專利名稱：一種發(fā)酵飼料菌種的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于生物技術(shù)領(lǐng)域，是一種發(fā)酵飼料菌種的制作方法。
背景技術(shù)：
在高效生物因子(各種分解酶、多種微生物活菌)的作用下，將秸稈里的粗纖維 (纖維素、半纖維素)、木質(zhì)素、木聚糖長(zhǎng)分子鏈、木質(zhì)化合物的酯鍵發(fā)生酶解，把動(dòng)物不能吸收的高分子碳水化合物轉(zhuǎn)化成可吸收利用的低分子碳水化合物，即能量飼料；多種微生物活菌能大量吸取動(dòng)物難以利用的有機(jī)氮、無(wú)機(jī)氮，使之轉(zhuǎn)化成營(yíng)養(yǎng)成份較高的多種菌體蛋白質(zhì)，即蛋白飼料；多種微生物活菌在發(fā)酵中能產(chǎn)生大量蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纖維素分解酶，B族維生素和A、D維生素；多種微生物活菌在動(dòng)物體內(nèi)建立微生態(tài)平衡，增強(qiáng)了免疫力。發(fā)酵過(guò)程中分泌與合成的大量活菌、蛋白質(zhì)、氨基酸、各種生化酶、促生長(zhǎng)因子等營(yíng)養(yǎng)與激素類物質(zhì)，能調(diào)整和提高動(dòng)物機(jī)體各器官功能，提高飼料轉(zhuǎn)化率，對(duì)動(dòng)物產(chǎn)生免疫、營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)刺激等多種作用，達(dá)到防病治病、提高成活率、促進(jìn)生長(zhǎng)和繁殖、降低成本、消除糞尿臭味、凈化環(huán)境、增產(chǎn)增收等效果。適合發(fā)酵飼料的菌種有30余種，本發(fā)明就是提供一種既簡(jiǎn)單又好的發(fā)酵飼料菌種的制作方法。

發(fā)明內(nèi)容
該發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種發(fā)酵飼料菌種的制作方法，其特征在于該菌種是由復(fù)合曲、紅糖、麥麩組成，分別占2. 5-3. 5^^65-70^^25-35%,復(fù)合曲是由黃酒曲、醬曲、醋曲等量混合而成。該菌種的制作工藝是1、按復(fù)合曲、紅糖、麥麩，分別占2. 5-3. 5%、65-70%、25-35%準(zhǔn)備原料，備用。2、按發(fā)酵物料總數(shù)確定復(fù)合曲，即黃酒曲、醬曲、醋曲等量混合，待用。3、制作將上述物料混合均勻，加入85-100%的水拌勻、搓碎，用手握成團(tuán)，以不滴水為宜。然后，攥成直徑10厘米的圓球放在室內(nèi)，下鋪上蓋禾草，當(dāng)溫度上升到12°C時(shí)， 揭去上面的禾草，開窗散熱，一般經(jīng)3-4天即可，晾干后使用。4、產(chǎn)品呈硬球狀，黃黑色，無(wú)雜味，可保存一年左右時(shí)間。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1 該菌種的制作工藝是1、按復(fù)合曲、紅糖、麥麩，分別1. 5千克、35千克、15千克準(zhǔn)備原料，備用。2、復(fù)合曲，即黃酒曲、醬曲、醋曲等量混合，待用。3、制作將上述物料混合均勻，加入85-100%的水拌勻、搓碎，用手握成團(tuán)，以不滴水為宜。然后，攥成直徑10厘米的圓球放在室內(nèi)，下鋪上蓋禾草，當(dāng)溫度上升到12°C時(shí)， 揭去上面的禾草，開窗散熱，一般經(jīng)3-4天即可，晾干后使用。
4、產(chǎn)品呈硬球狀，黃黑色，無(wú)雜味，可保存一年左右時(shí)間。
權(quán)利要求
1.一種發(fā)酵飼料菌種的制作方法，其特征在于該菌種是由復(fù)合曲、紅糖、麥麩組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種發(fā)酵飼料菌種的制作方法，其特征在于復(fù)合曲是由黃酒曲、醬曲、醋曲等量混合而成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種發(fā)酵飼料菌種的制作方法，其特征在于復(fù)合曲、紅糖、麥麩分別占 2. 5-3. 5%、65-70%、25-；35%。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種發(fā)酵飼料菌種的制作方法，其特征在于該菌種是由復(fù)合曲、紅糖、麥麩組成，分別占2.5-3.5％、65-70％、25-35％，復(fù)合曲是由黃酒曲、醬曲、醋曲等量混合而成。該方法既簡(jiǎn)單又好，適合各個(gè)養(yǎng)殖戶推廣使用。
文檔編號(hào)A23K1/00GK102370048SQ201010252369
公開日2012年3月14日 申請(qǐng)日期2010年8月13日 優(yōu)先權(quán)日2010年8月13日
發(fā)明者吳興賢 申請(qǐng)人:吳興賢