專利名稱：：食用菌培養(yǎng)土的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種菌類培養(yǎng)基，特別是涉及一種食用菌培養(yǎng)土。技術(shù)背景種植食用菌，培養(yǎng)基是關(guān)鍵，目前，培養(yǎng)基有各種，包括采用的基料及肥料，而較多的是使用化肥。中國專利1052766A公開了一種用特種四合土作覆蓋材料的食用菌增產(chǎn)技術(shù)。該四合土主要成分是別種菌料灰1040%、煤渣1040%、碎土2035%及蘑菇發(fā)酵料520%。另外還需加入特種四合土重量'14°/。的石灰、并用濃度4%的甲醛和濃度0.5%的敵敵畏溶液噴灑，再堆積蓋膜密閉熏悶而成。該特種四合土由于加入了化學藥品及農(nóng)藥，不但影響食用菌的品質(zhì)，在生產(chǎn)過程中對人體健康有害，同時造成環(huán)境污染。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于克服上述缺點，提供一種生產(chǎn)工藝簡單，成本低，無任何化肥及農(nóng)藥，不造成任何污染，無任何有害物質(zhì)殘留，有利于提高食用菌產(chǎn)量及品質(zhì)食用菌培養(yǎng)土。本發(fā)明食用菌培養(yǎng)土由發(fā)酵有機質(zhì)肥料和生土組成。生土與發(fā)酵有機質(zhì)肥料的配合比例按重量份計是生土發(fā)酵有機質(zhì)肥料-ioo:2030。其中，生土又名原始土，是未種植過任何作物的黃壤、紅壤或其它土壤，其細度為3060目；發(fā)酵有機質(zhì)肥料是將物料秸桿、中藥廢渣、草煤、褐煤用好氧放線菌菌種液發(fā)酵，后干燥至水分小于20%，再加入總重量12.5%氨基酸制成。各物料的配合比例按重量％計是秸桿2030,中藥廢渣2020，草煤2030，褐煤2030。中藥廢渣是苦參、青蒿、黃連、五倍子提取有效成分后的至少一種廢渣。好氧放線菌菌種液是好氧放線菌100克，水1050kg、油枯15kg，搗碎后放置24小時后再加50100kg水配制而成。其菌種液的加入量以菌種液中所含菌種為物料總重量的0.1。4為宜。采用自動升溫發(fā)酵，其溫度控制在608(TC，發(fā)酵時間一般為714天；氨基酸為市售農(nóng)用氨基酸。使用時，需加入培養(yǎng)土重量3060%的水，并混合均勻。本發(fā)明食用菌培養(yǎng)土的優(yōu)點在于富含菌類生長的各種氨基酸、腐植酸、有機質(zhì)及微量元素等，具有在營養(yǎng)全面，肥效高，菌類吸收快，出薛快、齊、勻、壯，產(chǎn)量高，質(zhì)量好，無任何有害物質(zhì)殘留及使用方便等特點，且肥效持續(xù)時間生長，保水時間長，同時，也有利于提高菌類抗病、抗逆能力，適用于如雙孢菇、平菇等各類食用菌栽培。具體實施方式實施例1:1)發(fā)酵有機質(zhì)肥料的制備菌種制備取好氧放線菌100克，加水10kg、油枯lkg，搗碎后放置24小時，再加50kg水配制成菌種液備用。物料配比(干料凈重量)作物秸桿200kg苦參、青蒿、黃連、五倍子廢渣(i:i)200kg草煤300kg褐煤300kg將物料混合均勻，再粉碎至米大小。噴散配制的菌種液，使菌種液中所含菌種為物料重量的0.1%。。堆置發(fā)酵，當溫度自動升溫至7880'C后，通過翻動物料來控制保持該溫度7天，后溫度自動降至4(TC，最后再干燥至水分小于20°/。，加入10kg氨基酸，混合均勻，得發(fā)酵有機質(zhì)肥料。2)食用菌培養(yǎng)土配料'生土(黃壤、30目)100kg發(fā)酵有機質(zhì)肥料20kg將生土與發(fā)酵有機質(zhì)肥料混合均勻后得本發(fā)明，再加入36kg水混合均勻，用于雙孢菇栽培，其產(chǎn)量如表l所示，雙孢菇品質(zhì)如表2所示。實施例2:1)發(fā)酵有機質(zhì)肥料的制備菌種制備取好氧放線菌100克，加水25kg、油枯3kg，搗碎后放置24小時，再加75kg水配制成菌種液備用。物料配比(干料凈重量)作物秸桿300kg苦參、青蒿廢渣(l:1)200kg草煤200kg褐煤300kg將物料混合均勻，再粉碎至米大小。噴散配制的菌種液，使菌種液中所含菌種為物料重量的0.1%。。堆置發(fā)酵，當溫度自動升溫至6062r后，通過翻動物料來控制保持該溫度14天，后溫度自動降至4(TC，最后再干燥至水分小于20%，加入15kg氨基酸，混合均勻，得發(fā)酵有機質(zhì)肥料。2)食用菌培養(yǎng)土配料生土(黃壤、60目)100kg發(fā)酵有機質(zhì)肥料30kg將生土與發(fā)酵有機質(zhì)肥料混合均勻后得本發(fā)明，再加入78kg水混合均勻，用于雙孢菇栽培，其產(chǎn)量如表l所示，雙孢菇品質(zhì)如表2所示。實施例3:1)發(fā)酵有機質(zhì)肥料的制備菌種制備取好氧放線菌100克，加水50kg、油枯5kg，搗碎后放置24小時，再加100kg水配制成菌種液備用。物料配比(千料凈重量)作物秸桿300kg五倍子廢渣200kg300kg200kg將物料混合均勻，再粉碎至米大小。噴散配制的菌種液，使菌'種液中所含菌種為物料重量的0.1%。。堆置發(fā)酵，當溫度自動升溫至7072t:后，通過翻動物料來控制保持該溫度10天r后溫度自動降至40°C，最后再干燥至水分小于20%，加入25kg氨基酸，混合均勻，得發(fā)酵有機質(zhì)肥料。2)食用菌培養(yǎng)土配料-生土(紅壤、40目)100kg發(fā)酵有機質(zhì)肥料25kg將生土與發(fā)酵有機質(zhì)肥料混合均勻后得本發(fā)明，再加入56.25kg水混合均勻，用于雙孢菇栽培，其產(chǎn)量如表l所示，雙孢菇品質(zhì)如表2所示。表l:本發(fā)明用于雙孢菇栽培結(jié)果草煤褐煤項目出薛時間平均產(chǎn)量kg/m2平均產(chǎn)值元/m2平均價格元/kg效果比較本發(fā)明覆土后15天37.7188,55.00使用本發(fā)明后蘑菇<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>注種植面積233m2，共采摘10批，每批連續(xù)采摘10天，取其三個實施例的平均值。表2:用本發(fā)明種植雙孢菇的蘑燕品質(zhì)<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>從上表看出，使用本發(fā)明種植蘑菇使金屬殘留量降低，大大提高了蘑菇品質(zhì)。權(quán)利要求1、一種食用菌培養(yǎng)土，由肥料和土壤組成，其特征在于肥料是發(fā)酵有機質(zhì)肥料，土壤是生土，生土與發(fā)酵有機質(zhì)肥料的配合比例按重量份計是生土∶發(fā)酵有機質(zhì)肥料＝100∶20～30。2、如權(quán)利要求1所述的食用菌培養(yǎng)土，其特征在于生土的細度為3060目。'3、如權(quán)利要求1所述的食用菌培養(yǎng)土，其特征在于發(fā)酵有機質(zhì)肥料是將物料秸桿、中藥廢渣、草煤、褐煤用好氧放線菌菌種液發(fā)酵714天，再干燥至水分小于20%，加入總重量12.5%氨基酸制成，其中，各物料的配合比例按重量°/。計是秸桿2030，中藥廢渣202(K草煤2030，褐煤2030。4、如權(quán)利要求3所述的食用菌培養(yǎng)土，其特征在于中藥廢渣是苦參、青蒿、黃連、五倍子提取有效成分后的至少一種廢渣。5、如權(quán)利要求3所述的食用菌培養(yǎng)土，其特征在于好氧放線菌菌種液是好氧放線菌100克，水1050kg、油枯l5kg，搗碎后放置24小時，再加50100kg水配制而成。全文摘要本發(fā)明提供一種食用菌培養(yǎng)土，由發(fā)酵有機質(zhì)肥料和生土組成，生土與發(fā)酵有機質(zhì)肥料的配合比例按重量份計是生土∶發(fā)酵有機質(zhì)肥料＝100∶20～30。發(fā)酵有機質(zhì)肥料是將物料秸稈、中藥廢渣、草煤、褐煤用好氧放線菌菌種液發(fā)酵，后加入1～2.5％氨基酸制成。其中，各物料的配合比按重量％計是秸稈20～30，中藥廢渣20～20，草煤20～30，褐煤20～30。該培養(yǎng)土含菌類生長所需的各種氨基酸、腐植酸、有機質(zhì)等，肥效高，菌類吸收快，出菇快、齊、勻、壯，產(chǎn)量高，質(zhì)量好，且肥效持續(xù)時間生長，保水時間長，適用于各類食用菌培養(yǎng)。文檔編號C05G3/00GK101215203SQ20071005098公開日2008年7月9日申請日期2007年12月26日優(yōu)先權(quán)日2007年12月26日發(fā)明者李珍發(fā)申請人:李珍發(fā)