專利名稱：一種疏苗型生姜專用沖施配方肥的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及農(nóng)用肥料領(lǐng)域，具體是一種疏苗型生姜專用沖施配方肥。
背景技術(shù)：
生姜為蓑荷科多年生草本植物，原產(chǎn)亞洲東南部的熱帶雨林，地下根莖肥厚，含有 揮發(fā)性的姜油和姜辣素等特殊成份，最明顯的特征就是具有特殊的香味和辣味，是人們?nèi)?常生活中常用的調(diào)味品之一，廣泛用于烹調(diào)和食品的加香，為我國(guó)重要的特產(chǎn)創(chuàng)匯蔬菜之 一。生姜還有健胃、祛寒、發(fā)汗和解毒等功能，在醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域有廣泛用途，為我國(guó)傳統(tǒng)的中 醫(yī)藥材。此外，姜油等提取物也是食品工業(yè)重要的香料，在冰淇淋、糖果等食品中廣泛應(yīng)用。
我國(guó)是世界生姜發(fā)源地之一，是世界生姜生產(chǎn)和出口大國(guó)，早在周秦時(shí)代我國(guó)就 有種植、食用生姜的習(xí)慣，距今已有2000多年的悠久栽培歷史。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2006年世界生姜 栽培面積約50萬(wàn)hn^，其中我國(guó)栽培面積近24萬(wàn)hm2，占世界生姜栽培面積的48% ;出口量 30萬(wàn)t，占世界生姜出口貿(mào)易量的68X。除東北、西北部分高寒地區(qū)外，姜在我國(guó)各地都有 種植。據(jù)全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心統(tǒng)計(jì)，我國(guó)已有20多個(gè)省份種植生姜。目前栽培的生 姜品種多為疏苗型大姜品種生姜。 安徽是我國(guó)生姜重要產(chǎn)區(qū)之一，全省常年種植面積2萬(wàn)hm2，并有多家生姜加工企 業(yè)，對(duì)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起了重要的推動(dòng)作用。然而，根據(jù)生姜施肥調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)生姜產(chǎn)區(qū) 土壤肥力低下，肥料使用不科學(xué)，如未能根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況和不同品種生姜的需肥規(guī)律決 定肥料的種類和數(shù)量，生姜種植戶偏施氮肥或氮磷肥，鉀肥用量不足，忽視中量及微量營(yíng)養(yǎng) 元素，氮磷鉀比例失調(diào)，造成土壤營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏和不平衡，生姜病蟲害加劇，產(chǎn)量劇減，品 質(zhì)變差，農(nóng)民種植生姜的經(jīng)濟(jì)效益下滑，肥料利用率及施肥經(jīng)濟(jì)效益低下。同時(shí)大量氮肥流 失污染地下水和環(huán)境，嚴(yán)重制約了我國(guó)生姜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，影響了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
生姜產(chǎn)量高，生育期長(zhǎng)，需肥量大，需要多次追肥才能滿足生姜正常生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)肥 料的需要。與此同時(shí)，生姜不耐干旱，北方需要經(jīng)濟(jì)灌溉以保持土壤濕潤(rùn)，才能為生姜生長(zhǎng) 和根莖膨大創(chuàng)造較為適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供了一種疏苗型生姜專用沖施配方肥，是根據(jù)不同品種生姜的營(yíng)養(yǎng)特
性、種植區(qū)域的氣候條件以及土壤養(yǎng)分供應(yīng)狀況，將大量營(yíng)養(yǎng)元素、中量營(yíng)養(yǎng)元素和微量營(yíng)
養(yǎng)元素按疏苗型生姜生長(zhǎng)發(fā)育所需要的合適的比例配合，從而促進(jìn)生姜的生長(zhǎng)發(fā)育，提高
根莖產(chǎn)量，改善生姜的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、安全食用品質(zhì)，特別是提高生姜根莖中揮發(fā)性精油及姜辣
素等特殊功效成份的含量，提高肥料利用率，減少化肥施用量，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，提高施
肥的經(jīng)濟(jì)效益；同時(shí)可減少化肥的淋失與流失，保護(hù)環(huán)境。 本發(fā)明的技術(shù)方案為 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的疏苗型生姜專用沖施配方肥既是生姜專用配方肥料， 又適合灌溉時(shí)隨水沖施施用，使灌溉與施肥結(jié)合起來(lái)，滿足生姜生長(zhǎng)發(fā)育各個(gè)階段經(jīng)常灌溉和施肥的需要。作為一種生姜專用配方肥料，其養(yǎng)分含量齊全，養(yǎng)分配比合理，符合生姜 各生育期的養(yǎng)分吸收規(guī)律，肥料利用率高，能顯著促進(jìn)生姜的生長(zhǎng)和發(fā)育，提高根莖產(chǎn)量， 改善根莖的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和安全食用品質(zhì)，特別是能有效提高生姜根莖中揮發(fā)性姜精油和姜辣 素等特殊功效成份的含量。與此同時(shí)，本肥料能顯著提高肥料利用率，減少化肥施用量，降 低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，增加施肥的經(jīng)濟(jì)效益和農(nóng)民種植收益，并能降低過(guò)量施肥或施用單一氮 肥對(duì)環(huán)境的污染與破壞作用。 本發(fā)明的生姜專用沖施配方肥適用于安徽省及山東、河南等周邊省區(qū)生姜產(chǎn) 區(qū)。經(jīng)過(guò)安徽省臨泉縣、阜南縣和合肥市，以及全國(guó)生姜最大產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)基地-山東省萊 蕪市的施用試驗(yàn)，應(yīng)用本發(fā)明_生姜專用沖施配方肥的生姜，生姜根莖產(chǎn)量每公頃平均 增加7157-13492kg/hm2，增產(chǎn)幅度為18.05-33.82% ;增收人民幣13202-19287元。姜±央 粗蛋白質(zhì)含量、維生素C含量、可溶性總糖含量及還原糖含量分別提高了 9. 94-9. 60%、 9. 70-18. 07 % 、4. 51-12. 03 %和9. 76-10. 82 % ，硝酸鹽及亞硝酸鹽含量分別降低了 18. 31-21. 34%和17. 50-31. 10 %，姜辣素及揮發(fā)性姜精油含量分別提高6. 0-6. 5 %和 9.9-11.0%，生姜營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)及風(fēng)味品質(zhì)改善，安全食用品質(zhì)指標(biāo)達(dá)到國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的 品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。與此同時(shí)，肥料利用效率平均提高10. 6%，養(yǎng)分淋失與流失減少，生態(tài)環(huán)境效益 顯著。
具體實(shí)施方式

實(shí)施例1 生姜專用沖施配方肥中的有效元素(以純養(yǎng)分計(jì))的重量百分比為氮23.2、磷 8. l，鉀16.8、硫3.6、鈣3.0、鋅0.2、錳0.3。肥料中的有效元素分別由下述物質(zhì)提供氮由 尿素和磷酸二銨提供；磷_磷酸二氫鉀、磷酸二銨和過(guò)磷酸鈣；鉀_氯化鉀和磷酸二氫鉀； 牽丐_過(guò)磷酸f5 ;硫_硫酸錳和硫酸鋅；鋅_硫酸鋅；錳_硫酸錳。 折合成商品化肥或商品制劑的實(shí)物量選自下列物質(zhì)(每生產(chǎn)1噸生姜專用沖施配
方肥計(jì)量) 尿素 481kg; 磷酸二氫鉀 85kg; 磷酸二銨 53kg; 過(guò)磷酸f丐 107kg; 氯化鉀 233kg; 硫酸鋅 20kg; 硫酸錳 21kg。 將上述商品肥料或商品制劑分別用機(jī)械粉碎、過(guò)篩，再混合均勻，即可生產(chǎn)出粉劑 型的生姜專用沖施配方肥。也可將上述肥料分別粉碎后混合攪拌，按照造粒方法可生產(chǎn)成 顆料型的沖施配方肥，生產(chǎn)方法參照李春花、梁國(guó)慶主編的《專用復(fù)混肥配方設(shè)計(jì)與生產(chǎn)》， 化學(xué)工業(yè)出版社，2001年7月第1版報(bào)道的方法進(jìn)行；或選擇/部分選擇大顆料尿素、大顆 料鉀肥作原料，可省去粉碎再造粒等中間工序及能量損耗，將其它粉劑按照同樣的方法造 粒，也可生產(chǎn)出顆料型的沖施配方肥。 以安徽省臨泉縣楊集鎮(zhèn)為試驗(yàn)點(diǎn)，供試生姜為當(dāng)?shù)刂髟云贩N-疏苗型獅頭姜。每
4公頃施用本發(fā)明制備的生姜專用沖施配方肥1500kg，與農(nóng)民習(xí)慣施肥相比，施用本發(fā)明的
生姜專用配方肥，生姜根莖產(chǎn)量平均增加13492kg/hm、增產(chǎn)幅度為33. 82%;姜塊粗蛋白質(zhì)
含量、維生素C含量、可溶性總糖含量和還原糖含量分別提高了 9. 94%、18. 07%、12. 03%
和9.76%，硝酸鹽及亞硝酸鹽含量分別降低了 21.34%和31. 10% (表1)。生姜根莖硝酸
鹽含量及亞硝酸鹽含量均符合國(guó)家無(wú)公害食品的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。 表l本發(fā)明的生姜專用沖施配方肥對(duì)生姜根莖產(chǎn)量和品質(zhì)的影響
根莖產(chǎn) 維生素 亞硝酸
蛋白質(zhì) 可溶性還原糖硝酸鹽 處理 量 C 鹽
CO 糖(W(%) (mg/kg)
(kg/W) (mg/kg) (mg/kg)
常規(guī)施肥 39898 11.97 50.9 5.32 2.87 117.6 4.63 配方專用肥 53390 13.16 60.15.963.15 92.5 3.19 實(shí)施例2 生姜專用沖施配方肥中的有效元素(以純養(yǎng)分計(jì))的重量百分比為氮20.8、磷 8. 6、氧化鉀15. 6、鈣2. 6、硫4. 5、鋅0. 3、錳0. 5。肥料中的有效元素分別由下述物質(zhì)提供 氮由尿素和磷酸二銨提供；磷_磷酸二氫鉀、磷酸二銨和過(guò)磷酸鈣；鉀_氯化鉀和磷酸二氫 鉀；f丐_過(guò)磷酸f5 ;硫_硫酸錳和硫酸鋅；鋅_硫酸鋅；錳_硫酸錳。 折合成商品化肥或商品制劑的實(shí)物量選自下列物質(zhì)(每生產(chǎn)1噸專用肥料) 尿素 415kg ; 磷酸二氫鉀 55kg ; 磷酸二銨 80kg ; 過(guò)磷酸鈣 174kg ; 氯化鉀 229kg; 硫酸鋅 20kg ; 硫酸錳 25kg。 將上述商品肥料或商品制劑分別用機(jī)械粉碎、過(guò)篩，再混合均勻，即可生產(chǎn)出粉劑 型的生姜專用沖施配方肥。也可將上述肥料分別粉碎后混合攪拌，按照造粒方法可生產(chǎn)成 顆料型的沖施配方肥，生產(chǎn)方法參照李春花、梁國(guó)慶主編的《專用復(fù)混肥配方設(shè)計(jì)與生產(chǎn)》， 化學(xué)工業(yè)出版社，2001年7月第1版報(bào)道的方法進(jìn)行；或選擇/部分選擇大顆料尿素、大顆 料鉀肥作原料，可省去粉碎再造粒等中間工序及能量損耗，將其它粉劑按照同樣的方法造 粒，也可生產(chǎn)出顆料沖施配方肥料。 以安徽省阜南縣會(huì)龍鎮(zhèn)為試驗(yàn)點(diǎn)，供試生姜品種為疏苗型獅頭姜。施用本發(fā)明制 備的生姜專用沖施配方肥1500kg/hm、與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民習(xí)慣施肥相比，施用本發(fā)明的生姜專用 沖施配方肥，生姜株高增加10. 4cm，分枝數(shù)增多1. 4個(gè)/株，姜球數(shù)增加2. 3個(gè)，單株姜塊重 提高49.8g，根莖產(chǎn)量平均增加11002kg/hm2，增產(chǎn)率為31.8% (表2);每公頃增收人民幣 13202元(按1. 2元/kg計(jì)算)。
5
表2本發(fā)明制備的生姜專用沖施配方肥對(duì)生姜產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響
分枝數(shù)(個(gè)/姜球數(shù)(個(gè)/根莖重(g/產(chǎn)量(kg/
處理抹高(cm)抹)抹)
抹)hm2)
常規(guī)施肥50. 98. 6710. 2251. 034628
沖施配方肥61. 310. 0912. 5300. 845630 實(shí)施例3 在本實(shí)施實(shí)例中，選擇安徽省臨泉縣單橋鎮(zhèn)為施肥試驗(yàn)點(diǎn)，供試生姜品種為柴姜， 也是當(dāng)?shù)刂饕耘嗟纳贩N之一。其生姜專用沖施配方肥中的有效元素含量以純養(yǎng)分 計(jì)的重量百分比為氮22. 6、磷7. 2、鉀15. 3、鈣5. 0、硫4. 8、鋅0. 3、錳0. 3。肥料中的有效 元素分別由下述物質(zhì)提供氮由尿素和磷酸二銨提供；磷-磷酸二氫鉀、磷酸二銨和過(guò)磷酸 鈣；鉀_氯化鉀和磷酸二氫鉀；鈣_過(guò)磷酸鈣；硫_硫酸錳和硫酸鋅；鋅_硫酸鋅；錳_硫酸 錳。 折合成商品化肥或商品制劑的實(shí)物量選自下列物質(zhì)(每生產(chǎn)1噸生姜專用沖施配
方肥計(jì)量) 尿素 453kg ; 磷酸二氫鉀 25kg ; 磷酸二銨 90kg ; 過(guò)磷酸f丐 148kg ; 氯化鉀 241kg ; 硫酸鋅 21kg ; 硫酸錳 23kg。 參照實(shí)施例1的方法制備或生產(chǎn)生姜專用沖施配方肥產(chǎn)品。 在本試驗(yàn)點(diǎn)施用本發(fā)明的生姜專用沖施配方肥1500kg/hm2。與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民習(xí)慣 施肥相比，施用本發(fā)明的生姜專用沖施配方肥，生姜根莖平均產(chǎn)量由36382kg/hm4曾加到 47097kg/hm、增產(chǎn)10715kg/hm2，增產(chǎn)率為29.5% ;每公頃增收人民幣19287元(按1. 8元 /kg計(jì)算)。氮、磷、鉀肥料利用率分別達(dá)29. 40%、17. 80%和72. 18%，較當(dāng)?shù)剞r(nóng)民習(xí)慣施 肥法分別提高17. 6%、11.3%和12.8%。
實(shí)施例4 本實(shí)施例中的試驗(yàn)地點(diǎn)選擇我國(guó)生姜最大產(chǎn)區(qū)和集中生產(chǎn)基地-山東省萊蕪市， 該地生產(chǎn)管理水平高，生姜根莖產(chǎn)量水平也高，基本上代表了我國(guó)生姜生產(chǎn)的最高水平。供 試生姜品種為當(dāng)?shù)刂髟云贩N-山東萊蕪大姜。山東省試驗(yàn)點(diǎn)生姜專用沖施配方肥中的有 效元素含量以純養(yǎng)分計(jì)的重量百分比為氮25. 0、磷8. 1、鉀18. 1、鈣3. 5、硫2. 9、鋅0. 5、 錳O. 5。肥料中的有效元素分別由下述物質(zhì)提供氮由尿素和磷酸二銨提供；磷-磷酸二氫 鉀、磷酸二銨和過(guò)磷酸鈣；鉀_氯化鉀和磷酸二氫鉀；鈣_過(guò)磷酸鈣；硫_硫酸錳和硫酸鋅； 鋅-硫酸鋅；錳-硫酸錳。 折合成商品化肥或商品制劑的實(shí)物量選自下列物質(zhì)(每生產(chǎn)1噸生姜專用沖施配方肥料) 尿素 513kg ; 磷酸二氫鉀 92kg ; 磷酸二銨 76kg ; 過(guò)磷酸f丐 22kg ; 氯化鉀 250kg ; 硫酸鋅 25kg ; 硫酸錳 21kg。 將上述肥料按照實(shí)施例1的方法制備成或生產(chǎn)為沖施配方肥料產(chǎn)品，施用量為 1500kg/hm2，與農(nóng)民習(xí)慣施用進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果見表3。 從表3可看出，施用本發(fā)明的生姜專用沖施配方肥后，生姜根莖產(chǎn)量由47270增加 到56490kg/hm、增產(chǎn)9220kg/hm2，平均增產(chǎn)率為19. 5%。蛋白質(zhì)含量增加了 0. 92個(gè)百分 點(diǎn)，維生素C及可溶性總糖含量分別提高了 4. 68mg/kg和0. 29個(gè)百分點(diǎn)，相對(duì)增加7. 7% 、 12. 8%和9. 2% ;硝酸鹽及亞硝酸鹽含量分別下降38. 07及0. 54mg/kg，相對(duì)降低26. 9%和 14. 3% ;生姜根莖特殊功效成份_姜辣素及揮發(fā)性精油含量分別提高0. 13和0. 15個(gè)百分 點(diǎn)，相對(duì)提高6. 0%和9. 9%。生姜根莖營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)改善，硝酸鹽與亞硝酸鹽含均達(dá)到了國(guó)家 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的安全品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。 表3施用本發(fā)明的生姜專用配方?jīng)_施肥對(duì)生姜根莖品質(zhì)的影響
維生素 亞硝酸 蛋白質(zhì) 總糖分硝酸鹽 姜辣素?fù)]發(fā)油
處理 d 鹽
(W (%) (mg/kg) (%) (%)
(mg/kg) (mg/kg)
常規(guī)施月巴 12. 00 36. 52 ^ 141. 35 ^TT^ ~~
配方專用月巴 12.92 41.20 3.44 103.28 3.23 2.31 1.67 實(shí)施例5 所述的生姜專用沖施配方肥，其中有效元素以純養(yǎng)分計(jì)的重量百分比為氮 21. 9、磷6. 8、鉀16. 5、f丐3. 9、硫3. 5、鋅0. 3、錳0. 2。 本配方折合成商品化肥或商品制劑的實(shí)物量選自下列物質(zhì)(以生產(chǎn)1噸生姜專用
沖施配方肥計(jì)) 尿素 453kg ; 磷酸二氫鉀 50kg ; 磷酸二銨 50kg ; 過(guò)磷酸f丐 160kg ; 氯化鉀 247kg; 硫酸鋅 20kg ; 硫酸錳 20kg。
肥料中的有效元素分別由下述物質(zhì)提供氮由尿素和磷酸二銨提供；磷-磷酸二
7氫鉀、磷酸二銨和過(guò)磷酸鈣；鉀_氯化鉀和磷酸二氫鉀；鈣_過(guò)磷酸鈣；硫_硫酸錳和硫酸 鋅；鋅-硫酸鋅；錳-硫酸錳。 應(yīng)用本發(fā)明 一生姜專用沖施配方肥的生姜，每公頃生姜根莖產(chǎn)量由39661kg增加 到46818kg，增產(chǎn)7157kg，平均增產(chǎn)率為18.05%。姜塊蛋白質(zhì)含量增加1. 17個(gè)百分點(diǎn)，增 長(zhǎng)9. 6% ;維生素C含量提高3. 64mg/kg，相對(duì)提高9. 7% ;可溶性糖與還原糖含量分別增加 0. 16和0. 42個(gè)百分點(diǎn)，相對(duì)提高4. 5% 10. 8%;硝酸鹽與亞硝酸鹽含量分別減少25. 22mg/ kg及0. 70mg/kg，相對(duì)下降18. 3%和17. 5% ;姜辣素及揮發(fā)性姜精油含量分別提高0. 13和 0. 16個(gè)百分點(diǎn)，相對(duì)提高6. 5%和11. 0%。生姜營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)及風(fēng)味品質(zhì)改善，安全食用品質(zhì)指 標(biāo)達(dá)到國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。與此同時(shí)，肥料利用效率提高10.6%。
權(quán)利要求
一種疏苗型生姜專用沖施配方肥，其特征在于各有效化學(xué)元素的含量以純養(yǎng)分計(jì)的重量百分比為氮20.0-25.0、磷5.0-10.0、鉀15.0-20.0、硫1.0-5.0、鈣2.0-6.0、鋅0.1-0.5、錳0.2-1.0。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的疏苗型生姜專用沖施配方肥，其特征在于各有效化學(xué)元素含量以純養(yǎng)分計(jì)的重量百分比為氮23. 0、磷5. 6、鉀16. 8、硫3. 9，鈣3. 6、鋅0. 2、錳0. 3。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的疏苗型生姜專用沖施配方肥，其特征在于所述的有效化學(xué)元素氮由尿素或/和磷酸二銨提供；所述的有效化學(xué)元素磷由磷酸二氫鉀、磷酸二銨或/和過(guò)磷酸鈣提供；所述的有效化學(xué)元素鉀由氯化鉀、硫酸鉀或/和磷酸二氫鉀提供；所述的有效化學(xué)元素硫由硫酸鉀、硫酸f丐、硫酸錳或/和硫酸鋅提供；所述的有效化學(xué)元素f丐由硫酸鈣或/和過(guò)磷酸鈣提供；所述的有效化學(xué)元素鋅由硫酸鋅提供；所述的有效化學(xué)元素錳由硫酸錳提供。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種疏苗型生姜專用沖施配方肥，各有效化學(xué)元素的含量以純養(yǎng)分計(jì)的重量百分比為氮20.0-25.0、磷5.0-10.0、鉀15.0-20.0、硫1.0-5.0、鈣2.0-6.0、鋅0.1-0.5、錳0.2-1.0。本發(fā)明養(yǎng)分含量齊全，養(yǎng)分配比合理，符合弱筋小麥的養(yǎng)分吸收規(guī)律，肥料利用率高，能顯著的促進(jìn)弱筋小麥生長(zhǎng)、提高籽粒產(chǎn)量、增加經(jīng)濟(jì)效益、改善弱筋小麥的品質(zhì)，同時(shí)降低氮肥施用不當(dāng)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的不利影響。
文檔編號(hào)C05G1/00GK101786926SQ20101010186
公開日2010年7月28日 申請(qǐng)日期2010年1月26日 優(yōu)先權(quán)日2010年1月26日
發(fā)明者丁楠, 吳萍萍, 姚殿立, 李東平, 李錄久, 王家嘉, 郭熙盛, 高杰軍 申請(qǐng)人:安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所