專利名稱：用于姬松茸培養(yǎng)料二次發(fā)酵的干熱式加溫爐灶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種生產(chǎn)食用菌用的加熱設(shè)備，特別是一種用于姬松茸、蘑菇等 食用菌培養(yǎng)料二次發(fā)酵用的干熱式加溫爐灶。
背景技術(shù)：
目前，用于栽培姬松茸、蘑菇等食用菌所需培養(yǎng)料的傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)包含前發(fā)酵 (亦稱一次發(fā)酵)和后發(fā)酵(亦稱二次發(fā)酵)，其具體發(fā)酵方法包括將培養(yǎng)料堆積進(jìn)行第 一次發(fā)酵(即前發(fā)酵)，而二次發(fā)酵方法是在培養(yǎng)料先經(jīng)過前發(fā)酵后，又將培養(yǎng)料進(jìn)菇房 (又稱菇棚)上床后進(jìn)行第二次發(fā)酵，在進(jìn)入菇房(菇棚)前應(yīng)先做好菇棚的常規(guī)消毒滅菌 工作，進(jìn)床時(shí)，是堆放在第二、第三、第四、第五層以至第六層床架上，培養(yǎng)料全部堆放好后， 關(guān)閉所有的門窗，將菇棚進(jìn)行密封，就可開始進(jìn)行第二次發(fā)酵了。二次發(fā)酵所需的熱量是采 取蒸汽爐灶供熱，每間菇房需要采用廢舊的4-6個(gè)汽油桶進(jìn)行改裝成蒸汽發(fā)生爐灶(鍋灶) 外加熱(爐灶離菇房l_2m)，具體做法是在每個(gè)作為蒸汽鍋的汽油桶弧形外側(cè)面的一端鑿 一個(gè)直徑8-15cm的蒸汽出口，將作為蒸汽鍋的各個(gè)油桶水平橫放到各自爐灶臺(tái)上(燒火爐 灶臺(tái)可開挖在地面上)，在油桶內(nèi)加滿水后，密封菇棚，開始加熱(一般用煤炭作燃料)，各 個(gè)爐灶經(jīng)煙囪或直接向外界排出熱煙氣，被 燒開的水蒸汽則進(jìn)入菇房加溫，在測(cè)溫時(shí)均是 測(cè)料中心溫度，用爐灶蒸汽加熱后，菇棚內(nèi)溫度升到60攝氏度時(shí)，要保持24小時(shí)，然后調(diào)降 到50攝氏度保持96小時(shí)，最后讓溫度自然下降到30攝氏度時(shí)，打開菇棚的部分封口(通 風(fēng)口)進(jìn)行通風(fēng)播種，具體操作和蘑菇二次發(fā)酵相同。由于是采用蒸汽加熱，房?jī)?nèi)溫度升 至50°C后，一定要密切觀察菇房溫度變化，不能讓菇房溫度超過60°C，最好在55°C左右保 持10小時(shí)，要是菇房?jī)?nèi)溫度升至55°C之后還繼續(xù)上升時(shí)，應(yīng)扒開菇房上的薄膜，放去部分 蒸汽，以方便菇房降溫(因菇房?jī)?nèi)溫度如一直超過60°C，會(huì)導(dǎo)致培養(yǎng)料中游離氨大量產(chǎn)生， 會(huì)影響后期播種時(shí)的菌種萌發(fā))，為了使培養(yǎng)料在后發(fā)酵即二次發(fā)酵過程能全面發(fā)酵成熟， 在二次發(fā)酵過程中保持菇房溫度是關(guān)鍵，一般情況在二次發(fā)酵期間，要保持菇房在4 5天 中，其內(nèi)的溫度在50°C左右。上述采用蒸汽加熱用于二次發(fā)酵的技術(shù)，存在的缺點(diǎn)是操作煩瑣麻煩，需要工人 頻繁給爐灶加水，燒火時(shí)間長(zhǎng)，熱能利用率低(被煙氣帶走大部分熱量)，柴火消耗大成本 高，污染環(huán)境嚴(yán)重，且放線菌生長(zhǎng)速度偏快，五花八門的雜菌也多，養(yǎng)分損失大。因此，培養(yǎng) 料二次發(fā)酵的加溫加熱技術(shù)的改進(jìn)能直接影響到姬松茸等食用菌的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，也是 目前姬松茸、蘑菇等食用菌栽培過程中急需解決的技術(shù)問題之一。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是提供一種用于姬松茸培養(yǎng)料二次發(fā)酵的干熱式加溫爐灶，用 作二次發(fā)酵加溫設(shè)備時(shí)，使得具有操作方式更簡(jiǎn)單容易，加溫時(shí)間快，節(jié)能省工，養(yǎng)分損失 少，作為菇房加熱設(shè)備的爐灶結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)化、建造數(shù)量少，可減輕環(huán)境污染等效果。本實(shí)用新型是以如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的本實(shí)用新型這種用于姬松茸培養(yǎng)料二次發(fā)酵的干熱式加溫爐灶，其特征是a、加溫爐灶是建造在菇房(又稱菇棚)內(nèi)部，以形成內(nèi)置 式加溫(加熱)爐灶結(jié)構(gòu)，該內(nèi)置式加溫爐灶灶體為圓柱體桶形結(jié)構(gòu)或長(zhǎng)方體桶形結(jié)構(gòu)；b、 在所述桶形結(jié)構(gòu)灶體底部一側(cè)面開設(shè)有可方便送入燒柴(木柴燃料)的灶口(即開設(shè)有用 作灶口的開口)，灶口的形狀為矩形或橢圓形或圓形結(jié)構(gòu)；C、在所述桶形結(jié)構(gòu)爐灶體的頂 部具有排熱煙氣出口通到菇房或菇棚內(nèi)部，在靠近排熱煙氣出口上方附近設(shè)有一個(gè)能分散 煙氣的頂罩，頂罩的作用是除了能均勻分散熱煙氣的向外排出，還能防止熱煙氣直沖房頂 (菇房棚頂一般為塑料膜布搭成)，在所述爐灶體頂部的排熱煙氣出口處均勻分布有若干 直徑為2-5cm的排氣通孔(即爐灶體頂部的排熱煙氣出口是由若干直徑為2-5cm的排氣通 孔所組成)，目的也是為了能更好均勻分散外排的熱煙氣。本實(shí)用新型的上述干熱式加溫爐灶技術(shù)特征還可以進(jìn)一步具體為當(dāng)爐灶體為圓柱體桶形結(jié)構(gòu)時(shí)，是用廢棄空汽油桶所制成，所述開設(shè)在灶體底部 的灶口形狀為50 X 40cm的矩形開口(上述設(shè)計(jì)的目的是為了更方便加工)。在爐灶體的底部即灶膛底部開設(shè)有通向外界(菇棚外)的供氧通道，另在桶形灶 體的底部即灶膛底部還開設(shè)有若干通風(fēng)孔(即灶膛通風(fēng)口)與供氧通道的出風(fēng)口相連通。所述供氧通道可為開設(shè)在地下的供氧通道，該供氧通道的口徑至少為20X20cm。在所述爐灶體的排熱煙氣出口上方所設(shè)的能分散熱煙氣的頂罩罩體是制成弧形 或錐形的(罩體)結(jié)構(gòu)，且頂罩底沿口處離桶形灶體的排熱煙氣出口處的高度距離h至少 20cmo本實(shí)用新型的原理是利用本實(shí)用新型的上述干熱式加溫爐灶用于姬松茸、蘑菇 培養(yǎng)料的干熱式二次發(fā)酵加溫，即將原先培養(yǎng)料進(jìn)菇房上床進(jìn)行二次發(fā)酵操作步驟時(shí)用蒸 汽加溫的方式改成采用內(nèi)置式爐灶產(chǎn)生的干熱煙火煙氣對(duì)菇房?jī)?nèi)的培養(yǎng)料直接加溫以完 成二次發(fā)酵工作，因柴火燃料產(chǎn)生的熱能(熱煙氣)幾乎被菇房全部吸收，具有操作方式更 簡(jiǎn)單容易，加溫時(shí)間快，節(jié)能省工，更容易提高菇房溫度，提高二氧化碳濃度以減少放線菌 生長(zhǎng)速度和養(yǎng)分損失，更有利于殺滅胡桃內(nèi)狀等有害雜菌，達(dá)到出菇整齊，轉(zhuǎn)潮快，產(chǎn)量高， 能節(jié)省燃料還大大減少因二次發(fā)酵帶來的環(huán)境污染，起到很好的經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益。

圖1是本實(shí)用新型一種利用廢棄空汽油桶制成的內(nèi)置式加溫爐灶灶體的結(jié)構(gòu)示 意圖。
具體實(shí)施方式
參照附圖可知，構(gòu)成本實(shí)用新型的這種干熱式加溫爐灶灶體結(jié)構(gòu)的具體零部件包 括；1 地面，2 供氧通道的出風(fēng)口，3 爐灶(為內(nèi)置式加熱爐灶，可用廢棄空汽油桶制 成)，4 供氧通道(可為開設(shè)在地下的供氧通道，通道的口徑至少為20X20cm)，5 爐灶 灶體的桶形外殼，6 灶口，7 通風(fēng)孔(又稱灶膛通風(fēng)口，與供氧通道的出風(fēng)口相貫通)， 8 (弧形或錐形)頂罩，9 排熱煙氣出口(由若干直徑為2-5cm的排氣通孔所組成)， 10 排熱煙氣出口處直徑為2-5cm的排氣通孔，11 頂罩底沿口。參照附圖，本實(shí)用新型這種干熱式加溫爐灶的技術(shù)特征是a、加溫爐灶3是建造 在菇房(又稱菇棚)1內(nèi)部，以形成內(nèi)置式加溫(加熱)爐灶結(jié)構(gòu)，該內(nèi)置式加溫爐灶灶體為圓柱體桶形結(jié)構(gòu)或長(zhǎng)方體桶形結(jié)構(gòu)；b、在所述桶形結(jié)構(gòu)灶體底部一側(cè)面開設(shè)有可方便送 入燒柴(木柴燃料)的灶口 6，灶口的形狀為矩形或橢圓形或圓形結(jié)構(gòu)；C、在所述桶形結(jié)構(gòu) 爐灶體的頂部具有排熱煙氣出口 9，在靠近排熱煙氣出口上方附近設(shè)有一個(gè)能分散煙氣的 (弧形)頂罩8，頂罩的作用是除了能均勻分散熱煙氣的向外排出，還能防止熱煙氣直沖房 頂(菇房棚頂一般為塑料膜布搭成)，在所述爐灶體頂部的排熱煙氣出口處均勻分布有若 干直徑為2-5cm的排氣通孔(即爐灶體頂部的排熱煙氣出口是由若干直徑為2-5cm的排氣 通孔所組成)，目的也是為了能更好均勻分散外排的熱煙氣。當(dāng)爐灶體為圓柱體桶形結(jié)構(gòu)時(shí)，是用廢棄空汽油桶所制成，所述開設(shè)在灶體底部 的灶口 6形狀為50 X 40cm的矩形開口(上述設(shè)計(jì)的目的是為了更方便加工)。在爐灶體的底部即灶膛底部開設(shè)有通向外界(菇棚外)的供氧通道4，另在桶形灶 體的底部即灶膛底部還開設(shè)有若干通風(fēng)孔7 (即灶膛通風(fēng)口)與供氧通道的出風(fēng)口相連通。所述供氧通道4，可為開設(shè)在地下的供氧通道，該供氧通道的口徑至少為 20X20cm。在所述爐灶體的排熱煙氣出口 9上方所設(shè)的能分散熱煙氣的頂罩罩體是制成弧 形或錐形的(罩體)結(jié)構(gòu)，且頂罩底沿口處離桶形灶體的排熱煙氣出口處的高度距離h至 少 20cm。本實(shí)用新型的未述部分與現(xiàn)有技術(shù)相同。
權(quán)利要求一種用于姬松茸培養(yǎng)料二次發(fā)酵的干熱式加溫爐灶，其特征是a、加溫爐灶(3)是建造在菇房(1)內(nèi)部，以形成內(nèi)置式加溫加熱爐灶結(jié)構(gòu)，該內(nèi)置式加溫爐灶灶體為圓柱體桶形結(jié)構(gòu)或長(zhǎng)方體桶形結(jié)構(gòu)；b、在所述桶形結(jié)構(gòu)灶體底部一側(cè)面開設(shè)有可方便送入燒柴的灶口(6)，灶口的形狀為矩形或橢圓形或圓形結(jié)構(gòu)；c、在所述桶形結(jié)構(gòu)爐灶體的頂部具有排熱煙氣出口(9)，在靠近排熱煙氣出口上方附近設(shè)有一個(gè)能分散煙氣的頂罩(8)，在所述爐灶體頂部的排熱煙氣出口(9)處均勻分布有若干直徑為2 5cm的排氣通孔(10)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于姬松茸培養(yǎng)料二次發(fā)酵的干熱式加溫爐灶，其特征是 當(dāng)爐灶體為圓柱體桶形結(jié)構(gòu)時(shí)，是用廢棄空汽油桶所制成，所述開設(shè)在灶體底部的灶口(6) 形狀為50 X 40cm的矩形開口。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于姬松茸培養(yǎng)料二次發(fā)酵的干熱式加溫爐灶，其特征是 在爐灶體的底部即灶膛底部開設(shè)有通向外界的供氧通道(4)，在桶形灶體的底部即灶膛底 部還開設(shè)有若干通風(fēng)孔即灶膛通風(fēng)口(7)與供氧通道的出風(fēng)口相連通。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的用于姬松茸培養(yǎng)料二次發(fā)酵的干熱式加溫爐灶，其特征是 所述供氧通道(4)為開設(shè)在地下的供氧通道，該供氧通道的口徑至少為20X20cm。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于姬松茸培養(yǎng)料二次發(fā)酵的干熱式加溫爐灶，其特征是 在所述爐灶體的排熱煙氣出口(9)上方所設(shè)的能分散熱煙氣的頂罩(8)罩體是制成弧形或 錐形的罩體結(jié)構(gòu)，且頂罩底沿口處離桶形灶體的排熱煙氣出口處的高度距離h至少20cm。
專利摘要一種用于姬松茸培養(yǎng)料二次發(fā)酵的干熱式加溫爐灶，其特征是加溫爐灶是建造在菇房?jī)?nèi)部，以形成內(nèi)置式加溫加熱爐灶結(jié)構(gòu)，該內(nèi)置式加溫爐灶灶體為圓柱體桶形結(jié)構(gòu)或長(zhǎng)方體桶形結(jié)構(gòu)；在所述桶形結(jié)構(gòu)灶體底部一側(cè)面開設(shè)有可方便送入燒柴的灶口，灶口的形狀為矩形或橢圓形或圓形結(jié)構(gòu)；在所述桶形結(jié)構(gòu)爐灶體的頂部具有排熱煙氣出口，在靠近排熱煙氣出口上方附近設(shè)有一個(gè)能分散煙氣的弧形頂罩，在所述爐灶體頂部的排熱煙氣出口處均勻分布有若干直徑為2-5cm的排氣通孔。本實(shí)用新型具有操作簡(jiǎn)單，加溫時(shí)間快，節(jié)能省工，養(yǎng)分損失少，爐灶數(shù)量少，減輕環(huán)境污染等效果。
文檔編號(hào)C05F17/02GK201733645SQ20102027909
公開日2011年2月9日 申請(qǐng)日期2010年8月3日 優(yōu)先權(quán)日2010年8月3日
發(fā)明者何盈, 吳少風(fēng), 唐翔虬, 張明華, 江枝和, 王義祥, 翁伯琦, 肖淑霞, 郭振錄, 郭金春, 陳惠成, 雷錦桂 申請(qǐng)人:福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所