專利名稱：一種食品模具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品模具技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種手工制作食品的模具。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)的食品模具如月餅?zāi)＞?，其模?cè)板和模底版均為一體式結(jié)構(gòu)，因而只能在食品(月餅)的頂面制出花紋圖案，而無法在側(cè)面制出花紋圖案，或只能在側(cè)面制出簡單的直紋，從而使食品(月餅)的式樣過于單調(diào)，限制了其美觀和檔次的進(jìn)一步提高。專利號(hào)為ZL95222309.0的“桃形立體食品模具”，是由桃尖模和桃底模上下兩部分組成，雖然可以制作周邊帶花紋圖案的立體食品，但其只能生產(chǎn)中間粗兩頭細(xì)的立體桃形食品，而不能制作傳統(tǒng)的月餅食品。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的就是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種可以在食品的周邊和頂面均能制出花紋圖案的食品模具，從而可以提高月餅等傳統(tǒng)食品的美觀程度和檔次。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型所述食品模具，具有底模板，在底模板的后部通過橫鉸軸鉸接有鉸鏈支板，在鉸鏈支板的左右兩端分別通過一根豎鉸軸鉸接有側(cè)模板。兩側(cè)模板的前端帶有卡緊手柄，在底模板的前部固定有鎖緊立板，鎖緊立板的上端帶有可將兩卡緊手柄卡住的卡槽。在底模板的內(nèi)側(cè)設(shè)有頂面花紋圖案成型模片，在側(cè)模板的內(nèi)側(cè)設(shè)有側(cè)面花紋圖案成型模片。
如上所述食品模具，其側(cè)面花紋圖案成型模片由柔性材料制成。
如上所述食品模具，其側(cè)面花紋圖案成型模片的前部斷開，后部固定在鉸鏈支板上。
如上所述食品模具，在其鉸鏈支板外側(cè)固定有拉動(dòng)側(cè)模板打開的開模彈簧片。
由于本實(shí)用新型不僅具有頂面花紋圖案成型模片，還設(shè)有側(cè)面花紋圖案成型模片，開模時(shí)底模板可以向上抬起，兩側(cè)模板向兩側(cè)打開，從而可以在食品的周邊和頂面均能制出花紋圖案，立體感強(qiáng)，提高了月餅等傳統(tǒng)食品的美觀程度和檔次。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，脫模容易，更換不同的花紋圖案成型模片即可生產(chǎn)出多種花紋圖案的食品。


圖1為本實(shí)用新型的主視圖；圖2為圖1的后視圖；圖3為圖1的左視圖；圖4為圖3的俯視圖；圖5為本實(shí)用新型的立體圖。
具體實(shí)施方式
附圖所示實(shí)施例，本實(shí)用新型具有一圓盤形的底模板1，在底模板1的后部有一向外突出的底模凸板13，在底模凸板13上通過橫鉸軸5鉸接有一豎向的鉸鏈支板6，在鉸鏈支板6的左右兩端分別通過一根豎鉸軸7鉸接有一片弧形的側(cè)模板2，在兩側(cè)模板2的前端上部分別帶有一片卡緊手柄4。在底模板1的前部有一向外突出的底模板手把12，在底模板手把12上面固定有一鎖緊立板3，鎖緊立板3的上端帶有可將兩片卡緊手柄4卡住的卡槽。在底模板1的內(nèi)側(cè)設(shè)有頂面花紋圖案成型模片10，在側(cè)模板2的內(nèi)側(cè)也設(shè)有側(cè)面花紋圖案成型模片11。頂面花紋圖案成型模片10和側(cè)面花紋圖案成型模片11均由硅橡膠等柔性材料制成。側(cè)面花紋圖案成型模片11的前部是斷開的，后部固定在鉸鏈支板6上，開模時(shí)與側(cè)模板2一同打開。在鉸鏈支板6外側(cè)固定有開模彈簧片9，在側(cè)模板2的外側(cè)設(shè)有用于安裝開模彈簧片9的彈簧片定位裝置8。開模彈簧片9可拉動(dòng)側(cè)模板2向外打開，并限制側(cè)模板2的打開程度。
權(quán)利要求1.一種食品模具，具有底模板(1)，其特征是在底模板(1)的后部通過橫鉸軸(5)鉸接有鉸鏈支板(6)，在鉸鏈支板(6)的左右兩端分別通過一根豎鉸軸(7)鉸接有側(cè)模板(2)，兩側(cè)模板(2)的前端帶有卡緊手柄(4)，在底模板(1)的前部固定有鎖緊立板(3)，鎖緊立板(3)的上端帶有可將兩卡緊手柄(4)卡住的卡槽，在底模板(1)的內(nèi)側(cè)設(shè)有頂面花紋圖案成型模片(10)，在側(cè)模板(2)的內(nèi)側(cè)設(shè)有側(cè)面花紋圖案成型模片(11)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品模具，其特征是所說的側(cè)面花紋圖案成型模片(11)由柔性材料制成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品模具，其特征是所說的側(cè)面花紋圖案成型模片(11)的前部斷開，后部固定在鉸鏈支板(6)上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品模具，其特征是在鉸鏈支板(6)外側(cè)固定有拉動(dòng)側(cè)模板(2)打開的開模彈簧片(6)。
專利摘要一種食品模具，具有底模板，在底模板后部鉸接有鉸鏈支板，鉸鏈支板的左右兩端各鉸接有側(cè)模板，兩側(cè)模板前端帶有卡緊手柄，在底模板前部固定有鎖緊立板，鎖緊立板上端帶有可將兩卡緊手柄卡住的卡槽，底模板的內(nèi)側(cè)設(shè)有頂面花紋圖案成型模片，側(cè)模板內(nèi)側(cè)也設(shè)有側(cè)面花紋圖案成型模片。由于本實(shí)用新型不僅具有頂面花紋圖案成型模片，還設(shè)有側(cè)面花紋圖案成型模片，開模時(shí)底模板可以向上抬起，兩側(cè)模板向兩側(cè)打開，從而可以在食品的周邊和頂面均能制出花紋圖案，立體感強(qiáng)，提高了月餅等傳統(tǒng)食品的美觀程度和檔次。
文檔編號(hào)A23P1/10GK2877324SQ20062008259
公開日2007年3月14日 申請(qǐng)日期2006年3月30日 優(yōu)先權(quán)日2006年3月30日
發(fā)明者李成蛟 申請(qǐng)人:李成蛟