專利名稱：犢牛早期育肥技術(shù)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是將犢頭飼養(yǎng)進(jìn)行早期育肥
背景技術(shù)：
犢牛飼養(yǎng)發(fā)源于荷蘭，成熟于歐美發(fā)達(dá)國家。目前在中國還沒有專業(yè)的犢牛飼養(yǎng) 技術(shù)，更沒有犢牛早期育肥技術(shù)。所謂犢牛早期育肥技術(shù)是指犢牛飼養(yǎng)到6月齡時(shí)，通過飼 養(yǎng)牛欄的特殊設(shè)計(jì)，飼料配方的變化、引入生物飼料技術(shù)，飼養(yǎng)模式的變化等手段達(dá)到犢牛 在生長中快速育肥的目的。

發(fā)明內(nèi)容
1、牛欄設(shè)計(jì)每個(gè)牛欄占地3-5平方米。用木質(zhì)材料或水泥、石頭材料架設(shè)，呈長 方形四面封閉。牛欄長2. 5-3米、寬1-1. 5米、高1.2-1. 5米。牛頭前方是料槽和通道，后 方是糞便槽和過路通道。2、常規(guī)飼料配方的調(diào)整將氨基酸含量提高10%，復(fù)合維生素含量提高15%。脂 肪含量提高40 %，蛋白含量降低20 %。3、將調(diào)整配方后生產(chǎn)的全價(jià)配合飼料用有益微生物制劑發(fā)酵后再飼喂。
具體實(shí)施例方式1、育肥年齡犢牛出生后吃一周的初乳，然后集中飼養(yǎng)。20日齡以后逐步給草料 舔食，3月齡斷奶。提供活動場地，用直線飼養(yǎng)法提供飼料營養(yǎng)，一直到150日齡。進(jìn)入6月 齡就轉(zhuǎn)到育肥棚育肥，一直育肥到8月齡出欄。2、圈舍設(shè)計(jì)(1)犢牛育肥需要安靜、背光、干燥的環(huán)境。為了使?fàn)倥Ｖ镜玫娇焖俪练e，需要犢 牛多吃少動。在牛棚設(shè)計(jì)方面上外墻和頂棚需要使用使用遮光的材料，不能在白天讓陽光 直射進(jìn)牛棚區(qū)。(2)牛欄是分欄設(shè)計(jì)，一牛一欄，場地面積不能留犢牛運(yùn)動的空間。每個(gè)牛欄占地 3-5平方米。用木質(zhì)材料或水泥、石頭材料架設(shè)，呈長方形四面封閉。牛欄長2.5-3米、寬 1-1. 5米、高1. 2-1. 5米。牛頭前方是料槽和通道，后方是糞便槽和過路通道。3、飼料技術(shù)和飼養(yǎng)方法(1)育肥飼料的基本特征是提高飼料轉(zhuǎn)化率和脂肪沉積率。所以常規(guī)飼料配方做 相應(yīng)的調(diào)整。將氨基酸含量提高10%，復(fù)合維生素含量提高15%。脂肪含量提高40%，蛋 白含量降低20%.(2)將調(diào)整配方后生產(chǎn)的全價(jià)配合飼料用有益微生物制劑發(fā)酵后再飼喂，可以大 大提高飼料的轉(zhuǎn)化率和腸道的吸收效率。(3)為了提高育肥速度，將以前一天三次的定量飼喂變成一天四次的定量飼喂。增 加體內(nèi)肌間脂肪的沉積速度，提高肌肉品質(zhì)。
本發(fā)明的有益效果是1、快速增加體重。經(jīng)過育肥的犢牛，體重可以比不育肥的增加20%以上；2、經(jīng)過育肥的犢牛，肌間脂肪會增加，使肉的品質(zhì)大大提升，提高肉的商品檔次；3、經(jīng)過育肥的犢牛肉，因?yàn)榧￠g脂肪好，經(jīng)過烹飪口感會變好；4、在育肥過程中，飼料里不添加任何的藥物和含重金屬的礦物質(zhì)添加劑。還用有益微生物制劑治理犢牛體內(nèi)外環(huán)境，所以生產(chǎn)出的犢牛肉保持完整的健康 環(huán)保，無藥物、激素、重金屬殘留。
權(quán)利要求
犢牛早期育肥技術(shù)是通過減少運(yùn)動量，增加能量和特殊營養(yǎng)，使用生物技術(shù)保證健康，不使用藥物和含重金屬的礦物質(zhì)添加劑保證環(huán)保，組合完成育肥技術(shù)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述，減少運(yùn)動量，其特征在于牛欄是分欄設(shè)計(jì)，一牛一欄，每個(gè)牛 欄占地3-5平方米。用木質(zhì)材料或水泥、石頭材料架設(shè)，呈長方形四面封閉。牛欄長2. 5-3 米、寬1-1. 5米。牛頭前方是料槽和通道，后方是糞便槽和過路通道。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述，增加能量和特殊營養(yǎng)，其特征在于提高飼料轉(zhuǎn)化率和脂肪沉 積率。所以將常規(guī)飼料的配方做相應(yīng)調(diào)整。將常規(guī)飼料配方中的氨基酸含量提高10%，復(fù) 合維生素含量提高15 %，脂肪含量提高40 %，蛋白質(zhì)含量降低20 %。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述，為保證犢牛體質(zhì)健康，使用生物技術(shù)，其特征在于將調(diào)整配 方后生產(chǎn)的全價(jià)配合飼料用有益微生物制劑發(fā)酵后再飼喂。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述，為保證犢牛肉環(huán)保，其特征在于在育肥過程中，全價(jià)配合飼 料不添加任何的藥物和含重金屬的礦物質(zhì)添加劑。
全文摘要
犢牛早期育肥技術(shù)是通過牛欄的特殊設(shè)計(jì)，減少犢牛運(yùn)動量，增加脂肪沉積率；在犢牛飼料里增加能量和特殊營養(yǎng)，使?fàn)倥ｓw重增長快，脂肪沉積效率高；引用生物技術(shù)保證犢牛體質(zhì)健康，提高育肥效果；不使用藥物和含重金屬的礦物質(zhì)添加劑，使?fàn)倥Ｈ飧迎h(huán)保，提高育肥品質(zhì)。
文檔編號A23K1/18GK101897316SQ20091014384
公開日2010年12月1日 申請日期2009年6月1日 優(yōu)先權(quán)日2009年6月1日
發(fā)明者況敬兵 申請人:況敬兵