專利名稱：一種改善蛋黃色澤的蛋鴨專用飼料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飼料，尤其涉及一種改善蛋黃色澤的蛋鴨專用飼料。
背景技術(shù)：
蛋鴨在產(chǎn)蛋過程中需要大量的能量、蛋白、氨基酸等多種平衡的營養(yǎng)成分，如果飼 料中能量不足或過量，或者各種必需的營養(yǎng)成分不平衡，將直接影響蛋鴨生產(chǎn)性能和體況， 導(dǎo)致產(chǎn)蛋性能下降、體型偏瘦或過肥、免疫力下降、飼養(yǎng)效益下降。目前，已公開的蛋鴨飼料 文獻很多，各具特色，但是，為了提高生產(chǎn)性能，增強機體免疫力，保障蛋品安全、提高養(yǎng)殖 戶的經(jīng)濟效益，因地制宜地改進蛋鴨飼料是一個不朽的課題。蛋鴨是水禽，千百年來主要放養(yǎng)在南方水域，靠捕食魚蝦、水草生活，鴨蛋口感細 膩，蛋黃橘紅色，香氣濃郁。隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，蛋鴨規(guī)?；B(yǎng)殖也逐漸出現(xiàn)在北方地區(qū)，蛋 鴨也由南方的放養(yǎng)變成了圈養(yǎng)，飼料也由魚蝦、水草變成了配合飼料。這些變化直接導(dǎo)致了 鴨蛋品質(zhì)的變化，特別是蛋黃由橘紅變成淡黃，蛋黃色澤不再那么誘人。在現(xiàn)有的飼養(yǎng)條件 下，如何提高生產(chǎn)性能、改善鴨蛋品質(zhì)，特別是改善蛋黃色澤就成為一個重要的研究課題， 飼料營養(yǎng)的調(diào)控是其中一項關(guān)鍵技術(shù)。改善蛋黃色澤的飼料添加劑有多種，如天然著色劑萬壽菊、海藻、紅辣椒、黃玉米 等，也有化學(xué)合成著色劑葉黃素、辣椒紅、蝦青素等。但色素在天然著色劑中的含量較少，提 取成本高?；瘜W(xué)合成著色劑雖然在一定用量范圍內(nèi)安全、穩(wěn)定，但用量過大，多數(shù)會產(chǎn)生不 良影響。而且隨著蛋鴨在北方圈養(yǎng)規(guī)模的擴大，人們也逐漸認識到具有橘紅色蛋黃的鴨蛋 多數(shù)是在飼料中添加了著色劑的緣故，所以為了鴨蛋的食品安全，越來越多的人食用鴨蛋 時不再追求蛋黃的顏色呈橘紅色。盡管這樣，人們?nèi)韵Ｍ喌包S顏色亮黃而不是淡黃。本發(fā)明根據(jù)營養(yǎng)學(xué)原理，采用飼養(yǎng)試驗、代謝試驗和實驗室檢測相結(jié)合的方法，篩 選出能夠提高生產(chǎn)性能、改善鴨蛋品質(zhì)，特別是改善蛋黃色澤的蛋鴨專用飼料，使規(guī)模飼養(yǎng) 的蛋鴨產(chǎn)蛋率比放養(yǎng)提高5%左右，鴨蛋在營養(yǎng)上和放養(yǎng)無顯著差異，蛋黃色澤呈亮黃色， 色澤等級比其他圈養(yǎng)的鴨蛋提高15%左右。專用飼料中含有核黃素30mg/kg以上，不含任 何化學(xué)合成著色劑，鴨蛋食用安全。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種改善蛋黃色澤的蛋鴨專用飼料，以改善蛋黃色澤，使蛋 黃呈亮黃色，提高蛋鴨產(chǎn)蛋率，增強機體免疫力，提高養(yǎng)鴨經(jīng)濟效益。本發(fā)明的技術(shù)方案是一種改善蛋黃色澤的蛋鴨專用飼料，其特征是，按重量份由 下列原料混合制成玉米30-35、豆粕20-30、棕櫚粕0-5、次粉30-40、米糠0_4、石粉8_10、 磷酸氫鈣0. 6-1. 5、食鹽0. 30-0. 32和預(yù)混料1。其中，所述的預(yù)混料是適合蛋鴨飼養(yǎng)的預(yù)混料產(chǎn)品，預(yù)混料中核黃素含量 彡 3000mg/kg。從改善蛋黃色澤和提高產(chǎn)蛋率的效果來看，其最佳重量配比為玉米30、豆粕22、次粉38、石粉8、磷酸氫鈣0. 7、食鹽0. 3和預(yù)混料1。由于米糠和棕櫚粕的成本相對玉米、豆粕和次粉的成本較低，因此在蛋黃色澤和 產(chǎn)蛋率相差不大的情況下，可以增加部分米糠和棕櫚粕以降低成本。從經(jīng)濟效益(成本、蛋黃色澤和產(chǎn)蛋率)綜合考慮，本發(fā)明優(yōu)選的蛋鴨專用飼料 的重量配比是玉米30、豆粕21、次粉33、棕櫚粕5、新鮮米糠1、石粉8、磷酸氫鈣0. 7、食鹽 0. 3和預(yù)混料1。經(jīng)檢測，本發(fā)明制成的蛋鴨專用飼料的各項營養(yǎng)指標為粗蛋白> 18%、賴氨酸 彡1.0%、蛋氨酸+胱氨酸彡0.7%、鈣3.0%、磷0.4%、水分彡12%、核黃素彡30mg/kg。本發(fā)明的有益效果是本發(fā)明通過對專用飼料中各種原料的精心搭配，特別是預(yù) 混料中額外添加了一定量的核黃素，既滿足了蛋鴨生產(chǎn)所需的能量、蛋白、氨基酸、維生素 等營養(yǎng)需要，增強了機體免疫力，提高了生產(chǎn)性能，又使鴨蛋黃呈亮黃色。與使用其它飼料 相比，使用本發(fā)明的改善鴨蛋黃色澤的蛋鴨專用飼料，可使產(chǎn)蛋率提高5%左右，蛋黃色澤 等級提高15%左右，蛋鴨養(yǎng)殖效益提高3-5%。
具體實施例方式實施例1選取220日齡金定鴨400只，分為2個組，即試驗組和對照組，每組200只，每組4 個重復(fù)，每重復(fù)50只。試驗組飼喂蛋鴨專用飼料，對照組喂普通蛋鴨料，飼料配方及二者共 同的營養(yǎng)水平見表1。飼料均粉碎，制粒。試驗進行10周。試驗開始2周后以周為單位統(tǒng) 計產(chǎn)蛋率，共統(tǒng)計8周。試驗的最后一周，每組每重復(fù)收集鴨蛋30枚，測蛋品質(zhì)。表1飼料配方及營養(yǎng)水平(％ )
試驗結(jié)果表明，對照組產(chǎn)蛋率90. 3 %，試驗組產(chǎn)蛋率95.4%，與對照組相比，試驗 組產(chǎn)蛋率提高5. 1 % (P < 0. 05)；對照組蛋殼強度4. 92kg/cm2,試驗組蛋殼強度4. 93kg/ cm2,對照組和試驗組蛋殼厚度均是0. 37mm,蛋殼強度和蛋殼厚度試驗組與對照組均無顯著 差異(P ^ 0. 05)；對照組蛋黃色澤等級為7. 1，試驗組蛋黃色澤等級為8. 1，對照組比試驗 組提高 14.5% (P 彡 0.05)。實施例2選取200日齡金定鴨480只，分為2個組，即試驗組和對照組，每組240只，每組4 個重復(fù)，每重復(fù)60只。試驗組飼喂蛋鴨專用飼料，對照組喂普通蛋鴨料，飼料配方及二者共 同的營養(yǎng)水平見表2。飼料均粉碎，制粒。試驗進行10周。試驗開始2周后以周為單位統(tǒng) 計產(chǎn)蛋率，共統(tǒng)計8周。試驗的最后一周，每組每重復(fù)收集鴨蛋30枚，測蛋品質(zhì)。 表2飼料配方及營養(yǎng)水平(％ )
試驗結(jié)果表明，對照組產(chǎn)蛋率91.3%，試驗組產(chǎn)蛋率95. 8 %，與對照組相比，試驗 組產(chǎn)蛋率提高4. 5% (P < 0. 05)；對照組蛋殼強度4. 94kg/cm2,試驗組蛋殼強度4. 93kg/ cm2,對照組和試驗組蛋殼厚度均是0. 37mm,蛋殼強度和蛋殼厚度試驗組與對照組均無顯著 差異(P ^ 0. 05)；對照組蛋黃色澤等級為7. 1，試驗組蛋黃色澤等級為8. 2，對照組比試驗 組提高 15. 5% (P 彡 0. 05)。實施例3選取200日齡紹鴨500只，分為2個組，即試驗組和對照組，每組250只，每組5個 重復(fù)，每重復(fù)50只。試驗組飼喂蛋鴨專用飼料，對照組喂普通蛋鴨料，飼料配方及二者共同 的營養(yǎng)水平見表3。飼料均粉碎，制粒。試驗進行14周。試驗開始2周后以周為單位統(tǒng)計 產(chǎn)蛋率，共統(tǒng)計12周。試驗的最后一周，每組每重復(fù)收集鴨蛋30枚，測蛋品質(zhì)。表3飼料配方及營養(yǎng)水平(％ ) 試驗結(jié)果表明，對照組產(chǎn)蛋率90. 3%，試驗組產(chǎn)蛋率95. 8 %，與對照組相比，試驗 組產(chǎn)蛋率提高5. 5% (P < 0. 05)；對照組蛋殼強度4. 91kg/cm2，試驗組蛋殼強度4. 93kg/ cm2,對照組和試驗組蛋殼厚度均是0. 37mm,蛋殼強度和蛋殼厚度試驗組與對照組均無顯著 區(qū)別(P ^ 0. 05)；對照組蛋黃色澤等級為7. 15，試驗組蛋黃色澤等級為8. 22，對照組比試 驗組提高 15.0% (P ^ 0.05)。實施例4選取200日齡微山麻鴨300只，分為2個組，即試驗組和對照組，每組150只，每組 5個重復(fù)，每重復(fù)30只。試驗組飼喂蛋鴨專用飼料，對照組喂普通蛋鴨料，飼料配方及二者 共同的營養(yǎng)水平見表4。飼料均粉碎，制粒。試驗進行18周。試驗開始2周后以周為單位 統(tǒng)計產(chǎn)蛋率，共統(tǒng)計16周。試驗的最后一周，每組每重復(fù)收集鴨蛋30枚，測蛋品質(zhì)。 表4飼料配方及營養(yǎng)水平(％ )
試驗結(jié)果表明，對照組產(chǎn)蛋率84. 7%，試驗組產(chǎn)蛋率92. 2%，與對照組相比，試驗 組產(chǎn)蛋率提高7. 5% (P < 0. 05)；對照組蛋殼強度4. 95kg/cm2，試驗組蛋殼強度4. 94kg/ cm2，對照組和試驗組蛋殼厚度均是0. 375mm,蛋殼強度和蛋殼厚度試驗組與對照組均無顯 著區(qū)別(P ^ 0. 05)；對照組蛋黃色澤等級為6. 80，試驗組蛋黃色澤等級為8. 02，對照組比 試驗組提高18. 0% (P彡0. 05)。實施例5選取200日齡金定鴨500只，分為2個組，即試驗組和對照組，每組250只，每組5 個重復(fù)，每重復(fù)50只。試驗組飼喂蛋鴨專用飼料，對照組喂普通蛋鴨料，飼料配方及二者共 同的營養(yǎng)水平見表5。飼料均粉碎，制粒。試驗進行14周。試驗開始2周后以周為單位統(tǒng) 計產(chǎn)蛋率，共統(tǒng)計12周。試驗的最后一周，每組每重復(fù)收集鴨蛋30枚，測蛋品質(zhì)。表5飼料配方及營養(yǎng)水平(％ ) 試驗結(jié)果表明，對照組產(chǎn)蛋率92. 6%，試驗組產(chǎn)蛋率98. O %，與對照組相比，試驗 組產(chǎn)蛋率提高5. 4% (P < 0. 05)；對照組蛋殼強度4. 92kg/cm2，試驗組蛋殼強度4. 93kg/ cm2，對照組和試驗組蛋殼厚度均是0. 373mm,蛋殼強度和蛋殼厚度試驗組與對照組均無顯 著區(qū)別(P ^ 0. 05)；對照組蛋黃色澤等級為7. 05，試驗組蛋黃色澤等級為8. 30，對照組比 試驗組提高17. 7% (P彡0. 05)。
權(quán)利要求
一種改善蛋黃色澤的蛋鴨專用飼料，其特征是，按重量份由下列原料混合制成玉米30 35、豆粕20 30、棕櫚粕0 5、次粉30 40、米糠0 4、石粉8 10、磷酸氫鈣0.6 1.5、食鹽0.30 0.32和預(yù)混料1。
2.如權(quán)利要求1所述的一種改善蛋黃色澤的蛋鴨專用飼料，其特征是，按重量份由下 列原料混合制成玉米30、豆粕21、次粉33、棕櫚粕5、新鮮米糠1、石粉8、磷酸氫鈣0. 7、食 鹽0. 3和預(yù)混料1。
3.如權(quán)利要求1所述的一種改善蛋黃色澤的蛋鴨專用飼料，其特征是，按重量份由下 列原料混合制成玉米30、豆粕22、次粉38、石粉8、磷酸氫鈣0. 7、食鹽0. 3和預(yù)混料1。
4.如權(quán)利要求1-3中任意一項所述的一種改善蛋黃色澤的蛋鴨專用飼料，其特征是， 所述的預(yù)混料為適合蛋鴨飼養(yǎng)的一種預(yù)混料產(chǎn)品，預(yù)混料中核黃素含量> 3000mg/kg。
5.如權(quán)利要求1-3中任意一項所述的一種改善蛋黃色澤的蛋鴨專用飼料，其特征是， 所述飼料中粗蛋白> 18%、賴氨酸> 1.0%、蛋氨酸+胱氨酸> 0.7%、鈣3.0%、可利用磷 0.4%、水分彡12%、核黃素彡30mg/kg。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種改善蛋黃色澤的蛋鴨專用飼料。按重量份由下列原料混合制成玉米30-35、豆粕20-30、棕櫚粕0-5、次粉30-40、米糠0-4、石粉8-10、磷酸氫鈣0.6-1.5、食鹽0.30-0.32和預(yù)混料1。本發(fā)明通過對專用飼料中各種原料的精心搭配，特別是預(yù)混料中額外添加了一定量的核黃素，既滿足了蛋鴨生產(chǎn)所需的能量、蛋白、氨基酸、維生素等營養(yǎng)需要，增強了機體免疫力，提高了生產(chǎn)性能，又使鴨蛋黃呈亮黃色。與使用其它飼料相比，使用本發(fā)明的改善鴨蛋黃色澤的蛋鴨專用飼料，可使產(chǎn)蛋率提高5％左右，蛋黃色澤等級提高15％左右，蛋鴨養(yǎng)殖效益提高3-5％。
文檔編號A23K1/16GK101912057SQ20101023427
公開日2010年12月15日 申請日期2010年7月23日 優(yōu)先權(quán)日2010年7月23日
發(fā)明者劉濤, 曹頂國, 李桂明, 武彬, 石天虹, 艾武, 魏祥法, 黃保華 申請人:山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所