專利名稱：一種將固體食品加入半流質(zhì)食品中的裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種將食品機械，具體地說是一種將固體食品加入半流質(zhì)食 品中的裝置。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的同類機型由在均布孔中加入固體食品的轉(zhuǎn)盤、間歇轉(zhuǎn)動機構(gòu)、氣缸、 錘、管、出料嘴組成，可以從上部使用專用工具旋動管，利用管上的傳動螺紋 將其上下移動。
這種方式存在兩個問題1、從上部調(diào)整管的位置，必須移開氣缸和轉(zhuǎn)盤， 當(dāng)機器需要調(diào)整時，就要停機，操作也很繁復(fù)。2、錘的位置在管改變時，不便 改動，只能靠拆換不同長度的錘解決，但由于機器是密封的，無法觀察，只能 概略估計，因此對操作人員的經(jīng)驗要求很高，以至此機無法普及使用。
實用新型內(nèi)容
(一) 要解決的技術(shù)問題
本實用新型的所要解決的技術(shù)問題是針對現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種將固 體食品加入半流質(zhì)食品中的裝置，可以方便的調(diào)整管的位置；可以自動控制錘 的下止點；可以直觀顯示管的高低位置。
(二) 技術(shù)方案
本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是它有一個帶內(nèi)部磁環(huán)的 氣缸，氣缸桿下端裝有錘。氣缸有換向閥，包括工業(yè)控制器的控制電路。
它有一個均布多個孔的、由間歇轉(zhuǎn)動機構(gòu)驅(qū)動的轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)盤孔分度與間歇 轉(zhuǎn)動機構(gòu)的每一次轉(zhuǎn)動角度相對應(yīng)，即每轉(zhuǎn)一步，盤上的相應(yīng)孔依次對準(zhǔn)錘的 正下方，盤的每一個孔內(nèi)工作時將放置一個固體食品如蛋黃、栗子之類。
它有一套齒輪組合傳動機構(gòu)，當(dāng)手柄轉(zhuǎn)動時與大傘齒固定在一體的齒輪i 與它嚙合的齒輪n也轉(zhuǎn)動，而齒輪i齒輪n的同心內(nèi)孔中有螺紋i (螺距ti)， 螺紋n (螺距t2)，分別與管和升降柱上的螺紋相配合，在齒輪轉(zhuǎn)動時帶動管和升降柱同時升降，這個傳動組合符合如下公式Z1XT2=Z2XT1,注Zl為齒 輪I的齒數(shù)，Z2為齒輪II的齒數(shù)。其中T1與T2旋向相反。由上式可知當(dāng)手柄 轉(zhuǎn)動時管和升降柱是同步升降的。
它的下部有一個餡嘴，安裝在插入管的封閉空腔中，該空腔還與輸送泵相 聯(lián)， 一種半流質(zhì)的食品原料，例如豆沙、蓮蓉等在泵的輸送下連續(xù)進入空腔 中，經(jīng)過餡嘴和管之間的窄環(huán)向下流出。只要窄環(huán)的尺寸與流質(zhì)的黏度等情況 配合得當(dāng)，流質(zhì)將形成一個中空管，可以將固體食品壓入其中，當(dāng)這個中空管 狀流質(zhì)經(jīng)過餡嘴的出口時被收窄成一個包含固體食品的柱型，以便于包餡、切 割等后序加工。
它有一個升降柱，上端安裝了磁感應(yīng)器，可以感應(yīng)到氣缸中的內(nèi)磁環(huán)的磁 場，當(dāng)氣缸下行時磁環(huán)到達磁感應(yīng)器對應(yīng)的位置時，磁感應(yīng)器發(fā)出信號至工業(yè) 控制器等電路，工業(yè)控制器將控制氣閥換向，氣缸停止并回復(fù)上止點。可見升 降柱的位置其實控制了氣缸的下止點，也就是錘的下止點。同時升降柱上安裝 了刻度尺、或者光柵和顯示件，它們可以顯示出管的高低位置。
本機的工作過程如下在工業(yè)控制器的指令下，氣缸下行，錘將一個孔中
的固體食品壓入管中直至半流體食品中，同時氣缸中的磁環(huán)到達磁感應(yīng)器位置， 工業(yè)控制器將氣閥換向，氣缸帶動錘升回上止點。轉(zhuǎn)盤在間歇轉(zhuǎn)動機構(gòu)的驅(qū)動 下轉(zhuǎn)一個角度，相鄰的孔對正錘的正下方，下一個過程開始。 (三)有益效果
本實用新型的一種將固體食品加入半流質(zhì)食品中的裝置，和現(xiàn)有技術(shù)相比， 具有以下有益效果-
本裝置可以用于包餡機等機器上做為 一個組件(生產(chǎn)包含有均勻間隔的固 體食品的包餡食品)，也可以獨立生產(chǎn)包含有均勻間隔的固體食品的長條狀食 品。有一套齒輪、螺紋傳動機構(gòu)，能在不拆開獨立部件的情況下調(diào)整管的位置。 有一個可與管同步升降的升降柱，其上安裝有感應(yīng)器，可以控制錘的下止點，
使該下止點與管口的相對位置保持不變。在升降柱上裝有刻度或其他顯示裝置，
可以顯示管的高低位置。


圖為本實用新型的一種將固體食品加入半流質(zhì)食品中的裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中1、含固體食品的半流質(zhì)柱型食品；2、窄環(huán)；3、由泵來的半流質(zhì)食 品；4、手柄；5、管；6、 一對傘齒輪；7、齒輪I; 8、間歇轉(zhuǎn)動機構(gòu)；9、固 體食品；10、轉(zhuǎn)盤；11、錘；12、氣缸；13、內(nèi)磁環(huán)；14、磁感應(yīng)器；15、升 降柱；16、光柵；17、顯示件；18、傳動螺紋II ; 19、齒輪II ; 20、傳動螺紋 I ; 21、餡嘴。
具體實施方式
接下來參照說明書附圖對本實用新型的一種將固體食品加入半流質(zhì)食品中 的裝置做以下詳細(xì)地說明。
本實用新型的一種將固體食品加入半流質(zhì)食品中的裝置，它有一個帶內(nèi)磁 環(huán)13的氣缸12，氣缸桿下端裝有錘11;氣缸有換向閥，包括工業(yè)控制器的控 制電路；還有一個均布多個孔的、由間歇轉(zhuǎn)動機構(gòu)8驅(qū)動的轉(zhuǎn)盤10，轉(zhuǎn)盤孔分 度與間歇轉(zhuǎn)動機構(gòu)的每一次轉(zhuǎn)動角度相對應(yīng)，即；每轉(zhuǎn)一步，盤上的相應(yīng)孔依 次對準(zhǔn)錘的正下方，盤的每一個孔內(nèi)工作時將放置一個固體食品9如蛋黃、栗 子之類；它的下部有一個餡嘴，安裝在插入管5的封閉空腔中，該空腔還與輸 送泵相聯(lián)；其特征在于還包括有一套齒輪組合傳動機構(gòu)，具體由一對傘齒輪 和齒輪I、齒輪II組成，所述安裝有控制手柄的一對相互嚙合的傘齒輪分別通 過相互嚙合的齒輪I 、齒輪II與管5和帶有磁感應(yīng)器14的升降柱15上的傳動 螺紋相連接并傳動。所述升降柱上安裝了刻度尺或者光柵16和顯示件17。
本機的工作過程如下在工業(yè)控制器的指令下，氣缸下行，錘將一個孔中 的固體食品壓入管中直至半流體食品中，同時氣缸中的磁環(huán)到達磁感應(yīng)器位置， 工業(yè)控制器將氣閥換向，氣缸帶動錘停止并升回上止點。轉(zhuǎn)盤在間歇轉(zhuǎn)動機構(gòu) 的驅(qū)動下轉(zhuǎn)一個角度，相鄰的孔對正錘的正下方，下一個過程開始。
以上所述實施例，只是本實用新型較優(yōu)選的具體的實施方式的一種，本領(lǐng) 域的技術(shù)人員在本實用新型技術(shù)方案范圍內(nèi)進行的通常變化和替換都應(yīng)包含在 本實用新型的保護范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1、一種將固體食品加入半流質(zhì)食品中的裝置，它有一個帶內(nèi)部磁環(huán)的氣缸，氣缸桿下端裝有錘；氣缸有換向閥，包括工業(yè)控制器的控制電路；還有一個均布多個孔的、由間歇轉(zhuǎn)動機構(gòu)驅(qū)動的轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)盤孔分度與間歇轉(zhuǎn)動機構(gòu)的每一次轉(zhuǎn)動角度相對應(yīng)，即每轉(zhuǎn)一步，盤上的相應(yīng)孔依次對準(zhǔn)錘的正下方，盤的每一個孔內(nèi)工作時將放置一個固體食品如蛋黃、栗子之類；它的下部有一個餡嘴，安裝在插入管的封閉空腔中，該空腔還與輸送泵相聯(lián)；其特征在于還包括有一套齒輪組合傳動機構(gòu)，具體由一對傘齒輪和齒輪I、齒輪II組成，所述安裝有控制手柄的一對相互嚙合的傘齒輪通過帶動相互嚙合的齒輪I、齒輪II與管和帶有磁感應(yīng)器的升降柱上的傳動螺紋相連接并傳動。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種將固體食品加入半流質(zhì)食品中的裝置， 其特征在于所述升降柱上安裝了刻度尺、或者光柵和顯示件。
專利摘要本實用新型公開了一種將固體食品加入半流質(zhì)食品中的裝置，它有一個帶內(nèi)部磁環(huán)的氣缸，氣缸桿下端裝有錘；還有一個均布多個孔的、由間歇轉(zhuǎn)動機構(gòu)驅(qū)動的轉(zhuǎn)盤，還包括有一套齒輪組合傳動機構(gòu)。本裝置可以用于包餡機等機器上做為一個組件，也可以獨立生產(chǎn)包含有均勻間隔的球型固體食品的長條狀食品。有一套齒輪、螺紋傳動機構(gòu)，能在不拆開部件的情況下調(diào)整管的位置。有一個可與管同步升降的升降柱，其上安裝有感應(yīng)器，可以控制錘的下止點，使該下止點與管口的相對位置保持不變。在升降柱上裝有刻度或其他顯示裝置，可以顯示管的高低位置。
文檔編號A23P1/00GK201384053SQ2009201079
公開日2010年1月20日 申請日期2009年5月6日 優(yōu)先權(quán)日2009年5月6日
發(fā)明者張漢生 申請人:張漢生