專利名稱：：一種加工雜交酸模的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及植物加工方法，特別是涉及一種加工雜交酸模的方法。
背景技術(shù)：
：雜交酸模是蓼科酸模屬的多年生宿根草本植物，俗稱高桿菠菜，具有耐旱、耐寒、耐堿、豐產(chǎn)性好、營養(yǎng)成分豐富且含量高等特點(diǎn)，適于鹽漬、風(fēng)沙、荒漠化土地生長，在我國南北方大部分地區(qū)都有種植。雜交酸模是一種非常好的生態(tài)環(huán)保植物,經(jīng)常作為退耕還草、退耕還林、林草間作的首選物種。雜交酸模具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，其蛋白質(zhì)含量高，葉簇期粗蛋白質(zhì)含量達(dá)30%-34%，現(xiàn)蕾期達(dá)28%-29%;氨基酸含量全面、豐富，含有20種氨基酸；并且富含維生素C、P—胡蘿卜素和大量有益礦物質(zhì)元素，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。目前，對雜交酸模的利用只是作為牲畜飼料，對它的后期深加工應(yīng)用較少，而且后期深加工的形式單一、能耗高、利用率低，沒有很好的開發(fā)利用雜交酸模的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。這也導(dǎo)致雜交酸模這種具有高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值的作物，在應(yīng)用推廣方面造成極大的阻力。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種加工雜交酸模的方法，利用該方法對雜交酸模進(jìn)行加工，可以使雜交酸模得到更充分的利用。本發(fā)明所提供的加工雜交酸模的方法，包括如下步驟1)將雜交酸模榨汁，分離汁液和殘?jiān)?，殘?jiān)娓?，制成草顆粒；2)將汁液經(jīng)微濾除去顆粒物后，用截留分子量為6萬道爾頓的超濾膜超濾，分別收集超濾液和超濾濃縮液；超濾濃縮液經(jīng)干燥制得葉蛋白；3)將超濾液通過截留分子量為1萬道爾頓的超濾膜進(jìn)行超濾，分別收集超濾液和超濾濃縮液；超濾濃縮液經(jīng)冷凍干燥制得SOD粗酶制劑，超濾液可接種菌種經(jīng)發(fā)酵制成生物肥料。所述將雜交酸模進(jìn)行榨汁前，先進(jìn)行清洗及剪切。其中，步驟2)和步驟3)中的超濾膜組件形式有多種選擇，可以為中空纖維膜、巻式膜或平板膜等，超濾工作壓力為0.15MPa。由于中空纖維膜相對來說膜面積大，濃縮效果好，在步驟3)中空纖維膜中更為常用。步驟3)中的超濾液含蛋白質(zhì)、碳源、維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，可以用來喂牲畜，也可接種微生物菌種經(jīng)過發(fā)酵制成微生物肥料和微生物農(nóng)藥，用于發(fā)酵的微生物可以是芽孢桿菌、酵母菌或蘇云金桿菌等。本發(fā)明充分利用了雜交酸模高營養(yǎng)的特點(diǎn)，采用分步過濾、超濾方式，全面分層次開發(fā)其各種深加工產(chǎn)品，提高了雜交酸模的經(jīng)濟(jì)附加值，為雜交酸模作為農(nóng)民增收途徑開拓了思路。圖1為雜交酸模加工流程圖具體實(shí)施例方式實(shí)施例1、雜交酸模的加工雜交酸模的加工流程如圖1所示一、草顆粒的提取將1噸雜交酸模鮮體除雜、清洗后送到剪切機(jī)切絲，再用榨汁機(jī)榨汁得汁液750L。酸模榨汁之后所剩的殘?jiān)?jīng)過8(TC烘干，得到0.1噸綠色粉沫狀的草顆粒，其蛋白質(zhì)含量是28.56%左右，纖維含量是14.26%,水分是8.42%。二、葉蛋白的提取將上述步驟所得750L汁液用聚丙烯熱噴纖維膜進(jìn)行微濾，過濾精度5um，過濾面積0.5m2,壓力0.08MPa過濾，去除細(xì)小的顆粒如粗纖維等。然后用截留分子量為6萬的中空纖維超濾膜進(jìn)行超濾。膜材料聚砜，膜面積0.12m2,直徑10cm，高100cm，內(nèi)壓式。在(U5MPa超濾50分鐘，得到超濾液630L,超濾濃縮液120L。分離物用氣流干燥機(jī)在8(TC干燥24小時(shí)，得到顆粒狀葉蛋白產(chǎn)品0,20噸，其蛋白含量是38.1%。三、SOD粗酶的提取將步驟二所得的630L超濾液用截留分子量為1萬的中空纖維超濾膜。膜材料聚砜，膜面積0.12m2，直徑10cm，高100cm，內(nèi)壓式。在0.15MPa超濾1小時(shí)，得到超濾液600L，超濾濃縮液30L。超濾濃縮液通過冷凍干燥得到IIO克SOD粗酶制劑。用NBT光化學(xué)法測定其酶活是10189IU/g，回收率為81.8%。四、微生物肥的制作步驟三所得600L超濾液中加入芽孢桿菌(Bacillus.sp)，其經(jīng)過原菌種活化、菌種擴(kuò)大培養(yǎng)、發(fā)酵罐培養(yǎng)、濃縮烘干、粉碎、產(chǎn)品檢測等環(huán)節(jié)，制成微生態(tài)制劑。其含菌量》3X10"Vg，含水量《5%，細(xì)度為100M可通過0.09mm孔徑篩，雜菌量《1%。實(shí)施例2、其它步驟與實(shí)施例l相同，只是步驟二用截留分子量為6萬的平板超濾膜。膜材料聚砜，膜面積0.15m2，長30cm，寬15cm，高5cm。在0.17MPa超濾45分鐘，得到超濾液670L，超濾濃縮液80L。得到顆粒狀葉蛋白產(chǎn)品O.18kg，其蛋白含量是39.5%。實(shí)施例3、其它步驟與實(shí)施例l相同，只是步驟二用截留分子量為6萬的巻式超濾膜。膜材料:聚丙烯腈，膜面積:側(cè)面積3200cm、橫截面積2.4cm2。在0.17MPa超濾48分鐘，獲得超濾液660L，超濾濃縮液90L。得到顆粒狀葉蛋白產(chǎn)品O.18kg，其蛋白含量是39.8%。實(shí)施例4、其它步驟與實(shí)施例l相同，只是步驟三用截留分子量為1萬的巻式超濾膜。膜材料:聚丙烯腈，膜面積側(cè)面積3200cm2,橫截面積2.4cm2，在0.17MPa下濃縮所得超濾液，濃縮得到63.5L超濾液，濃縮55分鐘，得到濃縮液2.5L，得到106克SOD粗酶制劑。用NBT光化學(xué)法測定其酶活是10612U/g，回收率為82.1%。實(shí)施例5、其它步驟與實(shí)施例1相同，只是步驟三用截留分子量為1萬的平板超濾膜(膜材料聚砜。膜面積0.15m2。長30cm，寬15cm，高5cm。濃縮所得67L超濾液，0.17MPa超濾50分鐘，得到濃縮液2.8L，得到104克SOD粗酶制劑。用NBT光化學(xué)法測定其酶活是10913U/g，回收率為82.8%。實(shí)施例6、其它歩驟與實(shí)施例l相同，只是步驟四微生物肥的制作中，所用的菌種不同，是在步驟三所得600L超濾液中加入芽孢桿菌，經(jīng)發(fā)酵制成微生物肥料。將酸模超濾液投入發(fā)酵罐中，pH值7.0—7.5，接種培養(yǎng)好的芽孢桿菌。發(fā)酵培養(yǎng)條件攪拌速度180—200r/min,罐壓為0.05MPa移種后4h內(nèi)通氣量為1:(0.7—0.8)(每分體積之比)，以后逐漸增大至l:1。發(fā)酵周期為i8—24h。經(jīng)濃縮烘干、粉碎等環(huán)節(jié)后，成品標(biāo)準(zhǔn)含菌量》3X10，g，含水量《5%，細(xì)度為100X可通過0.09mm孔徑篩，雜菌量《1%。1噸雜交酸?？缮a(chǎn)150kg的微生物制劑。<table>tableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>權(quán)利要求1、一種加工雜交酸模的方法，包括如下步驟1)將雜交酸模榨汁，分離汁液和殘?jiān)?，殘?jiān)娓?，制成草顆粒；2)將汁液經(jīng)微濾除去顆粒物后，用截留分子量為6萬道爾頓的超濾膜超濾，分別收集超濾液和超濾濃縮液；在超濾濃縮液6經(jīng)干燥制得葉蛋白；3)將超濾液采用截留分子量為1萬道爾頓的超濾膜超濾，分別收集超濾液和超濾濃縮液；超濾濃縮液經(jīng)冷凍干燥制得SOD粗酶制劑，超濾液經(jīng)發(fā)酵制成微生物肥料。2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于所述將雜交酸模進(jìn)行榨汁前，先進(jìn)行清洗及剪切。3、根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于所述截留分子量為6萬道爾頓的超濾膜組件形式為中空纖維膜、巻式膜或平板膜。4、根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于所述截留分子量為1萬道爾頓的超濾膜組件形式為中空纖維膜、巻式膜或平板膜。5、根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于所述步驟3)中的超濾液是在經(jīng)微生物發(fā)酵后制成生物肥料的。6、根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于所述用于發(fā)酵的微生物為芽孢桿菌、酵母菌或蘇云金桿菌。全文摘要本發(fā)明公開了一種加工雜交酸模的方法，包括如下步驟1)將雜交酸模榨汁，分離汁液和殘?jiān)瑲堅(jiān)娓?，制成草顆粒；2)將汁液經(jīng)微濾除去顆粒物后，用截留分子量為6萬道爾頓的超濾膜超濾，分別收集超濾液和超濾濃縮液；超濾濃縮液經(jīng)干燥制得葉蛋白；3)將超濾液采用截留分子量為1萬道爾頓的超濾膜超濾，分別收集超濾液和超濾濃縮液；超濾濃縮液經(jīng)冷凍干燥制得SOD粗酶制劑，超濾液經(jīng)發(fā)酵制成微生物肥料。本發(fā)明充分利用了雜交酸模高營養(yǎng)的特點(diǎn)，采用過濾、超濾方式，全面分層次開發(fā)其各種深加工產(chǎn)品，提高了雜交酸模的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，為雜交酸模作為農(nóng)民增收的途徑開拓了思路。文檔編號(hào)C05F11/00GK101352201SQ200710119528公開日2009年1月28日申請日期2007年7月26日優(yōu)先權(quán)日2007年7月26日發(fā)明者孫元樞,寧梅,梅汝鴻,琦王,王嘉猷,晉靳申請人:北京綠壽康科技發(fā)展有限公司