專利名稱：食用菌培育用添加劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明提供了一種適用于食用菌培育用的添加劑。
背景技術(shù)：
近年來我國食用菌產(chǎn)業(yè)以高達(dá)每年20%左右的速度快速發(fā)展。食用菌作為一種天然、綠色、健康、保健的食品，具有廣闊的市場前景，且將為城鄉(xiāng)人民的生活和收入做出巨大的貢獻(xiàn)。在近幾十年的食用菌生產(chǎn)中，絕大多數(shù)的生產(chǎn)方式還停留在靠天吃天，或者是一些培養(yǎng)料加紅糖的老配方，以提供菌絲體碳素營養(yǎng)，促使發(fā)菌定植。然而這些方法同樣有利于其它雜菌的生長繁殖，不具備選擇性，致使食用菌產(chǎn)量偏低，成本偏高，菌品低劣。另外，據(jù)調(diào)查我國29個(gè)省、市、自治區(qū)72%縣市的居民，體內(nèi)缺少微量元素鈷和鋅。鋅對人體高矮和產(chǎn)婦嬰兒的健康關(guān)系極大。如何科技興農(nóng)，如何以復(fù)合添加劑取代普通培養(yǎng)料，如何以食用菌為載體、進(jìn)行生物學(xué)強(qiáng)化，研制出人體能夠吸收利用的有機(jī)微量元素食用菌，一直以來是我國食用菌行業(yè)科研人員的一項(xiàng)重要課題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明主要解決的技術(shù)問題是提供一種能夠有選擇性地促進(jìn)食用菌生長，并能增加食用菌中有益元素含量的培育添加劑，以及該添加劑的應(yīng)用。為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的一個(gè)技術(shù)方案是提供一種食用菌培育用添加劑，所述添加劑的配方比例組成按重量比包括氮0.4%、除磷酸二氫鉀中磷之外的磷 0. 8-1%、氨基酸10%、鋅2%、硼4%、鈣12%、鎂1%、磷酸二氫鉀0. 3%，余量為維生素，各組分的重量總和為100%。(因?yàn)榱姿岫溻浺埠?，因此除磷酸二氫鉀中磷之外的磷是指排除磷酸二氫鉀中磷元素含量之外其他磷化合物中磷含量的總?本發(fā)明的有益效果是區(qū)別于現(xiàn)有技術(shù)的，本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比由于在培養(yǎng)中采用了食用菌添加劑，因而具有以下優(yōu)點(diǎn)1、菌類所含有的氮、磷、鋅、硼、鈣、鎂、鈷等營養(yǎng)元素是經(jīng)過食用菌菌絲體生物轉(zhuǎn)化的有機(jī)物，極易被人體吸收利用；經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測表明，富含氮、磷、鋅、硼、鈣、鎂、鈷等營養(yǎng)元素的食用菌是安全、無毒食品，其所含的有機(jī)鋅、有機(jī)鈷可儲(chǔ)存在人體，利于谷胱甘肽過氧化酶的生物合成；2、本發(fā)明中的氮、磷、鋅、硼、鈣、鎂、鈷等營養(yǎng)元素被食用菌吸收后，能加快發(fā)菌速度、提早出菇時(shí)間、促進(jìn)菌絲生長，不僅增加了食用菌微量元素含量，而且在強(qiáng)化食用菌后， 經(jīng)生物轉(zhuǎn)化成有機(jī)物，參與生物體內(nèi)酶的轉(zhuǎn)化，使蛋白質(zhì)的質(zhì)量得到很大提高；3、本發(fā)明培育的食用菌中的有機(jī)鋅、有機(jī)鈷具有抗腫瘤和抗脂質(zhì)氧化作用，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力；4、本發(fā)明可以取代沿用幾十年的食用菌培養(yǎng)料中的普通添加劑，培育的食用菌具有抗逆性強(qiáng)、抑制雜菌生長的特點(diǎn)，成品率可達(dá)96%以上，且便于操作使用，生產(chǎn)成本低。
其中，所述添加劑中還含有二氧化鈷0. 008-0. 01%。為解決食用菌栽培中促進(jìn)食用菌生長的技術(shù)問題，本發(fā)明還提供了上述食用菌培育用添加劑在食用菌栽培中的應(yīng)用。施用上述添加劑后食用菌生長情況明顯改善，且菌體富含鋅、鈷等營養(yǎng)元素。
具體實(shí)施例方式為詳細(xì)說明本發(fā)明的技術(shù)內(nèi)容、所實(shí)現(xiàn)目的及效果，以下結(jié)合實(shí)施方式詳予說明。本發(fā)明的實(shí)施例如下氮0.4%;除磷酸二氫鉀中磷之外的磷0. 8-1% ；氨基酸10%;鋅2% ；硼4%;鈣12%;鎂1 % ；磷酸二氫鉀0.3%。上述配方比例組成中也可以加入二氧化鈷0. 008-0. 01%。本發(fā)明的制備方法將氮、磷、氨基酸、鋅、硼、鈣、鎂、磷酸二氫鉀和各種維生素配制成粉劑，然后拌入菌料即可。食用菌生產(chǎn)中使用本發(fā)明比沒使用的可增產(chǎn)27%，而且質(zhì)量好，蓋大肥厚菇腳短而細(xì)，菇體表面不會(huì)裂開。香菇的朵形圓整均勻，品質(zhì)優(yōu)，被菇農(nóng)稱為“仿生菇”，質(zhì)量好，產(chǎn)量聞。本發(fā)明可以適用于大田糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、油料作物、蔬菜、果樹、林木、花卉等一切具有生命力的植物，尤其適用于食用菌。使用本發(fā)明有助于為人們提供富鋅、富鈷的營養(yǎng)食物，具有顯著的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。以上所述僅為本發(fā)明的實(shí)施例，并非因此限制本發(fā)明的專利范圍，凡是利用本發(fā)明說明書內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運(yùn)用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本發(fā)明的專利保護(hù)范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種食用菌培育用添加劑，其特征在于，所述添加劑的配方比例組成按重量比包括 氮0. 4 %、除磷酸二氫鉀中磷之外的磷0. 8-1 %、氨基酸10 %、鋅2 %、硼4 %、鈣12 %、鎂 1%、磷酸二氫鉀0. 3%，余量為維生素，各組分的重量總和為100%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用菌培育用添加劑，其特征在于，所述添加劑中還含有二氧化鈷 0. 008-0. 01%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的食用菌培育用添加劑在食用菌栽培中的應(yīng)用。
全文摘要
玖芭芭增產(chǎn)旺是一種食用菌添加劑，其配方比例組成按重量百分比計(jì)包括氮0.4％、磷0.8-1％、氨基酸10％、鋅2％、硼4％、鈣12％、鎂1％、磷酸二氫鉀0.3％；上述配方比例組成中也可以加入二氧化鈷0.008-0.01％。其余為各種維生素，各組分的重量總和為100％。發(fā)明培育的食用菌中的有機(jī)鋅、有機(jī)鈷，極易被人體吸收，具有消除自由基、抗炎、抗腫瘤和抗脂質(zhì)氧化作用，有助增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。
文檔編號C05G1/00GK102219587SQ20111009401
公開日2011年10月19日 申請日期2011年4月14日 優(yōu)先權(quán)日2011年4月14日
發(fā)明者盧劍峰 申請人:盧劍峰