專利名稱：一種用于喂養(yǎng)禽畜的木薯渣發(fā)酵混合料的制備方法
一種用于喂養(yǎng)禽畜的木薯渣發(fā)酵混合料的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飼料的制備方法，特別是一種用木薯渣發(fā)酵后制成用于喂養(yǎng)禽畜 的混合料的方法。
背景技術(shù)：
在我國木薯主要用于制取淀粉，木薯生產(chǎn)淀粉后有大量的木薯渣殘余，木薯產(chǎn)量 高且價格較低，而木薯渣是木薯加工中的廢棄物，價格非常低廉。而近年來由于能源緊缺， 能源企業(yè)大量采用木薯制取乙醇以代替汽油，但隨之而來的問題是，能源企業(yè)在采用木薯 制取乙醇后，大多對無利用價值的木薯渣進(jìn)行丟棄。這樣做要么是造成資源浪費而且還嚴(yán) 重污染環(huán)境，要么是提高了能源企業(yè)處理污染物的成本。為了節(jié)省飼養(yǎng)成本也有人將木薯 渣用于喂養(yǎng)畜禽，例如將木薯渣加水煮熟，然后喂豬，或直接用生的木薯渣喂豬。木薯渣的 主要成分是纖維素、半纖維素、少量的淀粉和蛋白質(zhì)，其營養(yǎng)較低，且營養(yǎng)組分不全，這樣直 接利用木薯渣飼養(yǎng)豬的方法由于不能提升木薯渣中的營養(yǎng)價值，對豬的生長基本上沒有多 大的幫助，只是讓豬產(chǎn)生飽脹感，食用這種木薯渣的豬生長速度極慢。由于這種利用木薯渣 直接飼養(yǎng)畜禽的方法比較落后，經(jīng)濟(jì)效果不明顯，一直無法在畜禽飼養(yǎng)業(yè)推廣運用，更談不 上產(chǎn)業(yè)化。

發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種通過有效降低粗纖維含量、提高蛋白質(zhì)含量以達(dá)到提高 木薯渣混合料營養(yǎng)價值的用于喂養(yǎng)禽畜的木薯渣發(fā)酵混合料的制備方法，同時本發(fā)明能有 效解決木薯渣對環(huán)境造成的污染問題。為達(dá)到上述發(fā)明目的本發(fā)明采用的技術(shù)方案是一種用于喂養(yǎng)禽畜的木薯渣發(fā)酵 混合料的制備方法，該制備方法包括如下步驟(1)配料，各原料重量百分比分別為木薯 ■ 67-73%，碳源 7-15%，氮源 5-10%，糖蜜 7-15 %，乳酸菌 0. 00019-0. 00025% ； (2)將步 驟(1)中各原料攪拌均勻后形成混合料，把混合料送入容器內(nèi)在無氧狀態(tài)下發(fā)酵48-96小 時，發(fā)酵時PH值控制在5-7、濕度控制在50-70% rh、溫度控制在30_40°C。其中在步驟(1)中各原料重量百分比分別為木薯渣70%，碳源11%，氮源7%， 糖蜜 11. 99981%，乳酸菌 0. 00019%。其中在步驟(1)中所述的木薯渣為含水量為40 70%的木薯渣。其中在步驟(1)中所述的碳源為玉米、稻米或木薯粉。其中在步驟(1)中所述的氮源為菜粕或棉粕。由于采用上述制備方法，本發(fā)明之用于喂養(yǎng)禽畜的木薯渣發(fā)酵混合料的制備方法 具有以下有益效果1、提高木薯渣混合料營養(yǎng)價值本發(fā)明之用于喂養(yǎng)禽畜的木薯渣發(fā)酵混合料的制備方法，在木薯渣中加入碳源、 氮源、糖蜜及乳酸菌發(fā)酵后，混合料內(nèi)的粗纖維含量由發(fā)酵前大于22%變成發(fā)酵后小于11%，混合料內(nèi)的粗蛋白由發(fā)酵前小于2%到發(fā)酵后大于7. 5 %，因此能達(dá)到有效降低粗纖 維含量、提高蛋白質(zhì)含量以達(dá)到提高木薯渣混合料營養(yǎng)價值的目的。2、制備方法簡單、成本低、易于推廣應(yīng)用本發(fā)明之用于喂養(yǎng)禽畜的木薯渣發(fā)酵混合料的制備方法，由于采用價格低廉的木 薯渣作為主要原料，在木薯渣中加入適量的碳源、氮源、糖蜜及乳酸菌后發(fā)酵，即可制成能 降低粗纖維含量、提高蛋白質(zhì)含量的混合料，制備方法簡單、成本低、易于推廣應(yīng)用。3、充分利用資源、有效解決木薯渣對環(huán)境造成的污染問題由于本發(fā)明采用價格低廉的木薯渣作為主要原料，利用木薯加工副產(chǎn)品而產(chǎn)生殘 余木薯渣的企業(yè)可以避免花費處理木薯渣所需費用，既解決了木薯渣對環(huán)境造成的污染問 題，也充分利用資源，達(dá)到變廢為寶的目的。4、有效緩解糧食緊缺所帶來的問題采用本發(fā)明制備的木薯渣發(fā)酵混合料可替代部分全價料中的能量(在我國能量 飼料大部分以玉米為主)，能有效緩解禽畜與人爭糧的矛盾，進(jìn)一步緩解糧食緊缺所帶來的 問題。
具體實施方式實施例一本發(fā)明用于喂養(yǎng)禽畜的木薯渣發(fā)酵混合料的制備方法，該制備方法包括如下步 驟(1)配料，各原料重量比分別為木薯渣70 %，碳源11 %，氮源7 %，糖蜜11. 99981%，乳 酸菌0. 00019%，其中木薯渣為含水量為60%的木薯渣，碳源為玉米，氮源為菜粕；( 將步 驟(1)中各原料攪拌均勻后形成混合料，把混合料送入容器內(nèi)在無氧狀態(tài)下發(fā)酵72小時， 發(fā)酵時PH值控制在6. 0-6. 2、濕度控制在50-52% rh、溫度控制在34_38°C。采用本發(fā)明用于喂養(yǎng)禽畜的木薯渣發(fā)酵混合料的制備方法制備的混合料，混合料 發(fā)酵前后基本營養(yǎng)指標(biāo)檢測記錄如表1所示。表1 木薯渣混合料發(fā)酵前后基本營養(yǎng)指標(biāo)
權(quán)利要求
1.一種用于喂養(yǎng)禽畜的木薯渣發(fā)酵混合料的制備方法，其特征在于，該制備方法包 括如下步驟(1)配料，各原料重量百分比分別為木薯渣67-73%，碳源7-15%，氮源 5-10%，糖蜜7-15%，乳酸菌0.00019-0. 00025% ； (2)將步驟(1)中各原料攪拌均勻后形 成混合料，把混合料送入容器內(nèi)在無氧狀態(tài)下發(fā)酵48-96小時，發(fā)酵時PH值控制在5-7、濕 度控制在50-70% rh、溫度控制在30-40°C。
2.如權(quán)利要求1所述的一種用于喂養(yǎng)禽畜的木薯渣發(fā)酵混合料的制備方法，其特征 在于，在步驟⑴中各原料重量百分比分別為木薯渣70%，碳源11%，氮源7%，糖蜜 11. 99981%，乳酸菌 0. 00019%。
3.如權(quán)利要求1或2所述的一種用于喂養(yǎng)禽畜的木薯渣發(fā)酵混合料的制備方法，其特 征在于，在步驟(1)中所述的一種木薯渣為含水量為40 70%的木薯渣。
4.如權(quán)利要求1或2所述的一種用于喂養(yǎng)禽畜的木薯渣發(fā)酵混合料的制備方法，其特 征在于，在步驟(1)中所述的碳源為玉米、稻米或木薯粉。
5.如權(quán)利要求1或2所述的一種用于喂養(yǎng)禽畜的木薯渣發(fā)酵混合料的制備方法，其特 征在于，在步驟(1)中所述的氮源為菜粕或棉粕。
全文摘要
一種用于喂養(yǎng)禽畜的木薯渣發(fā)酵混合料的制備方法，涉及飼料的制備方法，該制備方法包括以下步驟(1)配料，各原料重量百分比分別為木薯渣67-73％，碳源7-15％，氮源5-10％，糖蜜7-15％，乳酸菌0.00019-0.00025％；(2)將步驟(1)中各原料攪拌均勻后形成混合料，把混合料送入容器內(nèi)在無氧狀態(tài)下發(fā)酵48-96小時，發(fā)酵時pH值控制在5-7、濕度控制在50-70％rh、溫度控制在30-40℃。采用上述制備方法具有能提高木薯渣混合料營養(yǎng)價值、制備方法簡單、成本低、易于推廣應(yīng)用、充分利用資源、有效解決木薯渣對環(huán)境造成的污染問題等優(yōu)點。
文檔編號A23K1/14GK102138635SQ20101030090
公開日2011年8月3日 申請日期2010年1月28日 優(yōu)先權(quán)日2010年1月28日
發(fā)明者覃繼旺 申請人:覃繼旺