專利名稱：一種瘦身草魚(yú)養(yǎng)殖方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及魚(yú)類養(yǎng)殖方法，尤其是一種瘦身草魚(yú)養(yǎng)殖方法。
背景技術(shù)：
草魚(yú)(Ctenopharyngodon C. idellus)也稱鯇，是我國(guó)特有的“四大家魚(yú)”之一，為典型的草食性魚(yú)類，其營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，并且具有生長(zhǎng)速度較快，適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高的特點(diǎn)，是人們的主要食用蛋白。2009年全國(guó)草魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)量為408萬(wàn)噸，占到“四大家魚(yú)” 總產(chǎn)的40 %以上，產(chǎn)業(yè)地位十分重要。普通草魚(yú)養(yǎng)殖方法已基本成熟完善，有網(wǎng)箱、池塘、水庫(kù)等精養(yǎng)技術(shù)，其放養(yǎng)模式、 投喂技術(shù)、飼料配方也是多種多樣，產(chǎn)量不斷刷新，養(yǎng)殖技術(shù)不斷提高，但均以提高產(chǎn)量為目的。而人工養(yǎng)殖的產(chǎn)品與自然生長(zhǎng)的產(chǎn)品相比，缺點(diǎn)是脂肪多、口感差、鮮味降低，產(chǎn)品風(fēng)味不如自然生長(zhǎng)的鮮美。隨著人們生活水平的提高與健康意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)水產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來(lái)越高。發(fā)明方法本發(fā)明的目的是提供一種瘦身草魚(yú)養(yǎng)殖方法，養(yǎng)殖的草魚(yú)體型修長(zhǎng)，脂肪降低，肉質(zhì)具有韌性和彈性，增加了鮮美、滑嫩的口感，并且具備了自然生長(zhǎng)的草魚(yú)的鮮美口味和口感。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下方案—種瘦身草魚(yú)養(yǎng)殖方法，其特征在于1)養(yǎng)殖模式將草魚(yú)成魚(yú)與少量的鳙魚(yú)、鰱魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鯪魚(yú)混合放養(yǎng)，采用高密度養(yǎng)殖，放養(yǎng)的密度為普通養(yǎng)殖放養(yǎng)密度的10 15倍，養(yǎng)殖時(shí)間為45 75天；2)配合飼料按如下重量百分比配制麥麩25%、統(tǒng)糠15%、豆粕30%、菜籽粕 10%,麥牙根11.5%、魚(yú)粉3%、啤酒酵母3%、沸石粉1.8%、食鹽0.3%、防霉劑0. 1 %、粘合劑0. 3%，將上述飼料原料研磨成粉，充分混合后攪拌，加工成顆粒狀飼料；3)飼料投放上述配合飼料的日投放量為魚(yú)總重量的1 3%0。放養(yǎng)密度為草魚(yú)；3500 4000kg/畝，鳙魚(yú)1000_1500kg/畝、鯪魚(yú)400_500kg/畝、 鰱魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)合計(jì)IOOkg/畝。每日可增加投放草魚(yú)多維、草魚(yú)礦、氯化膽堿，投放量如下草魚(yú)多維為5000克/ 噸，草魚(yú)礦為5000克/噸，氯化膽堿為2000克/噸。當(dāng)池塘水溫為15°C _22°C之間時(shí)，養(yǎng)殖時(shí)間為65-75天。當(dāng)池塘水溫為22°C 之間時(shí)，養(yǎng)殖時(shí)間為55-65天。當(dāng)池塘水溫為以上時(shí)，養(yǎng)殖時(shí)間45-50天。與背景技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是1、以成品的商品草魚(yú)為養(yǎng)殖對(duì)象，并采用高密度養(yǎng)殖，本發(fā)明的養(yǎng)殖密度為普通草魚(yú)養(yǎng)殖密度的10-15倍(普通草魚(yú)養(yǎng)殖密度為 400kg/畝左右)，有效地改善草魚(yú)魚(yú)肉品質(zhì)，使人工養(yǎng)殖草魚(yú)具備了自然生長(zhǎng)的草魚(yú)的風(fēng)味和鮮美口感。2、本發(fā)明養(yǎng)殖的瘦身草魚(yú)體型修長(zhǎng)，降低脂肪含量，鱗緊肉實(shí)，肉質(zhì)有韌性。3、提高草魚(yú)的免疫力，減少魚(yú)病，提高長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)的成活率。4、使用本發(fā)明的復(fù)合飼料喂養(yǎng)草魚(yú)時(shí)，其投放量?jī)H為普通養(yǎng)殖草魚(yú)飼料的1/10 1/30(普通養(yǎng)殖草魚(yú)飼料投放量一般為魚(yú)總量的1 5%左右)。
具體實(shí)施例方式1.池塘修整1. 1清塘清除池底過(guò)多淤泥，保持池底淤泥厚度為20-25厘米，修整池塘塌方和滲漏的池埂。1.2消毒殺菌放魚(yú)養(yǎng)前7-10天干塘，每畝用生石灰75-100公斤或含氯30%以上漂白粉4-5公斤，全池潑灑，清除敵害生物、致病菌及攜帶病原的中間生物。2、水質(zhì)調(diào)控；2. 1.每隔10 15天加一次新水，每次加水深度20 30厘米；2.2.每隔20 25天使用生石灰消毒一次，水深1.8-2. 0米，用量為30公斤/畝。3、放養(yǎng)3. 1放養(yǎng)魚(yú)的必須體格健壯，無(wú)傷、無(wú)畸形、無(wú)疾病。3. 2魚(yú)體消毒魚(yú)放養(yǎng)前進(jìn)行魚(yú)體消毒。用食鹽2% -4%浸浴5分鐘，或高錳酸鉀 20mg/L(20°C )浸浴30分鐘，或聚維酮碘浸浴5分鐘。3. 3 放養(yǎng)品種、規(guī)格草魚(yú) 2. 0-3. Okg/尾、鳙魚(yú) 1. 5-2. 5kg/尾、鯪魚(yú) 0. 25-0. 75kg/ 尾、鰱魚(yú)、鯉魚(yú)和鯽魚(yú)規(guī)格適當(dāng)即可。3. 4放養(yǎng)密度、比例草魚(yú);3500-4000kg/畝，約占69% ；鳙魚(yú)1000_1500kg/畝，約占25% ；鯪魚(yú)400-500kg/畝，約占5%、鰱魚(yú)、鯉魚(yú)和鯽魚(yú)IOOkg/畝，約占1%04.飼料4. 1復(fù)合飼料原料配比見(jiàn)表一表一
權(quán)利要求
1.一種瘦身草魚(yú)養(yǎng)殖方法，其特征在于1)養(yǎng)殖模式將草魚(yú)成魚(yú)與少量的鳙魚(yú)、鰱魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鯪魚(yú)混合放養(yǎng)，采用高密度放養(yǎng)模式，放養(yǎng)的密度為普通養(yǎng)殖放養(yǎng)密度的10 15倍，養(yǎng)殖時(shí)間為45 75天；2)配合飼料按如下重量百分比配制麥麩25%、統(tǒng)糠15%、豆粕30%、菜籽粕10%、 麥牙根11. 5%、魚(yú)粉3%、啤酒酵母3%、沸石粉1.8<%、食鹽0.3%、防霉劑0.1(%、粘合劑 0. 3%，將上述飼料原料研磨成粉，充分混合后攪拌，加工成顆粒狀飼料；3)飼料投放上述配合飼料的日投放量為魚(yú)總重量的1 3%。。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種瘦身草魚(yú)養(yǎng)殖方法，其特征在于放養(yǎng)密度為草魚(yú) 3500 4000kg/畝，鳙魚(yú)1000-1500kg/畝、鯪魚(yú)400_500kg/畝、鰱魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)合計(jì) IOOkg/ 畝。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種瘦身草魚(yú)養(yǎng)殖方法，其特征在于每日可增加投放草魚(yú)多維、草魚(yú)礦、氯化膽堿，投放量如下草魚(yú)多維為5000克/噸，草魚(yú)礦為5000克/噸，氯化膽堿為2000克/噸。
4.根據(jù)權(quán)利要求1至3任一所述的一種瘦身草魚(yú)養(yǎng)殖方法，其特征在于池塘水溫為 15°C _22°C之間時(shí)，養(yǎng)殖時(shí)間為65-75天。
5.根據(jù)權(quán)利要求1至3任一所述的一種瘦身草魚(yú)養(yǎng)殖方法，其特征在于池塘水溫為 220C 之間時(shí)，養(yǎng)殖時(shí)間為55-65天。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至3任一所述的一種瘦身草魚(yú)養(yǎng)殖方法，其特征在于池塘水溫為以上時(shí)，養(yǎng)殖時(shí)間45-50天。
全文摘要
本發(fā)明涉及魚(yú)類養(yǎng)殖方法。一種瘦身草魚(yú)養(yǎng)殖方法，其特征在于1)養(yǎng)殖模式將草魚(yú)成魚(yú)與少量的鳙魚(yú)、鰱魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鯪魚(yú)混合放養(yǎng)，采用高密度養(yǎng)殖，放養(yǎng)的密度為普通養(yǎng)殖放養(yǎng)密度的10～15倍，養(yǎng)殖時(shí)間為45～75天；2)復(fù)合飼料按如下重量百分比配制麥麩25％、統(tǒng)糠15％、豆粕30％、菜籽粕10％、麥牙根10.5％、魚(yú)粉3％、酵母3％、沸石粉1.8％、食鹽0.3％、防霉劑0.1％、粘合劑0.3％，將上述飼料原料研磨成粉，充分混合后攪拌，加工成顆粒狀飼料。3)飼料投放上述復(fù)合飼料的日投放量為魚(yú)總重量的1～3‰。本發(fā)明的有益效果是以成品的商品草魚(yú)為養(yǎng)殖對(duì)象，采用高密度精養(yǎng)，極大地改善草魚(yú)魚(yú)肉品質(zhì)，使人工養(yǎng)殖草魚(yú)具備了自然生長(zhǎng)的草魚(yú)的鮮美口味和口感。
文檔編號(hào)A23K1/14GK102293174SQ20111020671
公開(kāi)日2011年12月28日 申請(qǐng)日期2011年7月22日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月22日
發(fā)明者武平 申請(qǐng)人:廣東省中山食品水產(chǎn)進(jìn)出口集團(tuán)有限公司