專利名稱：一步成型米粉機(jī)的剪切式物料粉末制備方法
一步成型米粉機(jī)的剪切式物料粉末制備方法技術(shù)領(lǐng)域一種食品加工機(jī)械中應(yīng)用的粉末加工方法，尤其是用于一步成 型米粉機(jī)的粉末加工方法。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的一步成型米粉機(jī)采用的粉末加工方法是碾磨法，即螺旋 型送料軸與出料軸之間固裝有碾磨板，碾磨板兩個端面上有凸齒， 送料軸端面上有與碾磨板前端面相對應(yīng)的凸齒，套在出料軸上的碾 磨輪端面上有與碾磨板后端面相對應(yīng)的凸齒。碾磨板的兩個凸齒面 分別與送料軸、碾磨輪的凸齒面相互配合構(gòu)成兩個磨粉面。浸泡后 的大米由送料軸送到磨粉面時，被凸齒碾磨成粉末，完成粉末制備 過程。之后，大米粉末被磨擦熱加熱到熟化程度并且產(chǎn)生粘性，再 由出料軸擠至?？壮尚?。采用碾磨法物備物料粉末存在下列缺陷1、 在碾磨板、送料軸、碾磨輪端面上切削加工凸齒的工藝?yán)?難，且精度不易保證，加工效率低，很難實(shí)現(xiàn)碾磨板、送料軸、碾 磨輪的批量生產(chǎn)，增加了米粉機(jī)的制作成本。2、 磨粉面是凸齒與凸齒的點(diǎn)、線接觸，相互碰撞，磨損量大， 容易造成磨粉面間隙不均勻，影響米粉的加工質(zhì)量。3、 只能碾磨大米等非纖維類物料，不能碾磨玉米、蔬菜等含 纖維類物料，因而不能實(shí)現(xiàn)米粉品種多樣化。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種一步成型米粉機(jī)的剪切式物料粉末 制備方法，做到簡化機(jī)內(nèi)零件加工工藝，減少零件間的磨損，且能 加工含纖維物料。技術(shù)方案是在一步成型米粉機(jī)的螺旋型送料軸與出料軸之間 固裝圓環(huán)狀剪切板，剪切板兩個端面上分別有均勻分布的溝槽，溝 槽邊緣為鋒利的刀口 ，送料軸端面上有與剪切板前端面相對應(yīng)的具 有鋒利刀口的溝槽，套在出料軸上的研磨輪端面上有與剪切板后端 面相對應(yīng)的具有鋒利刀口的溝槽，物料經(jīng)送料軸與剪切板之間的粗 剪切面初剪后，通過剪切板內(nèi)孔與出料軸軸頸之間的空隙進(jìn)入剪切 板與研磨輪之間的細(xì)剪切面，經(jīng)細(xì)剪而形成粉末。與已有技術(shù)相比，本發(fā)明有下列特點(diǎn)1、 本發(fā)明改變了需要切削加工凸齒的工藝，只需要在剪切板、 送料軸、研磨輪等關(guān)鍵零件端面上用普通銑床銑出多條均勻分布的 溝槽即可，因此加工難度大幅度下降，幾個關(guān)4建零件可以實(shí)現(xiàn)批量 生產(chǎn)，從而降低了一步成型米粉機(jī)的制作成本。'2、 由于剪切面上兩個零件之間為面接觸，接觸面比凸齒之間 的點(diǎn)、線接觸大得多，因此相互接觸的零件不易磨損，剪切面間隙 均勻，進(jìn)一步提高了米粉的加工質(zhì)量和延長整機(jī)的使用壽命。3、 由于采用剪切的方法切碎物料，能將含纖維類物料剪切成 粉末，因此能使米粉產(chǎn)品多樣化，例如已生產(chǎn)含蔬菜的米粉和含玉 米的米粉。


圖l是裝有剪切板的一步成型米粉機(jī)主視剖面圖 圖2是剪切板主視圖 圖3是剪切板左視圖 圖4是剪切板右視圖具體實(shí)施方式
如圖所示， 一步成型米粉機(jī)的螺旋型送料軸1與出料軸2之間 固裝有圓環(huán)狀剪切板3,剪切板3前端面31上有8條均勻分布的溝 槽30,后端面32上有16條均勻分布的溝槽30,溝槽30邊緣為鋒利的刀口 ，送料軸1端面上有8條與剪切板3前端面31相對應(yīng)的 具有鋒利刀口的溝槽，套在出料軸2上的研磨輪4端面上有16條 與剪切板3后端面32相對應(yīng)的具有鋒利刀口的溝槽。物料首先經(jīng) 送料軸1與剪切板3前端面31之間的粗剪切面粗剪，然后經(jīng)剪切 板3后端面32與研磨輪4之間的細(xì)剪切面細(xì)剪成粉未。在圖2、 3、 4中，33是將剪切板3固裝在進(jìn)料套5上的定位卡槽。
權(quán)利要求
1、一種一步成型米粉機(jī)的剪切式物料粉末制備方法，其特征在于一步成型米粉機(jī)的螺旋型送料軸與出料軸之間固裝有圓環(huán)狀剪切板，剪切板兩個端面上分別有均勻分布的溝槽，溝槽邊緣為鋒利的刀口，送料軸端面上有與剪切板前端面相對應(yīng)的具有鋒利刀口的溝槽，套在出料軸上的研磨輪端面上有與剪切板后端面相對應(yīng)的具有鋒利刀口的溝槽，物料經(jīng)送料軸與剪切板之間的粗剪切面初剪后，通過剪切板內(nèi)孔與出料軸軸頸之間的空隙進(jìn)入剪切板與研磨輪之間的細(xì)剪切面，經(jīng)細(xì)剪而形成粉未。
全文摘要
一步成型米粉機(jī)的剪切式物料粉末制備方法，系在一步成型米粉機(jī)的螺旋型送料軸與出料軸之間固裝圓環(huán)狀剪切板，剪切板兩個端面上分別有均勻分布的溝槽，溝槽邊緣為鋒利的刀口，送料軸端面上有與剪切板前端面相對應(yīng)的具有鋒利刀口的溝槽，套在出料軸上的研磨輪端面上有與剪切板后端面相對應(yīng)的具有鋒利刀口的溝槽，物料經(jīng)送料軸與剪切板之間的粗剪切面初剪后，通過剪切板內(nèi)孔與出料軸軸頸之間的空隙進(jìn)入剪切板與研磨輪之間的細(xì)剪切面，經(jīng)細(xì)剪而形成粉末。本發(fā)明的特點(diǎn)是降低了一步成型米粉機(jī)關(guān)鍵零件的加工難度，使相互接觸的零件不易磨損，進(jìn)一步提高米粉加工質(zhì)量和延長整機(jī)使用壽命，能將含纖維類物料剪切成粉末，實(shí)現(xiàn)米粉產(chǎn)品多樣化。
文檔編號B02C9/02GK101269347SQ20081003074
公開日2008年9月24日 申請日期2008年2月29日 優(yōu)先權(quán)日2008年2月29日
發(fā)明者程紅梅 申請人:婁底市樂開口實(shí)業(yè)有限公司