專利名稱：采用紅曲霉菌生產(chǎn)醋糟生物飼料的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種采用紅曲霉菌生產(chǎn)醋糟生物飼料的方法，它屬于一種利 用廢醋糟生產(chǎn)生物飼料的方法。
技術(shù)背景醋糟是釀醋行業(yè)中的一大副產(chǎn)品，其是釀造廠最大的污染源之一。為解 決這一難題，現(xiàn)在普遍采用的辦法是將醋糟直接飼喂畜禽，但由于醋糟中的 粗蛋白含量低，直接飼用不利于畜禽的生長，并且無預(yù)防疾病的作用。紅曲含有豐富的洛伐它丁 (Lovastatin)，對人體具有防癌、抗癌，降血 脂、降血壓和增強(qiáng)免疫力的功效，作為保健藥品正在受到人們的開發(fā)和研究。 但在提高畜禽的機(jī)體免疫力方面的研究，目前還未見報道。 發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是解決現(xiàn)有醋糟存在的粗蛋白含量低、不利于畜禽生長和 無預(yù)防疾病作用的技術(shù)難點(diǎn)并提供一種蛋白含量高、有利畜禽生長和能預(yù)防 疾病的采用紅曲霉菌生產(chǎn)醋糟生物飼料的方法。本發(fā)明為解決上述問題而采用的技術(shù)方案是采用紅曲霉菌生產(chǎn)醋糟生 物詞料的方法，其制作步驟是a.首先將紅曲霉菌原種通過一級試管擴(kuò)繁、二 級液體培養(yǎng)制成種菌；b.接著按下述重量百分比把新鮮黑小麥醋糟和麥麩混 合攪拌均勻成混合物料，新鮮黑小麥醋糟80~87%、麥麩13~20%; c.按混合 物料重量的3~5%接種培養(yǎng)好的紅曲霉菌種菌；d.將接種的物料放入發(fā)酵池中 發(fā)酵6 8天，發(fā)酵的溫度為30 35'C; e.最后把發(fā)酵好的濕飼料烘干并粉碎即 制成飼料。由于本發(fā)明采用了上述技術(shù)方案，因此，與背景技術(shù)相比，具有下列優(yōu)點(diǎn)1、生產(chǎn)出的詞料蛋白含量高，細(xì)菌總數(shù)》40億/g，活菌比例》80%,用 于飼養(yǎng)畜禽，能提高畜禽自身的免疫力，節(jié)約獸藥費(fèi)，縮短生長期，使養(yǎng)殖 收益提高25%以上；2、 變廢為寶，為釀醋廠解決醋糟提供了一條新路，減少了環(huán)境污染；3、 為生物飼料增添了新種類，給釀造廠進(jìn)行糟渣開發(fā)提供了新途徑。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述。 實(shí)施例1本實(shí)施例中的采用紅曲霉菌生產(chǎn)醋糟生物飼料的方法，其制作步驟是a.首先將紅曲霉菌原種按常規(guī)方法通過一級試管擴(kuò)繁、二級液體培養(yǎng)制成種 菌；b.接著按下述重量百分比把新鮮黑小麥醋糟和麥麩混合攪拌均勻成混合 物料，新鮮黑小麥醋糟80%、麥麩20%; c.按混合物料重量的3%接種培養(yǎng)好 的紅曲霉菌種菌;d.將接種的物料放入發(fā)酵池中發(fā)酵6天，發(fā)酵的溫度為30°C; e.最后把發(fā)酵好的濕詞料烘干并粉碎即制成生物詞料。 實(shí)施例2本實(shí)施例中的采用紅曲霉菌生產(chǎn)醋糟生物詞料的方法，其制作步驟是a.首先將紅曲霉菌原種按常規(guī)方法通過一級試管擴(kuò)繁、二級液體培養(yǎng)制成種 菌；b.接著按下述重量百分比把新鮮黑小麥醋糟和麥麩混合攪拌均勻成混合 物料，新鮮黑小麥醋糟87%、麥麩13%; c.按混合物料重量的5%接種培養(yǎng)好 的紅曲霉菌種菌;d.將接種的物料放入發(fā)酵池中發(fā)酵7天，發(fā)酵的溫度為35°C; e.最后把發(fā)酵好的濕飼料烘干并粉碎即制成生物飼料。 實(shí)施例3本實(shí)施例中的采用紅曲霉菌生產(chǎn)醋糟生物飼料的方法，其制作步驟是a.首先將紅曲霉菌原種按常規(guī)方法通過一級試管擴(kuò)繁、二級液體培養(yǎng)制成種 菌；b.接著按下述重量百分比把新鮮黑小麥醋糟和麥麩混合攪拌均勻成混合 物料，新鮮黑小麥醋糟85%、麥麩15%; c.按混合物料重量的4%接種培養(yǎng)好 的紅曲霉菌種菌;d.將接種的物料放入發(fā)酵池中發(fā)酵8天，發(fā)酵的溫度為33°C; e.最后把發(fā)酵好的濕詞料烘干并粉碎即制成生物詞料。
權(quán)利要求
1、一種采用紅曲霉菌生產(chǎn)醋糟生物飼料的方法，其制作步驟是a.首先將紅曲霉菌原種通過一級試管擴(kuò)繁、二級液體培養(yǎng)制成種菌；b.接著按下述重量百分比把新鮮黑小麥醋糟和麥麩混合攪拌均勻成混合物料，新鮮黑小麥醋糟80～87％、麥麩13～20％；c.按混合物料重量的3～5％接種培養(yǎng)好的紅曲霉菌種菌；d.將接種的物料放入發(fā)酵池中發(fā)酵6～8天，發(fā)酵的溫度為30～35℃；e.最后把發(fā)酵好的濕飼料烘干并粉碎即制成飼料。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種采用紅曲霉菌生產(chǎn)醋糟生物飼料的方法，它屬于一種利用廢醋糟生產(chǎn)生物飼料的方法。本發(fā)明主要是解決現(xiàn)有醋糟存在的粗蛋白含量低、不利于畜禽生長和無預(yù)防疾病作用的技術(shù)難點(diǎn)。本發(fā)明的技術(shù)方案是采用紅曲霉菌生產(chǎn)醋糟生物飼料的方法，其制作步驟是a.首先將紅曲霉菌原種通過一級試管擴(kuò)繁、二級液體培養(yǎng)制成種菌；b.接著按下述重量百分比把新鮮黑小麥醋糟和麥麩混合攪拌均勻成混合物料，新鮮黑小麥醋糟80～87％、麥麩13～20％；c.按混合物料重量的3～5％接種培養(yǎng)好的紅曲霉菌種菌；d.將接種的物料放入發(fā)酵池中發(fā)酵6～8天，發(fā)酵的溫度為30～35℃；e.最后把發(fā)酵好的濕飼料烘干并粉碎即制成飼料。
文檔編號A23K1/00GK101147526SQ20071013965
公開日2008年3月26日 申請日期2007年10月31日 優(yōu)先權(quán)日2007年10月31日
發(fā)明者偉 薛, 薛春生, 趙守賢 申請人:薛春生