專(zhuān)利名稱(chēng)：一種豬發(fā)酵床制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種微生物技術(shù)，具體是一種豬發(fā)酵床制作方法。
背景技術(shù)：
目前中國(guó)每年畜禽糞便產(chǎn)生量已達(dá)19億噸，超過(guò)了工業(yè)固體廢棄物排放量的2倍 多。集約化、規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖區(qū)污染物問(wèn)題提到重要的議事日程。我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)豬 技術(shù)為豬在豬舍中飼養(yǎng)，糞污在豬舍外堆積處理，該種技術(shù)缺陷主要為豬舍內(nèi)惡臭，需大量 水沖圈，豬舍外堆積的糞污污染土壤、地下水。目前推廣的零排放發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，為豬在 用鋸末和稻殼制作的發(fā)酵床墊料上生長(zhǎng)，糞尿免清理，豬舍無(wú)臭味，對(duì)環(huán)境無(wú)污染，豬生長(zhǎng) 快，豬肉無(wú)藥殘，抗病力強(qiáng)，是一種先進(jìn)的環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)和福利養(yǎng)豬技術(shù)，受到人們的廣泛 重視。發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，起源于日本，以后在韓國(guó)、美國(guó)、荷蘭、澳大利亞及中國(guó)等國(guó)家開(kāi) 始推廣。2006年4月日本和山東省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所合作，在中國(guó)開(kāi)展洛東式零排放 發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)研究及推廣。由于發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)具有環(huán)保、生態(tài)、安全、肉質(zhì)好、省工、省 料、經(jīng)濟(jì)效益好等顯著特點(diǎn)，科技日?qǐng)?bào)、中央電視臺(tái)等媒體對(duì)該項(xiàng)技術(shù)多次報(bào)道。云南、湖 南、新疆、河北、河南、北京、廣西、吉林、黑龍江等全國(guó)各地也在推廣該項(xiàng)技術(shù)。豬發(fā)酵床制作方法目前主要有兩種，其一為均勻鋪墊法，即將鋸末和稻殼按一定 比例與發(fā)酵床菌種、米糠、豬糞、水混勻后，在豬舍內(nèi)堆積發(fā)酵一定時(shí)間，然后攤開(kāi)，上層再 鋪設(shè)5cm IOcm厚的鋸末或稻殼后進(jìn)豬飼養(yǎng)。冬季各種墊料原料比例為稻殼40% (體積 比)、鋸末40% (體積比)、米糠3. Okg/m3，豬糞20% (體積比)、發(fā)酵床菌種200 300g/ m3。夏季分別依次為50%、30%、2.0kg/m3、10%、150 300g/m3。育肥豬發(fā)酵床厚度一般為 80 100cm。利用鋸末和稻殼制作發(fā)酵床為我國(guó)主要的發(fā)酵床制作技術(shù)。其二為分層鋪墊 法方法，即在發(fā)酵床底層鋪設(shè)約50cm 70cm厚的整株玉米秸稈或鍘短的玉米秸稈，在秸稈 鋪墊過(guò)程中，噴灑土著菌液、天慧濾汁、人工鹽及黃土等，最后再在玉米秸稈上面鋪墊20 30cm厚的鋸末稻殼混合物，然后進(jìn)豬飼養(yǎng)。該兩種方法各有利弊，均勻鋪墊法整個(gè)發(fā)酵床 都應(yīng)用鋸末和稻殼，便于機(jī)械化養(yǎng)殖，鋸末和稻殼不易腐爛，使用時(shí)間長(zhǎng)，缺陷為對(duì)于農(nóng)作 物主要為玉米和小麥的地區(qū)，稻殼需要由外地調(diào)入，發(fā)酵床墊料成本高投入限制了該技術(shù) 的進(jìn)一步推廣。分層鋪墊法，底層鋪墊50 70cm厚的玉米秸稈，可節(jié)省鋸末和稻殼，墊料 成本低，主要缺陷為不利于機(jī)械化養(yǎng)殖，玉米秸稈加黃土后發(fā)酵床層易板結(jié)，底層微生物缺 氧，發(fā)酵床易成“死床”。

發(fā)明內(nèi)容
為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)存在的缺點(diǎn)，本發(fā)明提供了一種豬發(fā)酵床制作方法，該方 法采用玉米秸桿代替部分鋸末和稻殼，節(jié)省了成本，且發(fā)酵床底層玉米秸稈鋪墊厚度20 30cm,發(fā)酵床上層混合物層鋪墊厚度40 65cm，混合物層厚度適于四季，并且不易造成死 床。冬季發(fā)酵床混合物層配比為稻殼25-30%，鋸末20-35%，鍘短玉米秸稈20-30%，豬糞20%，米糠3. Okg/m3，發(fā)酵床菌種150-300g/m3 ；夏季發(fā)酵床混合物層配比為稻殼30-35%， 鋸末25-35 %，鍘短玉米秸稈20-30 %，豬糞10 %，米糠2. Okg/m3,發(fā)酵床菌種150_300g/m3。 夏季豬糞可用玉米面或樹(shù)葉代替。鍘短玉米秸稈的鍘短長(zhǎng)度為2-4cm。本發(fā)明的技術(shù)方案是一種豬發(fā)酵床制作方法，其特征是，包括以下步驟(1)整株干玉米秸稈平鋪于發(fā)酵床底層將干的整株玉米秸稈平鋪于發(fā)酵床底層，玉米秸稈平鋪的厚度為20 30cm，整株 玉米秸稈可以不用捆扎，也可以用不易腐爛的塑料繩或鐵絲捆扎成捆再平鋪；玉米秸稈平 鋪時(shí)，最好是將玉米葉、梢去掉；(2)發(fā)酵床混合層制作表1利用鍘短玉米秸稈制作的發(fā)酵床各種原料配比 注1、本發(fā)明發(fā)酵床菌種可以為日本洛東酵素A_90(日本洛東化成工業(yè)株式會(huì)社 生產(chǎn))、生態(tài)寶(綠康奧生物科技有限公司生產(chǎn))或金寶貝發(fā)酵床發(fā)酵劑(北京華夏康源科 技有限公司生產(chǎn))，或其它豬發(fā)酵床菌種；夏季，豬糞可用玉米面或樹(shù)葉代替；2、稻殼、鋸末、鍘短的玉米秸稈和豬糞的體積總數(shù)為100%，米糠、發(fā)酵床菌種的比 例是以稻殼、鋸末、鍘短的玉米秸稈和豬糞的體積總數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。將干的整株玉米秸稈去掉葉梢后鍘成2 4cm長(zhǎng)的小段，按表1所述的比例取鍘 短的玉米秸稈、鋸末、稻殼、米糠、豬糞、發(fā)酵床菌種備用；將發(fā)酵床菌種與米糠首先混勻后， 再與稻殼、鋸末、鍘短的玉米秸稈、豬糞混合均勻，在與稻殼、鋸末、玉米秸稈、豬糞混合過(guò)程 中，加入水調(diào)節(jié)水分含量至手握成團(tuán)、不滴水、料落地散開(kāi)即可；將混勻后的墊料鋪墊在平 鋪的玉米秸稈層上，發(fā)酵床混合層鋪墊厚度為40 65cm，然后在玉米秸稈層上方將其堆積 成梯形發(fā)酵；梯形墊料中下層外用透氣性的麻袋或草柵遮蓋，梯形堆積高度1. 0-1. 5米，堆 積發(fā)酵成功后攤開(kāi)，上層再平鋪5 IOcm厚鋸末或稻殼，隔日進(jìn)豬飼養(yǎng)。堆積發(fā)酵成功的判定依據(jù)為，堆積發(fā)酵第二天，2/3梯形高度處、堆積墊料表面內(nèi) 20cm處發(fā)酵溫度20-50°C，第三天上升至60°C -80°C，維持60°C -80°C發(fā)酵夏季3_7天，冬 季7-10天，墊料攤開(kāi)后沒(méi)有惡臭味。最高堆積發(fā)酵溫度低于60°C，或攤開(kāi)后有臭味，都判定 為堆積發(fā)酵失敗。(3)發(fā)酵床底層玉米秸稈更換發(fā)酵床進(jìn)豬飼養(yǎng)后，需要經(jīng)常進(jìn)行發(fā)酵墊料翻挖，翻挖時(shí)只翻挖墊料混合層，底層 玉米秸稈不翻挖，翻挖工具可以為糞叉或便攜式耕犁機(jī)，發(fā)酵床混合層墊料上下全面翻挖 時(shí)，檢查底層整株玉米秸稈腐爛程度，如秸稈不腐爛，則繼續(xù)使用；如秸稈腐爛可及時(shí)更換。 腐爛秸稈可用于有機(jī)肥制作。春、秋兩季養(yǎng)豬時(shí)，發(fā)酵床制作及管理方案與冬季相同。本發(fā)明的有益效果是(1)底層鋪墊一定厚度的干玉米秸稈，降低發(fā)酵床混合層 厚度，便于節(jié)省鋸末和稻殼，還可以防止發(fā)酵床水分滲入地下，污染土壤及地下水，另外還 有利于發(fā)酵床溫度的維護(hù)。(2)底層鋪墊的玉米秸稈用繩或鐵絲等捆成捆后鋪墊，便于在墊
4料全面翻挖時(shí)或玉米秸稈即將腐爛時(shí)及時(shí)更換。(3)限定玉米秸稈鋪墊厚度為20 30cm， 而不是原來(lái)的50 70cm。發(fā)酵床底層玉米秸稈鋪墊厚度20 30cm，上層鋸末、稻殼、玉米 秸稈、豬糞、發(fā)酵床菌種等混合物層鋪墊厚度40 65cm，混合層厚度適于四季尤其冬季發(fā) 酵床溫度的保持，并且不易造成死床。(4)發(fā)酵床上層，即鋸末、稻殼、豬糞、發(fā)酵床菌種等混 合物層中的鋸末和稻殼可用鍘短成2-4cm的玉米秸稈代替，替代比例為20% -30%。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1 本試驗(yàn)在臨沂羅莊區(qū)正旺豬場(chǎng)進(jìn)行，2007年11月28日開(kāi)始，2008年3月10日結(jié) 束，試驗(yàn)期103d。(一)試驗(yàn)設(shè)計(jì)與日糧選擇體重接近20kg、健康無(wú)病的DLY三元雜交商品閹豬60頭，隨機(jī)分為對(duì)照組和 試驗(yàn)組，分別在傳統(tǒng)的水泥地面上及本發(fā)明發(fā)酵床上飼養(yǎng)。對(duì)照組和試驗(yàn)組每組30頭，每 組內(nèi)設(shè)5個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)6頭。對(duì)照組試驗(yàn)日糧為基礎(chǔ)日糧+10%桿菌肽鋅20mg/kg與 10%硫酸粘桿菌素20mg/kg，試驗(yàn)組日糧為基礎(chǔ)日糧+0. 1 %的酵素A-90。豬各階段飼料配方如下表2、豬各階段飼料配方 注體重20_35kg階段、35-60kg階段、60_90kg階段5%預(yù)混料皆由山東省農(nóng)科院 飼料添加劑廠生產(chǎn)，其批準(zhǔn)文號(hào)為Q-MTB002-2007。( 二 )發(fā)酵床制作制作長(zhǎng)40m、寬6m、墊料厚度為80cm的育肥豬發(fā)酵床。首先將干的整株玉米秸稈 去掉葉、梢后，平鋪于發(fā)酵床底層，平鋪厚度為20cm。發(fā)酵床混合層制作按下表(表3)比例準(zhǔn)備混合層墊料厚度為60cm的各種墊料原 料，即稻殼46. 8m3、鋸末46. 8m3、鍘短成3cm的干玉米結(jié)稈31. 2m3、鮮豬糞31. 2m3、米糠468kg、日 本洛東酵素A-90 31.2kg。將發(fā)酵床菌種與米糠首先混勻后，再與稻殼、鋸末、鍘短的玉米秸稈、 豬糞混合均勻。在與稻殼、鋸末、玉米結(jié)稈、豬糞混合過(guò)程中，加入水調(diào)節(jié)水分含量至手握成團(tuán)、 不滴水、料落地散開(kāi)。然后在發(fā)酵床底層平鋪玉米結(jié)稈的上方將混合層墊料堆積成梯形發(fā)酵。 混合層墊料堆積高度1. 2米，外用具有透氣性的麻袋覆蓋周?chē)邢虏?，以便發(fā)酵溫度的產(chǎn)生。表3冬季鍘短玉米秸稈發(fā)酵床混合層墊料原料配比 發(fā)酵床進(jìn)豬飼養(yǎng)用溫度計(jì)檢測(cè)發(fā)酵床混合層墊料溫度，第二天混合墊料2/3高 度、墊料表面約20cm深處溫度達(dá)到48°C，以后溫度便逐漸上升，第三天20cm深處溫度達(dá)到 67°C。第11天將混合墊料攤開(kāi)鋪平，攤開(kāi)墊料無(wú)臭味，再在上層平鋪6cm厚鋸末后隔日進(jìn) 豬飼養(yǎng)。發(fā)酵床底層扎捆玉米秸稈檢查按正常管理程序維護(hù)管理發(fā)酵床。育肥豬進(jìn)豬飼 養(yǎng)第50天將混合層墊料上下全面翻挖，翻挖時(shí)檢查底層平鋪的玉米秸稈。玉米秸稈沒(méi)有霉 變，不用更換。繼續(xù)發(fā)酵床養(yǎng)豬。冬季發(fā)酵床舍與水泥地面豬舍塑料布保溫。豬舍裝有軸流風(fēng)機(jī)，人工控制相對(duì)濕 度。豬自由采食飲水。(三)飼養(yǎng)結(jié)果表4、冬季寒冷季節(jié)不同養(yǎng)豬方法對(duì)豬生產(chǎn)性能的影響 注:*表示顯著性差異(ρ < 0. 05) ；**表示差異極顯著(ρ <0.01)表4看出，發(fā)酵床舍豬平均增重、平均日增重顯著高于水泥床舍(ρ < 0. 05)，料肉比 顯著低于水泥床舍(P < 0.01)，表明本發(fā)明發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)具有提高豬生產(chǎn)性能的優(yōu)勢(shì)。實(shí)施例2:本試驗(yàn)選用體重相近的長(zhǎng)白仔豬60頭，于山東省農(nóng)科院種豬場(chǎng)進(jìn)行試驗(yàn)，時(shí)間為 2009年4月24日至2009年8月10日。(一)試驗(yàn)設(shè)計(jì)與日糧鋸末稻殼發(fā)酵床制作按日本洛東式零排放發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)飼養(yǎng)操作規(guī)程將鋸 末、稻殼、豬糞、米糠及洛東酵素A-90按比例制作發(fā)酵床墊料，墊料發(fā)酵后平鋪，進(jìn)豬飼養(yǎng)。 鋸末、稻殼、豬糞、米糠及洛東酵素A-90的添加比例為40 %、50 %、40 %、10 %、2. Okg/m3、 200g/m3。發(fā)酵床制作厚度65cm。秸稈型發(fā)酵床制作發(fā)酵床底層鋪設(shè)25cm厚整株干玉米秸稈，玉米秸稈上方鋪設(shè) 40cm混合發(fā)酵層?；旌习l(fā)酵層中鋸末、稻殼、鍘短玉米秸稈、玉米面、米糠及酵素A-90的添 加比例分別為35%、30%、25%、10%、2. Okg/m3、200g/m3?；旌习l(fā)酵層墊料制作方法同鋸末 稻殼型發(fā)酵床方法。試驗(yàn)設(shè)計(jì)與日糧配方將60頭豬體重相近的長(zhǎng)白仔豬隨機(jī)分為對(duì)照組和鋸末稻 殼試驗(yàn)組和秸稈試驗(yàn)組，每組2個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10頭豬。對(duì)照組飼養(yǎng)于常規(guī)的水泥面豬 舍，試驗(yàn)組飼養(yǎng)于發(fā)酵床舍。試驗(yàn)日糧為玉米豆粕型日糧，其配方見(jiàn)表5。表5、豬各階段飼料配方
注5%預(yù)混料由山東省農(nóng)科院實(shí)驗(yàn)添加劑常提供，其批準(zhǔn)文號(hào)為Q-MTB002-2007。( 二)飼養(yǎng)管理發(fā)酵床豬舍安裝濕簾_風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)，水泥地面豬舍安裝風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)。環(huán)境溫 度高于32°C時(shí)開(kāi)啟風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)。環(huán)境溫度高于35°C時(shí)開(kāi)啟濕簾-風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)。豬進(jìn) 入豬舍后開(kāi)始自由采食。光照、通風(fēng)、飲水、免疫與正常管理一致。試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2003和SAS統(tǒng)計(jì)，進(jìn)行方差分析和Duncan，s多重比較。(三)結(jié)果與討論夏季高溫季節(jié)不同養(yǎng)豬方法對(duì)豬生產(chǎn)性能的影響見(jiàn)表6。表6、夏季高溫季節(jié)不同養(yǎng)豬方法對(duì)豬生產(chǎn)性能的影響 注*為差異顯著(ρ < 0. 05)從表6看出，鋸末稻殼試驗(yàn)組和秸稈試驗(yàn)組全期平均日增重高于水泥地面對(duì)照 組，料肉比低于水泥地面對(duì)照組(P < 0. 05)，鋸末稻殼試驗(yàn)組和秸稈試驗(yàn)組兩組無(wú)顯著 差異。本發(fā)明發(fā)酵床豬的平均日增重顯著高于水泥床舍，料肉比顯著低于水泥床舍(P < 0. 05)，表明夏季發(fā)酵床養(yǎng)豬可促進(jìn)豬的生長(zhǎng)。鋸末稻殼型發(fā)酵床豬舍和玉米秸稈型發(fā)酵 床豬舍育肥豬生產(chǎn)性能無(wú)顯著差異，表明玉米秸稈可以代替部分稻殼和鋸末制作發(fā)酵床。實(shí)例3 發(fā)酵床底層玉米秸稈平鋪濟(jì)南歷城區(qū)柳埠豬場(chǎng)，夏季制作長(zhǎng)30m、寬Sm、墊料厚 度為65cm的育肥豬發(fā)酵床。首先將干的整株玉米秸稈去掉葉、梢后，平鋪于發(fā)酵床底層，平 鋪厚度為25cm。發(fā)酵床混合層制作按下表(表7)比例準(zhǔn)備混合層墊料厚度為40cm的各種墊 料原料，即稻殼33. 6m3、鋸末24. Om3、鍘短成2cm的干玉米秸稈28. 8m3、玉米面9. 6m3、米糠 192kg、洛東酵素A-90菌種19. 2kg。將發(fā)酵床菌種與米糠首先混勻后，再與稻殼、鋸末、鍘短 的玉米秸稈、玉米面混合均勻。在與稻殼、鋸末、玉米秸稈、玉米面混合過(guò)程中，加入水調(diào)節(jié) 水分含量至手握成團(tuán)、不滴水、料落地散開(kāi)。然后在發(fā)酵床底層平鋪玉米秸稈的上方將混合 層墊料堆積成梯形發(fā)酵?；旌蠈訅|料堆積高度1.2米，外用具有透氣性的麻袋覆蓋周?chē)?下部，以便發(fā)酵溫度的產(chǎn)生。表7夏季鍘短玉米秸稈發(fā)酵床混合層墊料原料配比 發(fā)酵床進(jìn)豬飼養(yǎng)用溫度計(jì)檢測(cè)發(fā)酵床混合層墊料溫度，第二天混合墊料2/3高 度、墊料表面約20cm深處溫度達(dá)到47°C，以后溫度便逐漸上升，第三天20cm深處溫度達(dá)到 66°C。第7天將混合墊料攤開(kāi)鋪平，攤開(kāi)墊料無(wú)臭味，再在上層平鋪5cm厚鋸末后隔日進(jìn)豬飼養(yǎng)。發(fā)酵床底層平鋪玉米秸稈檢查按正常管理程序維護(hù)管理發(fā)酵床。育肥豬進(jìn)豬飼 養(yǎng)第90天時(shí)，將混合層墊料上下全面翻挖，檢查底層平鋪的玉米秸稈。玉米秸稈略有霉變。 將霉變秸稈用新玉米秸稈更換后繼續(xù)發(fā)酵床飼養(yǎng)。實(shí)施例4 發(fā)酵床底層玉米秸稈平鋪濟(jì)寧曹縣豬場(chǎng)，夏季制作長(zhǎng)35m、寬6m、墊料厚度為
80cm的育肥豬發(fā)酵床。首先將干的整株玉米秸稈去掉葉、梢后，平鋪于發(fā)酵床底層，平鋪厚度為30cm。發(fā)酵床混合層制作按下表(表8)比例準(zhǔn)備混合層墊料厚度為50cm的各種墊料 原料，即稻殼45. Om3、鋸末52. 5m3、鍘短成2. 5cm的干玉米秸稈37. 5m3、鮮豬糞15. Om3、米糠 300kg、生態(tài)寶菌種22. 5kg。將發(fā)酵床菌種與米糠首先混勻后，再與稻殼、鋸末、鍘短的玉米 秸稈、豬糞混合均勻。在與稻殼、鋸末、玉米秸稈、豬糞混合過(guò)程中，加入水調(diào)節(jié)水分含量至 手握成團(tuán)、不滴水、料落地散開(kāi)。然后在發(fā)酵床底層平鋪玉米秸稈的上方將混合層墊料堆積 成梯形發(fā)酵?；旌蠈訅|料堆積高度1. 5米，外用具有透氣性的麻袋覆蓋周?chē)邢虏?，以便發(fā) 酵溫度的產(chǎn)生。表8夏季鍘短玉米秸稈發(fā)酵床混合層墊料原料配比 發(fā)酵床進(jìn)豬飼養(yǎng)用溫度計(jì)檢測(cè)發(fā)酵床混合層墊料溫度，第二天混合墊料2/3高 度、墊料表面約20cm深處溫度達(dá)到50°C，以后溫度便逐漸上升，第三天20cm深處溫度達(dá)到 70°C。第8天將混合墊料攤開(kāi)鋪平，攤開(kāi)墊料無(wú)臭味，再在上層平鋪5cm厚鋸末后隔日進(jìn)豬飼養(yǎng)。發(fā)酵床底層扎捆玉米秸稈檢查按正常管理程序維護(hù)管理發(fā)酵床。育肥豬進(jìn)豬飼 養(yǎng)第60天將混合層墊料上下全面翻挖，翻挖時(shí)檢查底層平鋪的玉米秸稈。玉米秸稈略有霉 變。將霉變秸稈用新玉米秸稈更換后繼續(xù)發(fā)酵床飼養(yǎng)。實(shí)例 5發(fā)酵床底層玉米秸稈平鋪濟(jì)南歷城區(qū)華山鎮(zhèn)豬場(chǎng)，冬季制作長(zhǎng)30m、寬Sm、墊料 厚度為70cm的育肥豬發(fā)酵床。首先將干的整株玉米秸稈去掉葉、梢后，平鋪于發(fā)酵床底層， 平鋪厚度為25cm。發(fā)酵床混合層制作按下表(表9)比例準(zhǔn)備混合層墊料厚度為45cm的各種墊料 原料，即稻殼27. 5m3、鋸末27. 5m3、鍘短成2. 8cm的干玉米秸稈33. Om3、鮮豬糞22. Om3、米糠 330kg、金寶貝發(fā)酵床發(fā)酵劑27. 5kg。將發(fā)酵床菌種與米糠首先混勻后，再與稻殼、鋸末、鍘 短的玉米秸稈、鮮豬糞混合均勻。在與稻殼、鋸末、玉米秸稈、鮮豬糞混合過(guò)程中，加入水調(diào) 節(jié)水分含量至手握成團(tuán)、不滴水、料落地散開(kāi)。然后在發(fā)酵床底層平鋪玉米秸稈的上方將混 合層墊料堆積成梯形發(fā)酵?；旌蠈訅|料堆積高度1. O米，外用具有透氣性的麻袋覆蓋周?chē)?中下部，以便發(fā)酵溫度的產(chǎn)生。表9冬季鍘短玉米秸稈發(fā)酵床混合層墊料原料配比 發(fā)酵床進(jìn)豬飼養(yǎng)用溫度計(jì)檢測(cè)發(fā)酵床混合層墊料溫度，第二天混合墊料2/3高 度、墊料表面約20cm深處溫度達(dá)到40°C，以后溫度便逐漸上升，第三天20cm深處溫度達(dá)到 60°C。第10天將混合墊料攤開(kāi)鋪平，攤開(kāi)墊料無(wú)臭味，再在上層平鋪8cm厚鋸末后隔日進(jìn) 豬飼養(yǎng)。Toosoi~~發(fā)酵床底層平鋪玉米秸稈檢查按正常管理程序維護(hù)管理發(fā)酵床。育肥豬進(jìn)豬飼 養(yǎng)第105天時(shí)，將混合層墊料上下全面翻挖，檢查底層平鋪的玉米秸稈。玉米秸稈略有霉變。 將霉變秸稈用新玉米秸稈更換后繼續(xù)發(fā)酵床飼養(yǎng)。
權(quán)利要求
一種豬發(fā)酵床制作方法，其特征是，包括以下步驟(1)將干的整株玉米秸稈平鋪于發(fā)酵床底層，玉米秸稈平鋪的厚度為20～30cm，整株玉米秸稈不捆扎，或者用不易腐爛的塑料繩或鐵絲捆扎成捆再平鋪；(2)將干的整株玉米秸稈去掉葉梢后鍘成2～4cm長(zhǎng)的小段，按下述的比例取鍘短的玉米秸稈、鋸末、稻殼、米糠、豬糞、發(fā)酵床菌種備用；將發(fā)酵床菌種與米糠首先混勻后，再與稻殼、鋸末、鍘短的玉米秸稈、豬糞混合均勻，在與稻殼、鋸末、玉米秸稈、豬糞混合過(guò)程中，加入水調(diào)節(jié)水分含量至手握成團(tuán)、不滴水、料落地散開(kāi)即可；將混勻后的墊料鋪墊在平鋪的玉米秸稈層上，發(fā)酵床混合層鋪墊厚度為40～65cm，然后在玉米秸稈層上方將其堆積成梯形發(fā)酵；梯形墊料中下層外用透氣性的麻袋或草柵遮蓋，梯形堆積高度為1.0-1.5米，堆積發(fā)酵成功后攤開(kāi)，上層再平鋪5～10cm厚鋸末或稻殼，隔日進(jìn)豬飼養(yǎng)；所述鍘短的玉米秸稈、鋸末、稻殼、米糠、豬糞、發(fā)酵床菌種的比例為，冬季稻殼體積百分?jǐn)?shù)為25-30％，鋸末體積百分?jǐn)?shù)為20-35％，鍘短玉米秸稈體積百分?jǐn)?shù)為20-30％，豬糞體積百分?jǐn)?shù)為20％，米糠為3.0kg/m3，發(fā)酵床菌種為150-300g/m3；夏季稻殼體積百分?jǐn)?shù)為30-35％，鋸末體積百分?jǐn)?shù)為25-35％，鍘短玉米秸稈體積百分?jǐn)?shù)為20-30％，豬糞體積百分?jǐn)?shù)為10％，米糠為2.0kg/m3，發(fā)酵床菌種150-300g/m3，所述春秋兩季時(shí)原料配比與冬季配比相同；所述稻殼、鋸末、鍘短的玉米秸稈和豬糞的體積總數(shù)為100％，所述米糠、發(fā)酵床菌種的比例是以稻殼、鋸末、鍘短的玉米秸稈和豬糞的體積總數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，所述夏季時(shí)原料豬糞或者直接使用豬糞，或者用米面或樹(shù)葉代替豬糞；(3)發(fā)酵床進(jìn)豬飼養(yǎng)后，需要經(jīng)常進(jìn)行發(fā)酵墊料翻挖，翻挖時(shí)只翻挖墊料混合層，底層玉米秸稈不翻挖，發(fā)酵床混合層墊料上下全面翻挖時(shí)，檢查底層整株玉米秸稈腐爛程度，秸稈不腐爛，則繼續(xù)使用；秸稈腐爛及時(shí)更換。
2.如權(quán)利要求1所述的一種豬發(fā)酵床制作方法，其特征是，所述堆積發(fā)酵成功的判定 依據(jù)為，堆積發(fā)酵第二天，2/3梯形高度處、堆積墊料表面內(nèi)20cm處發(fā)酵溫度20-50°C，第三 天上升至60°C -80°C，維持60°C -80°C發(fā)酵夏季3-7天，冬季7_10天，墊料攤開(kāi)后沒(méi)有惡臭 味，最高堆積發(fā)酵溫度低于60°C，或攤開(kāi)后有臭味，都判定為堆積發(fā)酵失敗。
3.如權(quán)利要求1或2所述的一種豬發(fā)酵床制作方法，其特征是，所述發(fā)酵床菌種為日本 洛東酵素A-90、生態(tài)寶或金寶貝發(fā)酵床發(fā)酵劑。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種豬發(fā)酵床制作方法，該方法采用玉米秸稈代替部分鋸末和稻殼，節(jié)省了成本，且發(fā)酵床底層玉米秸稈鋪墊厚度20～30cm，發(fā)酵床上層混合物層鋪墊厚度40～65cm，混合物層厚度適于四季，并且不易造成死床。冬季發(fā)酵床混合物層配比為稻殼25-30％，鋸末20-35％，鍘短玉米秸稈20-30％，豬糞20％，米糠3.0kg/m3,發(fā)酵床菌種150-300g/m3；夏季發(fā)酵床混合物層配比為稻殼30-35％，鋸末25-35％，鍘短玉米秸稈20-30％，豬糞10％，米糠2.0kg/m3，發(fā)酵床菌種150-300g/m3。夏季豬糞可用玉米面或樹(shù)葉代替。鍘短玉米秸稈的鍘短長(zhǎng)度為2-4cm。
文檔編號(hào)A01K67/02GK101878746SQ20091023039
公開(kāi)日2010年11月10日 申請(qǐng)日期2009年11月16日 優(yōu)先權(quán)日2009年11月16日
發(fā)明者姜殿文, 朱榮生, 武英, 王星凌, 王誠(chéng), 盛清凱, 胡明, 趙紅波, 郭建鳳 申請(qǐng)人:山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所