一次共四次比傳統(tǒng)方法施肥量少，省工省時(shí)，且這種方法穩(wěn)定性好。
具體實(shí)施例方式 實(shí)施例1 本發(fā)明是一種富鍺小麥面粉的生產(chǎn)方法，先用少量清水將富鍺專用葉面肥溶解，然后按富鍺專用葉面肥重量的200倍兌水稀釋，在所兌清水中加少許食用醋，使其PH值在6～7的范圍內(nèi)攪拌均勻并充分溶解后在小麥的葉面上噴灑。
將小麥葉面正反(背面)兩面噴灑均勻，到布滿霧滴為止。應(yīng)避開(kāi)雨天、風(fēng)天，噴后不足6小時(shí)遇雨應(yīng)補(bǔ)噴。
原方法是在小麥的起身期、拔節(jié)期、孕穗期、抽穗期、乳熟期各葉面噴一次，共五次，不但浪費(fèi)用肥量大，且性能不穩(wěn)定，收得小麥制成的面粉含鍺量不穩(wěn)定，不如本發(fā)明在小麥乳熟初期、乳熟中后期、面團(tuán)期、臘熟期各葉面噴施一次，共噴施四次的效果好。
所用的富鍺專用葉面肥即是本申請(qǐng)人在2003年5月23日申請(qǐng)的專利申請(qǐng)?zhí)?3133345.1的富鍺專用葉面肥，組分為氮元素、磷元素、鉀元素、鍺元素、硼元素、鋅元素、錳元素、銅元素、鐵元素、鉬元素；上述元素重量比依次為(150～180)∶(170～200)∶(150～180)∶(3～15)∶(5～10)∶(5～8)∶(5～8)∶(1～2)∶(1～2)∶(0.3～0.8)。
表1是本發(fā)明方法與原方法用于小麥的噴施時(shí)期、次數(shù)、用肥量及生產(chǎn)出富鍺小麥面粉含鍺量的對(duì)比結(jié)果。
表1 說(shuō)明1、平均每畝用肥量是指數(shù)次葉面噴施用肥總量。
2、對(duì)照普通小麥面粉含鍺量為0.008mg/kg。
3、對(duì)照有關(guān)參數(shù)資料，用本發(fā)明方法生產(chǎn)得到的富鍺小麥面粉均在食品衛(wèi)生安全范圍內(nèi)。
按富鍺專用葉面肥重量的225倍、250倍再作兩組實(shí)驗(yàn)，均與上述實(shí)施例1相同。
結(jié)論富鍺專用葉面肥稀釋的倍數(shù)、噴施的四個(gè)時(shí)期及微酸性溶液是小麥作物吸收鍺元素的關(guān)鍵條件。
權(quán)利要求
1、一種富鍺小麥面粉的生產(chǎn)方法，其特征在于將富鍺專用葉面肥先用少量清水溶解，然后加入按富鍺專用葉面肥重量的200～250倍的水稀釋，在小麥灌漿的乳熟初期、乳熟中后期、面團(tuán)期、臘熟期進(jìn)行葉面的正反面均勻噴灑到布滿霧滴為止。
2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種富鍺小麥面粉的生產(chǎn)方法，其特征在于所用的富鍺專用葉面肥的組分為氮元素、磷元素、鉀元素、鍺元素、硼元素、鋅元素、錳元素、銅元素、鐵元素、鉬元素；上述元素重量比依次為(150～180)∶(170～200)∶(150～180)∶(3～15)∶(5～10)∶(5～8)∶(5～8)∶(1～2)∶(1～2)∶(0.3～0.8)。
3、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種富鍺小麥面粉的生產(chǎn)方法，其特征在于噴灑富鍺專用葉面肥分別在小麥灌漿的乳熟初期、乳熟中后期、面團(tuán)期、臘熟期各進(jìn)行一次葉面的正反面均勻噴灑到布滿霧滴為止。
4、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種富鍺小麥面粉的生產(chǎn)方法，其特征在于在用水將富鍺專用葉面肥按重量稀釋200～250倍時(shí)加少許食用醋，使溶液的PH值在6～7范圍內(nèi)。
全文摘要
本發(fā)明提供一種富鍺小麥面粉的生產(chǎn)方法，它涉及一種含有豐富的人體所需的微量元素鍺的小麥面粉的生產(chǎn)方法，將富鍺專用葉面肥先用少量清水溶解，然后加入按專用葉面肥重量的200～250倍的水稀釋，在小麥灌漿的乳熟初期、乳熟中后期、面團(tuán)期、臘熟期進(jìn)行葉面的正反面均勻噴灑到布滿霧滴為止。在用水將專用葉面肥按重量稀釋200～250倍加少許食用醋，使溶液的pH值在6～7范圍內(nèi)。本發(fā)明的目的是提供用肥量小、卻能使小麥面粉富含鍺元素，且性能穩(wěn)定的生產(chǎn)方法。
文檔編號(hào)A01C21/00GK1914981SQ200610047528
公開(kāi)日2007年2月21日 申請(qǐng)日期2006年8月24日 優(yōu)先權(quán)日2006年8月24日
發(fā)明者鄭軍武 申請(qǐng)人:鄭軍武