專利名稱：塑料袋包裝生產(chǎn)食藥用菌二、三級(jí)菌種的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食用菌或藥用菌菌種的生產(chǎn)方法，尤其涉及一種生長(zhǎng)緩慢的食用菌或藥用菌菌種的生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
眾所周知，由于竹蓀、萌發(fā)菌等菌的二、三級(jí)菌種生長(zhǎng)比較緩慢；因此在培養(yǎng)過程中為了避免雜菌的侵入，通常都是采用小口徑玻璃瓶包裝培養(yǎng)材料進(jìn)行菌種生產(chǎn)。這種方法雖然能夠保證菌種正常生長(zhǎng)，但由于玻璃瓶為硬質(zhì)材料，不僅填裝培養(yǎng)材料比較麻煩、效率較低，而且取出菌種時(shí)也很困難；多數(shù)情況下不得不將玻璃瓶破碎后再取出菌種，生產(chǎn)成本較高。為了克服上述缺陷，近年來出現(xiàn)了用塑料袋替代小口徑玻璃瓶包裝生產(chǎn)食用或藥用菌二、三級(jí)菌種的方法；該方法是將培養(yǎng)材料裝入塑料袋中，再將該塑料袋的袋口穿過瓶頸狀的袋環(huán)后向外翻出并包裹捆扎在袋環(huán)的環(huán)口外壁上，然后用透氣瓶蓋蓋緊環(huán)口對(duì)其密封(形如無(wú)螺紋礦泉水瓶蓋)，最后高溫蒸煮消毒、冷卻接種。該方法雖然克服了小口徑玻璃瓶生產(chǎn)效率低、成本高的缺陷；但由于夾在透氣瓶蓋與袋環(huán)口之間的塑料袋會(huì)因塑料袋堆積而產(chǎn)生許多皺褶并形成細(xì)微的縫隙，因此密封效果不理想，易感染雜菌，不能有效保證廣品質(zhì)量。

發(fā)明內(nèi)容
針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述缺陷，本發(fā)明旨在提供一種裝料和取料方便、生產(chǎn)成本低、密封效果好的塑料袋包裝生產(chǎn)食藥用菌二、三級(jí)菌種的方法。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案，它包括以下步驟1)將培養(yǎng)材料裝入塑料袋中；2)將該塑料袋的袋口捆扎在瓶頸狀袋環(huán)的環(huán)口外壁上；3)用透氣封口元件封閉所述袋環(huán)的環(huán)口 ；4)對(duì)捆扎好的塑料袋高溫蒸煮消毒；5)冷卻、接種；步驟2)的操作方法是把袋環(huán)放置于所述的塑料袋中，然后將塑料袋的袋口從外面收攏于袋環(huán)的環(huán)口處并捆扎在其外壁上；撐開塑料袋的袋口，在袋環(huán)的環(huán)口外壁與塑料袋的內(nèi)壁之間的區(qū)域填充顆粒狀或粉末狀的石蠟；步驟幻中所述的透氣封口元件為塞入袋環(huán)環(huán)口中的透氣橡膠瓶塞。與現(xiàn)有技術(shù)比較，本發(fā)明由于在采用傳統(tǒng)塑料袋生產(chǎn)食用菌或藥用菌菌種方法的基礎(chǔ)上，將原來先穿過袋環(huán)再向外翻邊捆扎的塑料袋改為了直接將塑料袋籠罩在袋環(huán)的外壁而進(jìn)行捆扎，并在捆扎處塑料袋的內(nèi)壁與袋環(huán)的外壁之間填充有石蠟；當(dāng)高溫蒸煮消毒時(shí)，石蠟便會(huì)熔化而將因塑料袋皺褶而形成的細(xì)微縫隙堵塞封閉，因此能夠有效地避免含有雜菌的空氣從捆扎處進(jìn)入塑料袋中。另外，由于塑料袋不必從袋環(huán)中穿過而是直接套在袋環(huán)的環(huán)口外壁，因此在帶環(huán)的內(nèi)壁與透氣橡膠瓶塞之間沒有塑料袋堆積形成皺褶而產(chǎn)生的縫隙，袋環(huán)的內(nèi)壁類似于小口徑玻璃瓶瓶頸的光滑內(nèi)壁，透氣橡膠瓶塞與袋環(huán)環(huán)口內(nèi)壁接觸緊密而形成良好密閉。本發(fā)明不僅能夠達(dá)到玻璃瓶或塑料瓶的密封效果，而且還具有裝料和取料方便快捷、生產(chǎn)率高，塑料袋、橡膠塞和袋環(huán)可重復(fù)使用、節(jié)約成本等優(yōu)點(diǎn)。


圖1是用塑料袋按傳統(tǒng)方法包裝生產(chǎn)食藥用菌二、三級(jí)菌種的效果圖；圖2是按本發(fā)明方法包裝生產(chǎn)食藥用菌二、三級(jí)菌種的效果圖；圖3是本發(fā)明方法的施工工藝圖。圖中透氣瓶蓋1通氣孔2過濾棉3袋口 4袋環(huán)5培養(yǎng)材料6塑料袋7 繩索8透氣橡膠瓶塞9瓶塞軟邊10石蠟1具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖和具體的實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明如圖2 3所示，具體操作步驟如下1)將培養(yǎng)材料6按常規(guī)方法裝入塑料袋7中；2)把袋環(huán)5放置于裝有培養(yǎng)材料6的塑料袋7中，然后將該塑料袋的袋口 4從外面收攏于袋環(huán)5的環(huán)口處并用繩索8捆扎在其外壁上；3)撐開塑料袋7的袋口 4，在袋環(huán)5的環(huán)口外壁與塑料袋7的內(nèi)壁之間的區(qū)域填充顆粒狀或粉末狀的石蠟11 ；4)用透氣橡膠瓶塞9塞入袋環(huán)5的環(huán)口中對(duì)其密封，并將該透氣橡膠瓶塞的瓶塞軟邊10向下翻卷使其緊密包裹在袋口 4的外表面；5)將捆扎好的塑料袋7放置在蒸煮架上按常規(guī)方法高溫蒸煮消毒；6)冷卻、按常規(guī)方法接種。在上述實(shí)施例中，透氣橡膠瓶塞9的結(jié)構(gòu)類似于輸液瓶的橡膠瓶塞，該瓶塞底部中央的凹坑中填充有用于過濾空氣的過濾棉3，在該透氣橡膠瓶塞的頂部中央設(shè)有通氣孔 2。采用傳統(tǒng)方法對(duì)培養(yǎng)材料6進(jìn)行包裝時(shí)，一般都是采用一個(gè)帶有內(nèi)塞的透氣瓶蓋 1 (類似于去掉螺紋的礦泉水瓶蓋)來密閉環(huán)口，該透氣瓶蓋的內(nèi)塞中填充有過濾棉3、透氣瓶蓋的頂部中央設(shè)有通氣孔2。比較圖1、圖2不難看出夾在透氣瓶蓋1與袋環(huán)5之間的塑料袋7容易產(chǎn)生褶皺，透氣瓶蓋1的密封效果顯然不如本發(fā)明所采用的透氣橡膠瓶塞 1與袋環(huán)5的環(huán)口貼合緊密，因此采用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)食用菌和藥用菌二、三級(jí)菌種容易遭受外界雜菌的污染。
權(quán)利要求
1. 一種塑料袋包裝生產(chǎn)食藥用菌二、三級(jí)菌種的方法，包括以下步驟1)將培養(yǎng)材料裝入塑料袋中；2)將該塑料袋的袋口捆扎在瓶頸狀袋環(huán)的環(huán)口外壁上；3)用透氣封口元件封閉所述袋環(huán)的環(huán)口；4)對(duì)捆扎好的塑料袋高溫蒸煮消毒；5)冷卻、接種；其特征在于步驟幻的操作方法是把袋環(huán)放置于所述的塑料袋中，然后將塑料袋的袋口從外面收攏于袋環(huán)的環(huán)口處并捆扎在其外壁上；撐開塑料袋的袋口，在袋環(huán)的環(huán)口外壁與塑料袋的內(nèi)壁之間的區(qū)域填充顆粒狀或粉末狀的石蠟；步驟幻中所述的透氣封口元件為塞入袋環(huán)環(huán)口中的透氣橡膠瓶塞。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種塑料袋包裝生產(chǎn)食藥用菌二、三級(jí)菌種的方法，屬于培養(yǎng)二、三級(jí)菌種的方法；旨在提供一種裝料和取料方便、成本低、密封效果好的二、三級(jí)菌種生產(chǎn)方法。它包括培養(yǎng)材料裝袋；將塑料袋袋口捆扎在袋環(huán)外壁上；用透氣封口元件密封袋環(huán)環(huán)口；高溫消毒；冷卻、接種；其中，捆扎塑料袋袋口的方法是把袋環(huán)放置于塑料袋中，然后將塑料袋的袋口從外面收攏于袋環(huán)的環(huán)口處并捆扎在外壁上；撐開塑料袋的袋口，在袋環(huán)的環(huán)口外壁與塑料袋的內(nèi)壁之間填充石蠟。本發(fā)明的避風(fēng)效果不僅與玻璃瓶或塑料瓶相當(dāng)，而且生產(chǎn)率高、塑料袋、透氣橡膠瓶塞以及袋環(huán)均可重復(fù)使用，成本低；是生產(chǎn)食用或藥用菌二、三級(jí)菌種的一種理想方法。
文檔編號(hào)A01G1/04GK102224791SQ20111008485
公開日2011年10月26日 申請(qǐng)日期2011年4月6日 優(yōu)先權(quán)日2011年4月6日
發(fā)明者楊昌漢 申請(qǐng)人:楊昌漢