專利名稱：一種具有誘食功能的飼料香味劑及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及飼料添加劑技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及飼料香味劑加工技術(shù)領(lǐng)域，具體是指一種具有誘食功能的飼料香味劑及其制造方法。
背景技術(shù)：
飼料用香味劑是通過研究、利用畜禽嗅覺、味覺等生理學(xué)原理，用來(lái)改善和增強(qiáng)飼料天然口味與氣味，促進(jìn)采食、生長(zhǎng)、生成的一類感官添加劑，是一類為了改善飼料適口性， 增強(qiáng)動(dòng)物食欲，提高動(dòng)物采食量，促進(jìn)飼料消化吸收與利用，而添加于飼料中的特殊添加物。但目前市場(chǎng)上的飼料香味劑存在的普遍現(xiàn)象是其作用僅僅使飼料具有特殊香味和掩蓋不良?xì)馕对鰪?qiáng)飼料的商品風(fēng)格特點(diǎn)而已或者誘食效果并不十分明顯。目前國(guó)內(nèi)外對(duì)誘食功能的飼料香味劑需求量巨大，但真正具有好的誘食效果，能夠改善適口性提高采食量的飼料香味劑卻并不多，因此，大大制約了現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)中的動(dòng)物生長(zhǎng)性能和飼料利用轉(zhuǎn)化效率。發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷而提供一種具有強(qiáng)烈誘食、 適口性好、有效提高動(dòng)物生長(zhǎng)性能和飼料利用轉(zhuǎn)化效率的具有誘食功能的飼料香味劑制備方法。
本發(fā)明的目的可以通過以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)一種具有誘食功能的飼料香味劑， 其特征在于，該飼料香味劑包括以下重量份配方丁酸乙酯2 6，乳酸乙酯2 5，丁酸2 10，Y-壬內(nèi)酯20 70，Y-辛內(nèi)酉旨5 25，δ-癸內(nèi)酯2 15，δ-十二內(nèi)酯2 10，白脫酯2 15，乙基香蘭素30 80，載體500 900。
所述的飼料香味劑包括以下重量份配方丁酸乙酯3 5，乳酸乙酯3 4，丁酸 2 5，Y-壬內(nèi)酯40 50，Y-辛內(nèi)酯9 12，δ-癸內(nèi)酯7 10，δ-十二內(nèi)酯3 5， 白脫酯8 12，乙基香蘭素70 80，載體750 800。
所述的載體選自二氧化硅、石粉、米糠中的一種或幾種。
—種具有誘食功能的飼料香味劑的制備方法，其特征在于，該方法包括以下工藝步驟
(I)按配方要求先將全部香料依次配料并投入液體陳化罐中，攪拌混合，攪拌1. 5 2. 5小時(shí)得到香精；
(2)待混合完成后，將香精密閉放置熟化12小時(shí)以上；
(3)先將載體的20_50wt%K附香精，在混合機(jī)中混合I 4分鐘；
(4)將剩余載體再投入混合機(jī)并混合均勻后，停機(jī)；
(5)經(jīng)過篩后稱量包裝。
步驟⑴攪拌混合的攪拌速度為80轉(zhuǎn)/每分鐘。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)
(I)強(qiáng)烈誘食，本香味劑偏嗜指數(shù)1. 56 ；
⑵
⑶
⑷
(5)以上；
(6)(6)本香味劑屬于具有誘食功能的飼料添加劑產(chǎn)品。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明。
實(shí)施例1
一種具有誘食功能的飼料香味劑奶香108A的制備方法，該方法包括以下工藝步驟
(1)先將丁酸乙酯3公斤，乳酸乙酯3公斤，丁酸2公斤，Y-壬內(nèi)酯40公斤，Y-辛內(nèi)酯9公斤，δ -癸內(nèi)酯7公斤，δ -十二內(nèi)酯3公斤，白脫酯8公斤，乙基香蘭素70公斤投入液體陳化罐中，攪拌混合，攪拌1. 5小時(shí)；
(2)待混合完成后，將香精S閉放直熟化12小時(shí)以上；
(3)按配方要求先將150公斤二氧化硅吸附香精，在混合機(jī)中混合I分鐘；
(4)將剩余載體600公斤再投入混合機(jī)并混合均勻后，停機(jī)；
(5)經(jīng)過篩后稱量包裝。
實(shí)施例2
一種具有誘食功能的飼料香味劑奶香108Α的制備方法，該方法包括以下工藝步驟
(1)先將丁酸乙酯4公斤，乳酸乙酯3. 5公斤，丁酸3公斤，Y -壬內(nèi)酉旨45公斤， Y-辛內(nèi)酯10公斤，δ-癸內(nèi)酯8公斤，δ-十二內(nèi)酯4公斤，白脫酯10公斤，乙基香蘭素 75公斤投入液體陳化罐中，攪拌混合，攪拌2小時(shí)；
(2)待混合完成后，將香精密閉放置熟化12小時(shí)以上；
(3)按配方要求先將200公斤二氧化硅吸附香精，在混合機(jī)中混合3分鐘；
(4)將剩余載體300公斤再投入混合機(jī)并混合均勻后，停機(jī)；
(5)經(jīng)過篩后稱量包裝。
實(shí)施例3
一種具有誘食功能的飼料香味劑奶香108Α的制備方法，該方法包括以下工藝步驟
(1)先將丁酸乙酯5公斤，乳酸乙酯4公斤，丁酸5公斤，Y-壬內(nèi)酯50公斤，Y-辛內(nèi)酯12公斤，δ-癸內(nèi)酯10公斤，δ-十二內(nèi)酯5公斤，白脫酯12公斤，乙基香蘭素80公斤投入液體陳化罐中，攪拌混合，攪拌2. 5小時(shí)；
(2)待混合完成后，將香精S閉放直熟化12小時(shí)以上；
(3)按配方要求先將250公斤二氧化硅吸附香精，在混合機(jī)中混合4分鐘；
(4)將剩余載體550公斤再投入混合機(jī)并混合均勻后，停機(jī)；
(5)經(jīng)過篩后稱量包裝。
實(shí)施例4
一種具有誘食功能的飼料香味劑的制備方法，該方法包括以下工藝步驟
(I)先將丁酸乙酯2公斤，乳酸乙酯2公斤，丁酸2公斤，Y-壬內(nèi)酯70公斤，Y-辛內(nèi)酯5公斤，δ -癸內(nèi)酯2公斤，δ -十二內(nèi)酯2公斤，白脫酯2公斤，乙基香蘭素30公斤依次配料并投入液體陳化罐中,攪拌混合,攪拌1. 5 2. 5小時(shí)得到香精，攪拌速度為80轉(zhuǎn)/ 每分鐘；
(2)待混合完成后，將香精密閉放置熟化12小時(shí)以上；
(3)先將載體石粉100公斤吸附香精，在混合機(jī)中混合I 4分鐘；
(4)將剩余載體石粉400公斤再投入混合機(jī)并混合均勻后，停機(jī)；
(5)經(jīng)過篩后稱量包裝。
實(shí)施例5
一種具有誘食功能的飼料香味劑的制備方法，該方法包括以下工藝步驟
(I)按配方要求先將丁酸乙酯6公斤，乳酸乙酯5公斤，丁酸10公斤，Y-壬內(nèi)酯 20公斤，Y-辛內(nèi)酯25公斤，δ-癸內(nèi)酯15公斤，δ-十二內(nèi)酯10公斤，白脫酯15公斤， 乙基香蘭素80公斤依次配料并投入液體陳化罐中，攪拌混合，攪拌1. 5 2. 5小時(shí)得到香精，攪拌速度為80轉(zhuǎn)/每分鐘；
(2)待混合完成后，將香精S閉放直熟化12小時(shí)以上；
(3)先將載體米糠400公斤吸附香精，在混合機(jī)中混合I 4分鐘；
(4)將剩余載體米糠公斤再投入混合機(jī)并混合均勻后，停機(jī)；
(5)經(jīng)過篩后稱量包裝。
本發(fā)明飼料香味劑奶香108Α的核心功能
應(yīng)用到飼料中后能改善飼料的誘食性，誘引乳豬早日開食，并且能掩蓋飼料原料和
各種添加劑所帶來(lái)的不良?xì)馕?，賦予飼料舒適的母乳氣息，提高豬的采食量。
本發(fā)明飼料香味劑產(chǎn)品特性
I)配方特點(diǎn)
Α、有效原料選擇
利用對(duì)豬母乳成分的分析結(jié)果，同時(shí)結(jié)合乳仔豬不同生長(zhǎng)階段的生理特點(diǎn)和對(duì)香味的偏好作為美農(nóng)選擇對(duì)豬具有誘食功能的香原料的基本理論依據(jù)，并結(jié)合美農(nóng)公司在原料選擇方面的研究實(shí)踐，確保108Α使用的核心原料是對(duì)豬真正具有誘食效果的香原料，為配方設(shè)計(jì)提供正確的起點(diǎn)。
B、配方技術(shù)
美農(nóng)108Α借鑒先進(jìn)的食品配料技術(shù)對(duì)配方進(jìn)行了設(shè)計(jì)和篩選，優(yōu)選出目前的 108Α配方。配方中使用了大量的豬母乳中含有的有效成分，賦予飼料母乳的風(fēng)味，能最大程度的誘引乳豬早日開食，更經(jīng)濟(jì)有效的改善飼料的適口性，提高豬的采食量。
C、配方特點(diǎn)塑造的產(chǎn)品特點(diǎn)
香氣愉悅度好乳仔豬喜歡的風(fēng)味，賦予飼料純正的母乳氣息
強(qiáng)烈誘食對(duì)斷奶后的乳豬具有明顯的誘食效果，偏嗜指數(shù)為1. 56
2)加工工藝特點(diǎn)
A、深層吸附
公司采用的是深層吸附為主輔以抗結(jié)塊處理的新型復(fù)合工藝，能更好的保證和提高108A在飼料中的效果表達(dá)。
B、抗結(jié)塊處理
由于誘食劑108A的組分在放置過程會(huì)吸收環(huán)境水分導(dǎo)致產(chǎn)品結(jié)塊，降低在飼料中的分布效果和使用效能。因此108A在工藝中增加了抗結(jié)塊處理，對(duì)香味劑粒子進(jìn)行了物理隔離，產(chǎn)品流散性好，有效的增加穩(wěn)定性。
C、工藝技術(shù)塑造的產(chǎn)品特點(diǎn)
留香時(shí)間長(zhǎng)
108A由于采用了深層吸附，香氣會(huì)緩慢釋放，能耐120°C高溫，具有留香時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)。在一般的飼料制粒、膨化工藝條件下是穩(wěn)定的，使用效果不受影響。
流散性良好，不易吸潮結(jié)塊，更有效對(duì)飼料賦香
108A在加工過程中，通過抗結(jié)塊處理，同時(shí)對(duì)物料、工藝參數(shù)等的控制，產(chǎn)品流散性好，不易結(jié)塊，產(chǎn)品的穩(wěn)定性更好，更能有效的對(duì)飼料賦香。
本發(fā)明108A能明顯增強(qiáng)動(dòng)物食欲，提高豬的采食量，加快生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而幫助客戶提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
I) 108A對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響(玉米、豆柏型日糧)
試驗(yàn)條件23日齡斷奶仔豬(杜長(zhǎng)大)，初始重6. 19kg左右，108A添加量350g/T， 試驗(yàn)期15天。
結(jié)論相比于對(duì)照組，108A處理組采食量和日增重分別比對(duì)照組提高5. 42%和 12. 95% (P < O. 05)，料重比下降 6. 67% ;
2)不同廠家生產(chǎn)的香味劑對(duì)比試驗(yàn)——禾豐試驗(yàn)(用斷奶保育日糧華康9100加不同廠家生產(chǎn)的香味劑。)
試驗(yàn)條件本試驗(yàn)在鐵嶺四季豐豬場(chǎng)進(jìn)行，選用30日齡斷奶后14天左右生長(zhǎng)豬 33頭。隨機(jī)分為3組，每組11頭，體重相近，品種相同。
結(jié)論
本發(fā)明香味劑在本次試驗(yàn)中要好于思香源和樂達(dá)。
香味劑可以提高采食量并提高日增重。
權(quán)利要求
1.一種具有誘食功能的飼料香味劑，其特征在于，該飼料香味劑包括以下重量份配方丁酸乙酯2 6，乳酸乙酯2 5，丁酸2 10，Y-壬內(nèi)酯20 70，Y -辛內(nèi)酯5 25，5 -癸內(nèi)酉旨2 15, 6 -十二內(nèi)酯2 10,白脫酯2 15,乙基香蘭素30 80,載體500 900。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有誘食功能的飼料香味劑，其特征在于，所述的飼料香味劑包括以下重量份配方丁酸乙酯3 5，乳酸乙酯3 4，丁酸2 5，Y -壬內(nèi)酯40 50，Y-辛內(nèi)酯9 12，S-癸內(nèi)酯7 10，S-十二內(nèi)酯3 5，白脫酯8 12，乙基香蘭素70 80，載體750 800。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種具有誘食功能的飼料香味劑，其特征在于，所述的載體選自二氧化硅、石粉、米糠中的一種或幾種。
4.一種如權(quán)利要求1所述的具有誘食功能的飼料香味劑的制備方法，其特征在于，該方法包括以下工藝步驟 (1)按配方要求先將全部香料依次配料并投入液體陳化罐中，攪拌混合,攪拌1.5 2.5小時(shí)得到香精； (2)待混合完成后，將香精密閉放置熟化12小時(shí)以上； (3)先將載體的20-50wt%吸附香精，在混合機(jī)中混合I 4分鐘； (4)將剩余載體再投入混合機(jī)并混合均勻后，停機(jī)； (5)經(jīng)過篩后稱量包裝。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有誘食功能的飼料香味劑的制備方法，其特征在于，步驟(I)攪拌混合的攪拌速度為80轉(zhuǎn)/每分鐘。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種具有誘食功能的飼料香味劑及其制備方法，該飼料香味劑包括以下重量份配方丁酸乙酯2～6，乳酸乙酯2～5，丁酸2～10，γ-壬內(nèi)酯20～70，γ-辛內(nèi)酯5～25，δ-癸內(nèi)酯2～15，δ-十二內(nèi)酯2～10，白脫酯2～15，乙基香蘭素30～80，載體500～900。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有強(qiáng)烈誘食、適口性好、有效提高動(dòng)物生長(zhǎng)性能和飼料利用轉(zhuǎn)化效率等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A23K1/16GK102987081SQ20111027395
公開日2013年3月27日 申請(qǐng)日期2011年9月15日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月15日
發(fā)明者湯仲毅 申請(qǐng)人:上海美農(nóng)生物科技股份有限公司