專(zhuān)利名稱(chēng)：一種有效增強(qiáng)免疫功能和改善豬肉品質(zhì)的飼料添加劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種豬用飼料添加劑，尤其涉及一種添加銀耳多糖和酵母硒的能有效增強(qiáng)免疫功能和改善豬肉品質(zhì)的飼料添加劑，適用于生長(zhǎng)育肥豬全價(jià)配合飼料生產(chǎn)，屬于飼料添加劑領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
近年來(lái)，食品安全和飼料安全問(wèn)題一直是全球關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。在科技全球化、工業(yè)化發(fā)達(dá)的今天，為了人類(lèi)的生存與健康，促使人們必需重新審視飼料添加劑的安全性。豬肉由于它本身價(jià)值高且倍受市場(chǎng)青睞，但由于受飼料質(zhì)量影響，豬肉肉質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足人們對(duì)品質(zhì)的需求。飼料添加劑是實(shí)現(xiàn)飼料工業(yè)化生產(chǎn)和養(yǎng)殖現(xiàn)代化的重要物質(zhì)前提。基于不同的目的，如補(bǔ)充必需養(yǎng)分、增加采食、促進(jìn)生長(zhǎng)、提高飼料轉(zhuǎn)化效率、改善飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量等，在配合飼料中添加不同種類(lèi)的飼料添加劑，在飼料的生產(chǎn)過(guò)程中，過(guò)多地添加抗生素或激素類(lèi)藥物，如催肥素、瘦肉精等，養(yǎng)殖戶(hù)為迎合市場(chǎng)需求購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)飼料，然而消費(fèi)者對(duì)部分添加劑，特別是對(duì)抗生素類(lèi)生長(zhǎng)促進(jìn)劑使用存在的潛在危害提出了越來(lái)越多的質(zhì)疑。而養(yǎng)殖戶(hù)的需求又成了生產(chǎn)廠(chǎng)家追求利潤(rùn)的標(biāo)桿，如此惡性循環(huán)，最終導(dǎo)致養(yǎng)殖質(zhì)量下降，天然養(yǎng)殖的牲畜已成了人們追求的目標(biāo)。飼料中大劑量添加抗生素類(lèi)促生長(zhǎng)劑，有可能增加病源微生物的耐藥性?？股卦趧?dòng)物體內(nèi)的藥物殘留問(wèn)題，已經(jīng)引起一些發(fā)達(dá)國(guó)家的關(guān)注。歐盟已通過(guò)相應(yīng)法規(guī)，2006年1月歐盟將實(shí)行EU-25號(hào)法令，禁止在豬飼料中添加用于促生長(zhǎng)目的的飼用抗生素。禁用飼用抗生素的呼聲日益高漲，安全、有機(jī)的食品倍受青睞。因此，探尋有效的、可被消費(fèi)者接受且對(duì)環(huán)境污染小的抗生素替代品為時(shí)下全球飼料工業(yè)界極為關(guān)心的焦點(diǎn)。因此如何改善畜產(chǎn)品肉質(zhì)，保障畜產(chǎn)品安全及減少環(huán)境污染等，是當(dāng)前需要迫切解決的問(wèn)題。豬肉品質(zhì)受遺傳、營(yíng)養(yǎng)、屠宰、加工等多種因素的影響，而采取營(yíng)養(yǎng)調(diào)控的方法來(lái)改善肉質(zhì)是一條重要途徑。硒元素是動(dòng)物生理不可缺少的微量元素，目前國(guó)內(nèi)的補(bǔ)硒來(lái)源，主要是無(wú)機(jī)化合物亞硒酸鈉等。這類(lèi)產(chǎn)品具有吸收率低、毒性高等缺點(diǎn)，因而添加無(wú)機(jī)硒不但不能達(dá)到理想的補(bǔ)硒效果，還對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染，并對(duì)動(dòng)物存在潛在的危害。酵母硒屬于優(yōu)質(zhì)的有機(jī)硒源， 是一類(lèi)天然的綠色生物飼料添加劑。它吸收率高，在滿(mǎn)足動(dòng)物對(duì)硒的生理需求后，還可以在動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存，避免短期內(nèi)再次缺硒。并對(duì)改善商品豬生長(zhǎng)性能、酮體品質(zhì)具有良好的效果。豬日糧中添加酵母硒在預(yù)防豬缺硒，提高育肥豬的肉質(zhì)等方面具有良好的應(yīng)用前景。銀耳多糖是從銀耳孢子中提取的多糖類(lèi)物質(zhì)，是銀耳中有活性作用的成分，有很多藥理作用。一方面能使腸道中致病性細(xì)菌失去了胃腸道定植機(jī)會(huì)，從而優(yōu)化了動(dòng)物腸道的菌群結(jié)構(gòu)；另一方面具有免疫原性，能夠刺激機(jī)體免疫應(yīng)答，而且它能與一定的毒素、病毒的真核細(xì)胞的表面結(jié)合而作為這些外源抗原的佐劑，減緩抗原的吸收，增加抗原的效價(jià)， 從而增強(qiáng)動(dòng)物體的細(xì)胞和體液免疫反應(yīng)。在豬生產(chǎn)應(yīng)用中發(fā)現(xiàn)，銀耳多糖能提高生長(zhǎng)育肥豬生產(chǎn)性能，對(duì)豬生長(zhǎng)育肥各個(gè)生長(zhǎng)階段都具有提高免疫功能的作用，且具有改善豬的胴體性狀和肉質(zhì)的作用。多糖是來(lái)自于高等植物、動(dòng)物細(xì)胞膜、微生物的細(xì)胞壁中的天然大分子物質(zhì)，是所有生命有機(jī)體的重要組成成分并與維持生命所必須的多種功能有關(guān)。多糖不僅能激活T細(xì)胞、B細(xì)胞、巨噬細(xì)胞(M中)、自然殺傷細(xì)胞(NK)、細(xì)胞毒T細(xì)胞(CTL)、淋巴因子激活的殺傷細(xì)胞(LAK)等免疫細(xì)胞，還能促進(jìn)細(xì)胞因子生成，活化補(bǔ)體，對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)作用。隨著人們研究表明，銀耳的多種生理活性都與其多糖密切相關(guān)。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)，銀耳多糖有免疫增強(qiáng)作用，促進(jìn)肝臟蛋白和核酸合成等作用。針對(duì)目前國(guó)內(nèi)飼料行業(yè)仍然大量添加抗生素以提高動(dòng)物體生產(chǎn)性能的現(xiàn)狀，添加綠色安全的菌類(lèi)提取物銀耳多糖替代部分抗生素，不僅可以減少抗生素的添加，更重要的是它對(duì)生長(zhǎng)育肥豬的肉質(zhì)有良好的改善作用及能提高豬體的免疫功能。因此，開(kāi)發(fā)一種適用于生長(zhǎng)育肥豬的綠色高效的飼料添加劑，無(wú)論對(duì)畜禽生產(chǎn)還是環(huán)境保護(hù)都非常重要，其應(yīng)用前景十分樂(lè)觀。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種有效改善豬肉品質(zhì)和增強(qiáng)免疫功能的生長(zhǎng)育肥豬飼料添加劑，在基礎(chǔ)日糧中通過(guò)添加銀耳多糖和酵母硒，提高肥育豬的肉質(zhì)，改善動(dòng)物腸道菌群，提高免疫水平的效果，進(jìn)而為實(shí)際生產(chǎn)提供一個(gè)新的生長(zhǎng)育肥豬飼料配方，穩(wěn)定飼料質(zhì)
量，提高養(yǎng)殖效果。本發(fā)明提供的技術(shù)方案如下所述
一種有效增強(qiáng)免疫功能和改善豬肉品質(zhì)的飼料添加劑，每百克飼料添加劑按以下配比酵母硒1-2. 5克、銀耳多糖10-30克、半胱胺0. 25-0. 5克、丁酸鈉2. 5-10克、植酸酶 0. 075-0. 4克、精氨酸1. 25-4克、50%氯化膽堿0. 5-5克，載體為47-84克，其中，添加的載體可以是石粉、沸石粉或麥飯石中的一種或多種，其中，每噸豬飼料中添加2千克此添加劑混合均勻、制粒、打包即可。一種有效增強(qiáng)免疫功能和改善豬肉品質(zhì)的適用于20_50kg小豬的飼料添加劑，每百克飼料添加劑按以下配比酵母硒1. 5-2克、銀耳多糖15-20克、半胱胺0. 36-0. 45克、丁酸鈉4-6克、植酸酶0. 1-0. 2克、精氨酸2-3克、50%氯化膽堿4-4. 8克，載體為64-73克， 其中，添加的載體可以是石粉、沸石粉或麥飯石中的一種或多種，其中，每噸豬飼料中添加2 千克此添加劑混合均勻、制粒、打包即可。一種有效增強(qiáng)免疫功能和改善豬肉品質(zhì)的適用于50_80kg中豬的飼料添加劑，每百克飼料添加劑按以下配比酵母硒1. 5-2. 5克、銀耳多糖15-20克、半胱胺0. 36-0. 45克、 丁酸鈉2. 5-7. 5克、植酸酶0. 15-0. 35克、精氨酸1. 5-2. 5克、50%氯化膽堿3. 5-4. 6克，載體為62-75克，其中，添加的載體可以是石粉、沸石粉或麥飯石中的一種或多種，其中，每噸豬飼料中添加2千克此添加劑混合均勻、制粒、打包即可。一種有效增強(qiáng)免疫功能和改善豬肉品質(zhì)的適用于80_120kg大豬的飼料添加劑， 每百克飼料添加劑按以下配比酵母硒2. 0-2. 5克、銀耳多糖15-25克、半胱胺0. 37-0. 48 克、丁酸鈉4-9克、植酸酶0. 25-0. 4克、精氨酸1. 5-3. 5克、50%氯化膽堿3-4. 9克，載體為M-74克，其中，添加的載體可以是石粉、沸石粉或麥飯石中的一種或多種，其中，每噸豬飼料中添加2千克此添加劑混合均勻、制粒、打包即可。其中添加的載體石粉、沸石粉或麥飯石經(jīng)過(guò)以下特殊工藝處理，包括以下步驟
A、攪拌，將粉狀石粉、沸石粉和麥飯石通過(guò)1 2 1的重量比例進(jìn)行加溫，使溫度控制在 20 70°C，常壓下進(jìn)行攪拌反應(yīng)4 10 h并加入插層劑；
B、升溫，使吸附水蒸發(fā)；
C、恒溫使溫度控制在30 70°C，將上步驟混合料進(jìn)行間歇攪拌，使插層劑進(jìn)入擴(kuò)大粉狀石粉、沸石粉和麥飯石的硅酸鹽片層間距；
D、再次升溫至80°C，可以產(chǎn)生預(yù)混合料；
E、恒溫80°C，并反應(yīng)2小時(shí)，使插層劑的易分解組分逐漸揮發(fā)；后經(jīng)過(guò)濾、分離、洗滌、 干燥制得膨松石粉、沸石粉和麥飯石，最后將膨松石粉、沸石粉和麥飯石裝至保溫防潮容器；
其中上述制備方法中的醋酸鉀為插層劑
上述所述方法工藝簡(jiǎn)便、設(shè)備少、易控制，插層劑來(lái)源廣、價(jià)廉、易購(gòu)、易分解無(wú)殘留、能有效防止粉體團(tuán)聚，產(chǎn)出石粉、沸石粉和麥飯石的粒徑在1 IOOnm范圍內(nèi)。其中，載體石粉、沸石粉和麥飯石僅作為飼料添加劑中簡(jiǎn)單的填充物，對(duì)技術(shù)的貢獻(xiàn)較小，并且這些載體為常規(guī)物質(zhì)，較為普遍使用，載體石粉、沸石粉和麥飯石單獨(dú)使用或組合使用也較為常見(jiàn)。本發(fā)明飼料添加劑中涉及的銀耳多糖經(jīng)過(guò)以下的特殊提取工藝
1、材料市售銀耳
2、銀耳多糖提取工藝如下
2. 1、銀耳的烘干及碾磨為提高銀耳多糖的溶出率或多糖含量測(cè)定的準(zhǔn)確度，將銀耳置于電熱鼓風(fēng)干燥箱中在70°C -80°C的溫度下烘干2-3個(gè)小時(shí)，待銀耳子實(shí)體干燥到可用手就壓碎的程度，隨即趁熱碾磨，碾磨粒度要求60目以上的大于60%。2. 2、去除色素、脂肪、雜蛋白等每100克干銀耳中大約含蛋白質(zhì)(5克)、脂肪(0.6 克)、色素等物質(zhì)。將碾細(xì)的銀耳粉末用80%的乙醇浸泡12小時(shí)(銀耳粉末80%的乙醇 =1:2. 5)，使大分子蛋白質(zhì)變性、脂肪、色素等物質(zhì)溶解在乙醇溶液中。因銀耳多糖不溶于 80%的乙醇，通過(guò)減壓抽濾將乙醇浸出物除去，再用適量的80%乙醇洗滌濾渣。2. 3、浸提銀耳多糖不溶于冷水，可緩慢溶解于熱水。宜采用多段溶出法以提高銀耳多糖的得率。將去除了部分雜蛋白、色素、脂肪類(lèi)物質(zhì)的銀耳粉加入30倍的水，在 SO-IOO0C的條件下浸提2小時(shí)，冷凍離心，得一次浸提液，再加入適量水浸提，得二次浸提液，合并兩次浸提的上清液備用。2. 4、醇析將浸出液濃縮至多糖接近飽和，加入無(wú)水乙醇，攪拌。隨著乙醇加入量的增加，有白色絲狀物析出，即為多糖。當(dāng)乙醇的濃度達(dá)到85%左右，溶液中出現(xiàn)大量絮狀物，表明多糖已基本全部析出。靜置2小時(shí)后多糖沉于容器底部，離心分離沉淀物，然后干燥，稱(chēng)重。2. 5、精制將以上得到的銀耳多糖加水溶解成接近飽和狀態(tài)，以8000轉(zhuǎn)/分離心 30分鐘去除少量不溶物。再次醇析，可提高多糖的純度、也可分級(jí)加入乙醇，既可純化多糖又可使不同分子量和性質(zhì)的多糖達(dá)到進(jìn)一步分離目的。然后是去除雜蛋白、色素。將去除蛋白、色素的多糖溶液裝入預(yù)先處理好的透析袋，先用自來(lái)水透析M小時(shí)，再用蒸餾水透析12小時(shí)，然后醇析，干燥備用。經(jīng)過(guò)上述工藝處理后的銀耳多糖具有很好的酸堿穩(wěn)定性及熱穩(wěn)定性，同時(shí)具有較高的純度。同時(shí)經(jīng)過(guò)相關(guān)實(shí)驗(yàn)得知該方法制得的銀耳多糖添加到豬飼料中具有很好的免疫功能。本發(fā)明中各種有效成分的作用
1、銀耳多糖銀耳多糖是銀耳的主要藥效成分，銀耳多糖能改善動(dòng)物體的免疫功能，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的巨噬功能，也具有提升白細(xì)胞的功能，能抑制腫瘤，對(duì)豬生長(zhǎng)育肥各個(gè)生長(zhǎng)階段都具有提高免疫功能的作用，且具有改善豬的胴體性狀和肉質(zhì)的作用。銀耳多糖在促使雙歧桿菌的菌群增加情況下，可以競(jìng)爭(zhēng)性阻止條件致病菌的入侵與定植，產(chǎn)生廣譜抗菌物質(zhì)，控制內(nèi)毒素的釋放，達(dá)到抗病的目的，減少抗生素的使用。在豬飼料中添加能夠提高生長(zhǎng)肥育豬各階段血清中IL-2和IgG的水平，對(duì)免疫功能具有改善作用。同時(shí)，銀耳多糖能有效改善豬肉品質(zhì)，提高背最長(zhǎng)肌PH、肉色評(píng)分和肌內(nèi)脂肪含量，降低滴水損失。它使用安全、穩(wěn)定且經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。2、酵母硒在豬飼糧中應(yīng)用酵母硒可顯著改善豬的免疫水平，提高抗病能力，減少腹瀉的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，酵母硒還對(duì)改善商品豬生長(zhǎng)性能、酮體品質(zhì)具有良好的效果，這可能與酵母硒起到了部分微生態(tài)制劑的作用有關(guān)。酵母硒是利用酵母開(kāi)發(fā)出來(lái)的一種有機(jī)硒源， 通過(guò)硒富集在生長(zhǎng)酵母的細(xì)胞蛋白結(jié)構(gòu)內(nèi)生產(chǎn)的，它的應(yīng)用效果遠(yuǎn)比無(wú)機(jī)硒安全、穩(wěn)定、易吸收、有效且少污染，并具有多方面的保健功能。在豬飼料中添加能明顯提高瘦肉率，使肉質(zhì)紅潤(rùn)細(xì)嫩，提高了肉的風(fēng)味，滿(mǎn)足了消費(fèi)者需求。酵母硒的添加增強(qiáng)了豬只抗應(yīng)激能力， 減少了 PSE肉的出現(xiàn)率。3、精氨酸1)精氨酸可通過(guò)精氨酸/ 一氧化氮途徑增強(qiáng)體液免疫，促進(jìn)免疫球蛋白產(chǎn)生，提高機(jī)體免疫力；2)具有腸道黏膜功能保護(hù)，促進(jìn)仔豬腸道系統(tǒng)發(fā)育，仔豬的斷奶腹瀉率降低80%以上，幫助仔豬順利度過(guò)斷奶、轉(zhuǎn)欄應(yīng)激，仔豬免疫力增強(qiáng)，整體提高了豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益；3)可減少抗生素使用。4、植酸酶酶制劑能夠分解利用植酸磷，減少磷礦石使用，減少磷的排泄，降低環(huán)境污染由于植酸酶的潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，植酸酶的添加可提高飼料中鈣、鋅、銅、鎂、鐵等礦物元素的生物學(xué)利用率，增加飼料中蛋白質(zhì)、氨基酸、淀粉和脂類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率。5、氯化膽堿膽堿是畜禽等動(dòng)物機(jī)體內(nèi)維持生理機(jī)能所必需的低分子有機(jī)化合物，是卵磷脂和乙酰膽堿等重要生理活性物質(zhì)的組成部分。膽堿在畜禽代謝和生長(zhǎng)中有三種功能作用1)轉(zhuǎn)化為甜堿，提供為卵磷脂的重要組成部分，對(duì)禽的脛骨粗短病和豬肢體外張病菌的預(yù)防有重要作用2)以卵磷脂形式促進(jìn)脂肪運(yùn)輸或通過(guò)提高肝臟脂肪代謝中起關(guān)鍵作用；3)參與神經(jīng)傳導(dǎo)。膽堿是神經(jīng)遞補(bǔ)質(zhì)乙酰膽堿的前體，是神經(jīng)鞘磷脂的重要組成成分。氯化膽堿對(duì)促進(jìn)畜禽的生長(zhǎng)發(fā)育、降低飼料消耗有顯示著效果。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)和效果
該飼料添加劑中含有多種營(yíng)養(yǎng)元素酵母硒、銀耳多糖、半胱胺、丁酸鈉、酶制劑、精氨酸、50%氯化膽堿等，營(yíng)養(yǎng)含量高，通過(guò)添加功能性酵母硒和銀耳多糖來(lái)提高生長(zhǎng)育肥豬的免疫力和生長(zhǎng)速度，避免了高銅、高抗生素在飼料中的應(yīng)用，達(dá)到減少豬只糞便中磷、銅的排放和抗生素殘留，同時(shí)增強(qiáng)了豬只抗應(yīng)激能力，減少了 PSE肉的出現(xiàn)率，能明顯提高瘦肉率，使肉質(zhì)紅潤(rùn)細(xì)嫩，提高了肉的風(fēng)味，最后還能起到保護(hù)生態(tài)環(huán)境和提高肉品安全的作用，屬綠色、安全、高效飼料添加劑。以下通過(guò)實(shí)施例來(lái)進(jìn)一步描述本發(fā)明。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1 一種有效增強(qiáng)免疫功能和改善豬肉品質(zhì)的適用于20-50kg小豬的飼料添加劑，每百克飼料添加劑按以下配比酵母硒1. 7克、銀耳多糖15克、半胱胺0. 36克、丁酸鈉 5克、植酸酶0. 15克、精氨酸2克、50%氯化膽堿4. 5克，載體為71.四克，其中，添加的載體可以是石粉、沸石粉或麥飯石中的一種或多種，其中，每噸豬飼料中添加2千克此添加劑混合均勻、制粒、打包即可。實(shí)施例2 —種有效增強(qiáng)免疫功能和改善豬肉品質(zhì)的適用于50_80kg中豬的飼料添加劑，每百克飼料添加劑按以下配比酵母硒1. 9克、銀耳多糖20克、半胱胺0. 40克、丁酸鈉6克、植酸酶0. 25克、精氨酸1. 5克、50%氯化膽堿4. 0克，載體為65. 95克，其中，添加的載體可以是石粉、沸石粉或麥飯石中的一種或多種，其中，每噸豬飼料中添加2千克此添加劑混合均勻、制粒、打包即可。實(shí)施例3 —種有效增強(qiáng)免疫功能和改善豬肉品質(zhì)的適用于80_120kg大豬的飼料添加劑，每百克飼料添加劑按以下配比酵母硒2. 0克、銀耳多糖20克、半胱胺0. 40克、丁酸鈉6. 8克、植酸酶0. 3克、精氨酸2. 0克、50%氯化膽堿3克，載體為65. 5克，其中，添加的載體可以是石粉、沸石粉或麥飯石中的一種或多種，其中，每噸豬飼料中添加2千克此添加劑混合均勻、制粒、打包即可。實(shí)施例3-1 —種有效增強(qiáng)免疫功能和改善豬肉品質(zhì)的適用于80_120kg大豬的飼料添加劑，每百克飼料添加劑按以下配比半胱胺0. 4克、丁酸鈉6. 8克、植酸酶0. 3克、精氨酸2. 0克、50%氯化膽堿3克，載體為87. 5克，其中，添加的載體可以是石粉、沸石粉或麥飯石中的一種或多種，其中，每噸豬飼料中添加2千克此添加劑混合均勻、制粒、打包即可。實(shí)施例3-2 —種有效增強(qiáng)免疫功能和改善豬肉品質(zhì)的適用于80_120kg大豬的飼料添加劑，每百克飼料添加劑按以下配比酵母硒2. 0克、半胱胺0. 4克、丁酸鈉6. 8克、植酸酶0. 3克、精氨酸2. 0克、50%氯化膽堿3克，載體為85. 5克，其中，添加的載體可以是石粉、沸石粉或麥飯石中的一種或多種，其中，每噸豬飼料中添加2千克此添加劑混合均勻、 制粒、打包即可。實(shí)施例4、一種有效增強(qiáng)免疫功能和改善豬肉品質(zhì)的適用于80_120kg大豬的飼料添加劑，每百克飼料添加劑按以下配比酵母硒2. 1克、銀耳多糖20克、半胱胺0. 40克、丁酸鈉6克、植酸酶0. 3克、精氨酸2. 5克、50%氯化膽堿3. 5克，載體為65. 2克，其中，添加的載體可以是石粉、沸石粉或麥飯石中的一種或多種，其中，每噸豬飼料中添加2千克此添加劑混合均勻、制粒、打包即可。實(shí)施例5、一種有效增強(qiáng)免疫功能和改善豬肉品質(zhì)的適用于80_120kg大豬的飼料添加劑，每百克飼料添加劑按以下配比酵母硒4. 0克、銀耳多糖10克、半胱胺0. 50克、丁酸鈉3克、植酸酶0. 50克、精氨酸1. 20克、50%氯化膽堿5. 5克，載體為75. 3克，其中，添加的載體可以是石粉、沸石粉或麥飯石中的一種或多種，其中，每噸豬飼料中添加2千克此添加劑混合均勻、制粒、打包即可。實(shí)施例6、一種有效增強(qiáng)免疫功能和改善豬肉品質(zhì)的適用于80_120kg大豬的飼料添加劑，每百克飼料添加劑按以下配比酵母硒1. 5克、銀耳多糖30克、半胱胺0. 35克、丁酸鈉10克、植酸酶0. 5克、精氨酸1. 0克、50%氯化膽堿5. 0克，載體為51. 65克，其中，添加的載體可以是石粉、沸石粉或麥飯石中的一種或多種，其中，每噸豬飼料中添加2千克此添加劑混合均勻、制粒、打包即可。實(shí)施例7:其中銀耳多糖通過(guò)下列方法獲得將銀耳置于電熱鼓風(fēng)干燥箱中在 700C -80°C的溫度下烘干2-3個(gè)小時(shí)，待銀耳子實(shí)體干燥到可用手就壓碎的程度，隨即趁熱碾磨，碾磨粒度要求60目以上的大于60%;
將碾細(xì)的銀耳粉末用80%的乙醇浸泡12小時(shí)，其中按重量比例銀耳粉末80%的乙醇 =1:2. 5，使大分子蛋白質(zhì)變性、脂肪、色素等物質(zhì)溶解在乙醇溶液中；通過(guò)減壓抽濾將乙醇浸出物除去，再用適量的80%乙醇洗滌濾渣；
銀耳多糖不溶于冷水，可緩慢溶解于熱水；宜采用多段溶出法以提高銀耳多糖的得率。 將去除了部分雜蛋白、色素、脂肪類(lèi)物質(zhì)的銀耳粉加入30倍的水，在80-100°C的條件下浸提2小時(shí)，冷凍離心，得一次浸提液，再加入適量水浸提，得二次浸提液，合并兩次浸提的上清液備用；
將浸提的上清液濃縮至多糖接近飽和，加入無(wú)水乙醇，攪拌；隨著乙醇加入量的增加， 有白色絲狀物析出，即為多糖。當(dāng)乙醇的濃度達(dá)到85%左右，溶液中出現(xiàn)大量絮狀物，表明多糖已基本全部析出；靜置2小時(shí)后多糖沉于容器底部，離心分離沉淀物，然后干燥，稱(chēng)重； 將以上得到的銀耳多糖加水溶解成接近飽和狀態(tài)，以8000轉(zhuǎn)/分離心30分鐘去除少量不溶物。再次醇析，可提高多糖的純度、也可分級(jí)加入乙醇，既可純化多糖又可使不同分子量和性質(zhì)的多糖達(dá)到進(jìn)一步分離目的；然后是去除雜蛋白、色素。將去除蛋白、色素的多糖的溶液裝入預(yù)先處理好的透析袋，先用自來(lái)水透析M小時(shí)，再用蒸餾水透析12小時(shí)，然后醇析，干燥備用。經(jīng)過(guò)上述工藝處理后的銀耳多糖具有很好的酸堿穩(wěn)定性及熱穩(wěn)定性，同時(shí)具有較高的純度。同時(shí)經(jīng)過(guò)相關(guān)實(shí)驗(yàn)得知該方法制得的銀耳多糖添加到豬飼料中具有很好的免疫功能。其余同實(shí)施例4。
試驗(yàn)例
1、試驗(yàn)動(dòng)物與試驗(yàn)設(shè)計(jì)
試驗(yàn)選擇雙胞胎集團(tuán)下屬養(yǎng)殖場(chǎng)平均體重為(84. 45士2. 85)kg的健康豬640頭，經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析體重差異不顯著。隨機(jī)分成八組，每組8個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10頭。四個(gè)處理分別為 A、B、C、D、E、F、G 組。2、試驗(yàn)飼料
A組基礎(chǔ)日糧，市售，用于大豬的常規(guī)飼料(只含常規(guī)的配料)。B組由雙胞胎飼料有限公司生產(chǎn)的用于80_120kg的大豬料(未添加銀耳多糖和酵母硒)。由實(shí)施例3-1提供。C組由雙胞胎飼料有限公司生產(chǎn)的用于80_120kg的大豬料(添加酵母硒，未添加銀耳多糖)。由實(shí)施例3-2提供。D組由雙胞胎飼料有限公司生產(chǎn)的用于80_120kg的大豬料(添加銀耳多糖和酵母硒)。由實(shí)施例3提供。E組由雙胞胎飼料有限公司生產(chǎn)的用于80_120kg的大豬料(在添加量范圍內(nèi))。 由實(shí)施例4提供。F組由雙胞胎飼料有限公司生產(chǎn)的用于80_120kg的大豬料(在添加量范圍外)。 由實(shí)施例5提供。G組由雙胞胎飼料有限公司生產(chǎn)的用于80_120kg的大豬料(在添加量范圍外)。 由實(shí)施例6提供。H組由雙胞胎飼料有限公司生產(chǎn)的用于80_120kg的大豬料(在添加量范圍內(nèi))。 由實(shí)施例7提供。3、飼養(yǎng)管理及指標(biāo)測(cè)定
試驗(yàn)豬自由采食和飲水，按常規(guī)進(jìn)行免疫及驅(qū)蟲(chóng)，試驗(yàn)時(shí)間為30天。試驗(yàn)結(jié)束稱(chēng)試驗(yàn)豬末重并記錄耗料量，計(jì)算料肉比(F/G)。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，每組選體重相近的6頭豬進(jìn)行屠宰，測(cè)定下列指標(biāo)背膘厚、眼肌面積、嫩度、肌內(nèi)脂肪和滴水損失。4、試驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)下表1所述
權(quán)利要求
1.一種有效增強(qiáng)免疫功能和改善豬肉品質(zhì)的飼料添加劑，其特征在于每百克飼料添加劑按以下配比酵母硒1-2. 5克、銀耳多糖10-30克、半胱胺0. 25-0. 5克、丁酸鈉2. 5-10 克、植酸酶0. 075-0. 4克、精氨酸1. 25-4克、50%氯化膽堿0. 5-5克，載體為47-84克，其中， 添加的載體可以是石粉、沸石粉或麥飯石中的一種或多種。
2.一種有效增強(qiáng)免疫功能和改善豬肉品質(zhì)的適用于20-50kg小豬的飼料添加劑，其特征在于每百克飼料添加劑按以下配比酵母硒1. 5-2克、銀耳多糖15-20克、半胱胺 0. 36-0. 45克、丁酸鈉4-6克、植酸酶0. 1-0. 2克、精氨酸2-3克、50%氯化膽堿4-4. 8克，載體為64-73克，其中，添加的載體可以是石粉、沸石粉或麥飯石中的一種或多種。
3.一種有效增強(qiáng)免疫功能和改善豬肉品質(zhì)的適用于50-80kg中豬的飼料添加劑，其特征在于每百克飼料添加劑按以下配比酵母硒1. 5-2. 5克、銀耳多糖15-20克、半胱胺 0. 36-0. 45克、丁酸鈉2. 5-7. 5克、植酸酶0. 15-0. 35克、精氨酸1. 5-2. 5克、50%氯化膽堿 3. 5-4. 6克，載體為62-75克，其中，添加的載體可以是石粉、沸石粉或麥飯石中的一種或多種。
4.一種有效增強(qiáng)免疫功能和改善豬肉品質(zhì)的適用于80-120kg大豬的飼料添加劑，其特征在于每百克飼料添加劑按以下配比酵母硒2. 0-2. 5克、銀耳多糖15-25克、半胱胺 0. 37-0. 48克、丁酸鈉4-9克、植酸酶0. 25-0. 4克、精氨酸1. 5-3. 5克、50%氯化膽堿3-4. 9 克，載體為討-74克，其中，添加的載體可以是石粉、沸石粉或麥飯石中的一種或多種。
5.一種有效增強(qiáng)免疫功能和改善豬肉品質(zhì)的適用于80-120kg大豬的飼料添加劑，其特征在于每百克飼料添加劑按以下配比酵母硒2. 1克、銀耳多糖20克、半胱胺0. 40克、 丁酸鈉6克、植酸酶0. 3克、精氨酸2. 5克、50%氯化膽堿3. 5克，載體為65. 2克，其中，添加的載體可以是石粉、沸石粉或麥飯石中的一種或多種。
6.一種有效增強(qiáng)免疫功能和改善豬肉品質(zhì)的適用于80-120kg大豬的飼料添加劑，其特征在于每百克飼料添加劑按以下配比酵母硒2. 1克、銀耳多糖20克、半胱胺0. 40克、 丁酸鈉6克、植酸酶0. 3克、精氨酸2. 5克、50%氯化膽堿3. 5克，載體為65. 2克，其中，添加的載體可以是石粉、沸石粉或麥飯石中的一種或多種；其中銀耳多糖通過(guò)下列方法獲得將銀耳置于電熱鼓風(fēng)干燥箱中在70°C -80°C的溫度下烘干2-3個(gè)小時(shí)，待銀耳子實(shí)體干燥到可用手就壓碎的程度，隨即趁熱碾磨，碾磨粒度要求60目以上的大于60% ；將碾細(xì)的銀耳粉末用80%的乙醇浸泡12小時(shí)，其中按重量比例銀耳粉末80%的乙醇 =1:2. 5，使大分子蛋白質(zhì)變性、脂肪、色素等物質(zhì)溶解在乙醇溶液中；通過(guò)減壓抽濾將乙醇浸出物除去，再用適量的80%乙醇洗滌濾渣；銀耳多糖不溶于冷水，可緩慢溶解于熱水；宜采用多段溶出法以提高銀耳多糖的得率； 將去除了部分雜蛋白、色素、脂肪類(lèi)物質(zhì)的銀耳粉加入30倍的水，在80-100°C的條件下浸提2小時(shí)，冷凍離心，得一次浸提液，再加入適量水浸提，得二次浸提液，合并兩次浸提的上清液備用；將浸提的上清液濃縮至多糖接近飽和，加入無(wú)水乙醇，攪拌；隨著乙醇加入量的增加， 有白色絲狀物析出，即為多糖；當(dāng)乙醇的濃度達(dá)到85%左右，溶液中出現(xiàn)大量絮狀物，表明多糖已基本全部析出；靜置2小時(shí)后多糖沉于容器底部，離心分離沉淀物，然后干燥，稱(chēng)重；將以上得到的銀耳多糖加水溶解成接近飽和狀態(tài)，以8000轉(zhuǎn)/分離心30分鐘去除少量不溶物；再次醇析，可提高多糖的純度、也可分級(jí)加入乙醇，既可純化多糖又可使不同分子量和性質(zhì)的多糖達(dá)到進(jìn)一步分離目的；然后是去除雜蛋白、色素；將去除蛋白、色素的多糖的溶液裝入預(yù)先處理好的透析袋，先用自來(lái)水透析M小時(shí)，再用蒸餾水透析12小時(shí)，然后醇析，干燥備用；經(jīng)過(guò)上述工藝處理后的銀耳多糖具有很好的酸堿穩(wěn)定性及熱穩(wěn)定性，同時(shí)具有較高的純度，同時(shí)經(jīng)過(guò)相關(guān)實(shí)驗(yàn)得知該方法制得的銀耳多糖添加到豬飼料中具有很好的免疫功能。
全文摘要
本發(fā)明提供一種有效改善豬肉品質(zhì)和增強(qiáng)免疫功能的生長(zhǎng)育肥豬飼料添加劑。該飼料添加劑的組成成分包括酵母硒、銀耳多糖、半胱胺、丁酸鈉、植酸酶、精氨酸、50%氯化膽堿，其余載體石粉、沸石粉或麥飯石。優(yōu)點(diǎn)添加劑的添加能明顯提高瘦肉率，使肉質(zhì)紅潤(rùn)細(xì)嫩，提高了肉的風(fēng)味，滿(mǎn)足了消費(fèi)者需求；同時(shí)，銀耳多糖能有效改善豬肉品質(zhì)，提高眼肌面積，降低了背膘厚、肌內(nèi)脂肪含量和滴水損失；在基礎(chǔ)日糧中通過(guò)添加銀耳多糖和酵母硒，增強(qiáng)了豬只抗應(yīng)激能力，減少了PSE肉的出現(xiàn)率；提高肥育豬的肉質(zhì)，改善動(dòng)物腸道菌群，提高免疫水平的效果，進(jìn)而為實(shí)際生產(chǎn)提供一個(gè)新的生長(zhǎng)育肥豬飼料配方，穩(wěn)定飼料質(zhì)量，提高養(yǎng)殖效果。
文檔編號(hào)A23K1/18GK102210404SQ20111012767
公開(kāi)日2011年10月12日 申請(qǐng)日期2011年5月18日 優(yōu)先權(quán)日2011年5月18日
發(fā)明者尹榮華, 羅忠華, 黃春玲 申請(qǐng)人:雙胞胎飼料有限公司