專利名稱：電動土豆去皮機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型提供一種電動土豆去皮機(jī)，屬于食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域。
技術(shù)背景目前，餐館等工作場所對土豆去皮大多是采用手動去皮或砂盤、砂輥 或毛刷輥通過磨擦的方法去掉物料表皮。手動去皮效率低。而通過砂盤、 砂輥或毛刷輥磨擦方法去皮，去皮后土豆表面粗糙，并且砂盤、砂輥、毛 刷輥工作面易被廢皮粘滯淤塞，致使去凈率低。發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型公開了一種電動土豆去皮機(jī)，以提高去皮效率和去凈率， 使去皮后的土豆表面光滑。本實(shí)用新型包括支架、電機(jī)、加工料倉、對輥、皮帶輪、手輪、噴淋管、 廢皮出口、上蓋、皮帶，由支架支撐加工料倉，加工料倉內(nèi)下部對輥縱向間 隔分布，對棍上纏有鋼絲，加工料倉內(nèi)上部有與對輥平行布置的噴淋管，加 工料倉外設(shè)有轉(zhuǎn)動手輪與噴淋管連接，加工料倉底部的電機(jī)通過皮帶輪與對 輥一端的皮帶輪構(gòu)成傳動副，由皮帶傳動。對輥之間間隙以及對輥與加工料倉之間間隙小于土豆直徑。工作時(shí)，打開上蓋，將土豆放入加工料倉，土豆在加工料倉的兩對輥 之上。啟動電機(jī)，通過電機(jī)皮帶輪皮帶帶動對輥皮帶輪，使纏有鋼絲的對 輥旋轉(zhuǎn)，對棍上的鋼絲產(chǎn)生刀削作用，旋轉(zhuǎn)的纏有鋼絲的對輥迅速削除土 豆表皮。同時(shí)，轉(zhuǎn)動手輪使噴淋管旋轉(zhuǎn)清洗土豆和加工料倉內(nèi)腔。由于對輥上所纏鋼絲光滑，而不象砂盤、砂輥或毛刷表面凹凸，廢皮在對輥上所纏鋼絲上不粘滯淤塞，廢皮會快速在離心力與重力作用下甩去 下落，落入廢皮出口。通過目視觀察和時(shí)間控制，關(guān)停電機(jī)完成土豆去皮加工，土豆從打開 上蓋的加工料倉上蓋口取出。本實(shí)用新型優(yōu)點(diǎn)是去皮效率高、去凈率高，且目視觀察與時(shí)間控制使 得去皮過削浪費(fèi)少。


圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)主視圖圖2為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)剖面圖 圖3為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)A向視圖具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型作進(jìn)一步的描述，如圖1所示， 本實(shí)用新型包括支架1、電機(jī)2、加工料倉3、對輥4和5、皮帶輪6、手 輪7、噴淋管8、廢皮出口 9、上蓋10、皮帶11等，其特征在于由支架1 支撐加工料倉3，加工料倉3內(nèi)上部有噴淋管8，加工料倉3內(nèi)下部對輥4 和5縱向間隔分布，對對棍4和5上纏有鋼絲，對輥4和5之間以及對輥 4和5與加工料倉3之間隙小于常加工土豆直徑。工作時(shí)，打開上蓋10，將土豆放入加工料倉3， 土豆在加工料倉3的 兩對輥4和5之上。啟動電機(jī)2，電機(jī)2皮帶輪通過皮帶11帶動對輥皮帶 輪6，使纏有鋼絲的對輥4和5旋轉(zhuǎn)，對棍4和5上的鋼絲產(chǎn)生刀削作用， 旋轉(zhuǎn)的纏有鋼絲的對輥4和5迅速削除土豆表皮。同時(shí)，轉(zhuǎn)動手輪7使噴 淋管8旋轉(zhuǎn)清洗土豆和加工料倉3內(nèi)腔。由于對輥4和5上所纏鋼絲光滑，而不象砂盤、砂輥或毛刷表面凹凸， 廢皮在對輥4和5上所纏鋼絲上不粘滯淤塞，廢皮會快速在離心力與重力 作用下甩去下落，落入廢皮出口9。通過目視觀察和時(shí)間控制，關(guān)停電機(jī)2完成土豆去皮加工，土豆從打 開上蓋10的加工料倉3上蓋口取出。
權(quán)利要求1. 一種電動土豆去皮機(jī)，其特征在于包括支架、電機(jī)、加工料倉、對輥、皮帶輪、手輪、噴淋管、廢皮出口、上蓋、皮帶，由支架支撐加工料倉，加工料倉內(nèi)下部對輥縱向間隔分布，對棍上纏有鋼絲，加工料倉內(nèi)上部有與對輥平行布置的噴淋管，加工料倉外設(shè)有轉(zhuǎn)動手輪與噴淋管連接，加工料倉底部的電機(jī)通過皮帶輪與對輥一端的皮帶輪構(gòu)成傳動副，由皮帶傳動。
2、根據(jù)權(quán)到要求l所述的電動土豆去皮機(jī)，其特征在于對輥之 間間隙以及對輥與加工料倉之間間隙小于土豆直徑。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種電動土豆去皮機(jī)，由支架支撐加工料倉，加工料倉內(nèi)下部對輥縱向間隔分布，對棍上纏有鋼絲，加工料倉內(nèi)上部有與對輥平行布置的噴淋管，加工料倉外設(shè)有轉(zhuǎn)動手輪與噴淋管連接，加工料倉底部的電機(jī)通過皮帶輪與對輥一端的皮帶輪構(gòu)成傳動副，由皮帶傳動。對輥之間間隙以及對輥與加工料倉之間間隙小于土豆直徑。啟動電機(jī)，通過電機(jī)皮帶輪皮帶帶動對輥皮帶輪，使纏有鋼絲的對輥旋轉(zhuǎn)，對棍上的鋼絲產(chǎn)生刀削作用，旋轉(zhuǎn)的纏有鋼絲的對輥迅速削除土豆表皮。由于對輥上所纏鋼絲光滑，廢皮在對輥上所纏鋼絲上不粘滯淤塞。本實(shí)用新型優(yōu)點(diǎn)是去皮效率高、去凈率高，且目視觀察與時(shí)間控制使得去皮過削浪費(fèi)少。
文檔編號A23N7/02GK201094267SQ20072009415
公開日2008年8月6日 申請日期2007年8月1日 優(yōu)先權(quán)日2007年8月1日
發(fā)明者威 李, 李會芳 申請人:李會芳