專利名稱：盒飯配菜漂燙裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品的加工設(shè)備，尤其是一種盒飯配菜漂燙裝置。
背景技術(shù)：
隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人們生活水平的提高，人們生活、工作節(jié)奏也日益加快，快 餐食品也日益為人們所鐘愛。隨著即食盒飯的出現(xiàn)，即食盒飯的配菜也尤其重要。傳統(tǒng)的蔬菜漂燙設(shè)備如夾層鍋，在工作過程中不能保證漂燙時間，并且從蔬菜到 撈出整個工序工人操作勞動強(qiáng)度大，工作條件惡劣，直接影響工人身心健康，而且耗費(fèi)人 力、多效率底。為了實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，現(xiàn)有的這些漂燙設(shè)備都不能適應(yīng)這種產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種加工連續(xù)、生產(chǎn)效率高、勞力強(qiáng)度低的盒飯配菜漂燙
直ο為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是一種盒飯配菜漂燙裝置，包括推動機(jī)構(gòu)、工作平臺、升降平臺、甩干平臺、輸送帶、 沸水箱、機(jī)架，推動機(jī)構(gòu)、工作平臺、升降平臺、甩干平臺、輸送帶從左到右分別設(shè)在機(jī)架上， 并且它們之間為相互對應(yīng)，沸水箱設(shè)在升降平臺下面，并兩者相互對應(yīng)，并能使升降平臺進(jìn) 入沸水箱內(nèi)。所述推動機(jī)構(gòu)為氣缸，該氣缸水平設(shè)在機(jī)架上，其左端固定在機(jī)架上。所述甩干平臺由夾緊機(jī)構(gòu)、支架、轉(zhuǎn)軸、甩干電機(jī)，轉(zhuǎn)軸安裝在支架上并與甩干電 機(jī)的輸出連接，夾緊機(jī)構(gòu)設(shè)在轉(zhuǎn)軸上并與轉(zhuǎn)軸固定連接。所述輸送帶由多輸送輥組成，它們拼排設(shè)在機(jī)架上，輸送輥從左到右逐漸降低，形 成一個傾斜面。所述沸水箱內(nèi)設(shè)有電加熱棒。本發(fā)明采用上述結(jié)構(gòu)后，通過將推動機(jī)構(gòu)、工作平臺、升降平臺、甩干平臺、輸送帶 從左到右分別設(shè)在機(jī)架上，并且它們之間為相互對應(yīng)，沸水箱設(shè)在升降平臺下面，并兩者相 互對應(yīng)，并能使升降平臺進(jìn)入沸水箱內(nèi)；故菜籃放到推動機(jī)構(gòu)的前面的工作平臺，繼續(xù)放菜 籃，則后一個菜籃將在工作平臺的菜籃擠到升降平臺，升降平臺下降將菜籃送進(jìn)沸水箱內(nèi) 進(jìn)行漂燙至菜熟透，然后上升將菜籃提起，繼續(xù)向工作平臺放菜籃，則升降平臺的菜籃被擠 到甩干平臺將菜籃里面的菜甩干，甩干平臺的菜籃被后面的菜籃推擠到輸送帶上，最后到 輸送帶末端出料，進(jìn)入漂燙、提出、甩干、出料等步驟無須人工輔助，自動完成，勞動強(qiáng)度低、 省人力，效率高，形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，并可根據(jù)需要設(shè)定漂燙時間。


下面結(jié)合附圖和具體實施方式
對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明圖1為本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中1推動機(jī)構(gòu)，2工作平臺，21尖部，3升降平臺，4甩干平臺，41夾緊機(jī)構(gòu)，42支 架，43轉(zhuǎn)軸，44甩干電機(jī)，5輸送帶，51輸送輥，6沸水箱，7機(jī)架，8電加熱棒，9菜籃。
具體實施方式
圖1所示，本發(fā)明的盒飯配菜漂燙裝置，包括推動機(jī)構(gòu)1、工作平臺2、升降平臺3、 甩干平臺4、輸送帶5、沸水箱6、機(jī)架7，推動機(jī)構(gòu)1、工作平臺2、升降平臺3、甩干平臺4、輸 送帶5從左到右分別設(shè)在機(jī)架7上，并且它們之間為相互對應(yīng)，即保證在下一個菜籃到達(dá) 時，上一個菜籃到達(dá)下一個機(jī)構(gòu)，沸水箱6設(shè)在升降平臺3下面，并兩者相互對應(yīng)，并能使升 降平臺3進(jìn)入沸水箱6內(nèi)。上述推動機(jī)構(gòu)1采用氣缸，該氣缸水平設(shè)在機(jī)架7上，其左端固 定在機(jī)架7上。所述甩干平臺4由夾緊機(jī)構(gòu)41、支架42、轉(zhuǎn)軸43、甩干電機(jī)44，轉(zhuǎn)軸43安 裝在支架42上并與甩干電機(jī)44的輸出連接，夾緊機(jī)構(gòu)41設(shè)在轉(zhuǎn)軸43上并與轉(zhuǎn)軸43固定 連接；故甩干電機(jī)44轉(zhuǎn)動帶動夾緊機(jī)構(gòu)41高速旋轉(zhuǎn)，從而將夾緊在夾緊機(jī)構(gòu)41菜籃內(nèi)的 蔬菜甩干。上述輸送帶5由多輸送輥51組成，它們拼排設(shè)在機(jī)架7上，輸送輥51從左到右 逐漸降低，形成一個傾斜面，便于菜籃自動滑出。在沸水箱6內(nèi)設(shè)有電加熱棒8，通過電加熱 棒8可實現(xiàn)對沸水箱的水進(jìn)行加熱，保證溫度。工作過程首先將裝有蔬菜的菜籃9人工抬上工作臺面2，啟動推動機(jī)構(gòu)1將菜籃 9推到升降平臺3上，升降平臺3下降將菜籃9送進(jìn)沸水箱6內(nèi)進(jìn)行漂燙至菜熟透，然后上 升將菜籃9提起，繼續(xù)向工作平臺2放菜籃9，由推動機(jī)構(gòu)1推送，則升降平臺3的菜籃9被 推擠到甩干平臺4上，此時甩干平臺4的工作將菜籃9里面的菜甩干，繼續(xù)往工作平臺2上 放菜籃9，甩干平臺4的菜籃9被升降平臺3的菜籃9推擠到輸送帶5上，最后由輸送帶5 的輸送輥51將菜籃9帶出。間歇地往工作平臺2放菜籃9，后續(xù)的升降平臺3、甩干平臺4、 輸送帶5均處于工作狀態(tài)，形成一個連續(xù)的，自動加工蔬菜的漂燙線。本發(fā)明的配菜漂燙裝置，進(jìn)入漂燙、提出、甩干、出料等步驟無須人工輔助，自動完 成，勞動強(qiáng)度低、省人力，效率高，形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，并可根據(jù)需要設(shè)定漂燙時間。
權(quán)利要求
一種盒飯配菜漂燙裝置，包括推動機(jī)構(gòu)(1)、工作平臺(2)、升降平臺(3)、甩干平臺(4)、輸送帶(5)、沸水箱(6)、機(jī)架(7)，其特征在于推動機(jī)構(gòu)(1)、工作平臺(2)、升降平臺(3)、甩干平臺(4)、輸送帶(5)從左到右分別設(shè)在機(jī)架(7)上，并且它們之間為相互對應(yīng)，沸水箱(6)設(shè)在升降平臺(3)下面，并兩者相互對應(yīng)，并能使升降平臺(3)進(jìn)入沸水箱(6)內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的盒飯配菜漂燙裝置，其特征在于所述推動機(jī)構(gòu)(1)為氣缸， 該氣缸水平設(shè)在機(jī)架上，其左端固定在機(jī)架(7)上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的盒飯配菜漂燙裝置，其特征在于所述甩干平臺(4)由夾緊 機(jī)構(gòu)(41)、支架(42)、轉(zhuǎn)軸(43)、甩干電機(jī)(44)，轉(zhuǎn)軸(43)安裝在支架(42)上并與甩干電 機(jī)(44) 的輸出連接，夾緊機(jī)構(gòu)(41)設(shè)在轉(zhuǎn)軸(43)上并與轉(zhuǎn)軸(43)固定連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的盒飯配菜漂燙裝置，其特征在于所述輸送帶(5)由多輸送 輥(51)組成，它們拼排設(shè)在機(jī)架上，輸送輥(51)從左到右逐漸降低，形成一個傾斜面。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的盒飯配菜漂燙裝置，其特征在于所述沸水箱(6)內(nèi)設(shè)有電 加熱棒⑶。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種盒飯配菜漂燙裝置，包括推動機(jī)構(gòu)、工作平臺、升降平臺、甩干平臺、輸送帶、沸水箱、機(jī)架，推動機(jī)構(gòu)、工作平臺、升降平臺、甩干平臺、輸送帶從左到右分別設(shè)在機(jī)架上，并且它們之間為相互對應(yīng)，沸水箱設(shè)在升降平臺下面，并兩者相互對應(yīng)，并能使升降平臺進(jìn)入沸水箱內(nèi)；本發(fā)明的盒飯配菜漂燙裝置加工連續(xù)、生產(chǎn)效率高，大大降低了勞力強(qiáng)度。
文檔編號A23N15/06GK101966004SQ20101052221
公開日2011年2月9日 申請日期2010年10月26日 優(yōu)先權(quán)日2010年10月26日
發(fā)明者徐哲定 申請人:廣州璽明機(jī)械有限公司