專利名稱：利用中藥渣生產(chǎn)食用菌栽培料的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種生產(chǎn)食用菌栽培料的方法，具體說是一種利用中藥渣生產(chǎn)食用菌栽培料的方法。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)中，平菇種植習(xí)慣上采用棉籽殼為栽培料，種植香菇等木腐菌類傳統(tǒng)使用木屑為栽培料。隨著許多地區(qū)棉花種植面積的極度減少和食用菌栽培面積的迅速擴(kuò)大，棉籽殼主要靠從外地購入，價(jià)格呈逐年遞增趨勢，生產(chǎn)成本提高；而以木屑為栽培料的木腐菌一如香菇、金針菇等，由于人造板材業(yè)的發(fā)展與之爭搶原料，也面臨原料短缺和生產(chǎn)成本升高的問題。
如何選用低成本的食用菌栽培料作為保證食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，降低生產(chǎn)成本，提高栽培效益，增加菇農(nóng)收入，已成為目前亟待解決的問題。
而目前中藥企業(yè)的生產(chǎn)廢棄物—中藥渣會造成環(huán)境污染，中藥企業(yè)每年要投入大量資金對產(chǎn)生的大量中藥渣進(jìn)行環(huán)保處理。而且中藥渣由于其含水量較高(60％～70％)，不易焚燒，一般處理方式為露天堆放，容易發(fā)酵產(chǎn)生異味，對空氣、環(huán)境污染非常嚴(yán)重，是垃圾處理的一個(gè)難題。
能否將中藥渣進(jìn)行加工處理用作為低成本的食用菌栽培料，同時(shí)解決中藥企業(yè)排污和環(huán)境污染問題，這是目前人們共同關(guān)注的技術(shù)課題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，提供一種利用中藥渣生產(chǎn)食用菌栽培料的方法，可降低生產(chǎn)成本，提高栽培效益，同時(shí)，解決中藥渣造成的環(huán)境污染和垃圾處理的難題。
本發(fā)明目的是通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的一種利用中藥渣生產(chǎn)食用菌栽培料的方法，其特征在于包括如下步驟1、對鮮中藥渣進(jìn)行脫水處理，使水分至少降低到12％～15％，備用；2、進(jìn)行加工生產(chǎn)時(shí)，對中藥渣提前曝曬24小時(shí)以上，進(jìn)行紫外光滅菌；3、栽培料原料重量配比為中藥渣栽培料70％～90％玉米芯或花生殼9％～30％生石灰粉1％；
4、栽培料處理a、玉米芯或花生殼粉碎成直徑3～4mm顆粒，與中藥渣栽培料一起曝曬20～30小時(shí)；b、中藥渣栽培料、玉米芯或花生殼、生石灰混合均勻，加水，料水比1∶0.9～1.1；c、然后將混合均勻的栽培料建堆發(fā)酵，待溫度自然上升至60～70℃，保持20～30小時(shí)，然后翻堆，至少如此反復(fù)2次，發(fā)酵后即可作為食用菌栽培料使用。
上述方法中，所用的中藥渣栽培料為至少含人參、大棗、柴胡、五味子、茯苓、當(dāng)歸、芍藥、牡丹皮、生地、山藥、桂皮中的一種或多種成分的中藥所提取的渣子。
上述方法中，至少選擇一種如下中藥的渣子柴胡湯、補(bǔ)中益氣湯、小青龍湯、葛根湯、桂枝茯苓丸料、人參養(yǎng)榮湯、加味逍遙散料、當(dāng)歸勺藥散料、八味地黃丸、防風(fēng)通圣散料、乙字湯。
上述方法中，建堆發(fā)酵的堆形為梯形錐，底寬0.9～1.1米，上寬0.7-0.8米，高0.7～0.9米梯形錐。
上述方法中，還包括裝袋、接種，將發(fā)酵好的栽培料加適量的多菌靈或克霉劑拌勻，添加量為培養(yǎng)基干料重的0.1％～0.2％，加適量水溶解后以噴霧的方式加入，邊噴邊翻拌，裝袋同時(shí)接種，接種量為12％～16％。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比有許多優(yōu)點(diǎn)和積極效果1、變廢為寶，降低了生產(chǎn)成本本發(fā)明成功實(shí)現(xiàn)了以中藥渣為主原料的食用菌栽培料的工廠化生產(chǎn)。將中藥企業(yè)的廢棄物變?yōu)樯a(chǎn)食用菌栽培料，而且降低了生產(chǎn)成本。
2、提高產(chǎn)量，增加生產(chǎn)效益成功實(shí)現(xiàn)了添加中藥渣食用菌栽培料的工廠化生產(chǎn)，本發(fā)明利用中藥渣制作的栽培料價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)栽培料。經(jīng)過對中藥渣成分的化驗(yàn)分析，結(jié)果表明其富含適宜食用菌生長所需的有機(jī)質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素等養(yǎng)分。使用添加中藥渣的栽培料，可提高食用菌產(chǎn)量10％以上。
3、解決企業(yè)排污處理，保護(hù)環(huán)境不用投入大量資金對產(chǎn)生的大量中藥渣進(jìn)行環(huán)保處理，解決了中藥渣污染非常嚴(yán)重和對其垃圾處理的難題。
具體實(shí)施例方式
下面對本發(fā)明方法舉例具體說明
實(shí)施例1首先，對鮮中藥渣進(jìn)行脫水處理，使水分降低到12％～15％以下，備用；然后，進(jìn)行加工生產(chǎn)時(shí)，提前曝曬24小時(shí)以上，進(jìn)行紫外光滅菌；最后，按不同的配方，加入其他輔助材料，采用特定工藝對栽培料處理。
栽培料原料重量配比為中藥渣栽培料85％～90％玉米芯或花生殼9-14％生石灰粉1％。
栽培料處理工藝為a、玉米芯粉碎成直徑3～4mm顆粒，與中藥渣栽培料一起曝曬24小時(shí)；b、中藥渣栽培料、玉米芯或花生殼、生石灰混合均勻，加水，料水比1∶1；c、然后將混合均勻的栽培料建堆發(fā)酵，堆形為梯形錐，底寬1米，上寬0.75米，高0.8米。待溫度自然上升至60～70℃，保持24小時(shí)，然后翻堆，如此反復(fù)3次，發(fā)酵后即可作為食用菌栽培料使用。
上述方法中，所用的中藥渣栽培料為至少含人參、大棗、柴胡、五味子、茯苓、當(dāng)歸、芍藥、牡丹皮、生地、山藥、桂皮中的一種或多種成分的中藥所提取的渣子。
上述方法中，至少選擇一種如下中藥的渣子柴胡湯、補(bǔ)中益氣湯、小青龍湯、葛根湯、桂枝茯苓丸料、人參養(yǎng)榮湯、加味逍遙散料、當(dāng)歸勺藥散料、八味地黃丸、防風(fēng)通圣散料、乙字湯。
實(shí)施例2生產(chǎn)方法與實(shí)施例1類似，其栽培料原料重量配比為中藥渣栽培料70％～75％玉米芯或花生殼25％～30％生石灰粉1％。
以下為采用生料發(fā)酵生產(chǎn)方式進(jìn)行平菇生產(chǎn)的實(shí)例1、裝袋、接種將用上述方法發(fā)酵好的栽培料加適量的多菌靈或克霉劑拌勻，添加量為培養(yǎng)基干料重的0.1％～0.2％，加適量水溶解后以噴霧的方式加入，邊噴邊翻拌。
采用常規(guī)生產(chǎn)用的標(biāo)準(zhǔn)折徑25cm、長度55cm菌袋，每袋添料折干2.5kg，裝袋同時(shí)接種，接種量為12～16％。
2、發(fā)菌發(fā)菌室(場)要干燥、空氣清新，溫度控制在20～27℃。菌袋采用單排迭堆的方式排放，亦可“井”字形排放，地表撒一層石灰，盡量使料內(nèi)溫度不超過30℃。超過30℃要及時(shí)散堆，并通風(fēng)換氣及時(shí)降溫。菌絲培養(yǎng)室(場)所盡量保持黑暗。接種后10天內(nèi)要勤檢查，發(fā)現(xiàn)感染菌袋要及時(shí)揀出處理。菌袋除排放在地面以外，亦可搭床架排放，可充分利用空間。床架層與層間的距離50厘米左右，床架間過道70～80厘米。15天后把上下料筒調(diào)堆，檢查菌絲吃料情況，一般經(jīng)20～25天左右菌絲長滿整個(gè)培養(yǎng)料。
3、出菇菌絲長滿全袋后，就地出菇或搬到出菇場地出菇。就地出菇時(shí)，原先排放較密集的應(yīng)重新排放，排與排間距離以采摘方便為標(biāo)準(zhǔn)。出菇前要給予一定的散射光，增加通風(fēng)，適當(dāng)增大日夜溫差，增加空氣相對濕度，從而刺激子實(shí)體的形成。
溫度控制平菇是變溫性結(jié)實(shí)菌類，變溫刺激有利于平菇子實(shí)體的形成，晝夜溫差拉至6～10℃，刺激出菇。原基形成后，溫度控制在15～24℃，促進(jìn)子實(shí)體生長。
濕度控制適宜的空氣相對濕度是子實(shí)體形成和正常發(fā)育獲得高產(chǎn)的重要條件。一般空氣相對濕度以65％左右為宜。不同時(shí)期噴水方式和噴水量要有所不同，子實(shí)體形成初期以空間噴霧加濕為主，以少量多次為宜，保持地面濕潤。當(dāng)子實(shí)體菌蓋大多長至直徑3厘米以上時(shí)，可直接噴在菇體上，空氣相對濕度不要低于80％，85％左右最佳。采完一潮菇后，停止噴水3天左右，然后重新噴水，刺激新一潮菇的形成。
光照控制平菇子實(shí)體的形成必須有光線的刺激，菌絲長滿菌袋后，要給予適當(dāng)?shù)纳⑸涔?，但不能陽光直射。黑暗的環(huán)境或光線太弱，子實(shí)體難于形成，即使形成了，子實(shí)體的生長也常常不正常，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)，通常以能看報(bào)紙的光線即可。
通風(fēng)換氣子實(shí)體形成和生長發(fā)育階段需要足夠的氧氣，必須加強(qiáng)通風(fēng)換氣。在保證空氣濕度不過低的情況下，盡量增加通風(fēng)量。通風(fēng)換氣不僅有利于子實(shí)體的形成和發(fā)育，同時(shí)可減少雜菌的污染。
當(dāng)然，上述說明并非是對發(fā)明的限制，本發(fā)明也并不限于上述舉例，本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員，在本發(fā)明的實(shí)質(zhì)范圍內(nèi)，作出的變化、改型、添加或替換，都應(yīng)屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求
1.一種利用中藥渣生產(chǎn)食用菌栽培料的方法，其特征在于包括如下步驟1、對鮮中藥渣進(jìn)行脫水處理，使水分至少降低到12％～15％，備用；2、進(jìn)行加工生產(chǎn)時(shí)，對中藥渣提前曝曬24小時(shí)以上，進(jìn)行紫外光滅菌；3、栽培料原料重量配比為中藥渣栽培料70％～90％玉米芯或花生殼9％～30％生石灰粉1％；4、栽培料處理a、玉米芯或花生殼粉碎成直徑3～4mm顆粒，與中藥渣栽培料一起曝曬20～30小時(shí)；b、中藥渣栽培料、玉米芯或花生殼、生石灰混合均勻，加水，料水比1∶0.9～1.1；c、然后將混合均勻的栽培料建堆發(fā)酵，待溫度自然上升至60～70℃，保持20～30小時(shí)，然后翻堆，至少如此反復(fù)2次，發(fā)酵后即可作為食用菌栽培料使用。
2.按照權(quán)利要求1所述的利用中藥渣生產(chǎn)食用菌栽培料的方法，其特征在于所用的中藥渣栽培料為至少含人參、大棗、柴胡、五味子、茯苓、當(dāng)歸、芍藥、牡丹皮、生地、山藥、桂皮中的一種或多種成分的中藥所提取的渣子。
3.按照權(quán)利要求1所述的利用中藥渣生產(chǎn)食用菌栽培料的方法，其特征在于上述方法中，至少選擇一種如下中藥的渣子柴胡湯、補(bǔ)中益氣湯、小青龍湯、葛根湯、桂枝茯苓丸料、人參養(yǎng)榮湯、加味逍遙散料、當(dāng)歸勺藥散料、八味地黃丸、防風(fēng)通圣散料、乙字湯。
4.按照權(quán)利要求1或2所述的利用中藥渣生產(chǎn)食用菌栽培料的方法，其特征在于建堆發(fā)酵的堆形為梯形錐，底寬0.9～1.1米，上寬0.7-0.8米，高0.7～0.9米梯形錐。
5.按照權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述的利用中藥渣生產(chǎn)食用菌栽培料的方法，其特征在于還包括裝袋、接種，將發(fā)酵好的栽培料加適量的多菌靈或克霉劑拌勻，添加量為培養(yǎng)基干料重的0.1％～0.2％，加適量水溶解后以噴霧的方式加入，邊噴邊翻拌，裝袋同時(shí)接種，接種量為12％～16％。
全文摘要
本發(fā)明提供一種利用中藥渣生產(chǎn)食用菌栽培料的方法，其特點(diǎn)是包括如下步驟1.對鮮中藥渣進(jìn)行脫水處理，使水分降低到12％～15％以下，備用；2.進(jìn)行加工生產(chǎn)時(shí)，提前曝曬24小時(shí)以上，進(jìn)行紫外光滅菌；3.栽培料配方包括中藥渣栽培料、玉米芯及生石灰粉；4.栽培料處理a.玉米芯粉碎成顆粒，與中藥渣栽培料一起曝曬；b.中藥渣栽培料、玉米芯、生石灰混合均勻，加水；c.然后將混合均勻的栽培料建堆發(fā)酵，待溫度自然上升至60～70℃，保持20～30小時(shí)，然后翻堆，至少如此反復(fù)2次，發(fā)酵后即可作為食用菌栽培料使用。可降低生產(chǎn)成本，提高栽培效益，同時(shí)，解決中藥渣造成的環(huán)境污染和垃圾處理的難題。
文檔編號A01G1/04GK1918963SQ20061006862
公開日2007年2月28日 申請日期2006年8月31日 優(yōu)先權(quán)日2006年8月31日
發(fā)明者王永顯, 丁興民, 江健健, 朱一明 申請人:王永顯