專利名稱：一種改善羅非魚肉質(zhì)的中草藥添加劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飼料添加劑，特別是涉及一種改善羅非魚肉質(zhì)的中草藥 添加劑。
背景技術(shù)：
羅非魚俗稱非洲鯽魚、白色三文魚，聯(lián)合國糧農(nóng)組織向全世界推薦的養(yǎng)殖 品種，羅非魚的集約化養(yǎng)殖是廣東省"一條魚一條蝦"產(chǎn)業(yè)鏈的支柱之一。然 而，隨著集約化程度的提高和配合飼料的普及使用，羅非魚的生長速度較以往 有所提高，但魚肉風(fēng)味卻呈下降之勢。此外，飼料中長期添加和直接使用抗生 素防治魚病，會(huì)造成藥物在魚體內(nèi)的殘留，嚴(yán)重影響羅非魚的品質(zhì)，并成為制 約我國羅非魚出口創(chuàng)匯的瓶頸。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，人食入脂肪、膽固醇含量過高的肉類產(chǎn)品，容易導(dǎo)致 血液中膽固醇含量升高，當(dāng)超過人體所能承受底正^水平后，人就容易發(fā)生心 血管疾病。人們對動(dòng)物產(chǎn)品中膽固醇含量高低十分重視，近年來也有很多學(xué)者 對此進(jìn)行了大量的研究。目前，已有研究表明，中草藥中所含的三萜皂甙成分， 不僅能顯著增加水產(chǎn)動(dòng)物肌肉的肌苷酸含量，還能降低其膽固醇含量。因此， 開發(fā)和利用中草藥飼料添加劑生產(chǎn)低脂，低膽固醇的安全羅非魚產(chǎn)品，對提高 羅非魚在國際市場上的競爭力和人類健康具有極為重要的意義。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對上述羅非魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀，提供一種使用方便、能有效改 善羅非魚肌肉品質(zhì)的中草藥添加劑。
本發(fā)明的組份和重量百分?jǐn)?shù)范圍分別為雞血藤22-30;黑豆30-40;甘 草'10-15;金銀花5-10;板蘭根5 — 10;山楂10-15。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于
(1) 具有良好的誘食效果。
(2) 能顯著降低羅非魚肌肉中的脂肪含量和總膽固醇含量，顯著增加肌肉 中的風(fēng)味物質(zhì)-肌苷酸的含量，改善羅非魚的肌肉品質(zhì)。(3) 添加使用方便，可以直接在商品飼料中添加。其組分可與商品飼料中 的其他添加劑成分產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)，提高羅非魚的增重率和抗病力。
(4) 本發(fā)明所用原料來源穩(wěn)定、價(jià)格低廉、生產(chǎn)工藝簡單，易于產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。
具體實(shí)施方式
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本發(fā)明用下面的實(shí)施實(shí)例來進(jìn)一步說明。 實(shí)施例1
(1)分別將雞血藤、黑豆、甘草、金銀花、板蘭根、山楂等6種中草藥粉 碎過100目篩后，分別按雞血藤22-30%、黑豆30-40%、甘草10-15%、金銀 花5-10%、板蘭根5—10%、山楂10-15%的比例混勻(要求變異系數(shù)《5%) 即為本發(fā)明的復(fù)方中草藥添加劑。
(2) 把配好的復(fù)方中草藥飼料添加劑按照1.5% (質(zhì)量百分含量)的比例添 加到商品飼料中(湛江金錢飼料公司提供的羅非魚飼料)混勻制成藥餌。
(3) 用(2)配制好的藥餌投喂羅非魚，對照組投喂同一規(guī)格的金錢牌商 品羅非魚料(試驗(yàn)組和對照組各設(shè)三個(gè)重復(fù))，按科學(xué)飼養(yǎng)方法的進(jìn)行飼養(yǎng)管理。 24小時(shí)連續(xù)充氧，每天換水一次。日投喂量為魚體重的3-5%，分兩次投喂(早 9點(diǎn)，下午5點(diǎn))，飼養(yǎng)期28天。
(4) 第29天將實(shí)驗(yàn)組和對照組的魚分別稱重、計(jì)數(shù)后，每組隨機(jī)抽取15 尾魚，將魚體表用抹布抹干后，在無菌條件下取下背部肌肉(每5尾魚的肌肉合 為一個(gè)樣品)，用于肌肉成分測定。
(5) 29天每組隨機(jī)抽取15尾羅非魚，分別用1Xl(fcells/ml的嗜水氣單胞 菌菌懸液進(jìn)行肌肉注射攻毒，注射劑量O. lml/尾，觀察并記錄IO天內(nèi)羅非魚 的死亡情況。計(jì)算人工感染嗜水氣單胞菌后羅非魚的死亡率。
試驗(yàn)結(jié)果表明試驗(yàn)組羅非魚的增重肌肉率比對照組高10.82%，肌肉中的 粗脂肪含量和總膽固醇含量顯著低于對照組，而肌苷酸含量卻極顯著高于對照 組。經(jīng)人工感染嗜水氣單胞菌后，試驗(yàn)組羅非魚的死亡率比對照組低33.33%。
上面實(shí)施實(shí)例說明本發(fā)明不僅能有效改善羅非魚的肌肉品質(zhì)，還能提高羅 非魚的增重率和抗病力。
權(quán)利要求
1、一種改善羅非魚肉質(zhì)的中草藥添加劑，其特征是它的組份和重量百分?jǐn)?shù)范圍分別為雞血藤22-30；黑豆30-40；甘草10-15；金銀花5-10；板蘭根5-10；山楂10-15。
全文摘要
一種改善羅非魚肉質(zhì)的中草藥添加劑，它的組份和重量百分?jǐn)?shù)范圍分別為雞血藤22-30；黑豆30-40；甘草10-15；金銀花5-10；板蘭根5-10山楂10-15。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于(1)具有良好的誘食效果。(2)能顯著降低羅非魚肌肉中的脂肪含量和總膽固醇含量，顯著增加肌肉中的風(fēng)味物質(zhì)-肌苷酸的含量，改善羅非魚的肌肉品質(zhì)。(3)添加使用方便，可以直接在商品飼料中添加。其組分可與商品飼料中的其他添加劑成分產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)，提高羅非魚的增重率和抗病力。(4)本發(fā)明所用原料來源穩(wěn)定、價(jià)格低廉、生產(chǎn)工藝簡單，易于產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。
文檔編號(hào)A23K1/14GK101548728SQ20091013206
公開日2009年10月7日 申請日期2009年4月10日 優(yōu)先權(quán)日2009年4月10日
發(fā)明者吳灶和, 湯菊芬, 蓓 王, 簡紀(jì)常, 魯義善 申請人:廣東海洋大學(xué)