專利名稱：滾筒式芝麻焙炒裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品烘焙設(shè)備，特別涉及一種滾筒式芝麻焙炒裝置。
背景技術(shù)：
在制造芝麻香油的工藝過程中，必須將生芝麻進(jìn)行焙炒，焙炒芝麻往往直接影響 到芝麻油的色、香、味質(zhì)量。目前，焙炒芝麻一般是在大炒鍋中人工進(jìn)行，炒制火候全憑經(jīng) 驗掌握，這種老式炒芝麻工藝具有以下缺點，第一、炒出的質(zhì)量不好，若火候過大或火候不 足，都會導(dǎo)致出油率降低；第二、焙炒速度慢、工作效率低；第三、作業(yè)條件差、人工勞動強 度大。

實用新型內(nèi)容本實用新型為了解決現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處，提供了一種炒出的芝麻質(zhì)量好、工 作效率高、勞動強度低的滾筒式芝麻焙炒裝置。 為解決上述技術(shù)問題，本實用新型的滾筒式芝麻焙炒裝置，包括支架，支架上轉(zhuǎn)動 連接有水平設(shè)置的若干個兩端開口的滾筒，滾筒內(nèi)設(shè)有加熱裝置。 所述兩相鄰滾筒的對應(yīng)端通過一個空心的轉(zhuǎn)盤固定連接，相鄰滾筒內(nèi)部連通，轉(zhuǎn)
盤與機架通過設(shè)置在機架上的支撐輪轉(zhuǎn)動連接。 所述轉(zhuǎn)盤兩側(cè)分別設(shè)有一個圓環(huán)形接線排。 所述加熱裝置為設(shè)置在滾筒內(nèi)壁密閉空間內(nèi)的加熱絲，加熱絲與接線排連接。 采用上述結(jié)構(gòu)，將生芝麻裝進(jìn)滾筒內(nèi)，動力裝置驅(qū)動支架上的滾筒轉(zhuǎn)動，加熱裝置 對滾筒內(nèi)的芝麻進(jìn)行加熱焙炒，這樣焙炒出來的芝麻受熱均勻、質(zhì)量好；滾筒與滾筒連接， 可以增加焙炒空間，加大一次性焙炒量，支撐輪起到支撐和轉(zhuǎn)動連接的作用；采用電能的加 熱方式，更加環(huán)保，絲與環(huán)形接線排連接，結(jié)構(gòu)簡單、易于布置；本實用新型結(jié)構(gòu)簡單、操作 簡便、炒出的芝麻質(zhì)量好、工作效率高、人工操作的勞動強度低，大大提高了勞動生產(chǎn)率，市 場前景好，易于推廣應(yīng)用。

圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式如圖1所示，本實用新型的滾筒式芝麻焙炒裝置，包括支架l，支架1上轉(zhuǎn)動連接 有水平設(shè)置的若干個兩端開口的滾筒2，滾筒2內(nèi)設(shè)有加熱裝置6。兩相鄰滾筒2的對應(yīng)端 通過一個空心的轉(zhuǎn)盤3固定連接，相鄰滾筒2的內(nèi)部連通，轉(zhuǎn)盤3與機架1通過設(shè)置在機架 1上的支撐輪4轉(zhuǎn)動連接。轉(zhuǎn)盤3兩側(cè)分別設(shè)有一個圓環(huán)形接線排5，加熱裝置6為設(shè)置在 滾筒l內(nèi)壁密閉空間內(nèi)的加熱絲，加熱絲與接線排5連接。 工作使用時，向滾筒2的一端進(jìn)口添加生芝麻，若干個滾筒2可以設(shè)置進(jìn)口端高、出口端低，這樣易于芝麻的出倉，也可以在滾筒2內(nèi)設(shè)置螺旋槽，隨著滾筒的轉(zhuǎn)動，將芝麻 輸送出滾筒2，隨著滾筒2在動力裝置的帶動下轉(zhuǎn)動，加熱裝置6對生芝麻進(jìn)行焙炒，根據(jù)實 際情況調(diào)整滾筒2的轉(zhuǎn)動速度，達(dá)到芝麻由進(jìn)口到出口正好焙炒成的目的。
權(quán)利要求滾筒式芝麻焙炒裝置，其特征在于包括支架，支架上轉(zhuǎn)動連接有水平設(shè)置的若干個兩端開口的滾筒，滾筒內(nèi)設(shè)有加熱裝置。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的滾筒式芝麻焙炒裝置，其特征在于所述兩相鄰滾筒的對應(yīng) 端通過一個空心的轉(zhuǎn)盤固定連接，相鄰滾筒內(nèi)部連通，轉(zhuǎn)盤與機架通過設(shè)置在機架上的支 撐輪轉(zhuǎn)動連接。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的滾筒式芝麻焙炒裝置，其特征在于所述轉(zhuǎn)盤兩側(cè)分別設(shè)有 一個圓環(huán)形接線排。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的滾筒式芝麻焙炒裝置，其特征在于所述加熱裝置為設(shè)置在 滾筒內(nèi)壁密閉空間內(nèi)的加熱絲，加熱絲與接線排連接。
專利摘要本實用新型公開了一種滾筒式芝麻焙炒裝置，包括支架，支架上轉(zhuǎn)動連接有水平設(shè)置的若干個兩端開口的滾筒，滾筒內(nèi)設(shè)有加熱裝置，兩相鄰滾筒的對應(yīng)端通過一個空心的轉(zhuǎn)盤固定連接，相鄰滾筒內(nèi)部連通，轉(zhuǎn)盤與機架通過設(shè)置在機架上的支撐輪轉(zhuǎn)動連接，轉(zhuǎn)盤兩側(cè)分別設(shè)有一個圓環(huán)形接線排，加熱裝置為設(shè)置在滾筒內(nèi)壁密閉空間內(nèi)的加熱絲，加熱絲與接線排連接。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單、操作簡便、炒出的芝麻質(zhì)量好、工作效率高、人工操作的勞動強度低，大大提高了勞動生產(chǎn)率，市場前景好，易于推廣應(yīng)用。
文檔編號A23N12/10GK201491683SQ200920092468

公開日2010年6月2日 申請日期2009年8月18日 優(yōu)先權(quán)日2009年8月18日
發(fā)明者胡小東 申請人:胡小東