專利名稱：改進果園放牧養(yǎng)雞的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及的是一種農(nóng)業(yè)禽類養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域的養(yǎng)雞方法，具體是一種改進果園放 牧養(yǎng)雞的方法。由于集約化養(yǎng)雞大量使用預(yù)混飼料和藥物抗生素而引起肉、蛋產(chǎn)品的品質(zhì)下降， 安全性降低，人們對肉雞的購買量逐年降低，轉(zhuǎn)而選擇購買土雞，因此，近年來，果園散養(yǎng)雞 模式受到歡迎，養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴大，但是，現(xiàn)階段我國果園養(yǎng)雞的技術(shù)水平和管理方式仍比 較落后，存在許多問題，突出表現(xiàn)在1)果園自然生長的草本植物纖維素含量高，蛋白質(zhì)和 氨基酸含量低，雞采食后對其的消化率低，所能提供的營養(yǎng)少，不適宜養(yǎng)雞；2)果園草地利 用不合理，造成樹下草地普遍退化，土壤板結(jié)，果園生態(tài)環(huán)境破壞，果樹生長受到影響；3) 缺乏安全的環(huán)境衛(wèi)生控制與雞疾病預(yù)防措施，養(yǎng)殖過程中不得已仍使用一定量的藥物抗生 素，影響雞肉和蛋品質(zhì)。由于上述問題，目前果園草地環(huán)境普遍退化，呈現(xiàn)“果園裸地”養(yǎng)雞 的狀況，果園僅僅是雞的活動場地，不能為雞提供食物和具有抗生素功能的植物成分，雞肉 和蛋的安全性得不到保證。果園種草養(yǎng)雞方法文獻報道比較少。經(jīng)對現(xiàn)有技術(shù)的文獻檢索發(fā)現(xiàn)，陳自勤等 (2005)在《中國禽業(yè)導(dǎo)刊》第22卷23期(23頁)報道了果園養(yǎng)雞技術(shù)，其中涉及到在果園 種植豆科牧草，作為雞的飼料組成部分，但未具體介紹如何種植牧草和高效利用草地的方 法；趙靜等(2006)在《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》第34卷18期(4600-4601頁)報道，在果園種植紫 花苜蓿、魯梅克斯等牧草作為雞飼料。紫花苜蓿和魯梅克斯二種牧草的耐蔭性能非常低，在 光照射率不足70%的果園土地種植，生長發(fā)育十分弱，但本文并未介紹果園環(huán)境和種植方 法；報道中提到了果園養(yǎng)雞采取輪牧的方法，但雞全天在果園放牧，雞吃飽后刨土的習(xí)性對 果園草地植物和土壤破壞十分嚴重，影響草地壽命和果樹生長，并且，紫花苜蓿如果采取放 牧利用的方式，枝條易倒伏、死亡，滋生病菌，危害雞的健康。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針對背景技術(shù)中存在的不足和問題，提供一種改進果園放牧養(yǎng)雞的方法， 該方法改進了果園散養(yǎng)雞的傳統(tǒng)方法，提高了果園可食牧草比例，降低飼料消耗，提高果園 放牧養(yǎng)雞質(zhì)量和經(jīng)濟效益。本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的本發(fā)明包括如下步驟1)養(yǎng)雞密度每畝果園草地放養(yǎng)100-120只雞，按此比例擴大養(yǎng)雞數(shù)量和果園草 地面積；果園中的果樹樹體最低主干枝高度距地面0. 5-1. 5m，樹冠層高度1. 5-2. 0m，樹冠 垂直覆蓋面的透光面積不超過40% ；2)分區(qū)利用果園養(yǎng)雞草地，將草地按比例用尼龍網(wǎng)分隔成4個區(qū)，依次使用各區(qū) 的草地，每個區(qū)放牧雞5天，20天為一個使用周期；3)每天的早晨和下午雞空腹時放牧利用草地，限時利用草地每次利用2小時，全 天利用4小時；
4)利用紫花苜蓿刈割喂養(yǎng)，在每一個區(qū)放養(yǎng)雞時，把下一個將要放牧區(qū)的紫花苜 蓿分5次刈割喂養(yǎng)。所述的果園養(yǎng)雞草地，是指果園的每棵樹半徑0.5m的區(qū)域設(shè)置牧草入侵隔離 帶，具體是埋設(shè)10cm深的PVC板；在隔離帶以外的區(qū)域，種植耐蔭性能不同的牧草，依據(jù)果 園土地不同位置的光照射率分別劃分地塊，采用單播的方法，分別種植紫花苜蓿或菊苣、菊 苣或三葉草和三葉草或鴨茅。同時，在特定光照射率地塊混播紫蘇，播量按牧草紫蘇= 61的比例形成果園養(yǎng)雞草地。本發(fā)明的紫花苜蓿、菊苣和三葉草是優(yōu)良的多年生飼用植物，營養(yǎng)價值非常高，除 能量和蛋白外，含有比較高的提高免疫力、降低膽固醇等功能性成份，如紫花苜蓿富含多 糖、皂甙、異黃酮；菊苣富含菊苣糖、異黃酮和菊苣酸(酚類)，三葉草富含綠原酸(酚類) 等。此外，本發(fā)明的紫蘇含有植物多酚類物質(zhì)如迷迭香酸、咖啡酸。紫花苜蓿、菊苣、三葉草 和鴨茅的耐蔭性能依次遞增，其中，三葉草和鴨茅能夠忍耐低于30%透光率的低光照環(huán)境， 特別是鴨茅能夠忍耐更低的光照環(huán)境，以此合理布局種植的植物，使得果園草地放養(yǎng)雞獲 取更多更合理的植物養(yǎng)分。本發(fā)明的果園養(yǎng)雞草地能夠生產(chǎn)鮮草5500_7600kg/畝.年，含多糖、皂甙、異 黃酮、菊苣酸和綠原酸等提高雞免疫能力的功能性物質(zhì)分別為50. 0-70. 0kg、4. 5-6. 0kg、 30. 0-45. 0kg,7. 0-10. 0kg和 1. 0-2. 0kg，含雞可消化蛋白 90. 0-120. 0kg ；2)每只雞從 30 日 齡開始放牧飼養(yǎng)，至120日齡，能夠采食牧草干重2. 5-3. 0kg，采食多糖、皂甙、異黃酮、菊苣 酸和綠原酸分別為 100. 0-130. 0g、69. 1-98. lg、5. 8-7. lg、18. 2-27. 4g 和 1. 4-1. 7g，采食可 消化蛋白質(zhì)為200. 0-270. 0g，節(jié)約飼料1. 5-2. 0kg/只，藥物抗生素用量為0，雞的死淘率為 1-3%。本發(fā)明果園放牧養(yǎng)雞因果園種植的牧草有較高含量的多糖、皂甙等提高雞免疫力 的功能性物質(zhì)，有效提高了雞的抗病能力；果園良好的生態(tài)環(huán)境、開放的養(yǎng)殖空間為雞健康 養(yǎng)殖創(chuàng)造了適宜的生長環(huán)境，降低了傳染病的發(fā)生幾率，因此，在雞放養(yǎng)過程中，不使用藥 物抗生素，保證了雞肉和蛋產(chǎn)品的安全性，質(zhì)量和風(fēng)味回歸本質(zhì)。
具體實施例方式以下對本發(fā)明的實施例作詳細說明以下實施例在以本發(fā)明技術(shù)方案為前提下進 行實施，給出了詳細的實施方式和過程，但本發(fā)明的保護范圍不限于下述的實施例。實施例一1)選擇6年樹齡的露地桃園，總面積40畝，在每棵樹半徑0. 5m的區(qū)域埋設(shè)10cm 深的PVC板，形成牧草入侵隔離帶；2)在隔離帶以外的區(qū)域，種植耐蔭性能不同的牧草，具體為⑴依據(jù)桃園土地 不同位置的光照射率，把桃園70-100%、30-70%和0-30%光照射率的地塊分別劃分出來； (2)在70-100%、30-7%和0-3%光照射率的地塊，采用單播的方法，分別種植紫花苜蓿、菊 苣和三葉草；(3)在大于55%光照射率區(qū)域播種少量紫蘇，播量按牧草紫蘇=6 1的比 例。經(jīng)過上述步驟，形成桃園養(yǎng)雞的草地。進一步利用桃園草地每畝桃園草地放養(yǎng)120只雞，40畝桃園共養(yǎng)4800只雞，將40 畝桃園劃分成4個大區(qū)，每個大區(qū)10畝，分別飼養(yǎng)1200只雞；將每個大區(qū)用尼龍網(wǎng)分隔成4個小區(qū)，每個小區(qū)面積2. 5畝；依次在4個小區(qū)的草地放牧雞，每個小區(qū)放牧雞5天，20天 為一個使用周期；限時利用小區(qū)草地，每天的早晨和下午雞空腹時放牧利用草地，每次放牧 2小時，全天放牧4小時；草地的紫花苜蓿采用刈割喂雞的方法利用，具體是在每一個小區(qū) 放養(yǎng)雞時，把下一個將要放牧小區(qū)的紫花苜蓿分5次刈割，喂雞。本實施例果園草地能夠生產(chǎn)鮮草5500kg/畝.年，含多糖、皂甙、異黃酮、菊苣酸 和綠原酸等提高雞免疫能力的功能性物質(zhì)分別為50. 0kg、4. 5kg、30. 0kg、8. 0kg和1. 0kg, 含雞可消化蛋白90. 0kg;每只雞從30日齡開始放牧飼養(yǎng)，至120日齡，能夠采食牧草干 重2. 5kg，采食多糖、皂甙、異黃酮、菊苣酸和綠原酸分別為100. 0g、69. lg、5. 8g、18. 2g和 1. 4g，采食可消化蛋白質(zhì)為200. 0g，節(jié)約飼料1. 5/只，藥物抗生素用量為0，雞的死淘率為 3%，產(chǎn)品質(zhì)量達到安全綠色標準。實施例二1)選擇4年樹齡的露地梨園，總面積50畝，在每棵樹半徑0. 5m的區(qū)域埋設(shè)10cm 深的PVC板，形成牧草入侵隔離帶；2)在隔離帶以外的區(qū)域，種植耐蔭性能不同的牧草，具體種植步驟為(1)依據(jù)梨 園土地不同位置的光照射率，把梨園80-100%、30-80%和0-30%光照射率的地塊分別劃 分出來；⑵在80-100%、30-80%和0-30%光照射率的地塊，采用單播的方法，分別種植紫 花苜蓿、菊苣和三葉草；(3)在大于55%光照射率區(qū)域播種少量紫蘇，播量按牧草紫蘇= 6 1的比例。經(jīng)過上述步驟，形成梨園養(yǎng)雞的草地。進一步利用梨園草地每畝梨園草地放養(yǎng)100只雞，50畝梨園共養(yǎng)5000只雞，將50 畝梨園劃分成5個大區(qū)，每個大區(qū)面積10畝，分別飼養(yǎng)1000只雞；將每個大區(qū)用尼龍網(wǎng)分 隔成4個小區(qū)，每個小區(qū)面積2. 5畝；依次在4個小區(qū)的草地放牧雞，每個小區(qū)放牧雞5天， 20天為一個使用周期；限時利用小區(qū)草地，每天的早晨和下午雞空腹時放牧利用草地，每 次放牧2小時，全天合計4小時；草地的紫花苜蓿采用刈割喂雞的方法利用，具體是在每一 個小區(qū)放養(yǎng)雞時，把下一個將要放牧小區(qū)的紫花苜蓿分5次刈割，喂雞。本實施例梨園草地能夠生產(chǎn)鮮草7600kg/畝.年，含多糖、皂甙、異黃酮、菊苣酸 和綠原酸等提高雞免疫能力的功能性物質(zhì)分別為70. 0kg、6. 0kg、45. 0kg、10. 0kg和2. 0kg, 含雞可消化蛋白120. 0kg ;2)每只雞從30日齡開始放牧飼養(yǎng)，至120日齡，能夠采食牧草 干重3. 0kg，采食多糖、皂甙、異黃酮、菊苣酸和綠原酸分別為130. 0g、98. lg、7. lg、27. 4g和 1. 7g，采食可消化蛋白質(zhì)為270. 0g，節(jié)約飼料2. 0kg/只，藥物抗生素用量為0，雞的死淘率 為1%，產(chǎn)品質(zhì)量達到安全綠色標準。實施例三1)選擇4年樹齡的露地柑橘園，總面積80畝，在每棵樹半徑0. 5m的區(qū)域埋設(shè)10em 深的PVC板，形成牧草入侵隔離帶；2)在隔離帶以外的區(qū)域，種植耐蔭性能不同的牧草，具體種植步驟為(1)依據(jù)柑 橘園土地不同位置的光照射率，把柑橘園80-100 %、50-80 %、20-50 %和0-20 %光照射率 的地塊劃分出來；(2)在80-100 %、50-80 %、20-50 %和0_20 %光照射率的地塊，采用單播 的方法，分別種植紫花苜蓿、菊苣、三葉草和鴨茅；(3)在大于65%光照射率區(qū)域播種少量 紫蘇，播量按牧草紫蘇=6 1的比例。經(jīng)過上述步驟，形成柑橘園養(yǎng)雞的草地。進一步利用柑橘園草地每畝柑橘園草地放養(yǎng)110只雞，80畝梨園共養(yǎng)8800只雞；
5將80畝梨園劃分成10個大區(qū)，每個大區(qū)面積10畝，分別飼養(yǎng)1100只雞；將每個大區(qū)用尼 龍網(wǎng)分隔成4個小區(qū)，每個小區(qū)面積2. 5畝；依次在4個小區(qū)的草地放牧雞，每個小區(qū)放牧 雞5天，20天為一個使用周期；限時利用小區(qū)草地，每天的早晨和下午雞空腹時放牧利用草 地，每次放牧2小時，合計4小時；草地的紫花苜蓿采用刈割喂雞的方法利用，具體是在每一 個小區(qū)放養(yǎng)雞時，把下一個將要放牧小區(qū)的紫花苜蓿分5次刈割，喂雞。
本實施例柑橘園草地能夠生產(chǎn)鮮草7100kg/畝.年，含多糖、皂甙、異黃酮、菊苣酸 和綠原酸等提高雞免疫能力的功能性物質(zhì)分別為64. 0kg、5. 7kg、40. 0kg、10. 0kg和1. 4kg， 含雞可消化蛋白108. 0kg ;2)每只雞從30日齡開始放牧飼養(yǎng)，至120日齡，能夠采食牧草 干重2. 7kg，采食多糖、皂甙、異黃酮、菊苣酸和綠原酸分別為121. 0g、88. 3g、6. 6g、27. 4g和 1. 5g，采食可消化蛋白質(zhì)為240. 0g，節(jié)約飼料1. 8kg/只，藥物抗生素用量為0，雞的死淘率 為2%，產(chǎn)品質(zhì)量達到安全綠色標準。
權(quán)利要求
一種改進果園放牧養(yǎng)雞的方法，其特征在于，包括如下步驟1)養(yǎng)雞密度每畝果園草地放養(yǎng)100-120只雞，按此比例擴大養(yǎng)雞數(shù)量和果園草地面積；2)分區(qū)利用果園養(yǎng)雞草地，將草地按比例用尼龍網(wǎng)分隔成4個區(qū)，依次使用各區(qū)的草地，每個區(qū)放牧雞5天，20天為一個使用周期；3)每天的早晨和下午雞空腹時放牧利用草地，限時利用草地每次利用2小時，全天利用4小時；4)利用紫花苜蓿刈割喂養(yǎng)，在每一個區(qū)放養(yǎng)雞時，把下一個將要放牧區(qū)的紫花苜蓿分5次刈割喂養(yǎng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改進果園放牧養(yǎng)雞的方法，其特征是，果園中的果樹樹體最 低主干枝高度距地面0. 5-1. 5m，樹冠層高度1. 5-2. 0m，樹冠垂直覆蓋面的透光面積小于等 于 40%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改進果園放牧養(yǎng)雞的方法，其特征是，所述的果園養(yǎng)雞草地， 是指果園的每棵樹半徑0. 5m的區(qū)域設(shè)置牧草隔離帶，埋設(shè)10cm深的PVC板。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的改進果園放牧養(yǎng)雞的方法，其特征是，在所述的隔離帶以外 的區(qū)域，種植耐蔭性能的牧草，依據(jù)果園土地位置的光照射率分別劃分地塊，采用單播的方 法，分別種植紫花苜?；蚓哲?、菊苣或三葉草和三葉草或鴨茅，同時，在特定光照射率地塊 混播紫蘇，播量按牧草紫蘇=6 1的比例形成果園養(yǎng)雞草地。
全文摘要
一種農(nóng)業(yè)禽類養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域的改進果園放牧養(yǎng)雞的方法，包括如下步驟1)養(yǎng)雞密度每畝果園草地放養(yǎng)100-120只雞，按此比例擴大養(yǎng)雞數(shù)量和果園草地面積；2)分區(qū)利用果園養(yǎng)雞草地，將草地按比例用尼龍網(wǎng)分隔成4個區(qū)，依次使用各區(qū)的草地，每個區(qū)放牧雞5天，20天為一個使用周期；3)每天的早晨和下午雞空腹時放牧利用草地，限時利用草地每次利用2小時，全天利用4小時；4)利用紫花苜蓿刈割喂養(yǎng)，在每一個區(qū)放養(yǎng)雞時，把下一個將要放牧區(qū)的紫花苜蓿分5次刈割喂養(yǎng)。在保持果園散養(yǎng)雞優(yōu)點的基礎(chǔ)上，有效降低了飼料消耗，提高了雞肉和蛋產(chǎn)品的安全性、質(zhì)量，風(fēng)味回歸本質(zhì)。
文檔編號A01K67/02GK101856007SQ20101021987
公開日2010年10月13日 申請日期2010年7月7日 優(yōu)先權(quán)日2010年7月7日
發(fā)明者任曉燕, 安淵, 張興興, 袁寧, 趙魯 申請人:上海交通大學(xué)