專利名稱：一種淡水魚養(yǎng)殖的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種淡水魚養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，更具體涉及一種淡水魚養(yǎng)殖的方法，尤其適合花鰱和白鰱的養(yǎng)殖。
背景技術(shù)：
花鰱屬鯉形目，鯉科，鰱亞科，鳙屬。又稱鳙魚、胖頭魚、黑鰱，黃鰱，松魚，大頭魚。個(gè)體側(cè)扁，頭極肥大；體側(cè)上半部灰黑色，腹部灰白，兩側(cè)雜有許多淺黃色及黑色的不規(guī)則小斑點(diǎn)；花鰱喜歡生活于靜水的中上層，動(dòng)作較遲緩，不喜跳躍。以浮游動(dòng)物為主食，亦食一些藻類；生長迅速，產(chǎn)量高，疾病少，易飼養(yǎng)，是我國淡水養(yǎng)殖業(yè)中的“四大家魚”(青、草、鰱、鳙)之一。
花鰱是我國重要的養(yǎng)殖魚類品種之一，長期以來人們有用花鰱魚頭做鮮魚頭湯和下火鍋的消費(fèi)習(xí)慣，花鰱在市場上很受歡迎，且魚體的DHA和EPA含量高，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。而目前，我國在水產(chǎn)養(yǎng)殖上特別是大水面如水庫、湖泊的養(yǎng)殖魚類中，花、白鰱放養(yǎng)比例占總放養(yǎng)量的85％以上，其中以放養(yǎng)白鰱占主導(dǎo)地位，花鰱作為配角混養(yǎng)。而根據(jù)市場反饋，花鰱，特別是大規(guī)格的花鰱(鳙魚)在目前在市場上供不應(yīng)求。生產(chǎn)實(shí)踐證明增重1斤花鰱的利潤是生產(chǎn)1斤白鰱利潤的2-3倍。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種淡水魚養(yǎng)殖的方法，通過調(diào)整花、白鰱放養(yǎng)比例，將傳統(tǒng)處于配角地位的花鰱作為主養(yǎng)，白鰱作為調(diào)節(jié)水質(zhì)的魚混養(yǎng)，花鰱和白鰱按90∶10比例放養(yǎng)，投喂?fàn)I養(yǎng)餌料，提高了花鰱生長速度，養(yǎng)成特大商品魚的花鰱，最大限度利用水生態(tài)資源，有效提高漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，一種全新的養(yǎng)殖模式稱為90∶10模式。實(shí)踐證明90∶10模式是高產(chǎn)高效的一種養(yǎng)殖方法。
所述養(yǎng)殖模式，其關(guān)鍵技術(shù)是馴食花鰱，通過馴食，改變花鰱以往單一濾食生物習(xí)性，轉(zhuǎn)變?yōu)橥淌碁橹?，兼顧濾食的生活習(xí)性，當(dāng)水溫穩(wěn)定在16-20℃，水面搭設(shè)餌料臺，開始馴食，以掌控水體中80-90％的花鰱至餌料臺定點(diǎn)攝食習(xí)慣，嚴(yán)格馴食是確保本模式養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。
為了實(shí)現(xiàn)上述任務(wù)，本發(fā)明采用以下技術(shù)措施一、花鰱和白鰱養(yǎng)殖的營養(yǎng)料以施用“合緣”牌酵素菌生物有機(jī)魚肥為培水基礎(chǔ)，配合投喂酵素菌生物有機(jī)花鰱專用餌料，是最節(jié)約成本的投喂方式。
所述酵素菌生物有機(jī)魚肥為武漢合緣綠色生物工程有限公司生產(chǎn)，有機(jī)質(zhì)為20％，總養(yǎng)分(N+P2O5)≥15％，活菌數(shù)≥3×108個(gè)/g，已申報(bào)國家發(fā)明專利，專利申請?zhí)?00510090632.2。
所述酵素菌生物有機(jī)花鰱專用餌料為武漢合緣綠色生物工程有限公司生產(chǎn)，粗蛋白為26％，活菌數(shù)≥4×108個(gè)/g，已申報(bào)國家發(fā)明專利，專利申請?zhí)?00610125307.X。
二、投放方法酵素菌生物有機(jī)魚肥使用技術(shù)①魚肥投放時(shí)間每年為3-10月份，水溫在10-35℃，即可投喂；②施用量每次每畝5-10公斤。具體施用營養(yǎng)料量依水體條件、土壤、目標(biāo)產(chǎn)量、養(yǎng)殖方法、搭配比例及載魚量等因素確定。
③施用次數(shù)依水色而定，每年3月中旬或下旬施用1次，4月施用2-3次；5月施用3-4次；6-9月每月施用4-5次；10月份施用3-4次。
④施用時(shí)間依季節(jié)而定，一般應(yīng)選擇晴天上午9:30-11:30，化水充分溶解，均勻潑灑。
⑤投放地點(diǎn)大水面施用不宜全面潑灑，應(yīng)選擇庫汊或湖泊等魚類喜活動(dòng)的區(qū)域集中施用。
三、花鰱專用餌料使用技術(shù)①水溫在16-200C即可投喂餌料。
②餌料臺制作方法大水面平均每50-100畝魚池設(shè)一個(gè)投料臺，投料臺面積為20-40米2，四周用竹或木桿或塑料固定，分上下2層，間距1-3米，下層用油布連接。
③餌料施用量A在傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下，按正常量施用酵素菌生物魚肥，可少投酵素菌生物有機(jī)花鰱專用餌料，若適量(按存魚總重量0.3-5％)投餌，效果更佳。
B在提高花鰱放養(yǎng)比例的模式下，花鰱與白鰱放養(yǎng)比例為90∶10，按正常量使用酵素菌生物魚肥，同時(shí)每天按存魚總重量1.0-10％投喂酵素菌生物花鰱專用餌料。
C、如只喂酵素菌生物有機(jī)花鰱專用餌料，每天按水體存魚總重量3-15％投喂。
④投餌參考時(shí)間上午(8點(diǎn)-9點(diǎn))占全天的40％；下午(3點(diǎn)-5點(diǎn))占全天的60％。
四、施用魚藥遵循“以防為主、防治結(jié)合、防重于治”的原則在施用酵素菌生物有機(jī)魚肥+酵素菌生物有機(jī)花鰱餌料下，實(shí)行健康養(yǎng)殖，以防治中華鳋、錨頭鳋、指環(huán)蟲、三代蟲等寄生蟲為主，內(nèi)服中草藥調(diào)理為輔。
①殺蟲藥A雷丸擯榔散驅(qū)殺蟲，用于魚類車輪蟲、錨頭鳋等體內(nèi)，體表寄生蟲病的防治。既可外潑，亦可混飼內(nèi)服(每1kg飼料用6.0-10.0g)，B氯氰菊酯溶液用于防治中華鳋、錨頭鳋、指環(huán)蟲、三代蟲等寄生蟲引發(fā)的疾病。潑灑或噴霧施藥，0.02-0.03ml/m3水體，當(dāng)水溫較低或水質(zhì)清瘦時(shí)，按低劑量使用。
C敵百蟲、辛硫磷粉用于指環(huán)蟲、中華鳋、錨頭鳋、三代蟲等寄生蟲。每畝水體水深1米用本品80-100g，全池均勻潑灑。水深超過1.8米，分二次潑灑，間隔6小時(shí)一次。
②消毒藥物(用量依據(jù)產(chǎn)品說明而定)A三氯異氰脲酸粉 用于細(xì)菌性疾病及水體消毒。
B溴氯海因粉③抗微生物及調(diào)理肝膽中藥制劑，如三黃粉等。
在本模式下，可采取以下措施，充分挖掘水體的漁產(chǎn)力，更能取得高產(chǎn)高效的效果①花白鰱采取輪捕輪放；②以酵素菌生物有機(jī)魚肥肥水，以投喂酵素菌花鰱生物餌料為主，可放養(yǎng)適量高附加值的鱖魚、黃顙魚。
以花鰱作為主養(yǎng)魚類，顛覆了一個(gè)傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念認(rèn)為花白鰱僅靠濾食器管攝食，科學(xué)實(shí)踐證明花白鰱是濾食性魚類，但亦有吞食功能，也能吃人工飼料。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)和效果通過調(diào)整花、白鰱放養(yǎng)比例，選用優(yōu)質(zhì)科技產(chǎn)品，主養(yǎng)花鰱，魚體健康，花鰱生長速度快，每月尾均增重在1斤以上；規(guī)格大、產(chǎn)量高、效益顯著；養(yǎng)殖過程中水環(huán)境穩(wěn)定，水、魚和諧。養(yǎng)成的花鰱體健味美，是集生長、品質(zhì)、環(huán)保于一體的養(yǎng)殖模式，符合綠色水產(chǎn)品的要求。通過投喂?fàn)I養(yǎng)豐富的環(huán)保型生物餌料，同時(shí)補(bǔ)充合緣魚肥培育優(yōu)質(zhì)天然餌料(浮游生物與益生菌聚合體)，二者相互配合，起到了協(xié)同增效的作用，為高產(chǎn)高效主養(yǎng)花鰱90∶10模式奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。同時(shí)對養(yǎng)殖水體水質(zhì)跟蹤檢測，水體中溶解氧、PH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等指標(biāo)已達(dá)到國家地表水II級的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。具有明顯經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會效益。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例馬家沖水庫地處湖北省荊門市東寶區(qū)，屬漳河工程管理處管轄，水庫三面為崗地，一面與漳河由一堤攔斷，水源充足。養(yǎng)殖水面300畝，其中10米以上水深、5-10米水深、5米以下水深面積約各占100畝。
該水庫2005年花白鰱總產(chǎn)量(白鰱占85％以上)為14萬斤，白鰱尾均4.3斤、花鰱尾均4斤。2005年投入化肥200多噸配合施用其它品牌魚肥，肥料支出16萬余元，投入大，效益低。為改善化肥養(yǎng)魚對水體造成的污染問題，創(chuàng)高產(chǎn)高效，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會與生態(tài)效益協(xié)調(diào)發(fā)展，該水庫今年調(diào)整花白鰱養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，采用主養(yǎng)花鰱的90∶10模式，選用“合緣”牌酵素菌生物有機(jī)魚肥搭配“合緣”牌酵素菌花鰱生物餌料，進(jìn)行大水面主養(yǎng)花鰱養(yǎng)殖試驗(yàn)。
一種淡水魚養(yǎng)殖的方法如下A、材料與方法1、魚種放養(yǎng)模式首選是花鰱時(shí)間為每年3月上旬投種；其次是白鰱時(shí)間為每年3月下旬放養(yǎng)；第三是花鰱放養(yǎng)規(guī)格為0.5-2.7斤/條；第四是白鰱的規(guī)格為0.5-0.7斤/條；

B、制定養(yǎng)成規(guī)格與目標(biāo)產(chǎn)量計(jì)劃花鰱養(yǎng)成8斤/條起水，花白鰱凈增重17萬斤，魚種、成魚整進(jìn)整出，銷售目標(biāo)確保18萬斤，力爭達(dá)20萬斤，以此確定施肥、投餌總量，安排生產(chǎn)。
C、營養(yǎng)料、餌料用量及營養(yǎng)料投餌方法營養(yǎng)料全程選用“合緣”牌酵素菌生物有機(jī)魚肥(以下簡稱營養(yǎng)料)；餌料選用“合緣”牌酵素菌花鰱生物餌料(以下簡稱合緣餌料)；施用方法首次施營養(yǎng)料時(shí)間2006年3月28日，當(dāng)時(shí)水庫養(yǎng)殖水面為280畝，首次施營養(yǎng)料為2.5噸。魚營養(yǎng)料在船艙中沖水溶解，然后沿庫邊1.5-4米水深水面，上風(fēng)、向陽處多潑灑，進(jìn)出水口少潑或不潑；以后每次不待水色褪盡，即追施魚營養(yǎng)料1.5-2噸，每月四至五次，看魚情、水色、透明度、天氣等情況適量增減，以始終保持水庫水質(zhì)肥沃為標(biāo)準(zhǔn)。
餌料投喂方法搭餌料臺定點(diǎn)投喂。具體作法是于庫中安全、開闊、背風(fēng)、向陽處共設(shè)四個(gè)飼臺。于2006年5月15日開始馴食，20日進(jìn)入正常投食階段，早中晚各一次，定點(diǎn)投，專人負(fù)責(zé)，每天投餌料量以庫存花白鰱總重量的0.5-1％為參考標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)天氣變化和采食情況，適量增減。掌握好合緣餌料的投喂量，可以使花鰱在養(yǎng)殖時(shí)間內(nèi)達(dá)到要求的體重、體形和肉質(zhì)。
D、魚種放養(yǎng)前，嚴(yán)把除雜關(guān)。采用多種捕撈方法清除野雜魚，特別是餐條、鲌、鯉、鯽等，正常養(yǎng)殖期間亦用心除雜，采取兇猛肉食性魚類除雜及低值魚類減量化措施，為提高養(yǎng)殖效益，確保本養(yǎng)殖方法成功，意義重大。盡管如此，該水庫水深，除雜不可能徹底，尤其選用的是合緣高科技水產(chǎn)投入品——合緣魚肥與合緣生物餌料，水庫水質(zhì)肥沃且活、嫩、爽，環(huán)境友好、餌料豐富，庫中各類水產(chǎn)動(dòng)物生長迅猛。至2006年10月22日，野雜魚(黃顙魚、鯽、鱖魚等)收入已過五萬元，全年雜魚收入達(dá)到11萬元。
檢測記錄及其它相關(guān)說明(1)檢測花鰱生長情況記錄表

(2)其它相關(guān)管理措施說明A四月上旬、八月中旬各主動(dòng)防蟲下藥一次；B3月28日至10月22日止，全程施用合緣魚肥量為40噸；總投餌量5月15日至10月22日合計(jì)75噸。
C10月22日對花鰱進(jìn)行評定體色黑亮、魚體健康、頭大體長(近似野生形態(tài))、活力強(qiáng)；肉質(zhì)韌性強(qiáng)、無泥腥等異味、口味鮮美，水煮肉不松散，完全可以與野生花鰱相媲美，規(guī)格大、賣相好、價(jià)格高。
水庫效益評估與分析(2006年10月22日)表一水庫整體效益表

表二費(fèi)用支出評估表

表三凈收益評估表

馬家沖水庫采用主養(yǎng)花鰱90∶10養(yǎng)殖模式試驗(yàn)，選用合緣生物餌料搭配合緣生物魚肥，截止2006年10月22日各項(xiàng)指標(biāo)已順利完成。通過花白鰱放養(yǎng)比例，主養(yǎng)花鰱，魚體健康，花鰱生長速度快，每月尾均增重在1斤/條以上；3月中上旬放養(yǎng)的0.5斤/尾的花鰱，以生物餌料為基礎(chǔ)，以生物魚肥作補(bǔ)充，至10月22日，增重倍數(shù)在10倍以上；2.7斤/尾的花鰱至10月22日達(dá)15斤/尾，規(guī)格大、產(chǎn)量高、效益顯著。說明本養(yǎng)殖模式是成功的。養(yǎng)殖過程中水環(huán)境穩(wěn)定，水、魚和諧；養(yǎng)成的花鰱體健味美，是集生長、品質(zhì)、環(huán)保于一體的養(yǎng)殖模式，符合綠色水產(chǎn)品的要求。通過投喂?fàn)I養(yǎng)豐富的環(huán)保型生物餌料，同時(shí)補(bǔ)充合緣魚肥培育優(yōu)質(zhì)天然餌料(浮游生物與益生菌聚合體)，二者相互配合，起到了協(xié)同增效的作用，為高產(chǎn)高效主養(yǎng)花鰱90∶10模式奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。通過水質(zhì)定期跟蹤檢測，水庫中溶解氧、PH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等指標(biāo)已達(dá)到國家地表水II級的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。該項(xiàng)目的成功將為廣大漁民朋友提供一個(gè)良好的科技致富示范作用。
權(quán)利要求
1.一種淡水魚養(yǎng)殖的方法，它包括下列步驟A、花鰱和白鰱養(yǎng)殖的營養(yǎng)料，即酵素菌生物有機(jī)花鰱專用餌料，配合投喂酵素菌生物有機(jī)魚肥；B、投放方法，首先是魚肥投放時(shí)間，每年3-10月份，水溫在10-35℃；其次是施用量，每畝5-10公斤；第三是施用次數(shù)，每年3月中旬1次、4月2-3次、5月3-4次，6-9月4-5次、10月3-4次；第四是施用時(shí)間，晴天上午9:30-10:30，化水溶解，均勻潑灑；C、花鰱專用餌料，首先是水溫在16-20℃開始投喂餌料；其次是餌料臺的制作，平均每50-100畝設(shè)一個(gè)投餌臺，投料臺面積為20-40米，四周用竹竿或塑料固定，分上下二層，間距1-3米，下層用油布連接；第三是餌料施用量，在花鰱與白鰱放養(yǎng)比例為90∶10，按正常量施用酵素菌生物魚肥，同時(shí)每天按存魚總重量1-10％投喂酵素菌生物有機(jī)花鰱專用餌料；投喂酵素菌生物有機(jī)花鰱專用餌料，每天按存魚總重量3-15％投喂，D投餌時(shí)間上午/8點(diǎn)-9點(diǎn)占全天的40％；下午/3點(diǎn)-5點(diǎn)占全天的60％。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種淡水魚養(yǎng)殖的方法，其步驟是首先是花白鰱養(yǎng)殖的營養(yǎng)料，營養(yǎng)料是酵素菌生物有機(jī)花鰱專用餌料配合投喂酵素菌生物有機(jī)魚肥；其次是投入方法花鰱專用餌料在15－35℃的水溫下施用，平均每50－200畝設(shè)一個(gè)投餌臺，魚肥具體施用營養(yǎng)料量依水體條件、土壤、目標(biāo)產(chǎn)量、養(yǎng)殖方法、搭配比例及載魚量等因素確定；第三是施用魚藥，施用殺蟲藥、消毒藥物、抗微生物及調(diào)理肝膽中藥制劑。通過調(diào)整花、白鰱放養(yǎng)比例，主養(yǎng)花鰱，魚體健康，花鰱生長速度快，產(chǎn)量高，養(yǎng)殖過程中水環(huán)境穩(wěn)定，水、魚和諧。通過水質(zhì)定期跟蹤檢測，水庫中溶解氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等指標(biāo)已達(dá)到國家地表水II級的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
文檔編號A23K1/18GK101057566SQ20071005238
公開日2007年10月24日 申請日期2007年6月6日 優(yōu)先權(quán)日2007年6月6日
發(fā)明者徐維烈, 胡傳林, 馬達(dá)文, 陳孟初, 楊濤, 王安華 申請人:武漢合緣綠色生物工程有限公司