專利名稱：一種利用食用菌下腳料生產(chǎn)豬飼料的方法
技術(shù)領域：
本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)技術(shù)領域，尤其涉及一種利用食用菌下腳料生產(chǎn)豬飼料的制備方法。
背景技術(shù)：
我國有著悠久的食用菌生產(chǎn)歷史，所用栽培基質(zhì)是各種廢棄的農(nóng)副產(chǎn)品，每年生 產(chǎn)平菇、蘑菇、香菇、草菇、金針菇、猴頭菌、靈芝等各種食用菌近200萬噸，消耗各種農(nóng)作物 秸稈及棉籽殼、鋸木屑、牛糞等約600萬噸，同時產(chǎn)生各種食用菌下腳料及菌渣大約400萬 噸。通常，栽培平菇大多采用棉籽殼、稻草、麥稈、麥麩和米糠，栽培蘑菇多采用稻草、麥稈 和牛糞，栽培香菇多采用麥稈、稻草、麥麩和鋸木屑，栽培草菇多采用稻草和麥稈，栽培猴頭 菌多采用稻草、麥稈、棉籽殼、麥麩和米糠，這些有機原料經(jīng)高溫滅菌和食用菌栽培后，得到 下腳料，其中所含有機養(yǎng)分得到降解轉(zhuǎn)化，難溶大分子很多轉(zhuǎn)化成可溶的小分子。通常情 況下，這些食用菌下腳料及菌渣等被當做廢物棄置，不僅造成環(huán)境污染，而且造成資源的浪 費。我國養(yǎng)豬歷史悠久，但是長期以來養(yǎng)豬消耗大量糧食，近年來豬與人爭糧矛盾突 出，影響了生豬生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。利用食用菌生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大量菌渣和下腳料， 生產(chǎn)飼料，前景廣闊，不僅解決環(huán)境污染問題，同時解決生豬養(yǎng)殖問題和糧食緊張問題。

發(fā)明內(nèi)容
發(fā)明目的針對上述技術(shù)空白，本發(fā)明對食用菌生產(chǎn)廢棄物進行再利用，提供一種 豬飼料的制造方法，用于優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和有機食品的生產(chǎn)。技術(shù)方案食用菌下腳料生產(chǎn)豬飼料的制備方法，制備步驟為去除食用菌下腳 料中霉變的菌塊后切碎曬干，分別稱取粉碎的食用菌下腳料10-18質(zhì)量份，玉米粉25 40 質(zhì)量份，米糠20 35質(zhì)量份，山芋粉5 15質(zhì)量份，貝殼粉1 5質(zhì)量份，麥麩1-5質(zhì)量 份，菜餅粉1-5質(zhì)量份，豆餅粉1-5質(zhì)量份，硫酸銅0. 01-0. 05質(zhì)量份，食鹽0. 1-0. 6質(zhì)量份， 充分混勻，保持含水量不高于10% wt，即成產(chǎn)品。有益效果本發(fā)明采用食用菌生產(chǎn)過程中形成的大量下腳料和菌渣生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豬飼 料，由于食用菌下腳料和菌渣是農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)的，其中含有大量的有機質(zhì)和養(yǎng)分，特別是經(jīng) 過食用菌栽培后，原來很結(jié)實堅硬的農(nóng)作物秸稈、鋸木屑等變得疏松、柔軟、降解，含有大量 纖維素和糖分；同時原來難溶的有機質(zhì)經(jīng)過食用菌菌株分解后，被高分子有機物固定的養(yǎng) 分釋放出來，能夠被豬吸收利用；此外在本發(fā)明產(chǎn)品中還添加了適量的玉米粉、豆餅粉、菜 餅粉、山芋粉，能夠提供足夠的淀粉、蛋白質(zhì)，供豬吸收利用。添加的硫酸銅，能抑制飼料儲 存過程中的霉菌生長；食鹽能改善飼料適口性，促進豬取食，維持豬體內(nèi)電解質(zhì)平衡。
四

圖1 食用菌渣混合飼料對仔豬生長的影響；五具體實施例方式以下結(jié)合實例對本發(fā)明作進一步的描述實施例1 食用菌渣混合飼料制備方法一1.去除平菇下腳料(主要含有棉籽殼、麩皮)中霉變的菌塊，切碎，太陽下曬干 3-5天，攤曬厚度5cm左右，每天翻曬3-5次，粉碎；2.分別稱取粉碎的平菇下腳料10kg，玉米粉40kg，米糠20kg，山芋粉15kg，貝殼 粉1kg，麥麩5kg，菜餅粉1kg，豆餅粉5kg，硫酸銅0. 01kg,食鹽0. 6kg，徹底混勻，保持含水 量不超過10% wt，得產(chǎn)品99. 6kg。實施例2 食用菌渣混合飼料制備方法二1.去除蘑菇下腳料(主要含有稻草、麥稈、花生蔓和牛糞)中霉變的菌塊，切碎，太 陽下曬干3-5天，攤曬厚度5cm左右，每天翻曬3-5次，粉碎；2.分別稱取粉碎的蘑菇下腳料15kg，玉米粉30kg，米糠35kg，山芋粉10kg，貝殼粉 5kg,麥麩5kg，菜餅粉3kg，豆餅粉2kg，硫酸銅0. 025kg,食鹽0. 4kg，徹底混勻，保持含水量不超過10% wt，得產(chǎn)品112. 3kg。實施例3:去除食用菌下腳料中霉變的菌塊后切碎曬干，分別稱取粉碎的食用菌下腳料 10kg,玉米粉25kg，米糠20kg，山芋粉5kg，貝殼粉1kg，麥麩1kg，菜餅粉1kg，豆餅粉1kg，硫 酸銅0. 01kg，食鹽0. 1kg，充分混勻，保持含水量不高于10% wt，即成產(chǎn)品。實施例4:去除食用菌下腳料中霉變的菌塊后切碎曬干，分別稱取粉碎的食用菌下腳料 18kg，玉米粉40kg，米糠35kg，山芋粉15kg，貝殼粉5kg，麥麩5kg，菜餅粉5kg，豆餅粉5kg， 硫酸銅0. 05kg，食鹽0. 6kg，充分混勻，保持含水量不高于10% wt,即成產(chǎn)品。實施例5 去除食用菌下腳料中霉變的菌塊后切碎曬干，分別稱取粉碎的食用菌下腳料 15kg，玉米粉30kg，米糠25kg，山芋粉10kg，貝殼粉3kg，麥麩3kg，菜餅粉3kg，豆餅粉3kg， 硫酸銅0. 03kg，食鹽0. 3kg，充分混勻，保持含水量不高于10% wt,即成產(chǎn)品。產(chǎn)品應用效 果1.發(fā)明產(chǎn)品在仔豬養(yǎng)殖上的應用在實驗室內(nèi)養(yǎng)殖15天齡仔豬，每欄飼養(yǎng)5頭仔豬，每日分別喂飼仔豬5次，用常規(guī) 飼料和單一玉米粉做對照飼養(yǎng)仔豬，飼養(yǎng)20天后考察仔豬的生長狀況，用發(fā)明產(chǎn)品喂飼仔 豬體重增重與常規(guī)飼料喂飼仔豬體重增重相當，但比單一玉米粉增重21. 4% (圖1)，仔豬 毛色好、光滑、睡相好。2.發(fā)明產(chǎn)品在小豬養(yǎng)殖上的應用在實驗室內(nèi)養(yǎng)殖40天齡小豬，每欄飼養(yǎng)3頭仔豬，每日分別喂飼小豬3次，用常規(guī) 飼料和單一玉米粉做對照飼養(yǎng)小豬，飼養(yǎng)30天后考察仔豬的生長狀況，用發(fā)明產(chǎn)品喂飼仔 豬體重增重與常規(guī)飼料喂飼仔豬體重增重相當，但比單一玉米粉增重28. 2 %，小豬毛色好、 光滑、睡相好、安靜。
權(quán)利要求
食用菌下腳料生產(chǎn)豬飼料的制備方法，其特征在于制備步驟為去除食用菌下腳料中霉變的菌塊后切碎曬干，分別稱取粉碎的食用菌下腳料10-18質(zhì)量份，玉米粉25～40質(zhì)量份，米糠20～35質(zhì)量份，山芋粉5～15質(zhì)量份，貝殼粉1～5質(zhì)量份，麥麩1-5質(zhì)量份，菜餅粉1-5質(zhì)量份，豆餅粉1-5質(zhì)量份，硫酸銅0.01-0.05質(zhì)量份，食鹽0.1-0.6質(zhì)量份，充分混勻，保持含水量不高于10％wt，即成產(chǎn)品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用菌下腳料生產(chǎn)豬飼料的制備方法，其特征在于制備步驟 為去除食用菌下腳料中霉變的菌塊后切碎曬干，分別稱取粉碎的食用菌下腳料10kg，玉 米粉40kg，米糠20kg，山芋粉15kg，貝殼粉1kg，麥麩5kg，菜餅粉1kg，豆餅粉5kg，硫酸銅 0.01kg，食鹽0. 6kg，充分混勻，保持含水量不高于10% wt，即得產(chǎn)品。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用菌下腳料生產(chǎn)豬飼料的制備方法，其特征在于制備步驟 為去除食用菌下腳料中霉變的菌塊后切碎曬干，分別稱取粉碎的食用菌下腳料15kg，玉 米粉30kg，米糠35kg，山芋粉10kg，貝殼粉5kg，麥麩5kg，菜餅粉3kg，豆餅粉2kg，硫酸銅 0. 025kg，食鹽0. 4kg，充分混勻，保持含水量不高于10% wt,即得產(chǎn)品。
全文摘要
一種利用食用菌下腳料和菌渣生產(chǎn)豬飼料的制造方法，利用食用菌生產(chǎn)過程中形成的大量下腳料和菌渣，添加玉米粉、米糠、山芋粉、貝殼粉、麥麩、菜餅粉、豆餅粉、硫酸銅、食鹽等，經(jīng)過粉碎、混合、干燥后，制成的混合物，用于養(yǎng)豬，是一種優(yōu)良的豬飼料，能促進豬的生長，節(jié)省糧食。
文檔編號A23K1/14GK101803687SQ20101015109
公開日2010年8月18日 申請日期2010年4月15日 優(yōu)先權(quán)日2010年4月15日
發(fā)明者吳洪生 申請人:吳洪生