專利名稱：帶循環(huán)回流道的烘干房的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及烘干設(shè)備結(jié)構(gòu)，特別是帶循環(huán)回流道的烘干房。
技術(shù)背景芋頭類食品的加工一般工序?yàn)樵锨逑慈テ?、切分、漂燙消毒、烘干、油炸、脫油、 調(diào)味、包裝。烘干是在烘干房內(nèi)進(jìn)行，烘干房結(jié)構(gòu)由長箱形狀房體、房體上鉸接的房門、房體兩側(cè)內(nèi)壁上固定的蛇形蒸汽管、蒸汽管與房體外側(cè)連通的進(jìn)汽閥和排汽閥、房體側(cè)壁固定的溫度檢測儀、房體地面固定的軌道、軌道上放置的軌道組成。烘干時(shí)人工裝料框放在軌道車層層的框架上，而后推入房體內(nèi)關(guān)門開閥通入蒸汽進(jìn)行烘干。蒸汽管散熱時(shí)對原料進(jìn)行間接熱傳導(dǎo)烘干。由于烘干狀態(tài)下空氣不流動，使房體內(nèi)各空間熱度不均勻，尤其是靠近蒸汽管的物料受熱溫度高，而遠(yuǎn)離蒸汽管的物料溫度低、影響物料烘干質(zhì)量。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于克服上述缺陷，提供一種帶循環(huán)回流道的烘干房。本實(shí)用新型的方案是包括房體、房門、蒸汽管、進(jìn)汽閥、排汽閥、溫度控制儀、軌道、軌道車，其特征在于在房體空間上部設(shè)置有水平隔道板，水平隔道板的寬度等于房體內(nèi)壁寬度，水平隔道板通過兩側(cè)若干個(gè)筋板固定在房體內(nèi)壁上，水平隔道板前后端面分別與房門、房體后壁保持有一段間距；另設(shè)置有一個(gè)縱向隔道板，縱向隔道板四周邊分別與水平隔道板上表面、房體頂面內(nèi)壁、房體兩內(nèi)側(cè)壁貼合固定，縱向隔道板中央開設(shè)有方形窗口，在方形窗口上固定安裝有抽風(fēng)機(jī)。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于隔道板的設(shè)置使房體上部形成回流道，在抽風(fēng)機(jī)作用下， 熱氣在房體內(nèi)形成循環(huán)回流，使物料加熱均勻，同時(shí)回流也加快了烘干速度。

附圖為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)包括房體2、房門3、蒸汽管1、進(jìn)汽閥、排汽閥、溫度控制儀、軌道、軌道車，其特征在于在房體2空間上部設(shè)置有水平隔道板4，水平隔道板4的寬度等于房體2內(nèi)壁寬度，水平隔道板4通過兩側(cè)若干個(gè)筋板6固定在房體2內(nèi)壁上，水平隔道板4 前后端面分別與房門3、房體2后壁保持有一段間距；另設(shè)置有一個(gè)縱向隔道板，縱向隔道板四周邊分別與水平隔道板4上表面、房體2頂面內(nèi)壁、房體2兩內(nèi)側(cè)壁貼合固定，縱向隔道板中央開設(shè)有方形窗口，在方形窗口上固定安裝有抽風(fēng)機(jī)5。
權(quán)利要求1.帶循環(huán)回流道的烘干房，包括房體O)、房門(3)、蒸汽管(1)、進(jìn)汽閥、排汽閥、溫度控制儀、軌道、軌道車，其特征在于在房體( 空間上部設(shè)置有水平隔道板G)，水平隔道板的寬度等于房體O)內(nèi)壁寬度，水平隔道板(4)通過兩側(cè)若干個(gè)筋板(6)固定在房體O)內(nèi)壁上，水平隔道板(4)前后端面分別與房門(3)、房體( 后壁保持有一段間距； 另設(shè)置有一個(gè)縱向隔道板，縱向隔道板四周邊分別與水平隔道板(4)上表面、房體( 頂面內(nèi)壁、房體(2)兩內(nèi)側(cè)壁貼合固定，縱向隔道板中央開設(shè)有方形窗口，在方形窗口上固定安裝有抽風(fēng)機(jī)(5)。
專利摘要帶循環(huán)回流道的烘干房，涉及烘干設(shè)備結(jié)構(gòu)。包括房體、房門、蒸汽管、進(jìn)汽閥、排汽閥、溫度控制儀、軌道、軌道車，其特征在于在房體空間上部設(shè)置有水平隔道板，水平隔道板的寬度等于房體內(nèi)壁寬度，水平隔道板通過兩側(cè)若干個(gè)筋板固定在房體內(nèi)壁上，水平隔道板前后端面分別與房門、房體后壁保持有一段間距；另設(shè)置有一個(gè)縱向隔道板，縱向隔道板四周邊分別與水平隔道板上表面、房體頂面內(nèi)壁、房體兩內(nèi)側(cè)壁貼合固定，縱向隔道板中央開設(shè)有方形窗口，在方形窗口上固定安裝有抽風(fēng)機(jī)。優(yōu)點(diǎn)在于隔道板的設(shè)置使房體上部形成回流道，在抽風(fēng)機(jī)作用下，熱氣在房體內(nèi)形成循環(huán)回流，使物料加熱均勻，同時(shí)回流也加快了烘干速度。
文檔編號A23N12/08GK201928962SQ20112001056
公開日2011年8月17日 申請日期2011年1月12日 優(yōu)先權(quán)日2011年1月12日
發(fā)明者吳灼 申請人:福建省好口福食品有限公司