專利名稱：黑木耳菌包全自動割口機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及黑木耳生產(chǎn)設(shè)備，特別是割口設(shè)備。
二背景技術(shù)：
黑木耳是最著名的食用菌之一。黑木耳塑料袋地栽近年發(fā)展越來 越快，據(jù)不完全統(tǒng)計，2007年塑料袋地栽黑木耳己突破25億袋左右。 黑木耳菌包，通常用17cmX33cmX0.005cm規(guī)格塑料袋裝制而成。一 般裝成直徑llcm，高18-20cm重達l-1.2kg的圓柱型菌包。黑木耳 是膠質(zhì)狀真菌，在生產(chǎn)工藝上有很多特殊性。
黑木耳的菌包劃口是黑木耳栽培的一個最重要環(huán)節(jié)。劃口是菌 絲生長階段向子實體生長階段轉(zhuǎn)化的開始。即開始由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入生 殖生長。所劃口型，由需求而定，如需生產(chǎn)大朵大片黑木耳產(chǎn)品，則 應劃V型口8-12個，若要生產(chǎn)無根單片黑木耳產(chǎn)品，則需劃圓形口 80-100個?？趧澋暮脡?、大小、深淺，口的角度對黑木耳出耳快慢、 朵形、產(chǎn)量、質(zhì)量、雜菌感染率至關(guān)重要。傳統(tǒng)的劃口采用手工劃口， 其存在著下述幾點不足問題 一是效率低 一人一天只能劃1000 2000袋；二是質(zhì)量差劃口的深淺、角度、大小只是憑經(jīng)驗和手勁 大小來定，很難達到統(tǒng)一規(guī)范；三是污染率高容易造成雜菌感染。 綜上所述，目前黑木耳在劃口工藝方面用工多、效率低、質(zhì)量差，劃 口環(huán)節(jié)的不足成為制約黑木耳發(fā)展擴大規(guī)模、提高質(zhì)量的一大瓶頸。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是克服上述不足問題，提供一種黑木耳菌包全自動 割口機，結(jié)構(gòu)簡單，功能齊全、自動化程度高，口形均勻一致，提高 生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，廣泛適用于各種菌包和各種要求的割口形態(tài)。
本發(fā)明為實現(xiàn)上述目的所采用的技術(shù)方案是黑木耳菌包全自動 割口機，機架上固定裝有水平傳輸系統(tǒng)和滾動傳輸系統(tǒng)，滾動傳輸系 統(tǒng)安裝在水平傳輸系統(tǒng)上方機架上，割口刀具也位于水平傳輸系統(tǒng)上 方機架上，水平傳輸系統(tǒng)為傳輸動力系統(tǒng)驅(qū)動連接水平傳輸帶，滾動 傳動系統(tǒng)為滾動動力系統(tǒng)驅(qū)動連接滾動帶，滾動帶與割口刀具之間為 菌包通道，傳輸動力系統(tǒng)和滾動動力系統(tǒng)分別與配電箱連接。
所述傳輸系統(tǒng)為無級調(diào)速水平傳動皮帶，滾動傳動系統(tǒng)為旋轉(zhuǎn)運 動的磨擦滾動傳動皮帶。
所述割口刀具為整體插板式刀具，機架上帶有刀具座插槽，刀具 與插槽插接固定。
所述機架上裝有上蓋板，并通過頂絲固定。
本發(fā)明配電箱上開啟電源開關(guān)后，傳輸動力系統(tǒng)和滾動動力系統(tǒng)同時運轉(zhuǎn)，啟動計數(shù)器，并將數(shù)字歸零。操作者只需將菌包袋從左側(cè) 放至水平傳送帶一端，菌包將自動導入加工區(qū)完成加工，操作者從設(shè) 備右側(cè)取下菌袋即可。
本發(fā)明黑木耳菌包全自動割口機根據(jù)黑木耳生物學特性，采用地 栽黑木耳理論，采用機、電一體化設(shè)備，結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、操作方
便、速度可調(diào)、刀具可換、自動計數(shù)、運行平穩(wěn)。既可以割高密度圓
形小孔，又可以割v形口。使繁瑣、笨重、費時的黑木耳劃口走向機
械化、標準化。既提高了劃口效率，又提高了劃口質(zhì)量。做到口形統(tǒng)
一、深淺一致。既能劃v型口長大朵大片耳，又能劃小圓孔，長出的
耳都是無根的單片耳。大大地提高了黑木耳產(chǎn)品的商品質(zhì)量。 一臺割
口機相當于15-20個勞動力，改變了劃口工藝落后的生產(chǎn)方式，釋放 大量的勞動力資源，使大批耳農(nóng)從繁重的體力勞動中解放出來，達到 了預期的效果。本發(fā)明以其通用性、互換性、安全性廣泛應用于各種 菌包和各種要求的割口形態(tài)。
四

圖l為本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為本發(fā)明俯視圖。
圖3為本發(fā)明V形劃口刀具結(jié)構(gòu)示意圖。
圖4為本發(fā)明圓形劃口刀具結(jié)構(gòu)示意圖。
五具體實施例方式如圖l、 2所示的黑木耳菌包全自動割口機，機架l上固定裝有 水平傳輸系統(tǒng)和滾動傳輸系統(tǒng)，滾動傳輸系統(tǒng)安裝在水平傳輸系統(tǒng)上 方機架上，割口刀具4也位于水平傳輸系統(tǒng)上方機架上，割口刀具為 整體插板式刀具，機架上帶有刀具座插槽，刀具座5與插槽插接固定， 刀具根據(jù)需要為V形刀6(圖3所示)或釘形刀7(圖4所示)固定 在刀具座上。水平傳輸系統(tǒng)為傳輸動力系統(tǒng)2驅(qū)動連接水平傳輸帶8， 滾動傳動系統(tǒng)為滾動動力系統(tǒng)9驅(qū)動連接滾動帶3，滾動帶與割口刀 具之間為菌包通道，傳輸動力系統(tǒng)和滾動動力系統(tǒng)分別與配電箱10 連接，傳輸系統(tǒng)為無級調(diào)速水平傳動皮帶，滾動傳動系統(tǒng)為旋轉(zhuǎn)運動 的磨擦滾動傳動皮帶。機架上裝有上蓋板ll，并通過頂絲固定，將 工作部件保護在上蓋板內(nèi)。
工作時，割口刀具采用整體插板式快換裝置，根據(jù)所需割口形態(tài)， 裝好后用頂絲固定。開啟電源開關(guān)后，傳輸動力系統(tǒng)和滾動動力系統(tǒng) 同時運轉(zhuǎn)，啟動計數(shù)器，并將數(shù)字歸零。操作者只需將菌包袋從左側(cè) 放至水平傳送帶一端，皮帶水平傳動和皮帶磨擦滾動傳動相結(jié)合的傳 動方式(其中水平傳動可無級調(diào)速)，使菌袋在機上同時實現(xiàn)水平和 旋轉(zhuǎn)運動，當通過割口刀具時，完成菌包割口，操作者從設(shè)備右側(cè)取 下菌袋即可。
設(shè)備工作完畢后，應及時清理刀具及傳送帶上殘留的料屑，并擦 拭干凈，以免感染雜菌，清洗設(shè)備、清理渣屑、更換備件及電機時應 切斷電源。
權(quán)利要求
1、黑木耳菌包全自動割口機，其特征是機架上固定裝有水平傳輸系統(tǒng)和滾動傳輸系統(tǒng)，滾動傳輸系統(tǒng)安裝在水平傳輸系統(tǒng)上方機架上，割口刀具也位于水平傳輸系統(tǒng)上方機架上，水平傳輸系統(tǒng)為傳輸動力系統(tǒng)驅(qū)動連接水平傳輸帶，滾動傳動系統(tǒng)為滾動動力系統(tǒng)驅(qū)動連接滾動帶，滾動帶與割口刀具之間為菌包通道，傳輸動力系統(tǒng)和滾動動力系統(tǒng)分別與配電箱連接。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的黑木耳菌包全自動割口機，其特征是 傳輸系統(tǒng)為無級調(diào)速水平傳動皮帶，滾動傳動系統(tǒng)為旋轉(zhuǎn)運動的磨擦 滾動傳動皮帶。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的黑木耳菌包全自動割口機，其特 征是割口刀具為整體插板式刀具，機架上帶有刀具座插槽，刀具與 插槽插接固定。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的黑木耳菌包全自動割口機，其特 征是機架上裝有上蓋板，并通過頂絲固定。
全文摘要
本發(fā)明涉及食用菌生產(chǎn)設(shè)備。生黑木耳菌包全自動割口機，機架上固定裝有水平傳輸系統(tǒng)和滾動傳輸系統(tǒng)，滾動傳輸系統(tǒng)安裝在水平傳輸系統(tǒng)上方機架上，割口刀具也位于水平傳輸系統(tǒng)上方機架上，水平傳輸系統(tǒng)為傳輸動力系統(tǒng)驅(qū)動連接水平傳輸帶，滾動傳動系統(tǒng)為滾動動力系統(tǒng)驅(qū)動連接滾動帶，滾動帶與割口刀具之間為菌包通道，傳輸動力系統(tǒng)和滾動動力系統(tǒng)分別與配電箱連接。本發(fā)明機、電一體化設(shè)備，結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、操作方便、速度可調(diào)、刀具可換、自動計數(shù)、運行平穩(wěn)。既可以割高密度圓形小孔，又可以割V形口。使繁瑣、笨重、費時的黑木耳劃口走向機械化、標準化。
文檔編號A01G1/04GK101305676SQ20081001233
公開日2008年11月19日 申請日期2008年7月14日 優(yōu)先權(quán)日2008年7月14日
發(fā)明者劉永昶, 周曉明 申請人:劉永昶