專利名稱：金針菇切削機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種切削機，尤其涉及一種除去金針菇根部的切削機。
技術(shù)背景金針菇是我國食用菌的栽培的主要品種，其味道鮮美、營養(yǎng)豐富，同時 還具有多種藥理作用，深受人們的喜愛，金針菇主要以鮮貨供應(yīng)市場，但從 培養(yǎng)帶中取出的金針菇的根部容易腐爛、變質(zhì)，且，難以清洗，因而，金針 菇的根部不為人們食用，需要進行切除；市場上售賣的金針菇在包裝前即將 金針菇的根部切除，以方便金針菇的包裝與消費者的食用，目前金針菇根部 的切削大多采用人工切削或是采用處理其它通用的食品切割機進行處理，然 而，手工操作的工作效率低，耗時耗力，不利于節(jié)約時間與成本，通用的食 品切割機沒有針對金針菇的特點設(shè)計，金針菇在切削過程中，容易松散，使 切削后的根部不平整甚至沒有削除，切削質(zhì)量差。實用新型內(nèi)容本實用新型的目的在于提供一種金針菇切削機，其結(jié)構(gòu)簡單，操作方 便，能實現(xiàn)金針菇的自動切削，切削效率高、質(zhì)量好。為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供一種金針菇切削機，包括機架，輸 送裝置及切割裝置；機架包括輸送臺、設(shè)于輸送臺上方的固定架及設(shè)于輸送 臺一側(cè)的定位擋板與刀架；輸送裝置包括設(shè)于輸送臺上的輸送帶及驅(qū)動輸送 帶沿輸送臺移動的電控裝置；切割裝置包括固定于刀架上的切刀及驅(qū)動切刀 旋轉(zhuǎn)的動力裝置；定位擋板與輸送臺平行設(shè)置并留有間隔，切刀置于定位擋 板與輸送臺的間隔內(nèi)，固定架包括數(shù)根固定擋板，數(shù)根固定擋板置于輸送帶 的上方。本實用新型的有益效果是結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，能實現(xiàn)金針菇的自動 切削且切削效率高，切削后金針菇的切削部位整齊，方便包裝，極大的節(jié)約 了時間與成本。為了能更進一步了解本實用新型的特征以及技術(shù)內(nèi)容，請參閱以下有關(guān) 本實用新型的詳細說明與附圖，然而所附圖式僅提供參考與說明用，并非用 來對本實用新型加以限制。


以下結(jié)合附圖，通過對本實用新型的具體實施方式
詳細描述，將使本實 用新型的技術(shù)方案及其他有益效果顯而易見。 附圖中，圖1為本實用新型第一實施例金針菇切削機的主視圖； 圖2為圖1的俯視圖；及 圖3為圖1的側(cè)視圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型進行詳細描述。參閱圖l-3，本實用新型的金針菇切削機包括機架2，輸送裝置4及切割裝置6。機架2包括六個腳架22、置于腳架22上的輸送臺24、設(shè)于輸送臺24上方的 固定架26及設(shè)于輸送臺24—側(cè)的定位擋板28與刀架29，腳架22為鋁型材制 成，其下端設(shè)有腳杯222，可用于調(diào)節(jié)平穩(wěn)度。輸送臺24包括導(dǎo)軌242及置于導(dǎo)軌242內(nèi)的托板244，導(dǎo)軌242為兩個對稱 設(shè)置的U形框架，由不銹鋼彎折制成。固定架26包括數(shù)根固定擋板262，用兩根C8的鋼圓264將數(shù)根固定擋板 262固定于輸送臺24的上方，其高度可調(diào)節(jié)，固定架26用于壓緊金針菇，防止 菇削松散或削不干凈。定位擋板28通過支架25固定于輸送臺24的一側(cè)，與輸送臺24平行設(shè)置并 留有間隔282，間隔282用于供金針菇被切割的根部落入垃圾框(未圖示)，定 位擋板28可調(diào)節(jié)，用于供金針菇的根部抵靠，以縱向定位金針菇。刀架29通過支架25固定于輸送臺24的一側(cè)，且，其設(shè)于定位擋板28的外機架2進一步設(shè)有連接輸送臺24的第一工作臺21與第二工作臺23。第一工 作臺21連接于輸送臺24的一端并置于腳架22上；第二工作臺23設(shè)于輸送臺24 與第一工作臺21的另一側(cè)并通過三腳架232與腳架22連接，第一工作臺21、第 二工作臺23上放置臺板27，臺板27為不銹鋼制成，以供操作者作業(yè)。輸送裝置4包括設(shè)于輸送臺24上的輸送帶44及驅(qū)動輸送帶44沿輸送臺24移 動的電控裝置(未圖示)。輸送帶44為PVC皮帶，套設(shè)于托板244上，輸送帶44沿徑向設(shè)有數(shù)根檔 條442，相鄰的檔條442間構(gòu)成放置格444，以供金針菇放置并橫向安置金針 菇。電控裝置包括調(diào)速電機與電控箱(未圖示)，調(diào)速電機的功率為90W,速 度可調(diào)節(jié)，速度可變范圍為0 8m/s，電控箱用于控制調(diào)速電機，輸送帶44在 調(diào)速電機的牽弓I下沿托板244循環(huán)移動。切割裝置6包括固定于刀架29上的切刀62、驅(qū)動切刀62旋轉(zhuǎn)的動力裝置 (未圖示)。切刀62設(shè)于定位擋板28的內(nèi)側(cè)，置于定位擋板28與輸送臺24的間 隔282內(nèi)。切刀62為圓形切刀，其通過傳動系統(tǒng)(未圖示)與動力裝置(未圖示) 連接，可通過現(xiàn)有技術(shù)實現(xiàn)；動力裝置包括驅(qū)動電機與電控箱，驅(qū)動電機驅(qū) 動圓形切刀62旋轉(zhuǎn)，功率為60W;電控箱用于控制驅(qū)動電機。另外，刀架29 上還可設(shè)防護罩64，避免人接觸到切刀62。另外，本實用新型的金針菇切削機還可根據(jù)需要設(shè)置感應(yīng)式保護裝置 (未圖示)，用來保證輸送機的正常運轉(zhuǎn)，防止意外事故，感應(yīng)式保護裝置包 括防輸送帶跑偏裝置、速度檢測裝置、打滑檢測裝置。金針菇切削機作業(yè)啟動電控裝置26與動力裝置44，圓形切刀62旋轉(zhuǎn)， 輸送帶44在調(diào)速電機的牽引下沿托板244循環(huán)移動。位于工作臺的操作者將金 針菇抵靠定位擋板28放置于輸送帶44的放置格444內(nèi)，可根據(jù)金針菇根部所需 切割長度調(diào)整定位擋板28與輸送臺24的間隔282。輸送帶44在電控裝置26的驅(qū) 動下將金針菇送入切割區(qū)，在切割區(qū)，金針菇的根部被切刀62削除，落入垃 圾框，這個過程中金針菇受固定架26緊壓，以防止菇削松散或削不干凈，可根據(jù)金針菇的放置高度調(diào)節(jié)固定架26的高度。切刀62在動力裝置44的作用下 每隔4秒鐘，自動削一次菇，在削菇時，輸送帶44在電控裝置26的控制下自動 停止運轉(zhuǎn)，切刀62將金針菇按所需規(guī)格切好，金針菇再由輸送帶44繼續(xù)輸 送，進入置物框(未圖示)。上述過程中，切刀62—次可以削掉12-15把菇， 每小時可削l萬把菇，因而，極大的節(jié)省的人力。-本實用新型的金針菇切削機采用輸送帶形式設(shè)計，結(jié)構(gòu)簡單，操作方 便，能實現(xiàn)金針菇的自動切削。另外，定位擋板和固定架的設(shè)置，調(diào)節(jié)方 便，可較好的定位和壓緊金針菇，金針菇不易松散，切削部位整齊。綜上所 述，本實用新型的金針菇切削機切削效率高、質(zhì)量好，方便包裝與食用且節(jié) 約時間與成本。以上所述，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，可以根據(jù)本實用新型的技 術(shù)方案和技術(shù)構(gòu)思作出其他各種相應(yīng)的改變和變形，而所有這些改變和變形 都應(yīng)屬于本實用新型后附的權(quán)利要求的保護范圍。
權(quán)利要求1、一種金針菇切削機，其特征在于，包括機架，輸送裝置及切割裝置；機架包括輸送臺、設(shè)于輸送臺上方的固定架及設(shè)于輸送臺一側(cè)的定位擋板與刀架；輸送裝置包括設(shè)于輸送臺上的輸送帶及驅(qū)動輸送帶沿輸送臺移動的電控裝置；切割裝置包括固定于刀架上的切刀及驅(qū)動切刀旋轉(zhuǎn)的動力裝置；定位擋板與輸送臺平行設(shè)置并留有間隔，切刀置于定位擋板與輸送臺的間隔內(nèi)，固定架包括數(shù)根固定擋板，數(shù)根固定擋板置于輸送帶的上方。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的金針菇切削機，其特征在于，定位擋板與刀架 通過支架固定于輸送臺的一側(cè)，刀架置于定位擋板的外側(cè)，定位擋板與輸送 臺的間隔可調(diào)節(jié)。
3、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的金針菇切削機，其特征在于，數(shù)根固定擋板通 過兩根鋼圓固定于輸送臺的上方，其高度可調(diào)節(jié)。
4、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的金針菇切削機，其特征在于，機架包括數(shù)個腳 架，腳架為鋁型材制成，其下端設(shè)有腳杯，可用于調(diào)節(jié)平穩(wěn)度。
5、 根據(jù)權(quán)利要求4所述的金針菇切削機，其特征在于，輸送臺置于腳架 上，包括導(dǎo)軌及置于導(dǎo)軌內(nèi)的托板，導(dǎo)軌為兩個對稱設(shè)置的U形框架，由不 銹鋼彎折制成。
6、 根據(jù)權(quán)利要求5所述的金針菇切削機，其特征在于，機架進一步設(shè)有 連接輸送臺的第一工作臺與第二工作臺；第一工作臺連接于輸送臺的一端并 置于腳架上；第二工作臺設(shè)于輸送臺與第一工作臺的另一側(cè)并通過三腳架與 腳架連接，第一工作臺、第二工作臺上放置臺板，臺板為不銹鋼制成。
7、 根據(jù)權(quán)利要求5所述的金針菇切削機，其特征在于，輸送帶為皮帶， 套設(shè)于托板上，輸送帶沿徑向設(shè)有數(shù)根擋條，相鄰的擋條間構(gòu)成放置格。
8、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的金針菇切削機，其特征在于，電控裝置包括調(diào) 速電機與電控箱，調(diào)速電機的功率為90W，速度可變范圍為0 8m/s。
9、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的金針菇切削機，其特征在于，切刀為圓形切 刀，其通過傳動系統(tǒng)與動力裝置連接，動力裝置包括驅(qū)動電機，驅(qū)動電機驅(qū) 動切刀旋轉(zhuǎn)，驅(qū)動電機的功率為60W，且，刀架上還可設(shè)防護罩。
10、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的金針菇切削機，其特征在于，進一步包括感應(yīng) 式保護裝置，感應(yīng)式保護裝置可包括防輸送帶跑偏裝置、速度檢測裝置、打 滑檢測裝置。
專利摘要一種金針菇切削機，包括機架，輸送裝置及切割裝置；機架包括輸送臺、設(shè)于輸送臺上方的固定架及設(shè)于輸送臺一側(cè)的定位擋板與刀架；輸送裝置包括設(shè)于輸送臺上的輸送帶及驅(qū)動輸送帶沿輸送臺移動的電控裝置；切割裝置包括固定于刀架上的切刀及驅(qū)動切刀旋轉(zhuǎn)的動力裝置；定位擋板與輸送臺平行設(shè)置并留有間隔，切刀置于定位擋板與輸送臺的間隔內(nèi)，固定架包括數(shù)根固定擋板，數(shù)根固定擋板置于輸送帶的上方。本實用新型的金針菇切削機結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，能實現(xiàn)金針菇的自動切削且切削效率高，切削后金針菇的切削部位整齊，方便包裝，極大的節(jié)約了時間與成本。
文檔編號A23N15/00GK201088132SQ200720172189
公開日2008年7月23日 申請日期2007年9月29日 優(yōu)先權(quán)日2007年9月29日
發(fā)明者葉運壽, 崔新寧 申請人:東莞市星河生物科技有限公司