專利名稱：食品穿串器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于食品加工領(lǐng)域，特別是一種適用于將食品穿串使用的食品穿串器。
技術(shù)背景目前現(xiàn)有的食品穿串均采用木制或金屬制的頂端細(xì)尖的串器，例如羊肉串、山楂串、 菜串、火腿腸串等使用的串器均屬此類。該類串器存在以下不足串類食品多為兒童、少年 在行進(jìn)中食用，使用的地方多為餐廳、廣場(chǎng)、影劇院等公共場(chǎng)所，由于頂端細(xì)尖，不僅極易 造成食用者自身傷害，還會(huì)傷及他人。另外，食品加工人員在取放食品串的過程中，也易受 到頂端細(xì)尖串器的傷害。 發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用安全、成本 低的食品穿串器。本實(shí)用新型通過以下方式實(shí)現(xiàn)食品穿串器，其特征是由串柄和串帽兩部分組成，串柄為桿狀，頂端為弧形；串帽上部 為錐形，下部為截面形狀與串柄相吻合的空心體，使得串柄頂端恰好能夠插入空心中。 上述食品穿串器，其特征是串柄為圓柱體，串帽下部為空心圓柱。本實(shí)用新型使用時(shí)將串帽戴在串柄上，通過串帽尖端將食品串在串柄上，食品串完之后 將串帽摘下，再戴在另一需要穿串的串柄上，依此進(jìn)行，也就是一個(gè)串帽可以戴在很多單個(gè) 串柄上重復(fù)使用，不管串多少食品串，每位操作人員只用一個(gè)串帽就可以了。本實(shí)用新型由于釆用串帽與串柄分離的結(jié)構(gòu)，桿狀串柄頂端為弧形，既保證了食用者及 周圍人員的安全，也有效的避免了食品加工人員在取放食品串的過程中受到頂端細(xì)尖串器傷 害。由于 一個(gè)串帽可以戴在很多單個(gè)串柄上重復(fù)使用，因而降低了食品加工的成本。另外， 本實(shí)用新型的串帽和串柄可以分離生產(chǎn)，組合使用。


圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖； 圖2為本實(shí)用新型串柄的結(jié)構(gòu)示意圖。 圖中，l為串帽，2為串柄，3為串柄把手具體實(shí)施方式
下面給出本實(shí)用新型的兩個(gè)最佳實(shí)施例。實(shí)施例l:串帽l采用薄銅片制作，銅片的厚度大約0.3毫米；串帽下部為薄銅片圍成
的空心管，空心管管長(zhǎng)約5毫米，空心管內(nèi)徑約3毫米；串帽上部為薄銅片圍成的圓錐形， 錐高約4毫米；串柄2為普通鐵絲制作，所用鐵絲的直徑要略小于空心管內(nèi)徑，使得串柄恰好能夠插入薄銅片圍成的空心管；串柄2的長(zhǎng)度20-30厘米，串柄2插入空心管一端的頂部 磨成光滑的球面；串柄2的下端裝有串柄把手3。本實(shí)用新型尤其適用于燒烤類食品。實(shí)施例2:串帽1采用薄鐵片制作，鐵片的厚度約0. 4毫米；串帽1下部為薄鐵片圍成的空心圓柱， 空心圓柱高約5毫米，空心圓柱內(nèi)徑約4毫米；串帽1上部為薄鐵片圍成的圓錐形，錐高約4毫米；串柄2為圓柱體，普通木料制作，其直徑略小于串帽下部的空心圓柱內(nèi)徑，串柄2插入空心圓柱一端的頂部磨成圓滑。其它同實(shí)施例1。本實(shí)用新型尤其適用于穿串生吃和水 煮類食品。
權(quán)利要求1.食品穿串器，其特征是由串柄[2]和串帽[1]兩部分組成，串柄[2]為桿狀，頂端為弧形；串帽[1]上部為錐形，下部為截面形狀與串柄相吻合的空心體，使得串柄[2]頂端恰好能夠插入空心中。
2. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的食品穿串器，其特征是所述的串柄[2]為圓柱體，串帽[l]下部為空心圓柱。
專利摘要本實(shí)用新型屬于食品加工領(lǐng)域，特別是一種適用于將食品穿串使用的食品穿串器。該食品穿串器，由串柄和串帽兩部分組成，串柄為桿狀，頂端為弧形；串帽上部為錐形，下部為截面形狀與串柄相吻合的空心體，使得串柄頂端恰好能夠插入空心中。本實(shí)用新型既保證了食用者及周圍人員的安全，也有效的避免了食品加工人員在取放食品串的過程中受到頂端細(xì)尖串器傷害。
文檔編號(hào)A23P1/08GK201042192SQ20072001710
公開日2008年4月2日 申請(qǐng)日期2007年1月8日 優(yōu)先權(quán)日2007年1月8日
發(fā)明者張木蕃 申請(qǐng)人:張木蕃