專利名稱：奶牛用發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬全價營養(yǎng)日糧及其制備領(lǐng)域，特別是涉及一種奶牛用發(fā)酵型全價營養(yǎng)日
糧及其制備方法。
背景技術(shù)：
TMR飼喂與利用技術(shù)于20世紀(jì)60年代首先在美國、英國、以色列等國家推廣應(yīng)用。 經(jīng)過近60多年不斷的發(fā)展，目前美國、加拿大、以色列、荷蘭、意大利等奶業(yè)發(fā)達(dá)的國家已 普遍采用TMR飼養(yǎng)技術(shù)。中國自80年代將TMR飼養(yǎng)技術(shù)引入了國內(nèi)，現(xiàn)在北京、上海、廣州 等地的一些大型牛場已使用了 TMR飼養(yǎng)技術(shù)，并取得了良好的效果。TMR的普及與使用，被 公認(rèn)為是奶牛養(yǎng)殖模式的第二次思想革命，為保證奶牛均衡的營養(yǎng)攝入，節(jié)省大量的人力 和物力，大幅度提高全球奶牛的生產(chǎn)性能，起到了積極的作用。 當(dāng)前應(yīng)用發(fā)酵TMR較多和比較成熟的的地區(qū)主要集中在日本、韓國和部分東南亞 國家，特別是日本，其發(fā)酵TMR飼喂比例在10-20%之間。發(fā)酵TMR具有新鮮TMR的特點夕卜， 還具有其他特點，如保質(zhì)期長，充分利用季節(jié)性、短時內(nèi)產(chǎn)生的含大量水分又不易保存在各 種常規(guī)飼料原料，把一些無機(jī)元素轉(zhuǎn)化為有機(jī)元素。除此外，發(fā)酵TMR在產(chǎn)品運輸和奶牛飼 喂上操作方便。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種奶牛用發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧及其制備方
法，該日糧原料來源廣泛，成本低，能夠最大程度的實現(xiàn)非常規(guī)飼料資源的利用、減少青貯
玉米的用量或不用、延長飼料的保存期和便于運輸飼喂，增加牧場經(jīng)濟(jì)效益。 本發(fā)明的一種奶牛用發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧，組分包括青貯玉米0-18kg，槽渣
2-4kg，醬渣0. 5-2. Okg，羊草和/或稻草2-4kg，苜蓿草2-5kg和精料混合料4-12kg。 所述槽渣為豆腐渣、酒渣或糖蜜。 所述精料混合料為玉米、壓片玉米、大麥、小麥、棉籽、米糠、DDGS、粕類、油脂、玉米
蛋白粉、小蘇打、膨化大豆、大豆皮、玉米皮、麩皮、陳皮、磷鈣、食鹽、氧化鎂、酵母培養(yǎng)物。
所述粕類為棉籽粕、豆粕或甜菜粕。 精料混合料配方1(20kg奶產(chǎn)量)玉米3.0kg，大麥1.5kg，米糠l.Okg， DDGS 1. Okg，糖蜜0. 6kg，小蘇打、磷鈣、食鹽0. 37kg。 精料混合料配方2(30kg奶產(chǎn)量)玉米2.2kg，壓扁玉米1.8kg，米糠1.5kg，棉 籽1.5kg，豆粕2. 3kg， DDGSO. 72kg，大麥0. 45kg，小蘇打、磷鈣、食鹽、酵母培養(yǎng)物、氧化鎂 0.58kg。 本發(fā)明的一種奶牛用發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧的制備方法，包括
(1)將羊草和/或稻草2-4kg、苜蓿草2-5kg等長草，按照投料程序依次加入揉搓 機(jī)進(jìn)行揉搓，之后直接加入攪拌機(jī)中，再依次序加入青貯玉米0-18kg、槽渣類2-4kg、醬渣 0. 5-2. Okg、精料混合料4-12kg，和水?dāng)嚢?-5分鐘，混合均勻；整個日糧中水為總重量的45% -50% ; (2)將上述依次分裝入袋，真空抽取后密封； (3)將上述密封后堆放發(fā)酵，即得發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧。 所述步驟(3)發(fā)酵的條件為 第一種，環(huán)境溫度^ 2(TC時，放置10-15天即可發(fā)酵完成；
第二種，2(TO環(huán)境溫度^ 5。C時，放置15-20天即可發(fā)酵完成；
第三種，環(huán)境溫度《5"時，放置20-30天即可發(fā)酵完成。 所述步驟(3)日糧顏色為淺黃色，醇香味，水分含量為45% -50%， pH為3. 6-5。
本發(fā)明的發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧適用于奶牛不同生長發(fā)育及各泌乳階段的營養(yǎng)需 求和飼養(yǎng)目的，按照營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)和多飼料搭配原則設(shè)計。 發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧是指在TMR基礎(chǔ)上，人為地創(chuàng)造厭氧環(huán)境，從而進(jìn)行生物發(fā) 酵而形成的發(fā)酵飼料產(chǎn)品。通過生物發(fā)酵作用，將奶牛難以消化吸收的粗蛋白質(zhì)、淀粉中的 大分子物質(zhì)、粗纖維，加工分解轉(zhuǎn)變成易消化吸收的葡萄糖、氨基酸和維生素等小分子營養(yǎng) 物質(zhì)，并產(chǎn)生大量的有機(jī)酸、微生物菌體蛋白、生物活性小肽類氨基酸、微生物活性益生菌、 復(fù)合酶制劑為一體的生物活性物質(zhì)，同時還可殺死病原菌等有害微生物。通過生物發(fā)酵的 飼料，適口性好，轉(zhuǎn)化利用率高，可維持動物體內(nèi)微生態(tài)平衡和增強(qiáng)機(jī)能的免疫力。
有益效果 本發(fā)明的日糧原料來源廣泛，成本低，能夠最大程度的實現(xiàn)非常規(guī)飼料資源的利 用、減少青貯玉米的用量或不用、延長飼料的保存期和便于運輸飼喂，增加牧場經(jīng)濟(jì)效益。


圖1發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧對奶牛采食量的影響；
圖2發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧對奶牛采食速度的影響；
圖3發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧對奶牛反芻的影響。
具體實施例方式
下面結(jié)合具體實施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。應(yīng)理解，這些實施例僅用于說明本發(fā)明 而不用于限制本發(fā)明的范圍。此外應(yīng)理解，在閱讀了本發(fā)明講授的內(nèi)容之后，本領(lǐng)域技術(shù)人 員可以對本發(fā)明作各種改動或修改，這些等價形式同樣落于本申請所附權(quán)利要求書所限定 的范圍。 實施例1 奶牛用發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧，制備包括 (1)將羊草和稻草2kg、苜蓿草4kg等長草，按照投料程序依次加入揉搓機(jī)進(jìn)行揉 搓，之后直接加入攪拌機(jī)中，再依次序加入青貯玉米10kg、槽渣4kg、醬渣lkg、精料混合料 7. 47kg和水?dāng)嚢?-5分鐘，混合均勻；整個日糧中水為總重量的45% -50% ;
(2)將上述依次分裝入袋，真空抽取后密封； (3)將上述密封后堆放發(fā)酵10-15天，即得發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧。
實施例2
—、材料與方法
1、試驗牛只選擇泌乳中后期奶牛84頭，隨機(jī)分成兩組，試驗組47頭，對照組為 37頭。 2、試驗設(shè)計過渡期間，新鮮與發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧混合后再飼喂，按照干物質(zhì)同 步減少原則進(jìn)行，過渡期結(jié)束后全部采食實施例1發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧。管道式擠奶，自由 飲水。日飼喂三次。
3、測定指標(biāo)分別測定實際采食量、采食速度觀察、反芻情況。 二、結(jié)果 1、對采食量的影響 從實際采食量情況來看，經(jīng)過15-17天的飼喂后，試驗組奶?；灸芎芎玫剡m應(yīng) 發(fā)酵TMR的飼喂，能全部采食發(fā)酵TMR日糧，見圖1。
(2)對采食速度的影響 從圖2可以看出，在飼喂的最初8天時間內(nèi)，兩組采食時間基本都在70分鐘至80 分鐘之間，等到第10天開始，兩組奶牛采食時間減少到65分鐘左右，這說明飼喂發(fā)酵TMR 組奶牛，已基本適應(yīng)發(fā)酵TMR的飼喂，與采食新鮮TMR的奶牛無差異。
(3)對反芻的影響 從圖可以看出，兩組牛的反芻情況基本一致，最初5天反芻表現(xiàn)出增加趨勢，隨后 均有所降低，然后保持在一基本穩(wěn)定的水平，平均反芻率都在40%以上，見圖3。
(4)小結(jié) 本次試驗結(jié)果顯示，奶?？梢赃m應(yīng)發(fā)酵TMR的飼喂，其采食速度、反芻情況與飼喂 新鮮TMR組奶牛無顯著差異。
權(quán)利要求
一種奶牛用發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧，組分包括青貯玉米0-18kg，槽渣2-4kg，醬渣0.5-2.0kg，羊草和/或稻草2-4kg，苜蓿草2-5kg和精料混合料4-12kg。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種奶牛用發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧，其特征在于所述槽渣為 豆腐渣、酒渣或糖蜜。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種奶牛用發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧，其特征在于所述精料混合料為玉米、壓片玉米、大麥、小麥、棉籽、米糠、DDGS、粕類、油脂、玉米蛋白粉、小蘇打、膨化 大豆、大豆皮、玉米皮、麩皮、陳皮、磷鈣、食鹽、氧化鎂、酵母培養(yǎng)物。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種奶牛用發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧，其特征在于所述精料混 合料對于20kg奶產(chǎn)量為玉米3. Okg，大麥1. 5kg，米糠1. Okg， DDGS 1. Okg，糖蜜0. 6kg，小 蘇打、磷鈣、食鹽0. 37kg。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種奶牛用發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧，其特征在于所述精料混 合料對于30kg奶產(chǎn)量為玉米2. 2kg，壓扁玉米1. 8kg，米糠1. 5kg，棉籽1. 5kg，豆粕2. 3kg， DDGSO. 72kg，大麥0. 45kg，小蘇打、磷f丐、食鹽、酵母培養(yǎng)物、氧化鎂0. 58kg。
6. —種奶牛用發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧的制備方法，包括(1) 將羊草和/或稻草2-4kg、苜蓿草2-5kg，按照投料程序依次加入揉搓機(jī)進(jìn)行揉搓， 之后直接加入攪拌機(jī)中，再依次序加入青貯玉米0-18kg、槽渣2-4kg、醬渣0. 5-2. Okg、精料 混合料4-12kg，和水?dāng)嚢?-5分鐘，混合均勻；整個日糧中水為總重量的45% -50% ;(2) 將上述依次分裝入袋，真空抽取后密封；(3) 將上述密封后堆放發(fā)酵，即得發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種奶牛用發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧的制備方法，其特征在于所述步驟(3)發(fā)酵的條件為第一種，環(huán)境溫度^ 2(TC時，放置10-15天即可發(fā)酵完成； 第二種，2(TO環(huán)境溫度^ 5t:時，放置15-20天即可發(fā)酵完成； 第三種，環(huán)境溫度《5t:時，放置20-30天即可發(fā)酵完成。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種奶牛用發(fā)酵型全價營養(yǎng)日糧及其制備方法，組分包括青貯玉米0-18kg，糟渣類2-4kg，醬渣0.5-2.0kg，羊草和/或稻草2-4kg，苜蓿草2-5kg，精料混合料4-12kg；制備包括(1)將羊草和/或稻草、苜蓿草，揉搓，加入攪拌機(jī)中，再依次序加入青貯玉米、槽渣、醬渣、精料混合料和水?dāng)嚢?-5分鐘，混合均勻；(2)分裝，真空密封；(3)堆放發(fā)酵。本發(fā)明的日糧原料來源廣泛，成本低，能夠最大程度的實現(xiàn)非常規(guī)飼料資源的利用、減少青貯玉米的用量或不用、延長飼料的保存期和便于運輸飼喂，增加牧場經(jīng)濟(jì)效益。
文檔編號A23K1/18GK101744146SQ200910200570
公開日2010年6月23日 申請日期2009年12月23日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月23日
發(fā)明者張克春, 徐國忠, 范占煉 申請人:上海市奶牛研究所