專利名稱：一種預防金針菇生料栽培菇叢倒伏的方法
技術領域：
本發(fā)明屬于食用菌栽培技術領域，具體地說涉及一種預防金針菇生料栽培菇叢倒伏的方法。
背景技術：
金針菇生料栽培是利用未經滅菌處理的培養(yǎng)料在開放的環(huán)境中播種、栽培的一種方式。這種栽培方式需要在低溫、低濕和黑暗的環(huán)境中培養(yǎng)菌絲體，在適溫、適濕下催蕾，在適溫、適濕、頂光、較高二氧化碳濃度下培養(yǎng)出商品菇。如果管理不當，常會出現(xiàn)催蕾不整齊、早開傘、菇體倒伏、菇體枯萎褐變等受雜菌的污染，生產后期還有菇蚊、菇蠅為害。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是針對金針菇生料栽培常會出現(xiàn)的催蕾不整齊、早開傘、菇體倒伏、菇體枯萎褐變等問題，提供一種簡單易行、生產成本低，并能有效防止菇體倒伏的方法。本發(fā)明的技術方案是:1、選擇菌種。采用分解能力強、抗逆性強、產量高的優(yōu)質菌種(可向供應商購買)。2、培養(yǎng)料的選擇。要求主、輔料干凈、干燥、無霉變，棉籽殼、玉米芯等培養(yǎng)料要經過發(fā)酵處理后再用于栽培。3、播種方法。采用低溫接種，控制溫度為TC—10°C。低溫條件下，雖然金針菇菌絲生長緩慢，但是霉菌孢子不易萌發(fā)，能防止雜菌污染。播種時要加大播種量，使加大量達到5% —-10%的比例。播種方法采取分層播種，以利于金針菇絲更快更好地生長，占領生長陣地，防止雜菌侵入。 4、控制催蕾溫度。催蕾時期要求在13°C左右的溫度，90%左右的空氣相對濕度。5、生長時期的管理。菇體生長時期除了給予適宜的溫度和濕度條件下，還要在菌床上設置頂光，并控制好小氣候中的二氧化碳的濃度，使金針菇向光直生，不散亂倒伏，以提高其產量和質量。噴水時防止將水直接噴在菇床上，而應噴在地面和墻上，要少量多次噴水，防止感染褐變病引起菇柄變褐腐爛。6、保持菇房的清潔衛(wèi)生。要保持栽培菇房內外的清潔衛(wèi)生，空氣新鮮，在生產后期時適時噴灑殺蟲、殺菌劑。
具體實施例方式下面結合實施例對本發(fā)明做進一步說明。實施例:培養(yǎng)料主料采用新鮮的棉子殼800公斤，輔料麥麩200公斤、糖10公斤、石膏10公斤。主料和輔料混合均勻，料堆滲水50%—-60%，采用堆慪發(fā)酵。充分發(fā)酵后，裝入塑料菌袋，每袋0.4—0.5公斤。接種時，控制溫度為7°C 10°C。移入菇房管理，催蕾時期控制溫度13 °C左右，空氣相對濕度90%左右。在菌床上設置頂光，使金針菇向光直生，不散亂倒伏，以提高其產 量和質量。在生產后期適時噴灑殺蟲、殺菌劑。經觀測，采用本發(fā)明能有效防止金針菇菇叢倒伏現(xiàn)象。
權利要求
1.一種預防金針菇生料栽培菇叢倒伏的方法，其特征在于，采用低溫接種，控制溫度為7°C---10°C。加大播種量，使加大量達到5%—10 %。在菌床上設置頂光。催蕾時期控制菇房溫度13°C左右， 空氣相對濕度90%左右。
全文摘要
本發(fā)明公開一種預防金針菇生料栽培菇叢倒伏的方法，其目的是針對金針菇生料栽培常會出現(xiàn)的催蕾不整齊、早開傘、菇體倒伏、菇體枯萎褐變等問題，提供一種簡單易行、生產成本低，并能有效防止菇體倒伏的方法。本發(fā)明的技術方案是選擇分解能力強、抗逆性強優(yōu)質菌種。培養(yǎng)料要經過充分發(fā)酵處理后再用于栽培。采用低溫接種，催蕾時期控制溫濕度，在菌床上設置頂光，使金針菇向光直生，不散亂倒伏，以提高其產量和質量。
文檔編號A01G1/04GK103168612SQ20111042871
公開日2013年6月26日 申請日期2011年12月20日 優(yōu)先權日2011年12月20日
發(fā)明者不公告發(fā)明人 申請人:羅振新