專利名稱：一種紫背菜營養(yǎng)液配方及紫背菜的栽培方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于植物無土栽培技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種紫背菜營養(yǎng)液配方及紫背菜的 栽培方法。
背景技術(shù)：
紫背菜(Gynura bicolor D. C)別名紅背菜、血皮菜等，菊科三七屬多年生宿根草 本植物。食用部分為嫩葉和嫩梢，紫背菜可涼拌、炒食、作湯或火鍋料，具有特殊香味，脆嫩 可口。紫背菜是野生蔬菜的一種，鮮葉和嫩梢維生素C含量較高，還含有黃酮苷。紫背菜可 延長維生素C的作用，減少血管紫癜，提高抗寄生蟲和抗病毒病的能力，對腫瘤有一定的療 效等。紫背菜生命力極強，生長旺盛，病蟲害很少或沒有，不必使用農(nóng)藥，是符合人體健康需 要的綠色食品。紫背菜全株肉質(zhì)。根系發(fā)達(dá)，側(cè)根多。一般株高50cm，分枝性強。莖近圓形，直立， 綠色，帶紫紅，嫩莖紫紅色，被茸毛。單葉互生，葉寬披針形，先端尖，葉緣鋸齒狀，葉面綠色， 略帶紫，葉背紫紅色，表面蠟質(zhì)有光澤。紫背菜一般采用傳統(tǒng)土壤栽培方式種植，生長適溫為20 30°C，在炎熱夏季種植 氣溫超過33°C，紫背菜生長緩慢，甚至停止生長，造成大幅減產(chǎn)的現(xiàn)象，不能一年四季均衡 供應(yīng)。目前使用的無土栽培營養(yǎng)液配方很多是含有固定的組成成分、配比和用量等在一起 使用。使用不當(dāng)容易出現(xiàn)沉淀、效果不理想或出現(xiàn)負(fù)作用。經(jīng)過大量實驗研究證明，要使配 方營養(yǎng)液發(fā)揮其較好的肥效，必須根據(jù)所種植作物、水源、肥源和氣候條件等具體情況進(jìn)行 有針對性的配方組成和濃度調(diào)整。紫背菜食用部分為嫩葉和嫩梢，在種植過程中以促進(jìn)葉片的生長為主。生長過程 中在保證各種營養(yǎng)元素供應(yīng)的基礎(chǔ)上，促進(jìn)植株的生長，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，但具體的營養(yǎng)液 配方目前尚未有成熟的產(chǎn)品市售。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種紫背菜營養(yǎng)液配方 以及紫背菜的栽培方法，使紫背菜一年四季都可種植，植株生長旺盛，分枝分蘗快，產(chǎn)量高， 質(zhì)量好。本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是本發(fā)明提供了一種紫背菜營養(yǎng)液，該營養(yǎng)液為包括 以下成分的水溶液Ca (N03) 2 4H20 300 458mg/LKN03225 400mg/LMgS04 7H20150 250mg/LNH4H2P0450 80mg/L以及微量元素，所述微量元素包括EDTA-2Na 15mg/L、MnS04 H20 2. 2mg/L、H3B03 1. 65mg/L、ZnS04 7H200. 15mg/L、CuS04 5H20 0. 06mg/L、(NH4)6Mo7024 5H20 0. 015mg/L。本發(fā)明還提供了一種利用上述營養(yǎng)液并采用深液流循環(huán)系統(tǒng)來栽培紫背菜的方 法，該方法包括以下步驟(a)在貯液池和種植槽中注入清水，打開循環(huán)壓力泵使深液流循環(huán)系統(tǒng)實現(xiàn)循環(huán)， 并調(diào)節(jié)所述種植槽的水位在9 10cm ；(b)定植步驟，每個定植杯內(nèi)種植一顆紫背菜苗放進(jìn)所述種植槽，使所述紫背菜苗 在深液流環(huán)境中適應(yīng)1 2天；(c)加肥步驟，向所述貯液池中加入Ca (N03) 2 -4H20,待所述Ca (N03) 2 -4H20充分稀 釋后加入KN03、MgS04 7H20、NH4H2P04和微量元素；(d)營養(yǎng)液的管理，后續(xù)生長期內(nèi)不斷加肥并調(diào)節(jié)PH值為5. 5 6. 5，在幼苗期EC 值控制在1. 0 1. 3ms/cm，在采摘期，EC值控制在1. 3 2. Oms/cm。上述方法中，在生長過程期間控制種植槽中的營養(yǎng)液水位隨著植株生長而逐漸調(diào) 低，同時保持營養(yǎng)液水位> 7cm。本發(fā)明的有益效果是本發(fā)明針對紫背菜生長特性及營養(yǎng)需求，研究出適合其生 長需要的深液流無土栽培營養(yǎng)液配方，該配方能保證紫背菜生長過程中對各種營養(yǎng)元素的 需求的基礎(chǔ)上，促進(jìn)植株的正常生長，長勢旺盛，纖維少，口感佳，并能提高產(chǎn)量、質(zhì)量及商 品價值，使用本發(fā)明的營養(yǎng)液配方后，紫背菜植株的株高由15. 1提高到30. 7，分枝數(shù)由2條 提高到8條分枝，葉面積由330cm2提高到1024cm2，極大的提高了紫背菜的產(chǎn)量。在栽培過 程中，對營養(yǎng)液的濃度進(jìn)行調(diào)整并且對PH值以及EC值進(jìn)行管理，以適于紫背菜生長；此外 本方法中隨著植株的生長，種植槽中的營養(yǎng)液水位可以隨著植株生長調(diào)低，以增加根系和 空氣的接觸面，保證以根系有充足的氧氣，利于根系生長，但水位應(yīng)保持不低于7cm深，過 低不利根系的漂浮生長。


圖1是本發(fā)明具體實施方式
中深液流循環(huán)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施例方式本試驗以石礫作為定植基質(zhì)，進(jìn)行紫背菜深液流(DFT)無土栽培，栽培過程中對 紫背菜施不同的營養(yǎng)液配方，以觀測適宜的營養(yǎng)液配方。設(shè)五個配方的營養(yǎng)液配方，每個配 方處理栽培紫背菜植株90株。1、設(shè)施系統(tǒng)(1)玻璃溫室為單棟雙斜面式，南北走向溫室，長40m，寬8m，檐高2m，頂高3m，棚 架部分由角鐵、水管、鋁合金、玻璃、防蟲網(wǎng)等構(gòu)筑而成。(2)如圖1所示，本中心采用的設(shè)施是DFT深液流循環(huán)系統(tǒng)，液深保持在7 10cm。 整個系統(tǒng)分為貯液池1、設(shè)置于地面4上的種植槽5、循環(huán)壓力泵11、供排液管道9、定植杯 7幾個部分組成，在種植槽5上方蓋有遮住營養(yǎng)液6的定植板8，在供排液管道9上還外接 有一充氧支管10。(雙槽并列設(shè)計，槽距為40cm，單條)種植槽5為長14. 5m,寬0. 75m,高 0. 12m的長方形水泥槽。壁厚為6cm，槽兩端各設(shè)一個進(jìn)排液口，營養(yǎng)液6經(jīng)壓力泵11作用 從貯液池1流出，進(jìn)入種植槽5，種植槽5內(nèi)設(shè)置有一定高度的液層控制管3，多余的液再從回流管2流回貯液池1，整個系統(tǒng)形成一個循環(huán)。2、準(zhǔn)備工作材料(1)定植板長寬1.5mX 1.0m，厚2cm，用于遮蓋營養(yǎng)液面，防止水分蒸發(fā)和 陽光直射，板上面打有洞孔，用于放置定植杯。(2)定植杯口徑為6cm，高7cm，杯面周圍及 底部有許多開口，供根系伸展。(3)石礫粒徑0.5cm左右，作為定植的基質(zhì)，放置于定植杯 內(nèi)。(4)檢測儀器:EC值測定儀；PH值測定儀。清洗消毒種植槽和工具在種植前要進(jìn)行消毒和清洗。用農(nóng)用甲醛1000倍液灌滿 池槽，把石礫、定植杯一起放入浸泡，白天打開循環(huán)壓力泵，流動消毒，共消毒三天三夜。然 后用清水沖洗干凈。3、育苗和定植(1)育苗紫背菜很少結(jié)籽，莖節(jié)部易生不定根，一般采用扦插繁殖。從健康的植株 上剪取約10cm長的枝條，摘去基部葉片，插于沙床，保持濕潤，15 20天可生根。在夏天扦 插育苗應(yīng)用黑紗網(wǎng)遮陽降溫，提高成活率。(2)定植扦插育苗成活后，每個定植杯種植一棵苗，并當(dāng)天放進(jìn)種植槽，株行距為 30X40cm。定植完成后，讓幼苗在深液流環(huán)境中適應(yīng)1 2天，然后加肥。在定植前先在貯液池和栽培槽中注入清水，打開循環(huán)壓力泵使系統(tǒng)實現(xiàn)循環(huán)，并 調(diào)節(jié)種植槽水位在9 10cm。然后把已按株行距30X40cm鉆好洞孔的泡沫板蓋住種植槽， 使槽內(nèi)的液體全部被遮蓋住。4、營養(yǎng)液的#,理
(1)配方紫背菜!蒙養(yǎng)液，含有以下比例成分的水溶液(mg/L)
ACa (N03) 24H20300+KN0s 225+MgS04 7H20 150+NH4H2P04 50 (mg/L)
BCa (N03) 24H20458+KN03 4 00+MgS04 7H20 250+NH4H2P04 80 (mg/L)
CCa (N03) 24H20IO62+KNO3 505+MgS04 7H20 738+KH2P04 1 40 (mg/L)
DCa (N03) 24H20IOOO+KNO3 300+MgS04 7H20 250+KH2P04250+K2S04 120 (mg/L)
ECa (N03) 24H2066O+KNO3 378+MgS04 7H20 88+KH2P04 2 04+NH4N03 64 (mg/L)
其微量元素均為(mg/L) EDTA-2Na 15，MnS04 H20 2. 2，H3B03 1. 65，ZnS04 7H20
0. 15，CuS04 5H20 0. 06，(NH4)6Mo7024 5H20 0. 015。一般每5 7天檢測一次營養(yǎng)液的EC值及酸堿度，并進(jìn)行調(diào)節(jié)管理。微肥配制成 母液，方便取用。先提前4小時加入Ca(N03)2 *4H20，讓其在循環(huán)系統(tǒng)中充分稀釋后，再加入 其它肥。防止過濃的Ca2+和S042—，P04_離子發(fā)生發(fā)應(yīng)，生成沉淀物。每天從上午7:30-17:30，打開循環(huán)壓力泵工作10小時，讓營養(yǎng)液充分混合，還可 以增加水中的氧氣利于根系生長。(2)PH管理紫背菜適宜于微酸性環(huán)境中生長最好，PH值一般在5. 5 6. 5之間。 太偏酸或太偏堿容易造成紫背菜爛根，生長不良等。在南方水PH值一般偏酸，提高PH值可 以加K0H或NaOH調(diào)整。需要注意的是每次加堿量不可過猛，容易造成根系灼傷，應(yīng)少量多 次進(jìn)行微調(diào)，才不致于損傷根系。(3)EC值管理每次加肥量約為全量配方的二分之一，加肥后隔1天檢測，如果發(fā) 現(xiàn)EC值不夠，可以適當(dāng)追加。幼苗期EC值控制在1.0 1.3mS/cm之間；采摘期EC值控制 在1. 3 2. Oms/cm之間。
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(4)水位調(diào)節(jié)隨著植株的生長，種植槽中的營養(yǎng)液水位可以隨著植株生長調(diào)低， 以增加根系和空氣的接觸面，保證以根系有充足的氧氣，利于根系生長，但水位應(yīng)保持不低 于7cm深，過低不利根系的漂浮生長。結(jié)果為了 了解不同營養(yǎng)液配方對紫背菜植株長勢的影響，對施不同營養(yǎng)液配方的紫背 菜植株進(jìn)行生長長勢的觀測。主要觀測植株的株高、分枝數(shù)、葉面積等。由下表可以看出。使用營養(yǎng)液配方A、B的紫背菜無論是從株高、分枝能力和葉面 積上，都強于其他配方。不同營養(yǎng)液配方對紫背菜植株長勢影響
權(quán)利要求
一種紫背菜營養(yǎng)液，其特征在于，該營養(yǎng)液為包括以下組分的水溶液Ca(NO3)2·4H2O300～458mg/LKNO3 225～400mg/LMgSO4·7H2O 150～250mg/LNH4H2PO4 50～80mg/L以及微量元素，所述微量元素包括EDTA-2Na 15mg/L、MnSO4·H2O 2.2mg/L、H3BO3 1.65mg/L、ZnSO4·7H2O0.15mg/L、CuSO4·5H2O 0.06mg/L、(NH4)6MO7O24·5H2O 0.015mg/L。
2.一種利用權(quán)利要求1所述的紫背菜營養(yǎng)液來栽培紫背菜的方法，采用深液流循環(huán)系 統(tǒng)對紫背菜進(jìn)行栽培，其特征在于，該方法包括以下步驟(a)在貯液池和種植槽中注入清水，打開循環(huán)壓力泵使深液流循環(huán)系統(tǒng)實現(xiàn)循環(huán)，并調(diào) 節(jié)所述種植槽的水位在9 10cm ；(b)定植步驟，每個定植杯內(nèi)種植一顆紫背菜苗放進(jìn)所述種植槽，使所述紫背菜苗在深 液流環(huán)境中適應(yīng)1 2天；(c)加肥步驟，向所述貯液池中加入Ca(N03)2*4H20，待所述Ca(N03)2 -4H20充分稀釋后 加入 KN03、MgS04 7H20、NH4H2P04 和微量元素；(d)營養(yǎng)液的管理，后續(xù)生長期內(nèi)不斷加肥并調(diào)節(jié)PH值為5.5 6. 5，在幼苗期EC值 控制在1. 0 1. 3ms/cm，在采摘期，EC值控制在1. 3 2. Oms/cm。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的栽培紫背菜的方法，其特征在于在生長過程中，控制種植槽 中的營養(yǎng)液水位隨著植株生長而逐漸調(diào)低，同時保持營養(yǎng)液水位> 7cm。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種，旨在提供一種紫背菜營養(yǎng)液以及紫背菜的栽培方法，使紫背菜一年四季都可種植，植株生長旺盛，分枝分蘗快，產(chǎn)量高，質(zhì)量好。該紫背菜營養(yǎng)液包括以下成分的水溶液Ca(NO3)2·4H2O 300～458mg/L、KNO3225～400mg/L、MgSO4·7H2O 150～250mg/L、NH4H2PO450～80mg/L以及微量元素，所述微量元素包括EDTA-2Na 15mg/L、MnSO4·H2O 2.2mg/L、H3BO3 1.65mg/L、ZnSO4·7H2O 0.15mg/L、CuSO4·5H2O 0.06mg/L、(NH4)6Mo7O24·5H2O0.015mg/L。本發(fā)明廣泛應(yīng)用于植物無土栽培技術(shù)領(lǐng)域。
文檔編號A01G31/00GK101857477SQ20101018167
公開日2010年10月13日 申請日期2010年5月19日 優(yōu)先權(quán)日2010年5月19日
發(fā)明者任淑梅, 李一平, 林沛林, 潘麗晶, 王燕鸝 申請人:珠海市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心