專利名稱：室內(nèi)高棚立體栽培香菇技術的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種種植食用菌的技術，特別是一種室內(nèi)高棚立體栽培香菇技術，適 合于工廠化種植香菇。
背景技術：
目前，種植香菇為袋栽法，占地面積大，人工操作，體力勞動量大，不易控制，規(guī)模 小，效益差，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量差。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的問題在于，克服現(xiàn)有技術的不足，提供了一種室內(nèi)高棚立體栽 培香菇技術。該技術不僅方法合理，制備科學，而且生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量好。本發(fā)明采用的技術方案是室內(nèi)高棚立體栽培香菇技術為室內(nèi)高棚菇棚和菇棚 內(nèi)的架子制備一菌棒的制作和培養(yǎng)一發(fā)菌一室內(nèi)高棚菇棚內(nèi)的香菇架式栽培一采菇收獲。(1)室內(nèi)高棚菇棚和菇棚內(nèi)的架子制備菇棚制備地基用石頭碼放好，地下后墻 高1米，地上后墻碼垛0. 8米，墻前后用水泥涂。彩鋼板、苯板每立方達到13公斤，彩鋼板 厚度150mm，苯板厚度IOOmm長1.4米。棚架間距1. 2米，間距間要留有鐵絲環(huán)。每個棚架 的底部要用鋼筋2根壓住，梁高0. M米。菇棚內(nèi)的架子長60米，寬90厘米，高2米，共計 七層，層間距25厘米，每架香菇共放5000袋。(2)菌棒的制作和培養(yǎng)原料選擇要新鮮，無雜、無霉，放入培養(yǎng)基中，菌棒采用單 面3穴接種，貼膠布封口。培養(yǎng)基優(yōu)選雜木屑70% -75%，麩皮10% -12 %，玉米粉2% _4%，玉米粉2_3%， 尿素0. 4 % -0. 5 %，過磷酸鈣0. 5 %，糖1 % -2 %，物理攪拌混合制成。(3)發(fā)菌發(fā)菌階段必須在暗室或微光環(huán)境下進行，防止過早轉(zhuǎn)色造成菌皮過厚。 適時翻堆但次數(shù)不宜太多，一般3-4次為宜，防止提前出菇。當培養(yǎng)室溫度超過25°C時，通 過通風，改變菌棒堆疊方式進行降溫，夏季培養(yǎng)室溫度超過時，可采用掛棒涼菌，菌絲 生長過程需要刺孔增氧，使菌棒在袋內(nèi)自然轉(zhuǎn)色。一般用4厘米長釘刺孔2cm深小孔。刺 孔分3次進行，第1次在接種穴面菌絲剛好生長對接時刺10-15個孔，第2次在菌絲長滿袋 時刺20-25個孔，第3次在第2次后1個月左右刺25-30個孔。(4)室內(nèi)高棚菇棚內(nèi)的香菇架式栽培根據(jù)香菇生長的環(huán)境，每平方米可以擺放 40個菌棒，每層可放710個菌棒，一組香菇架可以放5000個菌棒，不僅節(jié)約占地，而且能 夠提高香菇的產(chǎn)量，同時便于管理操作。菌袋排架，臥式宜用12厘米X55厘米或13. 5厘 米X55厘米的。菌袋制造與培養(yǎng)遵守常規(guī)進行。臥式的采取帶袋上架橫排于竹木條上，袋 距3-4厘米。(5)采菇收獲。本發(fā)明的有益效果是，方法合理，制備科學，生產(chǎn)的產(chǎn)品規(guī)模大，質(zhì)量好。
具體實施例方式室內(nèi)高棚立體栽培香菇技術為室內(nèi)高棚菇棚和菇棚內(nèi)的架子制備一菌棒的制作 和培養(yǎng)一發(fā)菌一室內(nèi)高棚菇棚和菇棚內(nèi)的香菇架式栽培一采菇收獲。(1)室內(nèi)高棚菇棚和菇棚內(nèi)的架子制備菇棚制備地基用石頭碼放好，地下后墻 高1米，地上后墻碼垛0. 8米，墻前后用水泥涂。彩鋼板、苯板每立方達到13公斤，彩鋼板 厚度150mm，苯板厚度IOOmm長1.4米。棚架間距1. 2米，間距間要留有鐵絲環(huán)。每個棚架 的底部要用鋼筋2根壓住，梁高0. M米。菇棚內(nèi)的架子長60米，寬90厘米，高2米，共計 七層，層間距25厘米，每架香菇共放5000袋。(2)菌棒的制作和培養(yǎng)原料選擇要新鮮，無雜、無霉，放入培養(yǎng)基中，菌棒采用單 面3穴接種，貼膠布封口。培養(yǎng)基優(yōu)選雜木屑70% -75%，麩皮10% -12 %，玉米粉2% _4%，玉米粉2_3%， 尿素0. 4 % -0. 5 %，過磷酸鈣0. 5 %，糖1 % -2 %，物理攪拌混合制成。(3)發(fā)菌發(fā)菌階段必須在暗室或微光環(huán)境下進行，防止過早轉(zhuǎn)色造成菌皮過厚。 適時翻堆但次數(shù)不宜太多，一般3-4次為宜，防止提前出菇。當培養(yǎng)室溫度超過25°C時，通 過通風，改變菌棒堆疊方式進行降溫，夏季培養(yǎng)室溫度超過時，可采用掛棒涼菌，菌絲 生長過程需要刺孔增氧，使菌棒在袋內(nèi)自然轉(zhuǎn)色。一般用4厘米長釘刺孔2cm深小孔。刺 孔分3次進行，第1次在接種穴面菌絲剛好生長對接時刺10-15個孔，第2次在菌絲長滿袋 時刺20-25個孔，第3次在第2次后1個月左右刺25-30個孔。(4)室內(nèi)高棚菇棚內(nèi)的香菇架式栽培根據(jù)香菇生長的環(huán)境，每平方米可以擺放 40個菌棒，每層可放710個菌棒，一組香菇架可以放5000個菌棒，不僅節(jié)約占地，而且能 夠提高香菇的產(chǎn)量，同時便于管理操作。菌袋排架，臥式宜用12厘米X55厘米或13. 5厘 米X55厘米的。菌袋制造與培養(yǎng)遵守常規(guī)進行。臥式的采取帶袋上架橫排于竹木條上，袋 距3-4厘米。(5)采菇收獲。管理要求層式架床栽培，因為菌筒密集、氣溫高，管理與常溫不一樣，重點要把好三關轉(zhuǎn)色關。脫袋式的噴水2-3天，噴水時揭開兩旁蓋膜的下半部，正背面圍膜掀開， 使空氣流通，噴后覆蓋保溫保濕，增進轉(zhuǎn)色。不脫袋的微量噴霧于空間，增長濕度即可。催蕾關。因為架層式菇棚溫差不大，所以轉(zhuǎn)色中應選擇夜間掀膜2小時，讓低溫刺 激，延續(xù)進行3-4天，增進原基分化菇蕾。催蕾期還要聯(lián)結(jié)通風，讓菌筒單調(diào)，此后再噴水增 濕，形成干濕交替，加快現(xiàn)蕾。不脫袋的，當幼小菇蕾涌現(xiàn)后，即用小刀在長菇處的袋面圈割 薄膜，讓菇蕾舒展。管菇關。常因通風不正常，棚內(nèi)缺氧，二氧化碳濃渡過高，或因噴水過量又缺少通 風造成高溫高濕而爛菇。因此出菇期應特別留意通風，這與常規(guī)栽培不同，因棚內(nèi)菇筒集 中，每天呼出二氧化碳量也多，所以每天必須通風2-3次，每次1小時，北方寒冬期可短縮至 20分鐘，以防風干菌筒。不脫袋的，每收割完一次菇，再現(xiàn)菇蕾時，同法割膜長菇，自始至終 保留薄膜。脫袋的，采菇時留意輕取輕放，避免折斷菌筒，若發(fā)現(xiàn)折斷，可重新相接，3-4天后 可天然合接。
權利要求
1. 一種室內(nèi)高棚立體栽培香菇技術，其特征在于室內(nèi)高棚菇棚和菇棚內(nèi)的架子制備 —菌棒的制作和培養(yǎng)一發(fā)菌一室內(nèi)高棚菇棚內(nèi)的香菇架式栽培一采菇收獲。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種室內(nèi)高棚立體栽培香菇技術，按照香菇生長的自然生態(tài)規(guī)律，設計了高棚種植技術的工藝流程，室內(nèi)高棚立體栽培香菇，產(chǎn)量大，質(zhì)量優(yōu)。
文檔編號A01G1/04GK102090269SQ201010611788
公開日2011年6月15日 申請日期2010年12月29日 優(yōu)先權日2010年12月29日
發(fā)明者孫振君, 孫茜, 曹磊, 李仁翔, 班立桐, 程少欽 申請人:天津市金三農(nóng)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司